第十四章 和你比一下
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看看时间,去菜市场买菜,回店,开始营业。
沙沙穿着新衣服迎宾,略微有点不适应,脸有些红。白路说:“很好看。”沙沙小声说谢谢。
在晚上六点半的时候,有人敲门,引得正在就餐的客人往外看。
来人有八个,高矮胖瘦各不相等,道边停着两辆车,其中一辆是宝马。
张沙沙过去小声解释:“对不起,客满了。”
“我们不是来吃饭的,是来砸场子的。”站在前面的二十锒铛岁的小子说话。
这句话一出,屋里客人齐齐一愣,跟着会心一笑,继续吃饭。
张沙沙怯怯回话:“我们店没有场子。”
沙沙一句无心话语,引得饭店里的客人哈哈大笑。店外有几个人则是变了脸色:“耍我?”
白路走过来,打开门:“不管你们想干什么,一概不接待,晚安。”
八个人里有个大个子,很壮实,像健美运动员,冷笑着走出来:“不敢比?”
白路漠然看他,不接话。
“昨天,有人把你这里吹得天上地下的,说大天堂不过如此,比不过你这里的十之一二,怎么着?我上门了,你没胆子,不敢比了?也成,认个怂,道个歉,我转身就走。”
白路有点儿无奈,都市浮躁,人心更浮躁,什么都要比高下,真无聊。
八个人里有人打电话,几秒钟后,街边一辆黑色轿车里传出电话铃声,黄丰拿着电话笑呵呵下车打招呼:“来了。”
饭店太小,营业的时候,他和高远呆在车里。
打电话的是个帅气青年,起码打扮很帅气,一身上下都是名牌,看见他下车,收起电话骂道:“我靠,我车就停在你后面,招呼一声会死?躲在车上看笑话。”
“不是看笑话,是进不去饭店。”黄丰胡说八道。
“少说没用的,昨天你好顿大吹,今天老子推了两个饭局,就想看看传说中的牛人有多牛,可那家伙根本不敢比啊。”言语中很有些瞧不起的意思。
“老板就这脾气,看那个牌子,有规矩的。”黄丰指着木头牌子说话。
“屁规矩,不敢就是不敢,找什么借口。”
黄丰不和他争,和另三个人打招呼,都是同学,礼貌要尽到。剩下四个人是大天堂厨师,他们不是一路的,凑巧一起到达而已。
像健美运动员的大个子和白路说话:“我叫大天,没别的本事,只会做菜,对别的都无所谓,就不喜欢听人说谁厨艺比我好,比比吧。”
“天下能人多了。”白路淡淡一句话,言下之意,你根本是不自量力、坐井观天。
“我听不到看不到的就不算。”
“你不看电视?”辩了一句后,白路觉得自己真无聊,和他争个什么劲儿?摇摇头关门,不想再理会疯子。
大天一把推开门:“我既然来了,就得比,你要是觉得无聊,可以加点彩头。”
“比,和他比。”屋里客人有人说话,马上得到别人的支持,一起嚷嚷着:“和他比。”
白路笑笑,面对一屋子的客人:“各位吃好了?吃好了请离开,小店要打烊。”
大天呆了一下,我去,开店的这么跟客人说话?他觉得自己够拽的了,可也不敢得罪客人啊,这家伙兴许真有点本事。
客人们不走:“比一比,看你比完,我们就走。”
有道是法不能责众,白路再冷酷也不可能把一屋子客人一个个揪出去,正为难呢,高远挤进来:“比比?”
白路一转头,看见一身大红的何山青抗个摄像机在拍自己。气道:“你疯了?”
“别瞎动,你知道这机器多钱么?”何山青正色训斥道,可是大家都知道,这家伙纯粹在装样子。
再往外一看,司马智和童安全一帮人全来了,满面兴奋等着看热闹。
白路是真不想比,转目间发现张沙沙睁着大眼睛看自己,好象也希望自己比,当时一笑,算了,为了这个小丫头比一下。于是说话:“你们先吃,一会儿比。”
“我们吃完了。”客人们齐刷刷说道。
那就比吧,厨房太小,比赛场地设在大堂,撤掉盘碗,并起两张桌子。大天问:“没有炉灶,怎么炒菜?”
白路拿出来一张墩板:“听说你刀工厉害,比下刀工得了。”
懒洋洋的语气,很是敷衍。大天沉下脸:“你瞧不起我?”
“别发疯了,刀工赢了我再说。”又去厨房拿胡萝卜、土豆、姜。
“好!就让你输得心服口服,谁先来?”
“你是客人,请。”白路做了个手势。
大天也不推让,站到墩板后面,低喝一声:“刀。”
身后有个小子送上来一个皮袋,打开后,从大到小,整齐排列着九把刀。
我去,拍电影啊?白路决心恶心恶心他,笑着说话:“你就是传说中的九把刀?不但写文章厉害,还会做菜。”
“什么?”大天一时没明白,等反应过来,怒瞪一眼,信手一抽,拿出把薄刀,不但刃薄如蝉翼,连刀背也只有几张纸那么薄。
一刀在手,大天整个人马上变不同,极其有自信,好象古时将军阅兵一样,睥睨众人,手腕轻舞,将三种食材略做处理,比如把生姜切成方块,去掉边角;胡萝卜去头去尾等。而后又是轻轻三刀切下,将土豆、胡萝卜、姜块尽是从中一剖两半。
大天各取一块,隔着一定距离平置于案板,再看一眼白路,傲然一笑,一手轻扶土豆,一手执刀,但见刀光闪烁,瞬间发动,刀光便是闪成一片,片刻后,半片土豆变成一堆细丝。
整个过程无人说话,只听得刀锋接触案板时发出咚咚咚的轻响,声音大小多是一致,偶尔才会有几声或大或小的杂音响起。
切过土豆,大天略一缓手,接着切胡萝卜,再是姜,加一起不过两分多钟的时间。等他收刀停手,案板上是三堆菜丝,从土豆丝到胡萝卜丝再到姜丝,从多到少整齐排列,好象一个扇面一样。
白路轻声说话:“可惜了,心不静。”
大天冷冷一笑,不理会他说什么:“该你了。”
三堆菜丝很好看,形状好看,颜色也好看,看得出大天的刀工确实了得。在他停手之后,围着看热闹的众人啪啪啪鼓掌。
有人小声说话:“这就是大天堂的老板,真厉害。”
“他是大天?那么大的馆子,和咱这个小饭店较什么劲?真是,也不嫌丢人。”
“路子是做菜好吃,大天的刀工再好有什么用?还不是一样吃到嘴里?”
眼见大天如此厉害,客人们担心白路会输,一个个说着各类话语,想要安慰白路。
大天的菜丝占去案板一半地方,还剩下一半空处,白路从上到下摆好姜块、胡萝卜、土豆,然后去厨房拿刀。出来后冲何山青说话:“那把玩意给我关了。”
何山青拒绝:“刚借来的……等会儿,你拿的什么刀?”
大天是专业用刀,白路则是随便拿把刀,切骨头的那种大刀,又沉又厚,刀身上半部发黑,只刃口闪着光芒,好象很锋利的样子。
“菜刀。”白路看看摄像机:“闭了。”
“好吧,你真无聊。”何山青放下摄像机。
就这个时候,白路大刀一闪,整个人同样变得不同,变得很专心,眼中只有一把刀。
方才大天切菜,好歹还能看到刀刃闪烁,能看到手的动作。而现在,众人眼中只有两种光芒,一种是很多的黑,一种是很少的白,因为速度太快,刀身的黑与白变成跳动的图画,快速连在一起,连成一片不一样的美丽。在这片美丽下,看不见土豆,也看不见手,只隐约成一团影像。
显然,白路的刀工要更快一些。
大天切菜用了两分多钟。白路只用去一分钟就搞定三堆菜丝。而在整个切菜过程中,根本听不到菜刀与菜板撞击发出的声音。
大天切菜发出轻微的咚咚声,说明控制力量很精确。可是白路更精确,从头到尾,只有切菜的刷刷声,刀锋与案板一触即收,没有发出声音。
等白路收刀后,满店客人都不敢相信自己的眼睛,这不是拍电影吧?比拍电影还牛!
大天更是呆住,他一直以为自己的刀工非常非常好,在整个北城,纵是排不到第一,也绝对是前三名,没料一个毛头小子轻易就赢了自己。
看着那一面平铺开的晶莹的好似暖玉一样的土豆丝,大天不服输,你只是快而已,对,你只是快而已。咬咬牙,回头吩咐一声:“针。”
跟他一起来的人也都傻了,这还是刀工么?人使的刀怎么可能这么快?这家伙是机器人吧?
大天带来的是三个徒弟,此时一会儿看着那堆菜丝,一会儿看着白路,无论如何都不敢相信是真的,可是明明亲眼看到……
就这时候,听到大天说话,有个徒弟慌乱拿针,被扎,发出呀的一声。
大天怒瞪一眼,抢过针,在自己的三堆菜丝中各取一根,举在众人面前,试了两下,一根接一根的菜丝轻易穿过针眼。
看看时间,去菜市场买菜,回店,开始营业。
沙沙穿着新衣服迎宾,略微有点不适应,脸有些红。白路说:“很好看。”沙沙小声说谢谢。
在晚上六点半的时候,有人敲门,引得正在就餐的客人往外看。
来人有八个,高矮胖瘦各不相等,道边停着两辆车,其中一辆是宝马。
张沙沙过去小声解释:“对不起,客满了。”
“我们不是来吃饭的,是来砸场子的。”站在前面的二十锒铛岁的小子说话。
这句话一出,屋里客人齐齐一愣,跟着会心一笑,继续吃饭。
张沙沙怯怯回话:“我们店没有场子。”
沙沙一句无心话语,引得饭店里的客人哈哈大笑。店外有几个人则是变了脸色:“耍我?”
白路走过来,打开门:“不管你们想干什么,一概不接待,晚安。”
八个人里有个大个子,很壮实,像健美运动员,冷笑着走出来:“不敢比?”
白路漠然看他,不接话。
“昨天,有人把你这里吹得天上地下的,说大天堂不过如此,比不过你这里的十之一二,怎么着?我上门了,你没胆子,不敢比了?也成,认个怂,道个歉,我转身就走。”
白路有点儿无奈,都市浮躁,人心更浮躁,什么都要比高下,真无聊。
八个人里有人打电话,几秒钟后,街边一辆黑色轿车里传出电话铃声,黄丰拿着电话笑呵呵下车打招呼:“来了。”
饭店太小,营业的时候,他和高远呆在车里。
打电话的是个帅气青年,起码打扮很帅气,一身上下都是名牌,看见他下车,收起电话骂道:“我靠,我车就停在你后面,招呼一声会死?躲在车上看笑话。”
“不是看笑话,是进不去饭店。”黄丰胡说八道。
“少说没用的,昨天你好顿大吹,今天老子推了两个饭局,就想看看传说中的牛人有多牛,可那家伙根本不敢比啊。”言语中很有些瞧不起的意思。
“老板就这脾气,看那个牌子,有规矩的。”黄丰指着木头牌子说话。
“屁规矩,不敢就是不敢,找什么借口。”
黄丰不和他争,和另三个人打招呼,都是同学,礼貌要尽到。剩下四个人是大天堂厨师,他们不是一路的,凑巧一起到达而已。
像健美运动员的大个子和白路说话:“我叫大天,没别的本事,只会做菜,对别的都无所谓,就不喜欢听人说谁厨艺比我好,比比吧。”
“天下能人多了。”白路淡淡一句话,言下之意,你根本是不自量力、坐井观天。
“我听不到看不到的就不算。”
“你不看电视?”辩了一句后,白路觉得自己真无聊,和他争个什么劲儿?摇摇头关门,不想再理会疯子。
大天一把推开门:“我既然来了,就得比,你要是觉得无聊,可以加点彩头。”
“比,和他比。”屋里客人有人说话,马上得到别人的支持,一起嚷嚷着:“和他比。”
白路笑笑,面对一屋子的客人:“各位吃好了?吃好了请离开,小店要打烊。”
大天呆了一下,我去,开店的这么跟客人说话?他觉得自己够拽的了,可也不敢得罪客人啊,这家伙兴许真有点本事。
客人们不走:“比一比,看你比完,我们就走。”
有道是法不能责众,白路再冷酷也不可能把一屋子客人一个个揪出去,正为难呢,高远挤进来:“比比?”
白路一转头,看见一身大红的何山青抗个摄像机在拍自己。气道:“你疯了?”
“别瞎动,你知道这机器多钱么?”何山青正色训斥道,可是大家都知道,这家伙纯粹在装样子。
再往外一看,司马智和童安全一帮人全来了,满面兴奋等着看热闹。
白路是真不想比,转目间发现张沙沙睁着大眼睛看自己,好象也希望自己比,当时一笑,算了,为了这个小丫头比一下。于是说话:“你们先吃,一会儿比。”
“我们吃完了。”客人们齐刷刷说道。
那就比吧,厨房太小,比赛场地设在大堂,撤掉盘碗,并起两张桌子。大天问:“没有炉灶,怎么炒菜?”
白路拿出来一张墩板:“听说你刀工厉害,比下刀工得了。”
懒洋洋的语气,很是敷衍。大天沉下脸:“你瞧不起我?”
“别发疯了,刀工赢了我再说。”又去厨房拿胡萝卜、土豆、姜。
“好!就让你输得心服口服,谁先来?”
“你是客人,请。”白路做了个手势。
大天也不推让,站到墩板后面,低喝一声:“刀。”
身后有个小子送上来一个皮袋,打开后,从大到小,整齐排列着九把刀。
我去,拍电影啊?白路决心恶心恶心他,笑着说话:“你就是传说中的九把刀?不但写文章厉害,还会做菜。”
“什么?”大天一时没明白,等反应过来,怒瞪一眼,信手一抽,拿出把薄刀,不但刃薄如蝉翼,连刀背也只有几张纸那么薄。
一刀在手,大天整个人马上变不同,极其有自信,好象古时将军阅兵一样,睥睨众人,手腕轻舞,将三种食材略做处理,比如把生姜切成方块,去掉边角;胡萝卜去头去尾等。而后又是轻轻三刀切下,将土豆、胡萝卜、姜块尽是从中一剖两半。
大天各取一块,隔着一定距离平置于案板,再看一眼白路,傲然一笑,一手轻扶土豆,一手执刀,但见刀光闪烁,瞬间发动,刀光便是闪成一片,片刻后,半片土豆变成一堆细丝。
整个过程无人说话,只听得刀锋接触案板时发出咚咚咚的轻响,声音大小多是一致,偶尔才会有几声或大或小的杂音响起。
切过土豆,大天略一缓手,接着切胡萝卜,再是姜,加一起不过两分多钟的时间。等他收刀停手,案板上是三堆菜丝,从土豆丝到胡萝卜丝再到姜丝,从多到少整齐排列,好象一个扇面一样。
白路轻声说话:“可惜了,心不静。”
大天冷冷一笑,不理会他说什么:“该你了。”
三堆菜丝很好看,形状好看,颜色也好看,看得出大天的刀工确实了得。在他停手之后,围着看热闹的众人啪啪啪鼓掌。
有人小声说话:“这就是大天堂的老板,真厉害。”
“他是大天?那么大的馆子,和咱这个小饭店较什么劲?真是,也不嫌丢人。”
“路子是做菜好吃,大天的刀工再好有什么用?还不是一样吃到嘴里?”
眼见大天如此厉害,客人们担心白路会输,一个个说着各类话语,想要安慰白路。
大天的菜丝占去案板一半地方,还剩下一半空处,白路从上到下摆好姜块、胡萝卜、土豆,然后去厨房拿刀。出来后冲何山青说话:“那把玩意给我关了。”
何山青拒绝:“刚借来的……等会儿,你拿的什么刀?”
大天是专业用刀,白路则是随便拿把刀,切骨头的那种大刀,又沉又厚,刀身上半部发黑,只刃口闪着光芒,好象很锋利的样子。
“菜刀。”白路看看摄像机:“闭了。”
“好吧,你真无聊。”何山青放下摄像机。
就这个时候,白路大刀一闪,整个人同样变得不同,变得很专心,眼中只有一把刀。
方才大天切菜,好歹还能看到刀刃闪烁,能看到手的动作。而现在,众人眼中只有两种光芒,一种是很多的黑,一种是很少的白,因为速度太快,刀身的黑与白变成跳动的图画,快速连在一起,连成一片不一样的美丽。在这片美丽下,看不见土豆,也看不见手,只隐约成一团影像。
显然,白路的刀工要更快一些。
大天切菜用了两分多钟。白路只用去一分钟就搞定三堆菜丝。而在整个切菜过程中,根本听不到菜刀与菜板撞击发出的声音。
大天切菜发出轻微的咚咚声,说明控制力量很精确。可是白路更精确,从头到尾,只有切菜的刷刷声,刀锋与案板一触即收,没有发出声音。
等白路收刀后,满店客人都不敢相信自己的眼睛,这不是拍电影吧?比拍电影还牛!
大天更是呆住,他一直以为自己的刀工非常非常好,在整个北城,纵是排不到第一,也绝对是前三名,没料一个毛头小子轻易就赢了自己。
看着那一面平铺开的晶莹的好似暖玉一样的土豆丝,大天不服输,你只是快而已,对,你只是快而已。咬咬牙,回头吩咐一声:“针。”
跟他一起来的人也都傻了,这还是刀工么?人使的刀怎么可能这么快?这家伙是机器人吧?
大天带来的是三个徒弟,此时一会儿看着那堆菜丝,一会儿看着白路,无论如何都不敢相信是真的,可是明明亲眼看到……
就这时候,听到大天说话,有个徒弟慌乱拿针,被扎,发出呀的一声。
大天怒瞪一眼,抢过针,在自己的三堆菜丝中各取一根,举在众人面前,试了两下,一根接一根的菜丝轻易穿过针眼。