34.第34章 处理大肠
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杨涵瑶撇嘴,说道:“我不晓得陆哥哥是怎么理解格物而致知的。反正我呀是认为咱们眼睛所看到的这世界都是有其道理和规律的。比方说这下雨,我老是在想天为什么会下雨呢?”
“是呀,为什么?”前面赶着车的孙小福听得津津有味,杨涵瑶举例说的事儿,他自个儿一琢磨,发现还真有些道理。
这会儿子听到杨涵瑶说下雨的事儿,他也忍不住插嘴问了。就连边上骑着毛驴的张大山也在竖着耳朵听着。
杨涵瑶笑笑说道:“我在家里看亲娘烧水,揭开那盖子,盖子上总挂着水珠。我就在想那水珠是从哪来的?后来我看见水在冒着水汽,就想这水珠是不是由这水汽形成的?后来看见水珠落下,我就想,下雨是不是也是一样的道理?”
“你看,我们头顶这太阳就好比是柴火,大地有江海河流,太阳这样晒着,也会形成许多咱们眼睛看不见的水汽,慢慢升腾到天上,然后凝结成了水珠。随着水珠越积越多,就掉下来,这不就下雨了吗?”
“妹子说得真有道理。难怪掌柜得一直夸赞妹子聪慧,是生而知之有宿慧之人。”
孙小福赶着车,头还在不断点着,心想,张大山有福了,若他家大妹子真给这小娘子看中,就跟着这样聪慧的主子,将来定有好日子过了。不行,今天回去他一定要说服老子娘,就跟杨小娘子干了。
“照你这么说,那下雪又是怎么回事?”陆成虽然觉得杨涵瑶说得话听在耳里有些荒谬,可再往细里这么一琢磨,又觉得有些道理。
可虽然这话这样说着能说得通,可他还是不大能认可这种说法,或者,他也从来没思考过这个问题。杨涵瑶这般一说,他又想起如果这样说得通,那下雪又是怎么回事呢?
杨涵瑶眉毛微扬,好小子,存心考我是吧?她想了想,组织了下语言,尽量用这个时代的语言说着:“下雪?我也想过呢。我在想这天气会热会冷,是不是天上有气流,这气流有冷有热,这水珠遇到冷气流就凝结成冰,变成雪花落下来了。”
一番话说得陆成沉默了半天,杨涵瑶也不说话,爬到车前头,又跟着孙小福学着赶起车来。
直到快到家门口了,陆成才开口说道:“许是有些道理的吧。”他顿了下,又露出笑意,“倒是我小瞧你了。是个聪明丫头。”
车在杨涵瑶家门口停下,杨涵瑶轻哼了一声,一脸得瑟地从车上爬了下来。
还没等杨涵瑶开口喊,便听见杨乐贤地声音传来,“阿姐,阿姐,是你吗?是你回来了吗?”
说话间又听到脚步声,杨涵瑶应了一声,没多久门被打开了,杨李氏上前抓住杨涵瑶,左看右看地,“菩萨保佑,你个小祖宗可算回来了。”
杨涵瑶摸摸后脑勺,憨憨一笑,“让亲娘担心了。不过我买了好些东西呢。亲娘,这个是何大哥,孙大哥,张大哥,今个儿多亏着他们帮忙,帮咱家选了好牛和好驴子呢。”
“呀,那真是多谢几个小哥了。来来,快进屋来,喝点茶解解乏。”
“谢谢大娘了。不过我们几个还得赶着回店里,就此别过。”何福几人拱手说道,又来回推搡了几回,这才离去。
“咦,陆大郎?”杨李氏等何福几人走了,这才注意到陆成,“你们俩一起回来得?”
“阿婆好。”陆成见礼。
“嗳,大郎真乖。”
“我回来的路上,遇见陆哥哥,便一起回来了。”
“阿姐,这牛和驴子真是我们家的了吗?”杨乐贤撒着脚丫子跑到那牛跟前,摸着那牛头,杨涵瑶闻声回头,一看吓一跳,就怕那牛发起脾气来把杨乐贤给撞翻了。
不过还好,这牛看着脾气不是很坏,没有去撞杨乐贤。杨乐贤转身又进屋去了,杨涵瑶牵着牛,拉了拉,咦,那牛还真跟着自己走了。
杨李氏笑着脸都成了一朵菊花,上前也去牵毛驴,又对陆成说道:“大郎,阿婆家里今天有喜事,回去叫你娘一起来吃饭。”
杨涵瑶也回头说道:“是啊,陆哥哥快去吧,马上我还有事麻烦你呢。”
陆成想了想,点头答应,回去叫韩氏了。
“草棚子弄好了?”杨涵瑶牵着牛进了院,见到修缮一新的草棚,心里很高兴。
“是啊,姐儿一走我就去叫人来弄了。村里这些人也是的,开始还不大乐意,一听说给二十钱个个争着要来。”杨李氏边说,边把毛驴牵进了草棚。
“呵,人就是这样的,为了利益而活。”杨涵瑶把车板子从牛身上解了下来,杨李氏过来又把牛牵了进去。
杨乐贤捧了一把青草过来,跑到牛棚子跟前,喂着那牛吃着,“阿黄,好吃吗?”
杨涵瑶头冒黑线,这会儿子得工夫,他倒把名字都给取好了。再看那牛,吃得很香,还低下头去靠了靠杨乐贤的小脑袋,搞得杨乐贤咯咯得直笑,一旁的小毛驴眼巴巴地看着这一人一牛的互动,急得咴咴直叫。
“小毛,小毛你别叫,你也有。”杨乐贤说着又把手里的青草分点给那毛驴吃着,还伸手抓了抓毛驴耳朵,那毛驴咴咴一叫,很是享受的样子。
“看来姐儿是挑着好牲口了,这两牲口有灵性呢。”杨李氏一脸高兴地说道。
杨涵瑶无奈地一笑,取名权都给杨乐贤给抢走了,取得名字还特别朴实,不过这两牲口真温顺倒是真得,何福那孩子挑牲口果然是行家啊。
“姐儿,真买石炭了?”杨李氏指着车板上的煤炭说道。
“嗯,还买了石灰什么的,就准备回来试试能不能做出来了呢。我今儿还带了纸样,让城里的师傅打造炉子。”
“真得可行吗?”
“试一试才知道。”
“今个儿那县令夫人没为难你吧?”
“没呢,夫人很好说话。”
“那就好。”
“大娘,您找我?”
两人正说着话,韩氏的声音传来,杨李氏赶忙回道:“大妹子来了?呵呵,也没啥事儿,今个儿家里买了牛,这是大喜事啊,叫大妹子和大郎一起过来吃个饭。”
“呀,恭喜呀。”韩氏笑盈盈着。
“婶子好。”杨涵瑶也赶忙见礼。
“呵呵,听大郎说了,是大姐儿载他回来的。这牛也是大姐儿挑得把?大姐儿可真本事。”
杨李氏早迫不及待地就印着韩氏去看那牛和毛驴,脸上溢满了幸福的笑。
杨涵瑶笑笑,心里觉得满足极了。伸手想去搬板车上的煤炭,一共买了十斤,还花了十文钱买了个筐子,可手才伸到筐子,就见有个只手伸过来,把筐子拿了下来。
抬头见是陆成,只见他笑着说道:“还是我来吧。你这么小,哪里能搬得动?”
“那谢谢陆哥哥了。”杨涵瑶也不客气,不过对于陆成的细心倒还是有些触动,这小屁孩子倒挺会做人的。
陆成帮着把东西都拿了下来,又把煤炭,石灰等物帮着搬到了柴房,又帮着杨涵瑶把大木盆子搬到了院里。
“这大肠这么处理就不会有味道了?”陆成见杨涵瑶把粗盐和面粉倒进木盆里,在那反复搓着,很是奇怪,难道这样就不会有异味了吗?
韩氏和杨李氏见着杨涵瑶在搓大肠也很奇怪,问道:“姐儿,咋买了大肠?这东西味道重得很。”
杨涵瑶把和着盐的面粉撒到肠内和肠外,因着何屠夫已经清洗过,所以清水除粘液这步就省了。
她一边使劲地搓着大肠,一边笑着说道:“亲娘,婶子,今个儿咱们吃肥肠豆腐煲,我这样弄保准没味道。亲娘,今天做饭了吗?要是没做,那淘米水给我留着,我有用。”
“还没做呢,要淘米水?嗳,我现在就去淘米。”杨李氏应声就去厨房。
韩氏站在一旁说道:“我也帮着做点啥吧。”
杨涵瑶笑了笑说道:“婶子,你去屋里坐着吧。陆哥哥,你也陪婶娘坐着去。阿弟,带你陆哥哥和陆婶子去屋里。”
“嗳,阿姐。”
“这哪成呀?”韩氏摇着头,“怎么我们来白吃饭呀?你这肠子只要这样搓么?来,婶子帮你,你人小,力气也不够大。”
说话间,她已挽起袖子,蹲下身来帮着杨涵瑶搓起肠子来,边搓还边说道:“大郎,贤哥儿也要去读书了,你教贤哥儿识字吧。”
“好啊,好啊,陆大哥,你教我认字吧?”杨乐贤跑得跟兔子一样快,冲进屋来回了几次,拿了好几个板凳出来,先给杨涵瑶和韩氏坐着,最后才自己和陆成坐了下来,拿着小树枝,让陆成教他。
陆成也农家子弟,这拿着树枝在地上练字的事情也常在做着,因此也不陌生,他教杨乐贤认字,自然也是从百家姓开始。
“大姐儿,这样搓搓就行?”韩氏又问道。
杨涵瑶应了一声,“嗯,等下用清水冲干净,再放入滚水里过下,用刀子刮下,加点酒再搓搓,冲干净后,用淘米水冲洗后就好了。”
“这法子倒新鲜,大姐儿从哪学来得?”
杨涵瑶“苦着”脸,说道:“我也不知道。我醒过来后就知道了许多事儿。”
杨涵瑶撇嘴,说道:“我不晓得陆哥哥是怎么理解格物而致知的。反正我呀是认为咱们眼睛所看到的这世界都是有其道理和规律的。比方说这下雨,我老是在想天为什么会下雨呢?”
“是呀,为什么?”前面赶着车的孙小福听得津津有味,杨涵瑶举例说的事儿,他自个儿一琢磨,发现还真有些道理。
这会儿子听到杨涵瑶说下雨的事儿,他也忍不住插嘴问了。就连边上骑着毛驴的张大山也在竖着耳朵听着。
杨涵瑶笑笑说道:“我在家里看亲娘烧水,揭开那盖子,盖子上总挂着水珠。我就在想那水珠是从哪来的?后来我看见水在冒着水汽,就想这水珠是不是由这水汽形成的?后来看见水珠落下,我就想,下雨是不是也是一样的道理?”
“你看,我们头顶这太阳就好比是柴火,大地有江海河流,太阳这样晒着,也会形成许多咱们眼睛看不见的水汽,慢慢升腾到天上,然后凝结成了水珠。随着水珠越积越多,就掉下来,这不就下雨了吗?”
“妹子说得真有道理。难怪掌柜得一直夸赞妹子聪慧,是生而知之有宿慧之人。”
孙小福赶着车,头还在不断点着,心想,张大山有福了,若他家大妹子真给这小娘子看中,就跟着这样聪慧的主子,将来定有好日子过了。不行,今天回去他一定要说服老子娘,就跟杨小娘子干了。
“照你这么说,那下雪又是怎么回事?”陆成虽然觉得杨涵瑶说得话听在耳里有些荒谬,可再往细里这么一琢磨,又觉得有些道理。
可虽然这话这样说着能说得通,可他还是不大能认可这种说法,或者,他也从来没思考过这个问题。杨涵瑶这般一说,他又想起如果这样说得通,那下雪又是怎么回事呢?
杨涵瑶眉毛微扬,好小子,存心考我是吧?她想了想,组织了下语言,尽量用这个时代的语言说着:“下雪?我也想过呢。我在想这天气会热会冷,是不是天上有气流,这气流有冷有热,这水珠遇到冷气流就凝结成冰,变成雪花落下来了。”
一番话说得陆成沉默了半天,杨涵瑶也不说话,爬到车前头,又跟着孙小福学着赶起车来。
直到快到家门口了,陆成才开口说道:“许是有些道理的吧。”他顿了下,又露出笑意,“倒是我小瞧你了。是个聪明丫头。”
车在杨涵瑶家门口停下,杨涵瑶轻哼了一声,一脸得瑟地从车上爬了下来。
还没等杨涵瑶开口喊,便听见杨乐贤地声音传来,“阿姐,阿姐,是你吗?是你回来了吗?”
说话间又听到脚步声,杨涵瑶应了一声,没多久门被打开了,杨李氏上前抓住杨涵瑶,左看右看地,“菩萨保佑,你个小祖宗可算回来了。”
杨涵瑶摸摸后脑勺,憨憨一笑,“让亲娘担心了。不过我买了好些东西呢。亲娘,这个是何大哥,孙大哥,张大哥,今个儿多亏着他们帮忙,帮咱家选了好牛和好驴子呢。”
“呀,那真是多谢几个小哥了。来来,快进屋来,喝点茶解解乏。”
“谢谢大娘了。不过我们几个还得赶着回店里,就此别过。”何福几人拱手说道,又来回推搡了几回,这才离去。
“咦,陆大郎?”杨李氏等何福几人走了,这才注意到陆成,“你们俩一起回来得?”
“阿婆好。”陆成见礼。
“嗳,大郎真乖。”
“我回来的路上,遇见陆哥哥,便一起回来了。”
“阿姐,这牛和驴子真是我们家的了吗?”杨乐贤撒着脚丫子跑到那牛跟前,摸着那牛头,杨涵瑶闻声回头,一看吓一跳,就怕那牛发起脾气来把杨乐贤给撞翻了。
不过还好,这牛看着脾气不是很坏,没有去撞杨乐贤。杨乐贤转身又进屋去了,杨涵瑶牵着牛,拉了拉,咦,那牛还真跟着自己走了。
杨李氏笑着脸都成了一朵菊花,上前也去牵毛驴,又对陆成说道:“大郎,阿婆家里今天有喜事,回去叫你娘一起来吃饭。”
杨涵瑶也回头说道:“是啊,陆哥哥快去吧,马上我还有事麻烦你呢。”
陆成想了想,点头答应,回去叫韩氏了。
“草棚子弄好了?”杨涵瑶牵着牛进了院,见到修缮一新的草棚,心里很高兴。
“是啊,姐儿一走我就去叫人来弄了。村里这些人也是的,开始还不大乐意,一听说给二十钱个个争着要来。”杨李氏边说,边把毛驴牵进了草棚。
“呵,人就是这样的,为了利益而活。”杨涵瑶把车板子从牛身上解了下来,杨李氏过来又把牛牵了进去。
杨乐贤捧了一把青草过来,跑到牛棚子跟前,喂着那牛吃着,“阿黄,好吃吗?”
杨涵瑶头冒黑线,这会儿子得工夫,他倒把名字都给取好了。再看那牛,吃得很香,还低下头去靠了靠杨乐贤的小脑袋,搞得杨乐贤咯咯得直笑,一旁的小毛驴眼巴巴地看着这一人一牛的互动,急得咴咴直叫。
“小毛,小毛你别叫,你也有。”杨乐贤说着又把手里的青草分点给那毛驴吃着,还伸手抓了抓毛驴耳朵,那毛驴咴咴一叫,很是享受的样子。
“看来姐儿是挑着好牲口了,这两牲口有灵性呢。”杨李氏一脸高兴地说道。
杨涵瑶无奈地一笑,取名权都给杨乐贤给抢走了,取得名字还特别朴实,不过这两牲口真温顺倒是真得,何福那孩子挑牲口果然是行家啊。
“姐儿,真买石炭了?”杨李氏指着车板上的煤炭说道。
“嗯,还买了石灰什么的,就准备回来试试能不能做出来了呢。我今儿还带了纸样,让城里的师傅打造炉子。”
“真得可行吗?”
“试一试才知道。”
“今个儿那县令夫人没为难你吧?”
“没呢,夫人很好说话。”
“那就好。”
“大娘,您找我?”
两人正说着话,韩氏的声音传来,杨李氏赶忙回道:“大妹子来了?呵呵,也没啥事儿,今个儿家里买了牛,这是大喜事啊,叫大妹子和大郎一起过来吃个饭。”
“呀,恭喜呀。”韩氏笑盈盈着。
“婶子好。”杨涵瑶也赶忙见礼。
“呵呵,听大郎说了,是大姐儿载他回来的。这牛也是大姐儿挑得把?大姐儿可真本事。”
杨李氏早迫不及待地就印着韩氏去看那牛和毛驴,脸上溢满了幸福的笑。
杨涵瑶笑笑,心里觉得满足极了。伸手想去搬板车上的煤炭,一共买了十斤,还花了十文钱买了个筐子,可手才伸到筐子,就见有个只手伸过来,把筐子拿了下来。
抬头见是陆成,只见他笑着说道:“还是我来吧。你这么小,哪里能搬得动?”
“那谢谢陆哥哥了。”杨涵瑶也不客气,不过对于陆成的细心倒还是有些触动,这小屁孩子倒挺会做人的。
陆成帮着把东西都拿了下来,又把煤炭,石灰等物帮着搬到了柴房,又帮着杨涵瑶把大木盆子搬到了院里。
“这大肠这么处理就不会有味道了?”陆成见杨涵瑶把粗盐和面粉倒进木盆里,在那反复搓着,很是奇怪,难道这样就不会有异味了吗?
韩氏和杨李氏见着杨涵瑶在搓大肠也很奇怪,问道:“姐儿,咋买了大肠?这东西味道重得很。”
杨涵瑶把和着盐的面粉撒到肠内和肠外,因着何屠夫已经清洗过,所以清水除粘液这步就省了。
她一边使劲地搓着大肠,一边笑着说道:“亲娘,婶子,今个儿咱们吃肥肠豆腐煲,我这样弄保准没味道。亲娘,今天做饭了吗?要是没做,那淘米水给我留着,我有用。”
“还没做呢,要淘米水?嗳,我现在就去淘米。”杨李氏应声就去厨房。
韩氏站在一旁说道:“我也帮着做点啥吧。”
杨涵瑶笑了笑说道:“婶子,你去屋里坐着吧。陆哥哥,你也陪婶娘坐着去。阿弟,带你陆哥哥和陆婶子去屋里。”
“嗳,阿姐。”
“这哪成呀?”韩氏摇着头,“怎么我们来白吃饭呀?你这肠子只要这样搓么?来,婶子帮你,你人小,力气也不够大。”
说话间,她已挽起袖子,蹲下身来帮着杨涵瑶搓起肠子来,边搓还边说道:“大郎,贤哥儿也要去读书了,你教贤哥儿识字吧。”
“好啊,好啊,陆大哥,你教我认字吧?”杨乐贤跑得跟兔子一样快,冲进屋来回了几次,拿了好几个板凳出来,先给杨涵瑶和韩氏坐着,最后才自己和陆成坐了下来,拿着小树枝,让陆成教他。
陆成也农家子弟,这拿着树枝在地上练字的事情也常在做着,因此也不陌生,他教杨乐贤认字,自然也是从百家姓开始。
“大姐儿,这样搓搓就行?”韩氏又问道。
杨涵瑶应了一声,“嗯,等下用清水冲干净,再放入滚水里过下,用刀子刮下,加点酒再搓搓,冲干净后,用淘米水冲洗后就好了。”
“这法子倒新鲜,大姐儿从哪学来得?”
杨涵瑶“苦着”脸,说道:“我也不知道。我醒过来后就知道了许多事儿。”