【41】那这样呢?
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“因为,它让我知道了,这才是——真正的面!”
聂玄空一字一句的说着,脸上有些惭愧:“我之前……居然吃的都不是正宗的面点?!”
“嗯?!”
厉正河呆了呆,怎么都不敢置信,会从聂殿主口中,说出这样的话。
自己的面点,不正宗?!
面食宗开创出了面点,居然不正宗?!
“我现在有理由相信,刚刚说的那句话,面祖烹饪面点之技艺,绝对称不上面点师!”
聂玄空眼神一亮,赞同的看着罗修:“你说的没错,这简直就是对面食最大的亵渎!”
“什……什么?!”
厉正河身子一晃,要不是自己侄子扶着,非吓得一屁股坐地不可。
他以为自己听错了。
这句话刚刚从罗修嘴里说出来,他只以为是挑衅;但现在,堂堂离州的殿主,亲口道出,这绝对不是挑衅那么简单,而是承认了罗修说的话语。
“殿……殿主!”
厉正河咬着牙,死死的看着聂玄空,昂着头道:“我面食宗发明了面点,何来亵渎一说?”
“罗……罗掌柜是吧?!”
聂玄空看了眼罗修:“能否……为老夫和在座的人解惑,为何你的面,如此的与众不同,和我这辈子吃过的所有面点都不同!”
唰!
所有人的目光全都看向了罗修。
罗修却没有急着说话,而是转过身,拿过了自己的面粉,再走到了厉正河案台前,拿起了他刚刚做的那道高汤和一根面条。
高汤放下,他把两种不同的面,却放到了众人面前。
“面点,之所以称之为‘面’,是因为——面才是一道菜品的灵魂,而不是搭配!”
“灵魂都没了,谈何为面?”
罗修拿出了厉正河揉的面条,摇着头道:“这种面,在两道至极食材的碾压下,完全失去了所谓面食的意义,你换任何一种食材放入,都有可能做出六阶的菜品,你这样的面点,还能称之为面么?”
“这道什么至尊霸王海珍面,我觉得称其为——‘霸王海珍菜’才恰当吧?”
“面条之于面点,可不是点缀用的!”
罗修的声音突然变得严厉而虔诚:“面是面点的核心,所有的食材,包括最最顶级的食材,都是为面服务,而不是……面为食材服务!”
“你……完全本末倒置了!”
“你说,这不是亵渎是什么?!”
罗修的话语很清晰,掷地有声,在场所有人都听的真切,也感受到了一种由衷的震撼。
从罗修的口中,说出这番话,简直对他们的认知有了新的改观。
他们何曾听到过如此精辟的言论。
“好,说的实在是太好了!”
聂玄空双目中爆出道道精光,忍不住抚手称赞:“好一句面点是食材为面服务!”
“是啊,面点……确实是这样的论断,才是面点最好的解释!”
“面点为主角,这才能称之为面点不是?!”
“罗掌柜的理解没错……难怪他用这般手法揉面!”
一众圣厨全都深有同感,宫羽徽也是神采奕奕,目不转睛的看着罗修,内心有些心潮起伏。
哪怕食宗院,都没有这般犀利的面点精义。
“这……这面真的是他自创的么?”
宫羽徽脑海中闪过一丝疑惑。
“其实,刚刚你的那道面,确实如同罗掌柜说的,有些压味了,这是最大的瑕疵!!”
聂玄空看着厉正河。
压味!
就是把其余食材的味道,给压制住了。
当然这也是不得已的事实,毕竟三阶地宝的海珍,又是海中霸主,能做到彼此不串味,就已经是相当了然的手段。
这就是前世的大厨级别,能烹饪两道至极食材做成的菜品,而做出彼此完全不同的美味。
但其余的食材,虽然只是辅助,味道却成了衬托。
在味道上,当然不可能和九天白凶牙媲美。
“可惜啊……可惜!”
“哪怕是一道菜品,他也算不上绝对的出色,虽然你两味九天白凶牙和深海巨灵兽,确实烹调的很不错!”
“但其余的几道食材,寡然无味了啊!”
聂玄空一语道破厉正河菜品的不足,厉正河此刻的脸色,已变得极其难堪。
一败涂地!
原本他以为只是品阶之差,但现如今……何止品阶,味道和面点之上,都和罗修有着天地般的差距。
“厉长老,现在,我应该可以向面祖发起厨战了吧?”
罗修看着厉正河,厉正河猛地抬头,感受着周围炙热的眼神,他整个人如坐针毡。
但事关面食宗的颜面问题,厉正河怎么也不能被罗修给压下去:“你以为,打败我就能挑战我父亲?”
“我只能说,你想的未免太天真了!”
“我父亲的面点技艺,我连其十分之一都不够格,你既然不知死活,我一定会把你说的话,原封不动的带给他老人家!”
“星河,我们走!”
厉正河转身,便欲跨出阁楼。
输的如此之惨,厉正河已没有任何脸面,在呆在此处……罗修却是猛地一步踏出,站在了厉正河身前:“慢着,把你的灵材留下,这是我应得之物……莫不是,你忘了厨战的规矩!”
吱嘎!
厉正河捏了捏拳,转头深深的看了眼罗修,而后朝着厉星河道:“星河,给他!”
啪!
一袋充满着无穷灵性的天雪玉灵谷,放置在了罗修脚边。
罗修一把收起。
“哼!”
厉正河冷哼一声,擦着罗修的身子,带着厉星河,头也不回的踏出了阁楼!
“厉长老,十日后,我定当上面食宗,向面祖老人家,讨教面点技艺!”
罗修却朝着厉正河的背影大喝一声,厉正河身子一顿,脸色变得极其铁青,这家伙,实在是欺人太甚啊!
“十日后,就是你的死期!”
厉正河冷冷一笑,快步向前,今日之事,他得快速回宗门禀报。
“小兄弟,七阶灵膳,可是不足以抗衡得了面祖的啊!”
待厉正河走后,聂玄空突然对着罗修说着。
罗修却没等他说话,径直走到了自己的案台前,猛地一扯刚刚揉搓好的面团:“那这样呢?”
轰!
所有人眼前,都仿佛看到了一团炙热的白光,汹涌间爆射而出。
“这是……”
聂玄空双目失神,眼前的一切……简直超出了他的想象。
****
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聂玄空眼神一亮,赞同的看着罗修:“你说的没错,这简直就是对面食最大的亵渎!”
“什……什么?!”
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这句话刚刚从罗修嘴里说出来,他只以为是挑衅;但现在,堂堂离州的殿主,亲口道出,这绝对不是挑衅那么简单,而是承认了罗修说的话语。
“殿……殿主!”
厉正河咬着牙,死死的看着聂玄空,昂着头道:“我面食宗发明了面点,何来亵渎一说?”
“罗……罗掌柜是吧?!”
聂玄空看了眼罗修:“能否……为老夫和在座的人解惑,为何你的面,如此的与众不同,和我这辈子吃过的所有面点都不同!”
唰!
所有人的目光全都看向了罗修。
罗修却没有急着说话,而是转过身,拿过了自己的面粉,再走到了厉正河案台前,拿起了他刚刚做的那道高汤和一根面条。
高汤放下,他把两种不同的面,却放到了众人面前。
“面点,之所以称之为‘面’,是因为——面才是一道菜品的灵魂,而不是搭配!”
“灵魂都没了,谈何为面?”
罗修拿出了厉正河揉的面条,摇着头道:“这种面,在两道至极食材的碾压下,完全失去了所谓面食的意义,你换任何一种食材放入,都有可能做出六阶的菜品,你这样的面点,还能称之为面么?”
“这道什么至尊霸王海珍面,我觉得称其为——‘霸王海珍菜’才恰当吧?”
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“这……这面真的是他自创的么?”
宫羽徽脑海中闪过一丝疑惑。
“其实,刚刚你的那道面,确实如同罗掌柜说的,有些压味了,这是最大的瑕疵!!”
聂玄空看着厉正河。
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当然这也是不得已的事实,毕竟三阶地宝的海珍,又是海中霸主,能做到彼此不串味,就已经是相当了然的手段。
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但其余的食材,虽然只是辅助,味道却成了衬托。
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罗修一把收起。
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“厉长老,十日后,我定当上面食宗,向面祖老人家,讨教面点技艺!”
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