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对于刘家的决定,韩度月除了支持以外,还觉得心里很熨贴,虽然她有把火锅店的事情详细地解释清楚,但刘家人对这个毕竟没有接触过,心里多少还是打鼓的。
而他们之所以能这么利索地做出这样的决定,可以说其中一大半的原因都是因为他们是相信韩度月,相信韩家的,这也让韩度月更加坚定了一定要带着刘家一起致富的信念。
当着小琳娘的面儿,韩度月把除了火锅之外的其他店铺规划详细解说了一遍,怕小琳娘急着做决定,韩度月又道:“……伍阿姨,这件事不着急,你先慢慢想着,三五天之内作出决定就成。”
“小月,我真不知该怎么感谢你。”小琳娘看着韩度月,眼睛里满是真挚的感激。
因为韩度月已经把小琳娘俩,还有刘家当成是自己人了,所以自然没有和他们签合约分红这一说,韩度月是真的想让他们过上好日子。
韩度月忙笑着摆手,夸张地道:“伍阿姨别和我这么客气,咱们现在可是一家人,你这样见外我会伤心的。”
“别的话我也不说了,这些恩情,我都记着呢,”小琳娘吸了吸鼻子,起身送韩度月出屋,“那我先仔细想想,有了答案就去找你。”
韩度月笑着应了,两天后,小琳娘就把自己的决定告诉了韩度月:“我想做烧烤的生意。”
“伍阿姨,烧烤摊基本上只有晚上的时候能做,你不考虑自己开一个铺面吗?”韩度月有些意外地眨了眨眼睛。
小琳娘摇了摇头:“我现在就一个人,开店也没人帮忙,还是先做烧烤就成了。”
其实韩度月能大概明白小琳娘的意思,她大概是觉得烧烤摊比较省事儿,不需要铺面,也不需要请人帮忙打理,这样能让韩度月少费点儿事。
但韩度月却觉得这些都不算什么问题,不过她还是选择尊重小琳娘的决定,毕竟站在小琳娘那个位置上的人并不是她,所以她其实很难完全体会小琳娘的感受。
“那好,这件事就交给我了,等把需要的东西准备好了,我再来和你商量。”韩度月点了点头,没有多说什么。
如此,自家的事情也就规划得差不多了,接下来就要开始实施对外的政策了。
之前韩度月其实也曾问过韩青梅愿不愿意做点小生意,但是韩青梅却摇了摇头:“小月,娘这辈子也没什么别的想法了,就只想好好照顾你和小年,让你们俩快快乐乐地长大。”
韩青梅确实是典型的贤妻良母,最看重的就是家里的人和事,对此韩度月也是可以理解的,毕竟每个人对生活的追求都不一样。
因为之前曾出去走过一圈,所以韩青梅对很多事情的看法都变了,视野也跟着开阔了,但是视野的开阔有的时候并不一定就是让你想去闯一闯更广阔的天地,反而可能让你更加珍惜现在的一切,体会到当前的珍贵。
韩青梅显然就收获到了这样的结论,她觉得外面的世界确实很大,也很美好,但是她也更加清楚地发现自己最看重的还是家人。
能让家人过得幸福安康,比什么都重要。
所以韩度月也没强求让韩青梅去做点生意,笑着给了韩青梅一个温暖的拥抱后,转头就把开始琢磨怎么把这些店铺给安排妥当。
对待那些外人自然和对待自家人不一样,韩度月总不能也一五一十地这些店铺的用途和建设说出来,不然的话人家要是学了知识就跑去自己开店了呢?
想来想去,韩度月最终想出了一个应该还算靠谱的主意,那就是直接把成品拿出来,让他们根据成品来进行选择。
这样做倒是一举三得,一来只有成品,他们很难直接学到制作方法,基本上不存在剽窃的可能;二来这样才能让大家更深刻、更直接地体会到这些美食的诱huo性,从而选择与自己合作;至于这第三点,因为之前韩度月考虑的都是理论上的可行性,所以并没有实际操作过,而她要是真能把这些动作给做出来,那么自然就不需要再担心实施过程中会出现什么问题了。
韩度月把这个主意和宋凝说了之后,立刻得到了对方的肯定和支持,于是接下来的一个月时间里,韩度月都在忙着准备各种硬件器材,等把这些都准备好了之后,时间已经滑到了七月份。
而在这个过程中,韩度月还解决了一个小问题,那就是除了每月一种的果酒外,那第十三种果酒该选用哪种口味的?
要知道在发生了富贵酒楼的事情后,水月楼的果酒俨然成为了整个乾阳镇最正宗的果酒,所以大家都很期待那个一直很神秘的第十三种果酒。
现在韩度月手上已经酿成,且还没有出售过的果酒有三种,分别是苹果酒、猕猴桃酒,还有蓝莓酒。
韩度月选来选去,最终把蓝莓酒推了出去:“就这种了,这次需要的量应该不是太多,蓝莓酒正合适呢。”
“那行,就蓝莓酒吧。”李开石笑呵呵地点头,其实无论是哪种果酒,只要是之前没有卖过的一定都可以让大家满意,李开石之所以专门来询问韩度月,也是为了表达尊重。
接着李开石又说起了另一件事:“小月呐,咱们酒楼的果酒卖得是真不错,之前已经有好几家附近镇上的酒楼掌柜的过来找我,问能不能把果酒也放到他们那里销售呢。”
前一年的果酒卖得非常好,就是量太少了,韩度月想了一想,她还是打算走精品路线,但是在数量上或许可以稍微放宽一下要求。
而且李开石的话也让韩度月有了新的打算,这水月楼的果酒在乾阳镇是独一份,所以她自然是不打算分给镇上的其他酒楼来做。
但是除了乾阳镇,周围可还有不少镇子呢,除了这些镇子,再往上还有县城、府城呢!
“李掌柜,我觉得果酒可以卖到其他镇子上去,这样咱们就能赚更多钱了,”韩度月眼睛亮闪闪地看着李开石,她果然还是太没有经商头脑了,竟然到现在才做出这个决定,要不她都不知道能多赚多少钱了,“这些事我也不太懂,所以就交给李叔叔你啦!”
李开石笑眯眯地点头:“只是如此的话,单单只是小月你一个人来酿酒可就不够了呀。”
这倒是个问题,韩度月沉默了一下,试着提建议:“要不然咱们就建造一个酒坊吧?到时候雇佣一些工人来帮忙。”
“这自然是可以,只是不知这酒坊建造在哪里比较合适呢?”李开石点了点头。
韩度月虽然不喜欢清源村里的一些人,但毕竟在这里生活了一年多了,已经有了归属感,再加上之前韩度月还想着要带领大家一起致富的呢,眼下机会就摆在眼前,韩度月自然要紧紧抓住:“李叔叔,如果把酒坊建在清源村的话,会不会不太方便啊?”
“这倒是没什么,这里离镇子不算太远,而且也安静些。”李开石明白韩度月的想法,对此自然是没什么意见的。
“那太好了,那就把酒坊建在这里吧!”韩度月一锤定音,于是除了店铺规划的事,她就又多了一个任务在身上。
不过幸好酒坊的事情不需要她花费太多的心思,有李开石在一旁监督,所以韩度月的大部分心思还是放在了店铺上。
现在距离乾阳镇的改造竣工大概还有一两个月的时间,有些事必须得加快脚步了。
硬件器材搞定后,韩度月就开始上手准备做各种好吃的了,从烧烤,到炸串,再到涮串,韩度月一一试了个遍,虽然因为调料不足,做出来的和现代的有些不一样,但是味道还是不错的。
之后像煎饼果子、煎饺、煎包、鸡蛋灌饼这类的,韩度月也都试了一下,于是那几天韩家人以及刘家人,都处于不停试吃的状态。
在不停的品尝和评价过程中,大家都觉得自己被引领着开启了新世界的大门,就连嘴巴都被养刁了。
刘方氏:“小月呐,你这煎饺做的真好吃啊,等回去我也做给大壮他爹尝尝去。”
小琳娘:“原来这东西就叫烤肠啊,这烤得圆鼓鼓的怪好玩的,而且味道也好。”
宋大:“小姐,再给我来一张鸡蛋灌饼吧,我这都饱了,可是还想吃!”
宋二:“呼呼,再给我来几串烤羊肉串,还是要特辣的,太过瘾了,”
小年:“姐,我要喝水,我快被辣死了……”
……
虽然这些天真是累得不行,但韩度月表示得到了大家肯定的她,一下子就满血复活了!
而且她越来越觉得生活简直不能更美好了,尤其是想到在不久的将来,就会有大把大把的银子朝她飞来,韩度月的心情就更加美妙了。
在大家的集体帮助下,韩度月总算在乾阳镇改造竣工前,把该准备的东西都准备得差不多了,就连之后会用到的合约都修改完毕了。
于是她接下来需要做的,就是等着银子自己飞过来?
对于刘家的决定,韩度月除了支持以外,还觉得心里很熨贴,虽然她有把火锅店的事情详细地解释清楚,但刘家人对这个毕竟没有接触过,心里多少还是打鼓的。
而他们之所以能这么利索地做出这样的决定,可以说其中一大半的原因都是因为他们是相信韩度月,相信韩家的,这也让韩度月更加坚定了一定要带着刘家一起致富的信念。
当着小琳娘的面儿,韩度月把除了火锅之外的其他店铺规划详细解说了一遍,怕小琳娘急着做决定,韩度月又道:“……伍阿姨,这件事不着急,你先慢慢想着,三五天之内作出决定就成。”
“小月,我真不知该怎么感谢你。”小琳娘看着韩度月,眼睛里满是真挚的感激。
因为韩度月已经把小琳娘俩,还有刘家当成是自己人了,所以自然没有和他们签合约分红这一说,韩度月是真的想让他们过上好日子。
韩度月忙笑着摆手,夸张地道:“伍阿姨别和我这么客气,咱们现在可是一家人,你这样见外我会伤心的。”
“别的话我也不说了,这些恩情,我都记着呢,”小琳娘吸了吸鼻子,起身送韩度月出屋,“那我先仔细想想,有了答案就去找你。”
韩度月笑着应了,两天后,小琳娘就把自己的决定告诉了韩度月:“我想做烧烤的生意。”
“伍阿姨,烧烤摊基本上只有晚上的时候能做,你不考虑自己开一个铺面吗?”韩度月有些意外地眨了眨眼睛。
小琳娘摇了摇头:“我现在就一个人,开店也没人帮忙,还是先做烧烤就成了。”
其实韩度月能大概明白小琳娘的意思,她大概是觉得烧烤摊比较省事儿,不需要铺面,也不需要请人帮忙打理,这样能让韩度月少费点儿事。
但韩度月却觉得这些都不算什么问题,不过她还是选择尊重小琳娘的决定,毕竟站在小琳娘那个位置上的人并不是她,所以她其实很难完全体会小琳娘的感受。
“那好,这件事就交给我了,等把需要的东西准备好了,我再来和你商量。”韩度月点了点头,没有多说什么。
如此,自家的事情也就规划得差不多了,接下来就要开始实施对外的政策了。
之前韩度月其实也曾问过韩青梅愿不愿意做点小生意,但是韩青梅却摇了摇头:“小月,娘这辈子也没什么别的想法了,就只想好好照顾你和小年,让你们俩快快乐乐地长大。”
韩青梅确实是典型的贤妻良母,最看重的就是家里的人和事,对此韩度月也是可以理解的,毕竟每个人对生活的追求都不一样。
因为之前曾出去走过一圈,所以韩青梅对很多事情的看法都变了,视野也跟着开阔了,但是视野的开阔有的时候并不一定就是让你想去闯一闯更广阔的天地,反而可能让你更加珍惜现在的一切,体会到当前的珍贵。
韩青梅显然就收获到了这样的结论,她觉得外面的世界确实很大,也很美好,但是她也更加清楚地发现自己最看重的还是家人。
能让家人过得幸福安康,比什么都重要。
所以韩度月也没强求让韩青梅去做点生意,笑着给了韩青梅一个温暖的拥抱后,转头就把开始琢磨怎么把这些店铺给安排妥当。
对待那些外人自然和对待自家人不一样,韩度月总不能也一五一十地这些店铺的用途和建设说出来,不然的话人家要是学了知识就跑去自己开店了呢?
想来想去,韩度月最终想出了一个应该还算靠谱的主意,那就是直接把成品拿出来,让他们根据成品来进行选择。
这样做倒是一举三得,一来只有成品,他们很难直接学到制作方法,基本上不存在剽窃的可能;二来这样才能让大家更深刻、更直接地体会到这些美食的诱huo性,从而选择与自己合作;至于这第三点,因为之前韩度月考虑的都是理论上的可行性,所以并没有实际操作过,而她要是真能把这些动作给做出来,那么自然就不需要再担心实施过程中会出现什么问题了。
韩度月把这个主意和宋凝说了之后,立刻得到了对方的肯定和支持,于是接下来的一个月时间里,韩度月都在忙着准备各种硬件器材,等把这些都准备好了之后,时间已经滑到了七月份。
而在这个过程中,韩度月还解决了一个小问题,那就是除了每月一种的果酒外,那第十三种果酒该选用哪种口味的?
要知道在发生了富贵酒楼的事情后,水月楼的果酒俨然成为了整个乾阳镇最正宗的果酒,所以大家都很期待那个一直很神秘的第十三种果酒。
现在韩度月手上已经酿成,且还没有出售过的果酒有三种,分别是苹果酒、猕猴桃酒,还有蓝莓酒。
韩度月选来选去,最终把蓝莓酒推了出去:“就这种了,这次需要的量应该不是太多,蓝莓酒正合适呢。”
“那行,就蓝莓酒吧。”李开石笑呵呵地点头,其实无论是哪种果酒,只要是之前没有卖过的一定都可以让大家满意,李开石之所以专门来询问韩度月,也是为了表达尊重。
接着李开石又说起了另一件事:“小月呐,咱们酒楼的果酒卖得是真不错,之前已经有好几家附近镇上的酒楼掌柜的过来找我,问能不能把果酒也放到他们那里销售呢。”
前一年的果酒卖得非常好,就是量太少了,韩度月想了一想,她还是打算走精品路线,但是在数量上或许可以稍微放宽一下要求。
而且李开石的话也让韩度月有了新的打算,这水月楼的果酒在乾阳镇是独一份,所以她自然是不打算分给镇上的其他酒楼来做。
但是除了乾阳镇,周围可还有不少镇子呢,除了这些镇子,再往上还有县城、府城呢!
“李掌柜,我觉得果酒可以卖到其他镇子上去,这样咱们就能赚更多钱了,”韩度月眼睛亮闪闪地看着李开石,她果然还是太没有经商头脑了,竟然到现在才做出这个决定,要不她都不知道能多赚多少钱了,“这些事我也不太懂,所以就交给李叔叔你啦!”
李开石笑眯眯地点头:“只是如此的话,单单只是小月你一个人来酿酒可就不够了呀。”
这倒是个问题,韩度月沉默了一下,试着提建议:“要不然咱们就建造一个酒坊吧?到时候雇佣一些工人来帮忙。”
“这自然是可以,只是不知这酒坊建造在哪里比较合适呢?”李开石点了点头。
韩度月虽然不喜欢清源村里的一些人,但毕竟在这里生活了一年多了,已经有了归属感,再加上之前韩度月还想着要带领大家一起致富的呢,眼下机会就摆在眼前,韩度月自然要紧紧抓住:“李叔叔,如果把酒坊建在清源村的话,会不会不太方便啊?”
“这倒是没什么,这里离镇子不算太远,而且也安静些。”李开石明白韩度月的想法,对此自然是没什么意见的。
“那太好了,那就把酒坊建在这里吧!”韩度月一锤定音,于是除了店铺规划的事,她就又多了一个任务在身上。
不过幸好酒坊的事情不需要她花费太多的心思,有李开石在一旁监督,所以韩度月的大部分心思还是放在了店铺上。
现在距离乾阳镇的改造竣工大概还有一两个月的时间,有些事必须得加快脚步了。
硬件器材搞定后,韩度月就开始上手准备做各种好吃的了,从烧烤,到炸串,再到涮串,韩度月一一试了个遍,虽然因为调料不足,做出来的和现代的有些不一样,但是味道还是不错的。
之后像煎饼果子、煎饺、煎包、鸡蛋灌饼这类的,韩度月也都试了一下,于是那几天韩家人以及刘家人,都处于不停试吃的状态。
在不停的品尝和评价过程中,大家都觉得自己被引领着开启了新世界的大门,就连嘴巴都被养刁了。
刘方氏:“小月呐,你这煎饺做的真好吃啊,等回去我也做给大壮他爹尝尝去。”
小琳娘:“原来这东西就叫烤肠啊,这烤得圆鼓鼓的怪好玩的,而且味道也好。”
宋大:“小姐,再给我来一张鸡蛋灌饼吧,我这都饱了,可是还想吃!”
宋二:“呼呼,再给我来几串烤羊肉串,还是要特辣的,太过瘾了,”
小年:“姐,我要喝水,我快被辣死了……”
……
虽然这些天真是累得不行,但韩度月表示得到了大家肯定的她,一下子就满血复活了!
而且她越来越觉得生活简直不能更美好了,尤其是想到在不久的将来,就会有大把大把的银子朝她飞来,韩度月的心情就更加美妙了。
在大家的集体帮助下,韩度月总算在乾阳镇改造竣工前,把该准备的东西都准备得差不多了,就连之后会用到的合约都修改完毕了。
于是她接下来需要做的,就是等着银子自己飞过来?