第一百七十一章 开业准备
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装修工程开展的如火如荼,林秋白天盯着,尽可能做到尽善尽美,这要做就要做的最好,不过这倒不怎么忙碌,就是偶尔需要做个监工看着装修的进度,这前前后后花了近一个月的工夫。
看着最终的装修成果,林秋觉着至少这些时日耗进去那是不亏的,虽然这个时候。
店铺被分成了两个部分,一面摆了柜子、架子之类的,可以放制作出来的成品,在收银台那里林秋摆了一个玻璃柜,说是玻璃柜也不尽然,正面安装了一面玻璃,可以放蛋糕模型,吸引顾客的眼球。
设备摆放的整整齐齐,有条不紊。
简约欧式风格设计由曲线和非对称线条构成,如花梗、花蕾、葡萄藤、昆虫翅膀以及自然界各种优美、波状的形体图案等,体现在墙面装饰上面,优美而不花俏。
店的名字林秋早早的就想好了,微笑小屋,希望每个进店的顾客微笑多一点,快乐每一天。
忙是忙但真正说起来,这次的准备工作比她想象中要来的清减不少,这有了夏依颖的加盟,就相当于有了项明磊的助力,这上好的设备不费吹灰之力就得到,当然这指的是林秋,她只需要动动嘴皮子,买东西的活计交给项明磊来干。
大小烤箱、烤炉、冷藏箱、冷藏柜、冰柜还有一些辅料、模具之类的全都一次性买齐,省的后面还得为此忙活来忙活去。
吃人家的嘴短,拿人家的手软,林秋这段时间花了不少时间给夏依颖做点好吃的。
夏依颖怀孕以后嘴巴刁得很,不好吃不入口,林秋就相当于她的半个厨师,不是说项家请不到好厨师,而是林秋这边做东西花样多不说还晓得夏依颖的偏好。那些个小零食不少都是出自林秋之手,项明磊帮点忙也是应该的,更何况还有他亲亲老婆的投资在里头。不过为夏依颖忙活林秋是十分乐意的,虽然说还没经历过怀孕,但林秋很清楚一个女人怀孕时真的真的不容易,就想着那么一口好吃的,不给满足那也实在是辛苦。
不过项明磊还是有点小心机的,这选的店铺里俩人的家可近了,这也方便林秋偶尔给夏依颖开小灶或者送点好吃的。
这几天林秋的心情分外美,这新店开张可不就是一件天大的乐事吗?
林秋在店铺外面贴了一张招聘的广告,两名收银员,两名业务员,两名操作工,试用期工资80元,每月休息四天,奖金另计。
来应聘的人不多,而且素质参差不齐,多半是冲着工资来的,林秋也不可能什么人都招。这宁缺毋滥,那些个看着就不怎么安分的,眼睛四处乱扫的,年纪太大的都不可能招进来做员工,招进来的也得先好好考察一番,说是考察只要做的不是太过不符合条件基本上都会留下来的。
招了一个小学毕业的的罗美丽做收银员,林秋的本意是招两个收银员,两人的话就可以兼任收银员和服务员的工作。
罗美丽年纪小,过来的时候人收拾的不是很利索,林秋本来是不看好她的,年纪未免太小了一点今年才15岁,让林秋有种雇佣童工的感觉,但这个时候《未成年人保护法》还没有颁布,这也算不上违法的事情。
罗美丽哭着说,“姐姐,可以给我一个机会吗?”罗美丽讲起她自己的悲惨事情,让林秋心生怜悯,改变了她的想法,林秋打算给她一个机会,只要不是太差劲的话就留下。
这个小姑娘也挺可怜的,没爹没娘只有一个弟弟相依为命,这婶婶伯伯是不乐意养的,这为了养家糊口,罗美丽带着弟弟想找一份谋生的工作,看到林秋的招聘启事,她只想着进来试一试能不能成就听天由命。
王大婶一个勤劳的家庭主妇识字家里头本是书香门第,前几年的时候没少遭罪,她自告奋勇做操作员。王大婶的闺女甄西也是操作员,为人腼腆的厉害,甄西识的字还不上王大婶,这收银员不够没关系,操作员要是不够那才是遭罪,这甄西做收银员实在是够呛,王大婶做操作员未尝没有帮着点姑娘的意味。
业务员到目前为止一个合适的都没有找着,那辆新买的三轮车也只好先闲置着,这扩展业务的道路是任重道远。
印刷广告,给附近的店铺、居民、学生发小广告,凭小广告,可以领一个糯米糍或者一块绿豆糕。
林秋做的糯米糍个头不小,裹着椰丝,雪白雪白的既好看,又好吃。
糯米糍里头的夹心可以换成别的东西,比如一些水果啊,或者是花生馅,芝麻馅这样的。
在临近开业的那几天,林秋没闲着,带着几人上街发小广告。
“老板,咱们这出来……”王大婶拉着林秋的袖子有些困惑。
“发传单啊!”林秋扬扬手上的宣传单,“这样,我先给你们做示范,接下来你们来发传单。”
“老板,我……我做不来的。”罗美丽绞着手指头,看向林秋的目光中充满了不安,她记性好算数好就是有一点小腼腆。
“其实不难的,咱们开门做生意的,得会说,当然咱们这说也得要实事求是不能够胡言乱语。”林秋知道她们都是大姑娘上架头一回,但没做过并不代表不行。
“老板我会努力的。”罗美丽咬咬后槽牙看着林秋的目光充满坚定。
“别这么紧张放轻松一点,这种事情头一回做难免紧张,但一回生二回熟,其实做起来比想象中要来的容易。”林秋拍拍罗美丽的肩膀,“这不会就慢慢学,哪有生来就会的人。”
“嗯。”罗美丽笑起来露出两个可爱的小酒窝。
罗美丽扯着嗓子喊,表现等我还可以,甄西躲在王大婶身后,支支吾吾不敢出声,林秋也不强求,这在操作台工作人腼腆些也没关系。不过如果口才方面有才华,做一名业务员,那收入不是操作员赶得上的。
小广告统共发了六百来张,一则这印一张广告价格不便宜,二来这准备免费送的糯米糍和绿豆糕个头都不小,这送一份就要亏一份钱。
这也算是一次锻炼,锻炼雇员的胆量特别是做收银的罗美丽,连话都不敢说,那怎么能行。
这该做的准备工作都做了,晚上的时候,林秋怀着忐忑的心情等待着明天开业的到来。(未完待续。)
装修工程开展的如火如荼,林秋白天盯着,尽可能做到尽善尽美,这要做就要做的最好,不过这倒不怎么忙碌,就是偶尔需要做个监工看着装修的进度,这前前后后花了近一个月的工夫。
看着最终的装修成果,林秋觉着至少这些时日耗进去那是不亏的,虽然这个时候。
店铺被分成了两个部分,一面摆了柜子、架子之类的,可以放制作出来的成品,在收银台那里林秋摆了一个玻璃柜,说是玻璃柜也不尽然,正面安装了一面玻璃,可以放蛋糕模型,吸引顾客的眼球。
设备摆放的整整齐齐,有条不紊。
简约欧式风格设计由曲线和非对称线条构成,如花梗、花蕾、葡萄藤、昆虫翅膀以及自然界各种优美、波状的形体图案等,体现在墙面装饰上面,优美而不花俏。
店的名字林秋早早的就想好了,微笑小屋,希望每个进店的顾客微笑多一点,快乐每一天。
忙是忙但真正说起来,这次的准备工作比她想象中要来的清减不少,这有了夏依颖的加盟,就相当于有了项明磊的助力,这上好的设备不费吹灰之力就得到,当然这指的是林秋,她只需要动动嘴皮子,买东西的活计交给项明磊来干。
大小烤箱、烤炉、冷藏箱、冷藏柜、冰柜还有一些辅料、模具之类的全都一次性买齐,省的后面还得为此忙活来忙活去。
吃人家的嘴短,拿人家的手软,林秋这段时间花了不少时间给夏依颖做点好吃的。
夏依颖怀孕以后嘴巴刁得很,不好吃不入口,林秋就相当于她的半个厨师,不是说项家请不到好厨师,而是林秋这边做东西花样多不说还晓得夏依颖的偏好。那些个小零食不少都是出自林秋之手,项明磊帮点忙也是应该的,更何况还有他亲亲老婆的投资在里头。不过为夏依颖忙活林秋是十分乐意的,虽然说还没经历过怀孕,但林秋很清楚一个女人怀孕时真的真的不容易,就想着那么一口好吃的,不给满足那也实在是辛苦。
不过项明磊还是有点小心机的,这选的店铺里俩人的家可近了,这也方便林秋偶尔给夏依颖开小灶或者送点好吃的。
这几天林秋的心情分外美,这新店开张可不就是一件天大的乐事吗?
林秋在店铺外面贴了一张招聘的广告,两名收银员,两名业务员,两名操作工,试用期工资80元,每月休息四天,奖金另计。
来应聘的人不多,而且素质参差不齐,多半是冲着工资来的,林秋也不可能什么人都招。这宁缺毋滥,那些个看着就不怎么安分的,眼睛四处乱扫的,年纪太大的都不可能招进来做员工,招进来的也得先好好考察一番,说是考察只要做的不是太过不符合条件基本上都会留下来的。
招了一个小学毕业的的罗美丽做收银员,林秋的本意是招两个收银员,两人的话就可以兼任收银员和服务员的工作。
罗美丽年纪小,过来的时候人收拾的不是很利索,林秋本来是不看好她的,年纪未免太小了一点今年才15岁,让林秋有种雇佣童工的感觉,但这个时候《未成年人保护法》还没有颁布,这也算不上违法的事情。
罗美丽哭着说,“姐姐,可以给我一个机会吗?”罗美丽讲起她自己的悲惨事情,让林秋心生怜悯,改变了她的想法,林秋打算给她一个机会,只要不是太差劲的话就留下。
这个小姑娘也挺可怜的,没爹没娘只有一个弟弟相依为命,这婶婶伯伯是不乐意养的,这为了养家糊口,罗美丽带着弟弟想找一份谋生的工作,看到林秋的招聘启事,她只想着进来试一试能不能成就听天由命。
王大婶一个勤劳的家庭主妇识字家里头本是书香门第,前几年的时候没少遭罪,她自告奋勇做操作员。王大婶的闺女甄西也是操作员,为人腼腆的厉害,甄西识的字还不上王大婶,这收银员不够没关系,操作员要是不够那才是遭罪,这甄西做收银员实在是够呛,王大婶做操作员未尝没有帮着点姑娘的意味。
业务员到目前为止一个合适的都没有找着,那辆新买的三轮车也只好先闲置着,这扩展业务的道路是任重道远。
印刷广告,给附近的店铺、居民、学生发小广告,凭小广告,可以领一个糯米糍或者一块绿豆糕。
林秋做的糯米糍个头不小,裹着椰丝,雪白雪白的既好看,又好吃。
糯米糍里头的夹心可以换成别的东西,比如一些水果啊,或者是花生馅,芝麻馅这样的。
在临近开业的那几天,林秋没闲着,带着几人上街发小广告。
“老板,咱们这出来……”王大婶拉着林秋的袖子有些困惑。
“发传单啊!”林秋扬扬手上的宣传单,“这样,我先给你们做示范,接下来你们来发传单。”
“老板,我……我做不来的。”罗美丽绞着手指头,看向林秋的目光中充满了不安,她记性好算数好就是有一点小腼腆。
“其实不难的,咱们开门做生意的,得会说,当然咱们这说也得要实事求是不能够胡言乱语。”林秋知道她们都是大姑娘上架头一回,但没做过并不代表不行。
“老板我会努力的。”罗美丽咬咬后槽牙看着林秋的目光充满坚定。
“别这么紧张放轻松一点,这种事情头一回做难免紧张,但一回生二回熟,其实做起来比想象中要来的容易。”林秋拍拍罗美丽的肩膀,“这不会就慢慢学,哪有生来就会的人。”
“嗯。”罗美丽笑起来露出两个可爱的小酒窝。
罗美丽扯着嗓子喊,表现等我还可以,甄西躲在王大婶身后,支支吾吾不敢出声,林秋也不强求,这在操作台工作人腼腆些也没关系。不过如果口才方面有才华,做一名业务员,那收入不是操作员赶得上的。
小广告统共发了六百来张,一则这印一张广告价格不便宜,二来这准备免费送的糯米糍和绿豆糕个头都不小,这送一份就要亏一份钱。
这也算是一次锻炼,锻炼雇员的胆量特别是做收银的罗美丽,连话都不敢说,那怎么能行。
这该做的准备工作都做了,晚上的时候,林秋怀着忐忑的心情等待着明天开业的到来。(未完待续。)