第五十四章
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第五十四章
市场上流传的这些话，当然不是平地起风，那自然都是有心人主导的，唐宝云做指导，只是她没有人手，是周玉堂为她安排的。
唐宝云不由的问一句：“这些能说吗？”
“有什么不能说的。”周玉堂道：“外头人要说什么，谁还去考证呢，无非一点吃食，又不是要造反。”
唐宝云不了解情况，当然显得小心些，但周玉堂说：“皇上当年做太子的时候，有一阵子满街还传着民谣暗指太子谋位呢，也没见朝廷做了什么。”
还有这样的八卦呢？唐宝云对这个世界其实充满了好奇，他们是怎么运作的，皇权又是什么样子，以前自己如履薄冰，没那个心思，这会儿听到这个，顿时八卦起来：“那后来呢？”
“后来什么？”周玉堂装傻。
“太子爷！太子爷怎么做的？”
“这种事能怎么做？”周玉堂说：“民谣罢了，又没点名道姓的，难道太子爷自个儿往里钻不成？就是听到了也不过一笑罢了，再说了，谁那么缺心眼往他跟前说呢。”
说的倒也是，唐宝云想了想，既然这样说，自己往外头散布那新铺子的厨子是侯府出来的就太胆小些了，就该一步到位，说是御膳房出来的！
现在只能在点心的来历上做文章了。
所以这臻品阁现在预备推出了七款点心，四款是侯府原本就有的，另外三款，有太后赏的方子，有皇上赏的方子，有某某家曾献于皇室的点心，侯府学到的。
名称和来历确定了，还有其他许多事需要斟酌。
做这个铺子，不管是婉姨娘还是敏表姑，甚或是郭老太太那边一家子，都没有唐宝云的主意多而刁钻，在她们的认知当中，不过就是开个铺子，做了点心装到盒子里往外卖就行了。
唐宝云说：“可不是这样容易的，人家没吃过没见过，卖的又不便宜，谁来买呢？还得做点儿出来，摆出来看，还得摆的好看，摆的有格调，那才行呢。”
郭太夫人听了笑道：“云丫头说话，真是一套一套的，我都听不懂，那你说要怎么摆？”
摆盘的格式，这可是唐宝云的强项，她既吃过猪肉也见过猪跑，当年她家祖宅的厨子对法国菜就十分拿手，这种点心的展示，可以完全秉承法国菜的方式，大盘子，里面一丁点儿东西，周围勾一点糖浆，拉一些糖丝，或者再插上一点儿小装饰。
敏表姑做这些也确实有一手，虽然多年生活底层，极少有做这种点心的机会了，但这会儿做起来，依然非常娴熟。唐宝云等她做好了，就亲自上阵摆盘了。
一份儿水晶莲花冻只一个，一寸见方晶亮半透明的正方形冻里，冻上了一片粉红色的当季花瓣，放在纯白长方盘子的一侧，旁边再散落几片同样的粉红花瓣，然后大片的空白处用麦芽糖勾出几条弯曲交叉的线来。
这样一盘子捧出来，连陆夫人见了都说：“这就是端到皇后娘娘跟前去，也不失礼了。”
唐宝云虽没在皇后娘娘跟前用过饭，但这国公府的饭是天天吃的，国公府也是食不厌精脍不厌细的人家，饮食用具也无一不精美，那些上乘的或薄如蝉翼，或通透明亮的瓷器，在现代的五星大酒店也是拿不出来的。
但不管哪一种菜，都如传统一般，盘子，碗碟都是装个八分满，不仅没有法餐那种逼格，就是现代中餐的摆盘也不如的。
想来，现代中餐在信息发达的年代，也自有自己的进化。
唐宝云这样一摆出来，就叫众人大开眼界起来。
尤其几位姑娘，本就是最爱雅致的年龄，顿时瞪大了眼睛，围着那盘子看了好几圈。
周雅琴笑道：“没想到嫂子还有这等风雅手段。”
周雅萍轻轻一扯周雅琴，在她耳边嘀咕道：“大姐姐赶明儿办个桃花宴，请嫂子指点一下，也叫她们都瞧瞧，岂不有趣？”
果然周雅琴眼睛一亮，两姐妹就走到一旁嘀咕起来。
唐宝云耳朵最尖，一下子就听见了，只当着人没理会，看了她们姐妹一眼。
小姑娘之间也有竞争呢。
唐宝云笑了笑说：“这是展示的东西，咱们卖的这是精贵的点心，不能用油纸包着，草绳拴着就叫人给提回家去，咱们的点心包装，也得叫人觉得，这东西一看就贵重，不是轻易能得的才好。”
这摆盘已经震撼了众人，如今唐宝云这样一说，人人都望着她，看她又有什么新鲜主意，唐宝云却笑道：“这个我已经预备好了，等开张那一日看看罢。”
经过几日的预备，臻品阁终于开张了，连国公夫人、太夫人这样的人物都大开眼界的东西，在铺子中摆出来，自然十分的吸引人。
四月二十一，臻品阁大门一开，早就有许多人候着看稀奇了，这时只见宽阔的店堂中摆了七款点心，统统华丽亮相，正中便是传说中御膳房传授的点心八宝软玉酥，双鱼捧珠的通窑圆碟，圆滚滚的八百软玉酥正放在‘珠’的位置，下面是用土豆擦丝炸的金黄细丝，铺成一个鸟巢的样子，八宝软玉酥就仿佛一个蛋一般卧在其中。
起来六款点心错落散列在两边，摆盘装饰各擅胜场，但无一不显示出精致，贵重的格调。
柜台一旁的桌子上放着一色京城最著名的卖纸的玉织坊所产金线格纸，唐宝云照着蛋糕盒的样子教她们叠成一个个小盒，里面垫上油纸，每个盒子只装一个点心，然后顶上留出提手，用细细缎条打一个花结在顶端。
用唐宝云的话说，单看着就身价不菲。
腰里没几两银子的人，瞧着这样的场面，还真不敢走进去。
当然，敢走进去的人也不少。
臻品阁前些日子本就做足了宣传，吊足了京城人的胃口，如今东西摆出来，又是如此与众不同，让期待着的人都‘哗’了一声，当然都不由自主的摸起银子来。
臻品阁的定位非常清晰，京城里除了豪族贵胄，也有许多的小官儿，小康之家，无官的富贵人家，他们生活的不错，有几个余钱，而他们其实最最羡慕和向往的，就是高官贵胄们的生活。
就是这些点心的传说、样子和包装所传递出来的那种高贵生活的暗示。
然后，唐宝云还给这种暗示加上了稀缺性。
所有的点心都是限量供应，根据传说的来历不同，分成了三个档次，最高贵的传说御膳房传授的八宝软玉酥，一人限购一个，每两日放出来三十个。
就是供应最多的牛乳菱粉糕，每人也只能买五块，每日只有两百块。
而且收费不菲。
八宝软玉酥三百钱一个，牛乳菱粉糕五十钱一块。
这样的定价，显然不是根据成本而定，而是根据物价而定，国公府最低等的小丫鬟，月例是五百钱，她们是在府里吃饭的，所以这意味着大部分平民的每个月的生活费用，就在八百到一千钱的样子。
唐宝云根据这样的水平来定价，几乎让参与这个铺子所有的人都倒抽了一口凉气：“这样贵？”
“怎么卖得出去？”
“谁肯花这么多钱买一块儿点心？”
这些话有人是当面问唐宝云的，有人是私下议论的，唐宝云却并没有多说什么，也没有改价格，这叫敏表姑，婉姨娘连同郭太夫人都惴惴不安。
陆夫人依然是一贯的云淡风轻，并没有说什么，她只是吩咐了自己跟前的大丫鬟豆蔻：“大奶奶那铺子开张那日，你打发人去瞧着点儿，卖不完的都叫人买起来。”
可是，四月二十一，在臻品阁开张才一个时辰之后，豆蔻慌慌张张的跑进来：“夫人夫人。”
陆夫人正抱着她亲生的周家六爷，琪哥儿在炕上哄着吃果子，见这样倒有点讶异，豆蔻可是向来稳重的一个人，她也一向倚重她，竟没见过她这样的，难道出什么大事了不成？
豆蔻喘了口气说：“夫人，大奶奶那铺子里的东西，都卖光了！”
什么？
陆夫人下意识的看向柜子上的钟，这才什么时候呢，这铺子刚开张，就卖完了？
她不由的有点疑惑，豆蔻显然知道陆夫人疑惑什么，忙道：“我原本打发了小米去那边瞧着，不过见婉姨娘说要打发人给大奶奶送东西过去，我就接了过来，也顺便看看去。”
她显然有点儿兴奋，脸色有点泛出红来：“夫人是没瞧见，我离着那铺子还有老远，早看见那里许多的人，热闹的什么似的，我还想别闹出什么事来呢，赶紧走过去一看，没承想，都是在买点心的。”
“哪里是买呀，那简直是抢。”显然豆蔻也是第一回见到这样的状况：“那样的价钱，偏那些人当不要钱似的，只怕买不到，我去那会儿，开张半个时辰都没有呢，就没什么东西了。”
连陆夫人都听得新奇：“都卖完了？”
“是呀！”豆蔻说：“夫人肯定想不到，那个三百钱一个的点心卖的最快，刚拿出来，就没有了！”
真是有点意思啊，陆夫人笑了笑，这点儿铺子东西其实不在她眼里，但这前后过程，确实相当有意思，相当出人意料呢。
这就是对人心的揣摩了吧，陆夫人这样想着，点点头，对豆蔻说：“你去把这话跟老太太说一说，也叫老太太也欢喜欢喜。”
她从窗子里望出去，外头一片绿荫中，有两个隐隐约约的身影正在弯着腰弄着地上的东西，不远处又有两个，这些都是以前没有的景象，不知不觉中，唐宝云自己连同这个国公府，都改变了起来。
第五十四章
市场上流传的这些话，当然不是平地起风，那自然都是有心人主导的，唐宝云做指导，只是她没有人手，是周玉堂为她安排的。
唐宝云不由的问一句：“这些能说吗？”
“有什么不能说的。”周玉堂道：“外头人要说什么，谁还去考证呢，无非一点吃食，又不是要造反。”
唐宝云不了解情况，当然显得小心些，但周玉堂说：“皇上当年做太子的时候，有一阵子满街还传着民谣暗指太子谋位呢，也没见朝廷做了什么。”
还有这样的八卦呢？唐宝云对这个世界其实充满了好奇，他们是怎么运作的，皇权又是什么样子，以前自己如履薄冰，没那个心思，这会儿听到这个，顿时八卦起来：“那后来呢？”
“后来什么？”周玉堂装傻。
“太子爷！太子爷怎么做的？”
“这种事能怎么做？”周玉堂说：“民谣罢了，又没点名道姓的，难道太子爷自个儿往里钻不成？就是听到了也不过一笑罢了，再说了，谁那么缺心眼往他跟前说呢。”
说的倒也是，唐宝云想了想，既然这样说，自己往外头散布那新铺子的厨子是侯府出来的就太胆小些了，就该一步到位，说是御膳房出来的！
现在只能在点心的来历上做文章了。
所以这臻品阁现在预备推出了七款点心，四款是侯府原本就有的，另外三款，有太后赏的方子，有皇上赏的方子，有某某家曾献于皇室的点心，侯府学到的。
名称和来历确定了，还有其他许多事需要斟酌。
做这个铺子，不管是婉姨娘还是敏表姑，甚或是郭老太太那边一家子，都没有唐宝云的主意多而刁钻，在她们的认知当中，不过就是开个铺子，做了点心装到盒子里往外卖就行了。
唐宝云说：“可不是这样容易的，人家没吃过没见过，卖的又不便宜，谁来买呢？还得做点儿出来，摆出来看，还得摆的好看，摆的有格调，那才行呢。”
郭太夫人听了笑道：“云丫头说话，真是一套一套的，我都听不懂，那你说要怎么摆？”
摆盘的格式，这可是唐宝云的强项，她既吃过猪肉也见过猪跑，当年她家祖宅的厨子对法国菜就十分拿手，这种点心的展示，可以完全秉承法国菜的方式，大盘子，里面一丁点儿东西，周围勾一点糖浆，拉一些糖丝，或者再插上一点儿小装饰。
敏表姑做这些也确实有一手，虽然多年生活底层，极少有做这种点心的机会了，但这会儿做起来，依然非常娴熟。唐宝云等她做好了，就亲自上阵摆盘了。
一份儿水晶莲花冻只一个，一寸见方晶亮半透明的正方形冻里，冻上了一片粉红色的当季花瓣，放在纯白长方盘子的一侧，旁边再散落几片同样的粉红花瓣，然后大片的空白处用麦芽糖勾出几条弯曲交叉的线来。
这样一盘子捧出来，连陆夫人见了都说：“这就是端到皇后娘娘跟前去，也不失礼了。”
唐宝云虽没在皇后娘娘跟前用过饭，但这国公府的饭是天天吃的，国公府也是食不厌精脍不厌细的人家，饮食用具也无一不精美，那些上乘的或薄如蝉翼，或通透明亮的瓷器，在现代的五星大酒店也是拿不出来的。
但不管哪一种菜，都如传统一般，盘子，碗碟都是装个八分满，不仅没有法餐那种逼格，就是现代中餐的摆盘也不如的。
想来，现代中餐在信息发达的年代，也自有自己的进化。
唐宝云这样一摆出来，就叫众人大开眼界起来。
尤其几位姑娘，本就是最爱雅致的年龄，顿时瞪大了眼睛，围着那盘子看了好几圈。
周雅琴笑道：“没想到嫂子还有这等风雅手段。”
周雅萍轻轻一扯周雅琴，在她耳边嘀咕道：“大姐姐赶明儿办个桃花宴，请嫂子指点一下，也叫她们都瞧瞧，岂不有趣？”
果然周雅琴眼睛一亮，两姐妹就走到一旁嘀咕起来。
唐宝云耳朵最尖，一下子就听见了，只当着人没理会，看了她们姐妹一眼。
小姑娘之间也有竞争呢。
唐宝云笑了笑说：“这是展示的东西，咱们卖的这是精贵的点心，不能用油纸包着，草绳拴着就叫人给提回家去，咱们的点心包装，也得叫人觉得，这东西一看就贵重，不是轻易能得的才好。”
这摆盘已经震撼了众人，如今唐宝云这样一说，人人都望着她，看她又有什么新鲜主意，唐宝云却笑道：“这个我已经预备好了，等开张那一日看看罢。”
经过几日的预备，臻品阁终于开张了，连国公夫人、太夫人这样的人物都大开眼界的东西，在铺子中摆出来，自然十分的吸引人。
四月二十一，臻品阁大门一开，早就有许多人候着看稀奇了，这时只见宽阔的店堂中摆了七款点心，统统华丽亮相，正中便是传说中御膳房传授的点心八宝软玉酥，双鱼捧珠的通窑圆碟，圆滚滚的八百软玉酥正放在‘珠’的位置，下面是用土豆擦丝炸的金黄细丝，铺成一个鸟巢的样子，八宝软玉酥就仿佛一个蛋一般卧在其中。
起来六款点心错落散列在两边，摆盘装饰各擅胜场，但无一不显示出精致，贵重的格调。
柜台一旁的桌子上放着一色京城最著名的卖纸的玉织坊所产金线格纸，唐宝云照着蛋糕盒的样子教她们叠成一个个小盒，里面垫上油纸，每个盒子只装一个点心，然后顶上留出提手，用细细缎条打一个花结在顶端。
用唐宝云的话说，单看着就身价不菲。
腰里没几两银子的人，瞧着这样的场面，还真不敢走进去。
当然，敢走进去的人也不少。
臻品阁前些日子本就做足了宣传，吊足了京城人的胃口，如今东西摆出来，又是如此与众不同，让期待着的人都‘哗’了一声，当然都不由自主的摸起银子来。
臻品阁的定位非常清晰，京城里除了豪族贵胄，也有许多的小官儿，小康之家，无官的富贵人家，他们生活的不错，有几个余钱，而他们其实最最羡慕和向往的，就是高官贵胄们的生活。
就是这些点心的传说、样子和包装所传递出来的那种高贵生活的暗示。
然后，唐宝云还给这种暗示加上了稀缺性。
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就是供应最多的牛乳菱粉糕，每人也只能买五块，每日只有两百块。
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八宝软玉酥三百钱一个，牛乳菱粉糕五十钱一块。
这样的定价，显然不是根据成本而定，而是根据物价而定，国公府最低等的小丫鬟，月例是五百钱，她们是在府里吃饭的，所以这意味着大部分平民的每个月的生活费用，就在八百到一千钱的样子。
唐宝云根据这样的水平来定价，几乎让参与这个铺子所有的人都倒抽了一口凉气：“这样贵？”
“怎么卖得出去？”
“谁肯花这么多钱买一块儿点心？”
这些话有人是当面问唐宝云的，有人是私下议论的，唐宝云却并没有多说什么，也没有改价格，这叫敏表姑，婉姨娘连同郭太夫人都惴惴不安。
陆夫人依然是一贯的云淡风轻，并没有说什么，她只是吩咐了自己跟前的大丫鬟豆蔻：“大奶奶那铺子开张那日，你打发人去瞧着点儿，卖不完的都叫人买起来。”
可是，四月二十一，在臻品阁开张才一个时辰之后，豆蔻慌慌张张的跑进来：“夫人夫人。”
陆夫人正抱着她亲生的周家六爷，琪哥儿在炕上哄着吃果子，见这样倒有点讶异，豆蔻可是向来稳重的一个人，她也一向倚重她，竟没见过她这样的，难道出什么大事了不成？
豆蔻喘了口气说：“夫人，大奶奶那铺子里的东西，都卖光了！”
什么？
陆夫人下意识的看向柜子上的钟，这才什么时候呢，这铺子刚开张，就卖完了？
她不由的有点疑惑，豆蔻显然知道陆夫人疑惑什么，忙道：“我原本打发了小米去那边瞧着，不过见婉姨娘说要打发人给大奶奶送东西过去，我就接了过来，也顺便看看去。”
她显然有点儿兴奋，脸色有点泛出红来：“夫人是没瞧见，我离着那铺子还有老远，早看见那里许多的人，热闹的什么似的，我还想别闹出什么事来呢，赶紧走过去一看，没承想，都是在买点心的。”
“哪里是买呀，那简直是抢。”显然豆蔻也是第一回见到这样的状况：“那样的价钱，偏那些人当不要钱似的，只怕买不到，我去那会儿，开张半个时辰都没有呢，就没什么东西了。”
连陆夫人都听得新奇：“都卖完了？”
“是呀！”豆蔻说：“夫人肯定想不到，那个三百钱一个的点心卖的最快，刚拿出来，就没有了！”
真是有点意思啊，陆夫人笑了笑，这点儿铺子东西其实不在她眼里，但这前后过程，确实相当有意思，相当出人意料呢。
这就是对人心的揣摩了吧，陆夫人这样想着，点点头，对豆蔻说：“你去把这话跟老太太说一说，也叫老太太也欢喜欢喜。”
她从窗子里望出去，外头一片绿荫中，有两个隐隐约约的身影正在弯着腰弄着地上的东西，不远处又有两个，这些都是以前没有的景象，不知不觉中，唐宝云自己连同这个国公府，都改变了起来。