第177章 都在猜测
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云林背着大背篓,不过扣了盖子,别人也不知道他背的是什么,王平和也背着大背篓跟在后面,他们走得很快,匆匆将背篓送到库房这才出来。
季老爷子却没有跟来,季青燕看了云林一眼,云林朝她一笑,低声道:“爷爷摘木耳去了,我们回来帮着看看秤,早点把货收完。”
这时候虽然有人帮忙,但很快不少人还是往河边去了,各家只留了一、两个不捉鱼的人在这里,守着自家的货,也等着收钱。
除了季成被派来算帐,几个大爷帮着看秤,连王村长都没有过来。虽然大家心喜又可以出货了,也感激胖老板的大度,但赚钱才是更重要的事情。
而云林赶回来除了帮忙加快进度,也是想知道胖老板对桃肉果脯的反应。这个不同于河里的鱼和山上的木耳,是以前没做过的。
而且桃子只有这么一季,摘完就得等明年了。如果价钱好,他们可以多摘一些,如果价钱还不如其它干货,那他们这些天的辛苦不是白费?
如果价钱好,起码在其他人参与之前,尽可能自己多摘一些吧。村里桃树也是公有的,也有些人家自己院子种了桃树,再就是桃树坡有一大片。
他们无法据为已有,也不可能顺利吃这独食,现在无非就是先探好路,提前攒些货,一切明朗之前,还不能告诉别人。
不是怕别人多摘,而是怕一切未有定论时,被贪心之人一通乱摘,最后货没做好钱没赚到,桃子毁了……
很快装满货的马车就接连离开,这次胖老板也是想到的,多带了两个伙计过来,不然马车一走,称秤的人都要没有了……
而这边管秩序的耆老也吆喝着卖完货的人,收了钱就赶紧离开,不要都挤在这里,热闹是热闹,也热啊。
等人走得差不多时,季青燕才又到了胖老板身旁,笑眯眯地和他打听起豆制品的生意。
“豆制品很多,利于运输的豆干、腐乳我们才收,不知道你做的是什么?”胖老板看着季青燕,心里再次盘算开了。
这丫头要做这些?现在还不到收黄豆的季节,她要做成本肯定不低,到时只怕不好开价了。
“我要做的,是可以像干货一样储存,可以炒菜也可以凉拌的东西,大叔稍等,我妹妹很快就会送出来。”季青燕笑着说道。
果然不一会儿,季青燕就端着两只菜碗出来了,碗筷都不用另备,胖老板刚才还吃过糯米芝麻球的。
而他看见一道加了香菜的凉拌和一道用青椒丝小炒的热菜,顿时两眼放光地立刻就提起筷子各吃了两块。
“不错,各有风味,家常吃也好,待客也拿得出手,下酒也不错。”胖老板夸赞起来并不如他还价那么小气,点点头又各夹两筷子。
附近的人本来就被端出来的菜吸引到,再看胖老板的反应都不觉好奇,有人正要回家就忍不住停下了脚步,伸长脖子朝这边张望着。
也有人低声议论起来,不知道季青燕又在做什么,只是待客?怎么好像在谈生意呢?一时间所有人的注意力都朝这边看过来了,都在猜测着,只是不好这时候就打听。
而离得最近的人,则是坐在八仙桌对面的耆老,他也好奇地看着那两道菜,忍不住也提起了筷子各尝了一口,点点头,却什么也没说,也没有再伸第二筷。
他是好奇尝了尝,但他也清楚这是季家丫头谈生意的,自然不能多吃。
“丫头,我也不问你是拿什么做的,你说这叫什么吧,这生意要怎么做?”胖老板吃掉了一半才停下筷子,歪头看着季青燕,嘴里还在咂巴着。
“这是腐皮,是黄豆里最好的东西,也很营养,晒干了就变成干货,要做菜时用水泡发便是,而且和木耳一样,不重秤,不过不能放那么久,三五个月、半年没事。”
“因此,像干货一样供货的话,最少得三十文,因为做工更复杂,还要浪费不少东西才做得出来,要加用的东西也多,成本就高了。”
干鱼片都只有二十五文,这种豆制品却要三十文。胖老板垂眸不说话了……
“这笔赚头若能谈成,咱们村依然只供货给大叔,但也不排除有人会将手艺外传,这也是我不敢卖高价的原因,但以这品质和目前的新奇,卖高价也是可以的。”
季青燕见状连忙解释起来:“但三五十文的东西,应该不会有人大力竞争,而大叔你的铺子多、在各地都有,一旦兴起这吃食,生意不会被别人影响。”
“而且可以向酒楼饭馆推荐吃法,他们有了生意,自然会找你进货,销量上也有了大保障,薄利多销也不会亏。”
“嗯,这个你有多少?我先带些回去看看好不好销,毕竟不是咱们熟悉的干鱼和木耳,不好冒然开价。”胖老板点点头却慎重地说道。
反正还有那个盐渍的桃肉干没谈完呢,到时候一起谈便是。
季青燕理解地点点头,说道:“这个很难做,我也只攒了一点点,若是卖得起来,才会正儿八经做起来,干鱼也做不了多久了,鱼汛过了。”
“那也是,捉鱼看季节,这个腐皮只要收了黄豆随时能做。行,先给我一些拿回去看看情况。”胖老板理解地说道。
季青燕就去拿了一只背篓出来,里面果然只放了两捆的量。胖老板看了看就笑道:“这个我就按你的价买回去吧,好卖我再传信儿给你。”
“也好。”季青燕自然乐意先弄几十文到手。又等了一下,别人的货都称完了,还剩下两辆马车没走,正在往上装货,季青燕立刻和云林把他们家的货搬出来过秤。
挨个过秤,一篓腐皮刚好两斤六两三钱。这个按常理也是四舍五入,算了两斤六两,七十八文钱。之后季青燕让云林去搬了个大坛子出来。
十斤装的大坛子,里面压得满满的都是桃肉果脯。
季青燕将胖老板拉到一边小声说道:“这是桃肉果脯,做法和盐渍的原理相同但手艺不同,不要零卖,去大户人家找有钱也喜欢这一口的客源。”
云林背着大背篓,不过扣了盖子,别人也不知道他背的是什么,王平和也背着大背篓跟在后面,他们走得很快,匆匆将背篓送到库房这才出来。
季老爷子却没有跟来,季青燕看了云林一眼,云林朝她一笑,低声道:“爷爷摘木耳去了,我们回来帮着看看秤,早点把货收完。”
这时候虽然有人帮忙,但很快不少人还是往河边去了,各家只留了一、两个不捉鱼的人在这里,守着自家的货,也等着收钱。
除了季成被派来算帐,几个大爷帮着看秤,连王村长都没有过来。虽然大家心喜又可以出货了,也感激胖老板的大度,但赚钱才是更重要的事情。
而云林赶回来除了帮忙加快进度,也是想知道胖老板对桃肉果脯的反应。这个不同于河里的鱼和山上的木耳,是以前没做过的。
而且桃子只有这么一季,摘完就得等明年了。如果价钱好,他们可以多摘一些,如果价钱还不如其它干货,那他们这些天的辛苦不是白费?
如果价钱好,起码在其他人参与之前,尽可能自己多摘一些吧。村里桃树也是公有的,也有些人家自己院子种了桃树,再就是桃树坡有一大片。
他们无法据为已有,也不可能顺利吃这独食,现在无非就是先探好路,提前攒些货,一切明朗之前,还不能告诉别人。
不是怕别人多摘,而是怕一切未有定论时,被贪心之人一通乱摘,最后货没做好钱没赚到,桃子毁了……
很快装满货的马车就接连离开,这次胖老板也是想到的,多带了两个伙计过来,不然马车一走,称秤的人都要没有了……
而这边管秩序的耆老也吆喝着卖完货的人,收了钱就赶紧离开,不要都挤在这里,热闹是热闹,也热啊。
等人走得差不多时,季青燕才又到了胖老板身旁,笑眯眯地和他打听起豆制品的生意。
“豆制品很多,利于运输的豆干、腐乳我们才收,不知道你做的是什么?”胖老板看着季青燕,心里再次盘算开了。
这丫头要做这些?现在还不到收黄豆的季节,她要做成本肯定不低,到时只怕不好开价了。
“我要做的,是可以像干货一样储存,可以炒菜也可以凉拌的东西,大叔稍等,我妹妹很快就会送出来。”季青燕笑着说道。
果然不一会儿,季青燕就端着两只菜碗出来了,碗筷都不用另备,胖老板刚才还吃过糯米芝麻球的。
而他看见一道加了香菜的凉拌和一道用青椒丝小炒的热菜,顿时两眼放光地立刻就提起筷子各吃了两块。
“不错,各有风味,家常吃也好,待客也拿得出手,下酒也不错。”胖老板夸赞起来并不如他还价那么小气,点点头又各夹两筷子。
附近的人本来就被端出来的菜吸引到,再看胖老板的反应都不觉好奇,有人正要回家就忍不住停下了脚步,伸长脖子朝这边张望着。
也有人低声议论起来,不知道季青燕又在做什么,只是待客?怎么好像在谈生意呢?一时间所有人的注意力都朝这边看过来了,都在猜测着,只是不好这时候就打听。
而离得最近的人,则是坐在八仙桌对面的耆老,他也好奇地看着那两道菜,忍不住也提起了筷子各尝了一口,点点头,却什么也没说,也没有再伸第二筷。
他是好奇尝了尝,但他也清楚这是季家丫头谈生意的,自然不能多吃。
“丫头,我也不问你是拿什么做的,你说这叫什么吧,这生意要怎么做?”胖老板吃掉了一半才停下筷子,歪头看着季青燕,嘴里还在咂巴着。
“这是腐皮,是黄豆里最好的东西,也很营养,晒干了就变成干货,要做菜时用水泡发便是,而且和木耳一样,不重秤,不过不能放那么久,三五个月、半年没事。”
“因此,像干货一样供货的话,最少得三十文,因为做工更复杂,还要浪费不少东西才做得出来,要加用的东西也多,成本就高了。”
干鱼片都只有二十五文,这种豆制品却要三十文。胖老板垂眸不说话了……
“这笔赚头若能谈成,咱们村依然只供货给大叔,但也不排除有人会将手艺外传,这也是我不敢卖高价的原因,但以这品质和目前的新奇,卖高价也是可以的。”
季青燕见状连忙解释起来:“但三五十文的东西,应该不会有人大力竞争,而大叔你的铺子多、在各地都有,一旦兴起这吃食,生意不会被别人影响。”
“而且可以向酒楼饭馆推荐吃法,他们有了生意,自然会找你进货,销量上也有了大保障,薄利多销也不会亏。”
“嗯,这个你有多少?我先带些回去看看好不好销,毕竟不是咱们熟悉的干鱼和木耳,不好冒然开价。”胖老板点点头却慎重地说道。
反正还有那个盐渍的桃肉干没谈完呢,到时候一起谈便是。
季青燕理解地点点头,说道:“这个很难做,我也只攒了一点点,若是卖得起来,才会正儿八经做起来,干鱼也做不了多久了,鱼汛过了。”
“那也是,捉鱼看季节,这个腐皮只要收了黄豆随时能做。行,先给我一些拿回去看看情况。”胖老板理解地说道。
季青燕就去拿了一只背篓出来,里面果然只放了两捆的量。胖老板看了看就笑道:“这个我就按你的价买回去吧,好卖我再传信儿给你。”
“也好。”季青燕自然乐意先弄几十文到手。又等了一下,别人的货都称完了,还剩下两辆马车没走,正在往上装货,季青燕立刻和云林把他们家的货搬出来过秤。
挨个过秤,一篓腐皮刚好两斤六两三钱。这个按常理也是四舍五入,算了两斤六两,七十八文钱。之后季青燕让云林去搬了个大坛子出来。
十斤装的大坛子,里面压得满满的都是桃肉果脯。
季青燕将胖老板拉到一边小声说道:“这是桃肉果脯,做法和盐渍的原理相同但手艺不同,不要零卖,去大户人家找有钱也喜欢这一口的客源。”