第361章 胖老板回来了（10-6）
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再说了，村里也就季青燕一个闺女去干活，连别的妇人都始终没有去，村长和耆老们也同意她不用去了。
事实上她想出那搬运的法子后，陆续增加三条搬运队伍加快了进度也是她的功劳，这就足够了。
季青燕想了想也就不去了。
接下来几天轻闲起来，除了把剩下的棉花都收晒起来，也就早上弄点绿豆皮晒出来，但也不多，就是姐妹俩趁着早上天气不热时摊几锅出来。
其余时间就在屋里缝衣纳鞋，说说体己话儿。
这一晃就到了月底，七月二十八再次收货的日子，这次可隔了许久，毕竟上回还是七月十三来收最后一批桃肉时来过的。
因此马车一进村，村口人家看见后立刻就派了妇人在村里吆喝通知大家。
季青燕则是在菜畦那儿玩耍的小妹看见喊起来才知道，想到一种可能，她立刻放下快缝完的衣裳起身出屋。
“大叔，这一路可顺？”季青燕隔着篱笆就看见跳下马车的人，不由笑了起来。
胖老板回来了，只不过比上回所见又清减了些，皮肤也比上回更黑了些，到不像当初第一次所见的白面胖老板了。
但他脸上的笑容依然那么和朗，目光却更灼灼有神。
“除了这天热得不行，一切都顺啊。”胖老板走过来，笑着打招呼，“丫头最近过得可好？云林的伤可好了？”
原来那天伙计看见云林头上有伤，后来是有禀报自家老板的。
“云林哥已大好了，在河坡那儿干活呢。”季青燕连忙解释，就看见伙计从马车上抬了几只筐下来。
“有我从别处带的一些土产，你也尝尝，还有这几片老山参是我从家里用过的半支老山参上切下来的，给云林补补气，听说流了很多血。”
“多谢大叔，让大叔费心了，云林哥一直在喝补气血的中药，如今已无碍了。”季青燕连忙道歉，却并未推辞。
有时候别人一翻心意，你推辞太过也是损别人颜面，人情往来，就是你来我往。
“大叔，如今是摘山楂的时候了，也可以弄些接上桃肉果脯的生意呀。”请胖大叔到堂屋落座，季青燕亲自泡了茶来，却笑着说起。
“我回来的路上经过一片山林子，就看见不少山楂开始红了，只是有不少小贩背着筐在采摘，我也不好去凑一脚了。”
胖老板端着茶碗笑呵呵地说道。季青燕明白他的意思，就是不好与底层劳力争饭碗，这也是他的厚道。
“这几个月正是山楂旺季，小贩摘了是存起来做糖葫芦，糖葫芦也就是一两文钱一串，大叔做成山楂果脯得有多少收益？”
“你按高出糖葫芦几倍的钱收购那些山楂，兴许人家肯卖与你呢？或者去山楂盛产的村子收购，据我所知，清凉山里就有不少快红了，深山里熟得慢一点。”
“有道理！是我眼界局限了，还是丫头你有见地！”胖老板一听眼睛又亮了亮，放下茶碗夸赞着季青燕，又问道，“山楂果脯做法也一样吗？”
“盐津的是一样，把果核去尽，一颗山楂切成三、四块就行了，看大小吧。”季青燕笑了笑便说起细节，忽然又转到另一个话题。
“我有个新方子，已经琢磨得差不多了，不过如今云林哥和我堂哥们都在河坡那儿垦地，没人陪我进山，所以还没有真正动手做过。”
“哦，不知是什么样的方子？现在方便透露吗？”胖老板眼睛更加闪闪发亮，心里难掩喜悦。他新开了一家铺子，正需要更多好赚头支撑回本呢。
“山楂酱！”季青燕唇角弯了弯，轻轻说出一个名字。
“山楂酱？”胖老板愣了愣，继而苦笑道，“这个以前也有人做酱，但太酸了并不好卖，后来只能送人，我就得过一瓶，对于喜酸的人尚好，但是……”
“这么说吧，喜酸的人不如喜甜食者多，一般也就孕妇了，但孕妇吃山楂可不行，因此这笔生意几乎没销路，还不如卖糖葫芦呢。”
“大叔照我的法子回去试做看看？”季青燕却不以为意，毕竟每个人的法子不同，用途也不同。
“请说。”没想到季青燕会现在口头就说，而不是回头让云林写下来，他心中一动并没有提醒价钱的问题。
“将山楂摘回来洗干净，去核籽剁碎，不是切小碎块，是尽可能剁碎，跟剁饺子馅儿那般，手法好的可用两把菜刀！”季青燕说着还比划了一翻。
“之后拌糖入锅加水熬煮出酱，方法简单，做法细致，之后还是用白瓷小坛密封装着，作为干货也能运送。”
“储存一个月没问题，放冰窖三个月无妨，不用一次全做出来，储藏山楂便可。山楂便宜，就当添个赚头自己试试吧。”
“放多少糖先试做一些尝尝，请不同的人尝尝可合口味，有孕者不宜多吃，胎儿不稳者忌食，小婴孩不要吃，其它应是消食养胃不错的。”
“确是如此！”胖老板听了连连点头，却看向季青燕疑惑，“就这样？那怎么算价钱？”
“山楂酱不如其它干货能久放，就当一个旺季随便赚赚的小赚头送给大叔了，可以直接尝，不宜多吃，可以泡水喝，也可以做吃食放一点调味。”
“这个若做得出来，也装一斤小坛，怕也要卖几十上百文钱呢，你把法子就这么告诉我了，可一点也不像当初连一两文都不给还价的你。”
“哈哈，大叔如今不也很有人情味么。”季青燕却是哈哈一笑，很是谦虚地道，“我一个农家村姑，有点玲珑小心思罢了，能赚到这么多钱，也多亏了大叔支持呀。”
“你这丫头太懂事了，这话说得大叔我心里熨帖呀。”胖老板感慨地大笑起来，暗道这份回礼可真超值了。
再想她刚才的法子，不禁更加感慨，他以前怎么就没想到往酸山楂里加糖呢，还要剁这么细碎，加水熬制可比泡制更好吧。
胖老板又细细问了熬制山楂注意事项，又问季青燕做枣片可有想法。
再说了，村里也就季青燕一个闺女去干活，连别的妇人都始终没有去，村长和耆老们也同意她不用去了。
事实上她想出那搬运的法子后，陆续增加三条搬运队伍加快了进度也是她的功劳，这就足够了。
季青燕想了想也就不去了。
接下来几天轻闲起来，除了把剩下的棉花都收晒起来，也就早上弄点绿豆皮晒出来，但也不多，就是姐妹俩趁着早上天气不热时摊几锅出来。
其余时间就在屋里缝衣纳鞋，说说体己话儿。
这一晃就到了月底，七月二十八再次收货的日子，这次可隔了许久，毕竟上回还是七月十三来收最后一批桃肉时来过的。
因此马车一进村，村口人家看见后立刻就派了妇人在村里吆喝通知大家。
季青燕则是在菜畦那儿玩耍的小妹看见喊起来才知道，想到一种可能，她立刻放下快缝完的衣裳起身出屋。
“大叔，这一路可顺？”季青燕隔着篱笆就看见跳下马车的人，不由笑了起来。
胖老板回来了，只不过比上回所见又清减了些，皮肤也比上回更黑了些，到不像当初第一次所见的白面胖老板了。
但他脸上的笑容依然那么和朗，目光却更灼灼有神。
“除了这天热得不行，一切都顺啊。”胖老板走过来，笑着打招呼，“丫头最近过得可好？云林的伤可好了？”
原来那天伙计看见云林头上有伤，后来是有禀报自家老板的。
“云林哥已大好了，在河坡那儿干活呢。”季青燕连忙解释，就看见伙计从马车上抬了几只筐下来。
“有我从别处带的一些土产，你也尝尝，还有这几片老山参是我从家里用过的半支老山参上切下来的，给云林补补气，听说流了很多血。”
“多谢大叔，让大叔费心了，云林哥一直在喝补气血的中药，如今已无碍了。”季青燕连忙道歉，却并未推辞。
有时候别人一翻心意，你推辞太过也是损别人颜面，人情往来，就是你来我往。
“大叔，如今是摘山楂的时候了，也可以弄些接上桃肉果脯的生意呀。”请胖大叔到堂屋落座，季青燕亲自泡了茶来，却笑着说起。
“我回来的路上经过一片山林子，就看见不少山楂开始红了，只是有不少小贩背着筐在采摘，我也不好去凑一脚了。”
胖老板端着茶碗笑呵呵地说道。季青燕明白他的意思，就是不好与底层劳力争饭碗，这也是他的厚道。
“这几个月正是山楂旺季，小贩摘了是存起来做糖葫芦，糖葫芦也就是一两文钱一串，大叔做成山楂果脯得有多少收益？”
“你按高出糖葫芦几倍的钱收购那些山楂，兴许人家肯卖与你呢？或者去山楂盛产的村子收购，据我所知，清凉山里就有不少快红了，深山里熟得慢一点。”
“有道理！是我眼界局限了，还是丫头你有见地！”胖老板一听眼睛又亮了亮，放下茶碗夸赞着季青燕，又问道，“山楂果脯做法也一样吗？”
“盐津的是一样，把果核去尽，一颗山楂切成三、四块就行了，看大小吧。”季青燕笑了笑便说起细节，忽然又转到另一个话题。
“我有个新方子，已经琢磨得差不多了，不过如今云林哥和我堂哥们都在河坡那儿垦地，没人陪我进山，所以还没有真正动手做过。”
“哦，不知是什么样的方子？现在方便透露吗？”胖老板眼睛更加闪闪发亮，心里难掩喜悦。他新开了一家铺子，正需要更多好赚头支撑回本呢。
“山楂酱！”季青燕唇角弯了弯，轻轻说出一个名字。
“山楂酱？”胖老板愣了愣，继而苦笑道，“这个以前也有人做酱，但太酸了并不好卖，后来只能送人，我就得过一瓶，对于喜酸的人尚好，但是……”
“这么说吧，喜酸的人不如喜甜食者多，一般也就孕妇了，但孕妇吃山楂可不行，因此这笔生意几乎没销路，还不如卖糖葫芦呢。”
“大叔照我的法子回去试做看看？”季青燕却不以为意，毕竟每个人的法子不同，用途也不同。
“请说。”没想到季青燕会现在口头就说，而不是回头让云林写下来，他心中一动并没有提醒价钱的问题。
“将山楂摘回来洗干净，去核籽剁碎，不是切小碎块，是尽可能剁碎，跟剁饺子馅儿那般，手法好的可用两把菜刀！”季青燕说着还比划了一翻。
“之后拌糖入锅加水熬煮出酱，方法简单，做法细致，之后还是用白瓷小坛密封装着，作为干货也能运送。”
“储存一个月没问题，放冰窖三个月无妨，不用一次全做出来，储藏山楂便可。山楂便宜，就当添个赚头自己试试吧。”
“放多少糖先试做一些尝尝，请不同的人尝尝可合口味，有孕者不宜多吃，胎儿不稳者忌食，小婴孩不要吃，其它应是消食养胃不错的。”
“确是如此！”胖老板听了连连点头，却看向季青燕疑惑，“就这样？那怎么算价钱？”
“山楂酱不如其它干货能久放，就当一个旺季随便赚赚的小赚头送给大叔了，可以直接尝，不宜多吃，可以泡水喝，也可以做吃食放一点调味。”
“这个若做得出来，也装一斤小坛，怕也要卖几十上百文钱呢，你把法子就这么告诉我了，可一点也不像当初连一两文都不给还价的你。”
“哈哈，大叔如今不也很有人情味么。”季青燕却是哈哈一笑，很是谦虚地道，“我一个农家村姑，有点玲珑小心思罢了，能赚到这么多钱，也多亏了大叔支持呀。”
“你这丫头太懂事了，这话说得大叔我心里熨帖呀。”胖老板感慨地大笑起来，暗道这份回礼可真超值了。
再想她刚才的法子，不禁更加感慨，他以前怎么就没想到往酸山楂里加糖呢，还要剁这么细碎，加水熬制可比泡制更好吧。
胖老板又细细问了熬制山楂注意事项，又问季青燕做枣片可有想法。