7.第 7 章
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沈喜梅听了程媛媛的话好半天没回神，一中午都在想这事，越想越觉得程媛媛真相了。
石爱国的确挺符合姚丽君现阶段的眼光：大专生，国家教师，戴着副眼睛，时常穿着白衬衫，一副文质彬彬的知识分子摸样。
她就想像姚丽君那样精明的女孩，上辈子和顾长军相亲时为什么讲话那么不留余地？她明明可以选择先和顾长军定亲，然后拿顾长军的钱继续上学，反正顾长军几年才能回来一次，谁能保证等顾长军下一次回来探亲，她已经混得风生水起了？
他们俩的情况和自己当初可不一样，不可能一定亲就结婚，姚丽君完全可以以年龄没到拖着，可是她没有这么做，反而是一见到顾长军就讲了一堆难听的话，将顾家得罪的死死的，让她爸妈连挽回的余地都没有，她是铁了心要搅黄这相亲。
或许正是因为石爱国，当时她还牵扯到被顾长军救下但是依然名声受损的自己，可惜她很快就回县里念书了，没有料到石爱国在她相亲的同一天退了亲，还很快又重新定了一门亲事。
退一万步讲，实在不行姚丽君也应该委婉的拒绝顾家，她那么口不择言大概是觉得自己委屈了。
姚丽君这个人因为家庭条件差有些自卑，但是又因为她自己条件好格外高傲，所以为什么这么优秀的她相亲的对象不能是温文尔雅的石爱国而是又黑又糙的顾长军？
顾长军曾经被这么个女人嫌弃，沈喜梅现在想到都有些心疼。这辈子她绝不让两人有相亲的机会，不管用什么方法，那些伤人的话，她不会让顾长军再听见。
沈喜梅再次回到河边，清洗中午用煮的菜，时间的确挺晚的了，她洗好菜时都能看见生产队地里有劳作的人准备下工了。
想着家里八个劳力都在地里忙活了一上午，沈喜梅不由加快的节奏，不过有人比她更心急的，沈喜梅才煮好米饭，准备炒菜时就听见沈喜乐的声音。她小姑肯定是准点到了饭桌上，却见没有响动，就往锅屋来了。
“你做什么吃的？他们都快到家了，这锅里还没有响动，你还懒上了瘾是吧？我看是皮痒，回头耽误下午上工，看你爷爷不收拾你。
真是，养你有什么用，还有脸吃鸡蛋……”
对于沈喜乐的废话，沈喜梅根本没往心上去，她爷爷最疼她了，才不会打她的。
“没事的，这么热的天，大火烧起来，菜一时就能熟了，小姑你先出去吧，回头烟呛到你就不好了。”说着沈喜梅往灶里填了一灶粗粗的棉花杆，洗下手，回到锅台上。
沈喜乐见冒着热气的锅，顺手拿起一个最大的西红柿，一边啃一边走了。
嘴里含糊不清的嘟囔道：“快点，我肚子里可是有三个男孩，饿不得。”
沈喜梅一点不意外的从橱柜里再拿一个西红柿出来放在盆里。
拿起搪瓷缸子，用小汤匙挑了一点油放在锅底，开始炒第一个菜，清炒豆角，除了一点蒜瓣什么调料都没搁，但是这年头菜都是纯天然有机食品，味道不会差。
家里人多，做的菜都用大海碗装，清炒豆角和青椒炒葫芦以及提前做好的凉拌黄瓜都被到家的沈新磊端上桌后，沈喜梅一改吝啬的作风，倒了小半搪瓷缸子油在锅底，放入蒜瓣爆香，然后分别倒进辣椒片、土豆片、以及切成滚刀块的茄子，大火快炒，很快一股呛人的辣椒味和菜香弥漫在锅屋里，放点酱油上色，然后一大勺食盐，炒匀，装了大汤碗满满一碗。
青的红的辣椒、紫色的茄子、咖啡色的土豆片，全部油汪汪的，看上去分外诱人，沈新华口水都留下来了。
“喜妹，你这个茄子闻起来好香。”
“这个叫地三鲜，放的辣椒比较多，下饭，放在爸妈面前，记得提醒小姑少吃点，要不肚子里三个表弟好上火，到时候容易长刺头（湿疹）。”
没错，这就是山寨版的地三鲜！毕竟现在条件还不允许油炸食材，就将就下吧。
想她上辈子经营了十来年学生餐馆，这道便宜又好吃的菜做了无数次，哪怕现在油少，步骤改的面目全非，味道也绝对不会差。
她特地加重了辣椒的比例，沈喜乐本就吃不得辣，加上为着她肚子里三个男娃着想，想必会口下留情一丢丢。
看着洗锅水面上的油圈圈，沈喜梅皱起眉头，失算了，应该先做地三鲜在炒豆角的，那样炒豆角就不需要放油了。
等沈喜梅端着装满西红柿蛋花汤的大铝盆上来时，桌子上的菜消灭了大半，各人碗里的高粱饭也见底了。
家里按照人口，每个月分到的大米在二十斤左右，一天一小碗，今天的量早上已经用掉了，沈喜梅实在不想吃菜饭，就全部做的高粱饭。
她的饭碗在沈母边上，面上还堆着不少茄子土豆，这个土豆不是窖里的，而是今年五月挖出来的新土豆，正是好吃的时候，沈家菜园子大，伺候的好，夏天根本不缺菜吃，别人家饭桌上最常出现的咸菜碗，他们家倒是很少有。
老式八仙桌坐的满满的，二哥沈新全忙站起来接沈喜梅手上的盆，嘴里还说道：“我吃差不多了，你坐我这位置，这么沉，怎么不喊我们去端？”
汤放到桌上，大家都禁言了，无他，那汤锅里满满一锅汤上飘了一层嫩黄的蛋花。
石芸榴先打破沉默：“喜妹，你这是放了多少鸡蛋进去？”刚刚那个地三鲜油多的她都有些打鼓，好在太好吃了，连婆婆也没有说些什么，可是这会又是鸡蛋，这也太霍霍东西了吧。
沈喜梅笑的眉眼弯弯道：“只是看着多，其实就两个鸡蛋，我还是挑小的，倒进滚汤里一搅散就起锅，所以显得多。这样做人人都能吃一口！”哈哈，家里鸡一天最多下四个蛋，早上两个中午两个全用了，她奶今天肯定不舍得给沈喜乐加餐。并且前几天每天四个鸡蛋都进了沈喜乐肚子里，她煮两个为了全家一人吃一口想来她奶也不好说什么。
两个鸡蛋这么均匀的洒在汤里，沈喜乐就算再能喝，也吃不到一个鸡蛋的！
沈喜梅发现自己眼界太狭隘了，一天下来，就盯着个鸡蛋！
这不好，要改！
沈喜梅趁着大家还没有回神，快速的给爷爷奶奶和爸妈以及小侄子各装了一份汤。
看着捞去大半蛋花的汤盆，沈喜梅很满意，神技还是有的！想当年的餐馆，这样的汤都是免费的，条件宽裕后，餐馆请了厨师她就不掌勺了，给来餐馆吃饭的学生们打过一段时间汤，练就了一身汤中捞好料的本领！
至于哥哥嫂子还是算了，做的太显眼就不好了。
沈喜梅抱起她大嫂腿上的沈永康，笑着说道：“我早饭吃的晚，现在还不饿，大嫂忙碌一上午，赶紧先吃吧，我来喂康康。”
这半天来沈喜乐已经气的肺都要炸了，不过她知道一家子人都偏疼沈喜梅，有过多次偷鸡不成反蚀把米的教训，沈喜乐也学精了，通常不在大庭广众之下找沈喜梅麻烦。
不过终究意难平：“康康先给紫燕喂着，帮小姑装碗饭来，我这肚子大了，不方便。”说完径直端了边上杨小红的汤碗：“妈，我嘴里干的慌，先喝你的，待会再让喜妹帮你打一碗。”
当她傻看不出来是吧？那里面的鸡蛋都给捞掉了，以前还真是看错了这侄女，果然是个奸猾的。
以往吃饭的时候沈喜梅会照料着全家的需要，毕竟生产队地里的工作累得很，见谁碗里空了，她会主动站起来帮忙去锅屋添饭，不过她几个哥哥也疼妹妹，一般会抢着自己装或是帮长辈装，最后反而是这个小姑一丁点事就指着她做，谁让她那么听话勤快呢，可是这会沈喜梅像是不知道喊的是她似得全心全意喂着沈永康，坐着没动。
见沈喜乐脸色越来越难看，石紫燕只得站起来，拿过沈喜乐的饭碗去锅屋装饭，顺带着将沈新华也装点。
以往沈喜梅没有怨言愿意做，大家也没啥可说的，但是这会沈喜梅撂担子了，幺女还甩脸色，沈平有些看不下去了：“紫燕都忙了一上午，幺妹你就不能自己去装下饭吗？”别人家大着肚子还在地里挣工分呢，虽然是轻巧的活，但是谁也没像他这闺女，一钱事都不做，懒得不像话。
见老头恼了，杨小红忙打岔：“幺妹这不是身子太重了吗，紫燕累了下午在家歇着吧，就不去上工了，你们刚才不是说现在不忙，用不着那么多人？”
一家之主沈来福点了点头：“现在政策可能要变，怕是不久要分开单干了。最近各个生产队干部都上县里开会去了，的确没什么活。”
沈平听了这话看向几个孙子，补充道：“新华几个下午都歇着吧，这天开始热了。芸榴也留在家里，收拾菜园子做做晚饭，这一大家子活计不轻松，喜妹也是一年忙到头，小姑娘家的也该歇歇养养身子。喜妹最近都瘦了，怕是前两天呛水还没有回过神色，石榴给她补补，没有鸡蛋就上供销社去看看。”家里倒是养了鸭，却全部是公鸭。
听了这话除了沈喜乐，大家都喜笑颜开，沈喜梅朝她爷爷露出甜甜的笑脸，就说她爷爷最疼她的了。
以前敬着沈喜乐这么个长辈是她年轻不懂事，知错能改善莫大焉！
沈喜梅听了程媛媛的话好半天没回神，一中午都在想这事，越想越觉得程媛媛真相了。
石爱国的确挺符合姚丽君现阶段的眼光：大专生，国家教师，戴着副眼睛，时常穿着白衬衫，一副文质彬彬的知识分子摸样。
她就想像姚丽君那样精明的女孩，上辈子和顾长军相亲时为什么讲话那么不留余地？她明明可以选择先和顾长军定亲，然后拿顾长军的钱继续上学，反正顾长军几年才能回来一次，谁能保证等顾长军下一次回来探亲，她已经混得风生水起了？
他们俩的情况和自己当初可不一样，不可能一定亲就结婚，姚丽君完全可以以年龄没到拖着，可是她没有这么做，反而是一见到顾长军就讲了一堆难听的话，将顾家得罪的死死的，让她爸妈连挽回的余地都没有，她是铁了心要搅黄这相亲。
或许正是因为石爱国，当时她还牵扯到被顾长军救下但是依然名声受损的自己，可惜她很快就回县里念书了，没有料到石爱国在她相亲的同一天退了亲，还很快又重新定了一门亲事。
退一万步讲，实在不行姚丽君也应该委婉的拒绝顾家，她那么口不择言大概是觉得自己委屈了。
姚丽君这个人因为家庭条件差有些自卑，但是又因为她自己条件好格外高傲，所以为什么这么优秀的她相亲的对象不能是温文尔雅的石爱国而是又黑又糙的顾长军？
顾长军曾经被这么个女人嫌弃，沈喜梅现在想到都有些心疼。这辈子她绝不让两人有相亲的机会，不管用什么方法，那些伤人的话，她不会让顾长军再听见。
沈喜梅再次回到河边，清洗中午用煮的菜，时间的确挺晚的了，她洗好菜时都能看见生产队地里有劳作的人准备下工了。
想着家里八个劳力都在地里忙活了一上午，沈喜梅不由加快的节奏，不过有人比她更心急的，沈喜梅才煮好米饭，准备炒菜时就听见沈喜乐的声音。她小姑肯定是准点到了饭桌上，却见没有响动，就往锅屋来了。
“你做什么吃的？他们都快到家了，这锅里还没有响动，你还懒上了瘾是吧？我看是皮痒，回头耽误下午上工，看你爷爷不收拾你。
真是，养你有什么用，还有脸吃鸡蛋……”
对于沈喜乐的废话，沈喜梅根本没往心上去，她爷爷最疼她了，才不会打她的。
“没事的，这么热的天，大火烧起来，菜一时就能熟了，小姑你先出去吧，回头烟呛到你就不好了。”说着沈喜梅往灶里填了一灶粗粗的棉花杆，洗下手，回到锅台上。
沈喜乐见冒着热气的锅，顺手拿起一个最大的西红柿，一边啃一边走了。
嘴里含糊不清的嘟囔道：“快点，我肚子里可是有三个男孩，饿不得。”
沈喜梅一点不意外的从橱柜里再拿一个西红柿出来放在盆里。
拿起搪瓷缸子，用小汤匙挑了一点油放在锅底，开始炒第一个菜，清炒豆角，除了一点蒜瓣什么调料都没搁，但是这年头菜都是纯天然有机食品，味道不会差。
家里人多，做的菜都用大海碗装，清炒豆角和青椒炒葫芦以及提前做好的凉拌黄瓜都被到家的沈新磊端上桌后，沈喜梅一改吝啬的作风，倒了小半搪瓷缸子油在锅底，放入蒜瓣爆香，然后分别倒进辣椒片、土豆片、以及切成滚刀块的茄子，大火快炒，很快一股呛人的辣椒味和菜香弥漫在锅屋里，放点酱油上色，然后一大勺食盐，炒匀，装了大汤碗满满一碗。
青的红的辣椒、紫色的茄子、咖啡色的土豆片，全部油汪汪的，看上去分外诱人，沈新华口水都留下来了。
“喜妹，你这个茄子闻起来好香。”
“这个叫地三鲜，放的辣椒比较多，下饭，放在爸妈面前，记得提醒小姑少吃点，要不肚子里三个表弟好上火，到时候容易长刺头（湿疹）。”
没错，这就是山寨版的地三鲜！毕竟现在条件还不允许油炸食材，就将就下吧。
想她上辈子经营了十来年学生餐馆，这道便宜又好吃的菜做了无数次，哪怕现在油少，步骤改的面目全非，味道也绝对不会差。
她特地加重了辣椒的比例，沈喜乐本就吃不得辣，加上为着她肚子里三个男娃着想，想必会口下留情一丢丢。
看着洗锅水面上的油圈圈，沈喜梅皱起眉头，失算了，应该先做地三鲜在炒豆角的，那样炒豆角就不需要放油了。
等沈喜梅端着装满西红柿蛋花汤的大铝盆上来时，桌子上的菜消灭了大半，各人碗里的高粱饭也见底了。
家里按照人口，每个月分到的大米在二十斤左右，一天一小碗，今天的量早上已经用掉了，沈喜梅实在不想吃菜饭，就全部做的高粱饭。
她的饭碗在沈母边上，面上还堆着不少茄子土豆，这个土豆不是窖里的，而是今年五月挖出来的新土豆，正是好吃的时候，沈家菜园子大，伺候的好，夏天根本不缺菜吃，别人家饭桌上最常出现的咸菜碗，他们家倒是很少有。
老式八仙桌坐的满满的，二哥沈新全忙站起来接沈喜梅手上的盆，嘴里还说道：“我吃差不多了，你坐我这位置，这么沉，怎么不喊我们去端？”
汤放到桌上，大家都禁言了，无他，那汤锅里满满一锅汤上飘了一层嫩黄的蛋花。
石芸榴先打破沉默：“喜妹，你这是放了多少鸡蛋进去？”刚刚那个地三鲜油多的她都有些打鼓，好在太好吃了，连婆婆也没有说些什么，可是这会又是鸡蛋，这也太霍霍东西了吧。
沈喜梅笑的眉眼弯弯道：“只是看着多，其实就两个鸡蛋，我还是挑小的，倒进滚汤里一搅散就起锅，所以显得多。这样做人人都能吃一口！”哈哈，家里鸡一天最多下四个蛋，早上两个中午两个全用了，她奶今天肯定不舍得给沈喜乐加餐。并且前几天每天四个鸡蛋都进了沈喜乐肚子里，她煮两个为了全家一人吃一口想来她奶也不好说什么。
两个鸡蛋这么均匀的洒在汤里，沈喜乐就算再能喝，也吃不到一个鸡蛋的！
沈喜梅发现自己眼界太狭隘了，一天下来，就盯着个鸡蛋！
这不好，要改！
沈喜梅趁着大家还没有回神，快速的给爷爷奶奶和爸妈以及小侄子各装了一份汤。
看着捞去大半蛋花的汤盆，沈喜梅很满意，神技还是有的！想当年的餐馆，这样的汤都是免费的，条件宽裕后，餐馆请了厨师她就不掌勺了，给来餐馆吃饭的学生们打过一段时间汤，练就了一身汤中捞好料的本领！
至于哥哥嫂子还是算了，做的太显眼就不好了。
沈喜梅抱起她大嫂腿上的沈永康，笑着说道：“我早饭吃的晚，现在还不饿，大嫂忙碌一上午，赶紧先吃吧，我来喂康康。”
这半天来沈喜乐已经气的肺都要炸了，不过她知道一家子人都偏疼沈喜梅，有过多次偷鸡不成反蚀把米的教训，沈喜乐也学精了，通常不在大庭广众之下找沈喜梅麻烦。
不过终究意难平：“康康先给紫燕喂着，帮小姑装碗饭来，我这肚子大了，不方便。”说完径直端了边上杨小红的汤碗：“妈，我嘴里干的慌，先喝你的，待会再让喜妹帮你打一碗。”
当她傻看不出来是吧？那里面的鸡蛋都给捞掉了，以前还真是看错了这侄女，果然是个奸猾的。
以往吃饭的时候沈喜梅会照料着全家的需要，毕竟生产队地里的工作累得很，见谁碗里空了，她会主动站起来帮忙去锅屋添饭，不过她几个哥哥也疼妹妹，一般会抢着自己装或是帮长辈装，最后反而是这个小姑一丁点事就指着她做，谁让她那么听话勤快呢，可是这会沈喜梅像是不知道喊的是她似得全心全意喂着沈永康，坐着没动。
见沈喜乐脸色越来越难看，石紫燕只得站起来，拿过沈喜乐的饭碗去锅屋装饭，顺带着将沈新华也装点。
以往沈喜梅没有怨言愿意做，大家也没啥可说的，但是这会沈喜梅撂担子了，幺女还甩脸色，沈平有些看不下去了：“紫燕都忙了一上午，幺妹你就不能自己去装下饭吗？”别人家大着肚子还在地里挣工分呢，虽然是轻巧的活，但是谁也没像他这闺女，一钱事都不做，懒得不像话。
见老头恼了，杨小红忙打岔：“幺妹这不是身子太重了吗，紫燕累了下午在家歇着吧，就不去上工了，你们刚才不是说现在不忙，用不着那么多人？”
一家之主沈来福点了点头：“现在政策可能要变，怕是不久要分开单干了。最近各个生产队干部都上县里开会去了，的确没什么活。”
沈平听了这话看向几个孙子，补充道：“新华几个下午都歇着吧，这天开始热了。芸榴也留在家里，收拾菜园子做做晚饭，这一大家子活计不轻松，喜妹也是一年忙到头，小姑娘家的也该歇歇养养身子。喜妹最近都瘦了，怕是前两天呛水还没有回过神色，石榴给她补补，没有鸡蛋就上供销社去看看。”家里倒是养了鸭，却全部是公鸭。
听了这话除了沈喜乐，大家都喜笑颜开，沈喜梅朝她爷爷露出甜甜的笑脸，就说她爷爷最疼她的了。
以前敬着沈喜乐这么个长辈是她年轻不懂事，知错能改善莫大焉！