第82章 082 南瓜油渣饭
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胡瓜全部收在地窖里，瓜蔓都有些枯萎了，菜地里头一个南瓜才成熟。
百合清晨起来，扫干净院子，照例去菜地里头转一圈，给黑虎喂食，就看见一个通体黄灿灿的南瓜在那里，足有个小石磨那么大。
她心里一喜，走过去扭断瓜蔓，在手上一掂，还挺重，干脆把瓜竖起来，像滚车轮那样滚着进了院子。
这下黑虎高兴了，前后绕着百合乱跑，又不断扑上去嗅南瓜——它才见这东西还老老实实躺在地里哩，咋现在就能动了！
宋好年瞧见百合半蹲着身子在那里滚南瓜，不禁哈哈大笑，连忙上去一手就提起来，放进厨房。
百合也笑个不住，弯着腰手撑在膝盖上喘气，匀过气来才道：“今儿就吃南瓜饭。”
吃过早饭宋好年就去田庄上干活，如今庄子里大多数东西都收成了，他们要做的活计大大减轻，宋好年还想着再过些日子就辞了活计，和兄弟们进山打猎去。
南瓜饭做起来也不难，就是费些时间。宋好年走之前还帮百合把南瓜给破成两半，免得她力气小，拿这东西没辙。
百合取了个木勺子，把里头橙色的瓜瓤一勺一勺挖出来。南瓜要吃的是瓜肉，这些瓜瓤吃不成，还影响口感，刮得越干净越好。
瓜瓤有黏性，百合随手往朝阳的墙上糊了两把，瓤子黏在上头，再叫日头晒干，来年剥下来就是现成的南瓜种子。
剩下的种子挑出来洗一洗，晒干，有空炒着吃，瓤子留着给李彩凤，叫她回头去喂猪。
百合又把其中一半瓜肉分成一瓣一瓣的，用刀削去外层吃不成的皮，洗干净，改刀切成一寸见方的小块。
洗米下锅，水要比做米饭多，比煮稀饭少，要让南瓜饭煮出来是个稠嘟嘟却又不太干的模样才好吃。
等米煮开，就把南瓜下进去一同煮，不住搅拌免得粘锅。这饭花时间，煮上一个多时辰，才煮的南瓜香糯，用筷子一夹就烂，米粒也早就开花软烂，香气四溢。
百合早早就准备好一碗肥瘦相间的猪油渣，倒进南瓜饭里头煮一会儿，撒盐搅匀，撤火，只留一点点小火用余温焖着饭。
这时候南瓜饭表面还漂着一层水和油花，只别去动它，盖上盖子闷住，米自然会吸水变稠。
等宋好年回家，百合揭开锅盖，恰是一锅黄澄澄、香喷喷的南瓜饭，上头一层厚厚的米油，白米粒和南瓜混在一处，中间夹杂些褐色猪油渣，看着就叫人流口水。
南瓜饭不用配菜，吃一口，南瓜的甜、大米的醇厚、油渣的滑润完美统一，丰收季节的味道，小夫妻两个对坐，吃掉一碗又一碗。
饭有些凉之后，滋味越发甘甜，宋好年禁不住停下筷子：“要不留一点，明天早上热着吃？”
实在是不忍心一顿吃完。
百合笑道：“你快吃罢，明天早上我自有主张。”
这顿饭实在太香，宋好年带着笑意吃完，肚子就有些撑，趁天还没黑带着百合去柳义家串门，百合连忙带上先前刮下来的瓜瓤，还有半个没动的南瓜，她切下一半来带给李彩凤。
柳义舅家托人从城里带来些葡萄，这东西不经放，也没多少，李彩凤打井水洗得一颗颗晶莹剔透，见小夫妻俩来了，忙招呼：“正要去找你们哩，快进来！”
主要是杏儿馋葡萄，大人们还能管得住自己，一人只尝两三粒就放下，杏儿吃得满嘴甜蜜蜜，还不忘给爹娘叔婶往嘴里喂。
柳义同宋好年说好，中秋过后就进山打猎，九月出去贩山货，年前就能回来。宋好年道：“晓得了，听大哥安排。”
第二天早上一起来，宋好年便闻到一阵南瓜的香气，原来是李百合煮了一锅杂拌汤，又蒸几牙南瓜。
拌汤不过是一锅清水，面粉加水滚成面疙瘩，煮开用醋调味，酸香可口。蒸南瓜更显鲜甜，又能饱肚，宋好年舒舒服服吃饱喝足，才去田庄上做活。
路上遇到人，如今镇上人看他也是个正经人，便愿意同他打招呼：“做活去呀？”
他也带笑回应，一路笑着到庄上，柳升正在那里看人把瓜菜藏进地窖，见宋好年来，笑道：“瞧你这样子，顺心得不得了？”
人的生活状态，是可以从脸上看出来的。日子不顺心，非但愁眉不展，就是脸色也会透着颓丧；反过来，脸色红润、神情轻快的，定然是家里顺利。
宋好年心想，自打娶了媳妇，他再没过过不顺心的日子——他直接把大妞刚嫁给他那段时间给取消了，从百合穿过来开始算。
如今庄上活儿不重，宋好年笑着和柳升说几句，就上去帮忙。
这天完事，柳升便召集几个长工说：“今年诸位都辛苦，如今庄上事情少，打明儿起，只留几户庄户做活，大家都各自回家照看一下家里。”
这也是每年的惯例了，众人都没有惊慌，都笑着说：“升管事也辛苦。”
柳升又道：“明日一早，府里来账房给诸位发工钱，若有不想要钱的，也可按价折成粮食、瓜菜。”
各家有各家的情况，若是全发成粮食或是全发成钱，未免有不凑手的时候，柳府这样发得灵活，倒叫人感念他家体贴。
等众人都散了，柳升叫住宋好年：“年前府里还发一回年货，到时候来领。”
宋好年不大好意思：“我这就干了几个月，不大好意思……”
“既是叫你来，就是备好你一份，推辞干啥！”柳升心道这年轻人还真是实诚，柳府家大业大，还能少他一个长工的年货？
再说升大叔愿意给他这份年货，为的倒不是他干活如何，乃是看他这个人实诚，将来没准有大出息，就乐意看顾他一些。
就这样说定。
宋好年回家同百合一说，百合也很高兴：“你累乏好几个月，总算能好好歇一歇哩！”
宋好年抱住媳妇，手放在她细细的腰上，叹息一般地说：“你也辛苦了，明儿起有活我干，你才该好好歇歇。”
两个人互相心疼对方，说完又有些脸红，对视一眼，宋好年把头放在百合肩膀上，抱了好一阵才恋恋不舍地放开。
都是年轻人，因前些日子天热，活儿又重，两个人都好久没亲热了，宋好年一下子就起了反应，面红耳赤地弯着腰出去。
还是大白天哩，他想法再多，也只好等晚上。
第二日宋好年带回家四百钱，他想着百合格外喜欢新鲜菜蔬，柳府庄子上又有不少别处见不到的瓜果菜蔬，他把一半工钱都换成了葡萄、石榴、胡萝卜等物。
百合见着这些东西，自是十分高兴，哼着小调去收拾瓜菜。宋好年还问：“你就不嫌我赚钱赚得少？”
他在柳府庄子上这几个月，还不如百合一个月卖野果赚得多，百合赚钱理家样样来得，宋好年有些自卑，总怕媳妇嫌弃他。
百合笑着说：“钱是用来应急的，又不能吃又不能喝，要那么多干啥？倒是你记得我喜欢这些东西，才是真正肯用心哩。”
她一点不嫌丈夫赚得少，要不是这个人用全部家财娶了她，她不定会被她娘卖给谁哩。要不是这个人在她饿得快死的时候，杀掉家里仅有的几只鸡给她进补，她一病死了也是可能的。
他待她有十二分的诚意，她就永远不会嫌弃他如何，她只想跟他一道，和和美美地把日子过下去。
百合脸上的笑容突然有些奇怪，她轻声说：“再说，你生得这样好看，我才舍不得嫌弃你。”
宋好年怔一下，轰然一声，全身血液上涌，连脸带脖子全都红透，他狼狈地瞥开眼睛，结结巴巴道：“你、你咋……”
媳妇咋突然变成这样了哩？
百合调戏丈夫成功，十分得意，伸手摸摸他的脸，拧身去做饭，不料还没走出门，就给他一把抱住，按到床上：“你干啥去？”
百合有点懵：“做饭啊，你不饿？”
“不饿，不吃！”宋好年赌气似的说。
他这时候真是一点都不饿，也不管日头还不曾下山，房子外头人来人往，就着百合撩拨出来的那股子燥热，翻来覆去把媳妇吃了一遍又一遍。
百合一声不敢出，死死咬着枕巾，手指在他背上抓挠出一道道血檩子。
吃到最后，百合脱力，睡得人事不知，醒来时身上酸软，宋好年乐呵呵地煮好饭送来：“媳妇，你辛苦了，今儿我下厨。”
百合气哼哼扭头，送给他一个后脑勺：哪有这样的人？大白天的，就做那等事……
她调戏人反把自己折进去，暗道失算，下次再不能如此。
如今闲着，小夫妻两个正好弄些情趣，她佯装生气，宋好年一叠声地说好话，哄着她吃饭洗澡，又喊黑虎来守着她跟她玩。
百合再是勤快人，这些日子不简单地做活，身子也累，恰好趁这个机会歇一歇，一直到晚上都懒洋洋地不想动，还是宋好年抱着她送到床上。 他心说：没想到媳妇也有这样娇滴滴的时候，怪叫人心疼的。
胡瓜全部收在地窖里，瓜蔓都有些枯萎了，菜地里头一个南瓜才成熟。
百合清晨起来，扫干净院子，照例去菜地里头转一圈，给黑虎喂食，就看见一个通体黄灿灿的南瓜在那里，足有个小石磨那么大。
她心里一喜，走过去扭断瓜蔓，在手上一掂，还挺重，干脆把瓜竖起来，像滚车轮那样滚着进了院子。
这下黑虎高兴了，前后绕着百合乱跑，又不断扑上去嗅南瓜——它才见这东西还老老实实躺在地里哩，咋现在就能动了！
宋好年瞧见百合半蹲着身子在那里滚南瓜，不禁哈哈大笑，连忙上去一手就提起来，放进厨房。
百合也笑个不住，弯着腰手撑在膝盖上喘气，匀过气来才道：“今儿就吃南瓜饭。”
吃过早饭宋好年就去田庄上干活，如今庄子里大多数东西都收成了，他们要做的活计大大减轻，宋好年还想着再过些日子就辞了活计，和兄弟们进山打猎去。
南瓜饭做起来也不难，就是费些时间。宋好年走之前还帮百合把南瓜给破成两半，免得她力气小，拿这东西没辙。
百合取了个木勺子，把里头橙色的瓜瓤一勺一勺挖出来。南瓜要吃的是瓜肉，这些瓜瓤吃不成，还影响口感，刮得越干净越好。
瓜瓤有黏性，百合随手往朝阳的墙上糊了两把，瓤子黏在上头，再叫日头晒干，来年剥下来就是现成的南瓜种子。
剩下的种子挑出来洗一洗，晒干，有空炒着吃，瓤子留着给李彩凤，叫她回头去喂猪。
百合又把其中一半瓜肉分成一瓣一瓣的，用刀削去外层吃不成的皮，洗干净，改刀切成一寸见方的小块。
洗米下锅，水要比做米饭多，比煮稀饭少，要让南瓜饭煮出来是个稠嘟嘟却又不太干的模样才好吃。
等米煮开，就把南瓜下进去一同煮，不住搅拌免得粘锅。这饭花时间，煮上一个多时辰，才煮的南瓜香糯，用筷子一夹就烂，米粒也早就开花软烂，香气四溢。
百合早早就准备好一碗肥瘦相间的猪油渣，倒进南瓜饭里头煮一会儿，撒盐搅匀，撤火，只留一点点小火用余温焖着饭。
这时候南瓜饭表面还漂着一层水和油花，只别去动它，盖上盖子闷住，米自然会吸水变稠。
等宋好年回家，百合揭开锅盖，恰是一锅黄澄澄、香喷喷的南瓜饭，上头一层厚厚的米油，白米粒和南瓜混在一处，中间夹杂些褐色猪油渣，看着就叫人流口水。
南瓜饭不用配菜，吃一口，南瓜的甜、大米的醇厚、油渣的滑润完美统一，丰收季节的味道，小夫妻两个对坐，吃掉一碗又一碗。
饭有些凉之后，滋味越发甘甜，宋好年禁不住停下筷子：“要不留一点，明天早上热着吃？”
实在是不忍心一顿吃完。
百合笑道：“你快吃罢，明天早上我自有主张。”
这顿饭实在太香，宋好年带着笑意吃完，肚子就有些撑，趁天还没黑带着百合去柳义家串门，百合连忙带上先前刮下来的瓜瓤，还有半个没动的南瓜，她切下一半来带给李彩凤。
柳义舅家托人从城里带来些葡萄，这东西不经放，也没多少，李彩凤打井水洗得一颗颗晶莹剔透，见小夫妻俩来了，忙招呼：“正要去找你们哩，快进来！”
主要是杏儿馋葡萄，大人们还能管得住自己，一人只尝两三粒就放下，杏儿吃得满嘴甜蜜蜜，还不忘给爹娘叔婶往嘴里喂。
柳义同宋好年说好，中秋过后就进山打猎，九月出去贩山货，年前就能回来。宋好年道：“晓得了，听大哥安排。”
第二天早上一起来，宋好年便闻到一阵南瓜的香气，原来是李百合煮了一锅杂拌汤，又蒸几牙南瓜。
拌汤不过是一锅清水，面粉加水滚成面疙瘩，煮开用醋调味，酸香可口。蒸南瓜更显鲜甜，又能饱肚，宋好年舒舒服服吃饱喝足，才去田庄上做活。
路上遇到人，如今镇上人看他也是个正经人，便愿意同他打招呼：“做活去呀？”
他也带笑回应，一路笑着到庄上，柳升正在那里看人把瓜菜藏进地窖，见宋好年来，笑道：“瞧你这样子，顺心得不得了？”
人的生活状态，是可以从脸上看出来的。日子不顺心，非但愁眉不展，就是脸色也会透着颓丧；反过来，脸色红润、神情轻快的，定然是家里顺利。
宋好年心想，自打娶了媳妇，他再没过过不顺心的日子——他直接把大妞刚嫁给他那段时间给取消了，从百合穿过来开始算。
如今庄上活儿不重，宋好年笑着和柳升说几句，就上去帮忙。
这天完事，柳升便召集几个长工说：“今年诸位都辛苦，如今庄上事情少，打明儿起，只留几户庄户做活，大家都各自回家照看一下家里。”
这也是每年的惯例了，众人都没有惊慌，都笑着说：“升管事也辛苦。”
柳升又道：“明日一早，府里来账房给诸位发工钱，若有不想要钱的，也可按价折成粮食、瓜菜。”
各家有各家的情况，若是全发成粮食或是全发成钱，未免有不凑手的时候，柳府这样发得灵活，倒叫人感念他家体贴。
等众人都散了，柳升叫住宋好年：“年前府里还发一回年货，到时候来领。”
宋好年不大好意思：“我这就干了几个月，不大好意思……”
“既是叫你来，就是备好你一份，推辞干啥！”柳升心道这年轻人还真是实诚，柳府家大业大，还能少他一个长工的年货？
再说升大叔愿意给他这份年货，为的倒不是他干活如何，乃是看他这个人实诚，将来没准有大出息，就乐意看顾他一些。
就这样说定。
宋好年回家同百合一说，百合也很高兴：“你累乏好几个月，总算能好好歇一歇哩！”
宋好年抱住媳妇，手放在她细细的腰上，叹息一般地说：“你也辛苦了，明儿起有活我干，你才该好好歇歇。”
两个人互相心疼对方，说完又有些脸红，对视一眼，宋好年把头放在百合肩膀上，抱了好一阵才恋恋不舍地放开。
都是年轻人，因前些日子天热，活儿又重，两个人都好久没亲热了，宋好年一下子就起了反应，面红耳赤地弯着腰出去。
还是大白天哩，他想法再多，也只好等晚上。
第二日宋好年带回家四百钱，他想着百合格外喜欢新鲜菜蔬，柳府庄子上又有不少别处见不到的瓜果菜蔬，他把一半工钱都换成了葡萄、石榴、胡萝卜等物。
百合见着这些东西，自是十分高兴，哼着小调去收拾瓜菜。宋好年还问：“你就不嫌我赚钱赚得少？”
他在柳府庄子上这几个月，还不如百合一个月卖野果赚得多，百合赚钱理家样样来得，宋好年有些自卑，总怕媳妇嫌弃他。
百合笑着说：“钱是用来应急的，又不能吃又不能喝，要那么多干啥？倒是你记得我喜欢这些东西，才是真正肯用心哩。”
她一点不嫌丈夫赚得少，要不是这个人用全部家财娶了她，她不定会被她娘卖给谁哩。要不是这个人在她饿得快死的时候，杀掉家里仅有的几只鸡给她进补，她一病死了也是可能的。
他待她有十二分的诚意，她就永远不会嫌弃他如何，她只想跟他一道，和和美美地把日子过下去。
百合脸上的笑容突然有些奇怪，她轻声说：“再说，你生得这样好看，我才舍不得嫌弃你。”
宋好年怔一下，轰然一声，全身血液上涌，连脸带脖子全都红透，他狼狈地瞥开眼睛，结结巴巴道：“你、你咋……”
媳妇咋突然变成这样了哩？
百合调戏丈夫成功，十分得意，伸手摸摸他的脸，拧身去做饭，不料还没走出门，就给他一把抱住，按到床上：“你干啥去？”
百合有点懵：“做饭啊，你不饿？”
“不饿，不吃！”宋好年赌气似的说。
他这时候真是一点都不饿，也不管日头还不曾下山，房子外头人来人往，就着百合撩拨出来的那股子燥热，翻来覆去把媳妇吃了一遍又一遍。
百合一声不敢出，死死咬着枕巾，手指在他背上抓挠出一道道血檩子。
吃到最后，百合脱力，睡得人事不知，醒来时身上酸软，宋好年乐呵呵地煮好饭送来：“媳妇，你辛苦了，今儿我下厨。”
百合气哼哼扭头，送给他一个后脑勺：哪有这样的人？大白天的，就做那等事……
她调戏人反把自己折进去，暗道失算，下次再不能如此。
如今闲着，小夫妻两个正好弄些情趣，她佯装生气，宋好年一叠声地说好话，哄着她吃饭洗澡，又喊黑虎来守着她跟她玩。
百合再是勤快人，这些日子不简单地做活，身子也累，恰好趁这个机会歇一歇，一直到晚上都懒洋洋地不想动，还是宋好年抱着她送到床上。 他心说：没想到媳妇也有这样娇滴滴的时候，怪叫人心疼的。