第81章 筹备
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继大早,钟钟和钟大两人就到了店里,先是把定来的砂锅、罐子都仔仔细细的清晰了一遍;然后又把桌椅摆放好。
钟钟想着明天开张人手肯定不够,就跟钟大提议:“当家的,要不咱们去福来酒家那儿借两个伙计吧,明儿番茄被烧没多久,就到了老火靓汤开张的前一日。
这天一光咱们俩怕是忙活不过来。”
“成,咱现在就去吧。”这也是没有办法的事,李婶一家、石头一家现在都各有各的营生,大家都忙,明儿肯定都脱不了身。
“咱们还要先预备一些大棒骨头、鸡架子啥的,今晚就得先炖着。还得买木炭,也不知这木炭贵不贵。”
现在一想,的确是由好多事儿都没有准备好。
前几天真的太忙了,事情一出接着一出,都没个完的时候。
“这骨头啥的都好办,往集市逛一圈都嫩个买齐。唯独这木炭,我也说不太准。”钟大不确定的说。
的确如此。以往冬季的时候,还是跟老屋的人一块儿住,那时候烤火什么的哪里轮得到钟大,更别说是用木炭了。
在老屋那些人的眼里,他钟大就是一个干活挣钱的工具,享受的事情从来轮不到他,吃苦倒是回回都有他的份儿。
眼见钟大的眼神越来越晦涩,钟钟忙说:“不知道也不打紧,咱们可以去问问啊。这会子天热,木炭的价钱应该也不会比冬天的时候贵。”
钟大闻言点点头。这倒也是,这大热天的,谁家会买碳烤火啊。
两人商量好之后就先去了福来酒家。
到了福来酒家的时候,木娃告诉他俩掌柜的今儿不在。“钟大哥,嫂子,你们找掌柜的有什么急事?”
钟钟有点不好意思的说:“明儿是咱家汤店开张的日子,前几天一直忙家里的事情,都没有时间找人手。这不,厚着脸皮来找掌柜的借两个人手帮帮忙,顶过明天先。”
木娃听完一拍手掌:“嫂子,这事儿都不用问掌柜的了,掌柜的肯定同意。这样吧,我明儿叫上另外一个机灵点的兄弟,到嫂子你那帮忙,你看咋样?”
钟钟觉得这样有点不太好,毕竟是掌柜的人手,现在福来酒家的生意也很红火,这没有经过掌柜的同意,她有点不安。
钟大倒是很高兴,他拍拍木娃的肩膀:“成,就这么说定了。明儿你们到老火靓汤来帮一天忙,工钱给你们加倍!”
“钟大哥,你可说话算话啊!”木娃也挺高兴的,现在福来酒家的月钱本来就比以前多了一倍。
现在钟大哥又说给他们双倍的工钱,那对他们来说,自然是好事一桩。
他之所以敢自作主张,一是因为钟大哥和钟大嫂子也算是他们的东家,毕竟他们手里有福来酒家的两成分红。
二是因为这事根本就不是什么大事,只要他们两人开了口,掌柜的必定会答应。
他帮掌柜的做了这个决定,无论是对于钟大哥钟大嫂子,还是对于掌柜的,又或是对于他自己,都只有好处没有坏处。
既然如此,那何乐而不为呢?
“你小子放心,我啥时候说话不算话过啊?咱们店离福来酒家不远,就只隔了几家店,明儿你往前走几步路就到了,好找得很。”钟大说道。
“嘿嘿嘿嘿,就知道钟大哥你爽快。那我明儿一早就到你们那儿帮忙啊。”
“嗳!那就这么说定了,你先忙吧。我和你嫂子还得去置办些东西,就不耽误你功夫了。”钟大说完就带着钟钟跟木娃道别。
——————————
离开了福来酒家,两人到了隔壁街,找到了一家卖木炭的铺子。 这时候铺子里果真没有什么客户,店家见钟大二人进来,都热情得不得了:“不知两位是要买什么木炭?咱们这有上好的银丝炭,这银丝炭啊,烧起来一点儿烟都没有,还耐烧,可以烧两个时辰呢!价
格也公道,只要六文钱一斤!”
钟钟和钟大虽然不懂啥叫银丝炭,也不知道银丝炭与普通木炭的区别,但他们此刻都知道,这店家把他们当冤大头宰了!
钟大想的是,这价格都快赶上粗粮的价格了!这大热的天,哪个傻子会花这么多的钱去买木炭,而不是买粮食。
钟钟想的是,现代那些那么好的木炭,都不过是二十来块钱十斤。这所谓的银丝炭,一开口就是六文钱一斤,真当他们是傻子了。
两人不约而同的转身,迈出脚步。 店家见状连忙上前拦住:“哎哟,价格好商量嘛!我跟你们说,咱们家的木炭,绝对是全县城最好的。不信你们过来看看......”边说着就边把钟大往里边扯,走到一筐木炭面前,拿起一根:“你颠颠,看看
是不是很轻?”
“还有,你们看那角落的火盆,是不是没有一点儿烟?”
店家见钟大颠了颠木炭,却又不说话;扭头看了看那小娘子,更是一个字都不吐,他都快要哭了。
最近天热得很,店里的生意是越来越差了。这好不容易来两个客人,可不能就这么让他们走了啊。
“这样吧,五文钱一斤!你们看咋样?”店家小心翼翼的说。这是很大的让步了,五文钱一斤,相当于他们只挣了两文钱。
钟钟眼皮都没有抬一下:“当家的,咱们走吧,去别家看看。”
“哎,小娘子你先别走,价钱好商量,价钱还商量!”
钟钟一点都没有停留。心想吐槽着干说有什么用啊,你倒是给个公道价钱啊!
小两口还没走到门口呢,就听到店家喊:“四文!四文钱!”只能挣一文钱了!
这还差不多。
钟钟倒了回去,“这银丝炭所有的质量都这么好么?”
“都是一样的,同一批烧出来的,要是又不好的,你拿回来我给你换!”店家擦着额头的汗道。
“成,那劳烦你先给我们称五十斤银丝炭,要是烧得好,咱们下次还来。要是不好......
店家给这两口子称了木炭,结了帐送走了他们。 他觉得心都凉了一截,这小娘子真是厉害啊,话都没说几句,就把价钱压得这么低了,这要是做起生意来,那绝对是一把好手。
继大早,钟钟和钟大两人就到了店里,先是把定来的砂锅、罐子都仔仔细细的清晰了一遍;然后又把桌椅摆放好。
钟钟想着明天开张人手肯定不够,就跟钟大提议:“当家的,要不咱们去福来酒家那儿借两个伙计吧,明儿番茄被烧没多久,就到了老火靓汤开张的前一日。
这天一光咱们俩怕是忙活不过来。”
“成,咱现在就去吧。”这也是没有办法的事,李婶一家、石头一家现在都各有各的营生,大家都忙,明儿肯定都脱不了身。
“咱们还要先预备一些大棒骨头、鸡架子啥的,今晚就得先炖着。还得买木炭,也不知这木炭贵不贵。”
现在一想,的确是由好多事儿都没有准备好。
前几天真的太忙了,事情一出接着一出,都没个完的时候。
“这骨头啥的都好办,往集市逛一圈都嫩个买齐。唯独这木炭,我也说不太准。”钟大不确定的说。
的确如此。以往冬季的时候,还是跟老屋的人一块儿住,那时候烤火什么的哪里轮得到钟大,更别说是用木炭了。
在老屋那些人的眼里,他钟大就是一个干活挣钱的工具,享受的事情从来轮不到他,吃苦倒是回回都有他的份儿。
眼见钟大的眼神越来越晦涩,钟钟忙说:“不知道也不打紧,咱们可以去问问啊。这会子天热,木炭的价钱应该也不会比冬天的时候贵。”
钟大闻言点点头。这倒也是,这大热天的,谁家会买碳烤火啊。
两人商量好之后就先去了福来酒家。
到了福来酒家的时候,木娃告诉他俩掌柜的今儿不在。“钟大哥,嫂子,你们找掌柜的有什么急事?”
钟钟有点不好意思的说:“明儿是咱家汤店开张的日子,前几天一直忙家里的事情,都没有时间找人手。这不,厚着脸皮来找掌柜的借两个人手帮帮忙,顶过明天先。”
木娃听完一拍手掌:“嫂子,这事儿都不用问掌柜的了,掌柜的肯定同意。这样吧,我明儿叫上另外一个机灵点的兄弟,到嫂子你那帮忙,你看咋样?”
钟钟觉得这样有点不太好,毕竟是掌柜的人手,现在福来酒家的生意也很红火,这没有经过掌柜的同意,她有点不安。
钟大倒是很高兴,他拍拍木娃的肩膀:“成,就这么说定了。明儿你们到老火靓汤来帮一天忙,工钱给你们加倍!”
“钟大哥,你可说话算话啊!”木娃也挺高兴的,现在福来酒家的月钱本来就比以前多了一倍。
现在钟大哥又说给他们双倍的工钱,那对他们来说,自然是好事一桩。
他之所以敢自作主张,一是因为钟大哥和钟大嫂子也算是他们的东家,毕竟他们手里有福来酒家的两成分红。
二是因为这事根本就不是什么大事,只要他们两人开了口,掌柜的必定会答应。
他帮掌柜的做了这个决定,无论是对于钟大哥钟大嫂子,还是对于掌柜的,又或是对于他自己,都只有好处没有坏处。
既然如此,那何乐而不为呢?
“你小子放心,我啥时候说话不算话过啊?咱们店离福来酒家不远,就只隔了几家店,明儿你往前走几步路就到了,好找得很。”钟大说道。
“嘿嘿嘿嘿,就知道钟大哥你爽快。那我明儿一早就到你们那儿帮忙啊。”
“嗳!那就这么说定了,你先忙吧。我和你嫂子还得去置办些东西,就不耽误你功夫了。”钟大说完就带着钟钟跟木娃道别。
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离开了福来酒家,两人到了隔壁街,找到了一家卖木炭的铺子。 这时候铺子里果真没有什么客户,店家见钟大二人进来,都热情得不得了:“不知两位是要买什么木炭?咱们这有上好的银丝炭,这银丝炭啊,烧起来一点儿烟都没有,还耐烧,可以烧两个时辰呢!价
格也公道,只要六文钱一斤!”
钟钟和钟大虽然不懂啥叫银丝炭,也不知道银丝炭与普通木炭的区别,但他们此刻都知道,这店家把他们当冤大头宰了!
钟大想的是,这价格都快赶上粗粮的价格了!这大热的天,哪个傻子会花这么多的钱去买木炭,而不是买粮食。
钟钟想的是,现代那些那么好的木炭,都不过是二十来块钱十斤。这所谓的银丝炭,一开口就是六文钱一斤,真当他们是傻子了。
两人不约而同的转身,迈出脚步。 店家见状连忙上前拦住:“哎哟,价格好商量嘛!我跟你们说,咱们家的木炭,绝对是全县城最好的。不信你们过来看看......”边说着就边把钟大往里边扯,走到一筐木炭面前,拿起一根:“你颠颠,看看
是不是很轻?”
“还有,你们看那角落的火盆,是不是没有一点儿烟?”
店家见钟大颠了颠木炭,却又不说话;扭头看了看那小娘子,更是一个字都不吐,他都快要哭了。
最近天热得很,店里的生意是越来越差了。这好不容易来两个客人,可不能就这么让他们走了啊。
“这样吧,五文钱一斤!你们看咋样?”店家小心翼翼的说。这是很大的让步了,五文钱一斤,相当于他们只挣了两文钱。
钟钟眼皮都没有抬一下:“当家的,咱们走吧,去别家看看。”
“哎,小娘子你先别走,价钱好商量,价钱还商量!”
钟钟一点都没有停留。心想吐槽着干说有什么用啊,你倒是给个公道价钱啊!
小两口还没走到门口呢,就听到店家喊:“四文!四文钱!”只能挣一文钱了!
这还差不多。
钟钟倒了回去,“这银丝炭所有的质量都这么好么?”
“都是一样的,同一批烧出来的,要是又不好的,你拿回来我给你换!”店家擦着额头的汗道。
“成,那劳烦你先给我们称五十斤银丝炭,要是烧得好,咱们下次还来。要是不好......
店家给这两口子称了木炭,结了帐送走了他们。 他觉得心都凉了一截,这小娘子真是厉害啊,话都没说几句,就把价钱压得这么低了,这要是做起生意来,那绝对是一把好手。