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第161章 初见

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    两人送走了周少青,柳清就开始在前院后院来回逛了。

    钟钟本来是想让她自己逛的,柳清不肯,说一个人没啥意思。于是两个连带着两只小狗就开始逛院子了。

    “钟钟,你这儿还种了竹子!我觉得你家都快成一个园子了,还有那蔷薇,你这脑袋也是有点不一样。”她就没见过有人在自家院子里种果树种竹子种花,还养鱼虾蟹螺蛳。

    “哈哈哈哈哈哈,你可别从美的角度来看我这院子,得从实用的角度来看,知道吧。那蔷薇,我是打算用来做成蔷薇糖的,那竹子长的笋子可以吃,竹子也可以用来编篮子之类的。”

    “那些果树都是错开季节挂果的,来年它们开花结果的时候我就多费些心思,等它们挂果了,一部分用来做果脯、果酱,一部分我打算用来酿酒自家喝。剩下的就散给街坊邻里的大家一块儿尝尝鲜。”

    “那池塘的用处我不说你也能猜到啦,总之我这院子里种的养的,除了这阿黄和妮妮两只小家伙,别的都是为了口腹之欲。”

    柳清没想到蔷薇还能吃:“蔷薇糖?用蔷薇来做糖?”这是什么新奇吃法?  “嗯,做法不难。要不一会我们就来试试先,反正这花最好是要先风干一下比较好,不然水分太多,到时做出来的效果没有那么好。”其实她这蔷薇糖的做法跟做玫瑰糖是一样的,不过是主材料换了而

    已。

    “我……我不会……”别说是厨艺,她是女子里所有的该学的她都不会,什么琴棋书画样样精通的说法在她这儿就跟狗屁一样,她根本就静不下心来学这些东西。

    费时费力还难学,还不如去跑一趟海外挣点钱来得爽呢。

    “没事儿,很简单的,一学就会。”

    钟钟带着柳清到蔷薇丛那里摘花:“我们要摘的就是这种开了,但是又没有要谢的。这样的花蜜出来颜色鲜艳,味道也比较好。”  两人摘好花之后,钟钟让柳清择下蔷薇花的花瓣,洗干净,然后放在竹扁上风干去多余水分。等花瓣上的水分都干得差不多之后,钟钟将把蔷薇花瓣放入洗好的罐子中,加入适量的食盐、蜂蜜、搅拌

    均匀。

    “接下来我们把罐子密封好,放大概一个半时辰,这样是为了将花中的水分腌出来。”钟钟边封罐子边跟柳清说道。

    “待蔷薇花中的水分被腌制出来后,加入白砂糖,均匀搅拌。然后再次密封,等明天我们再把它打开搅拌多几次,当然,接下来的三到四天都是需要打开罐子搅拌一下的,让里面的气放出来。”

    发酵这个她也不知道要怎么跟柳清解释,就只含含糊糊的说一下了。

    “那之后就不需要再打开搅拌了么?”柳清问道。

    “不用了,从明天算起,咱们腌制个十天就差不多了。”

    柳清点点头:“好像也不是很难嘛。这蔷薇糖做出来之后怎么吃?”这不是她最开始想的那种硬硬的糖块啊。

    “这蔷薇糖的吃法也挺多样的,平时就这么直接吃也行,用来就白粥馒头也可以。”

    “这蔷薇糖真是新奇,我长这么大还没有见过人吃花呢。”  钟钟笑到:“这有啥,其实很多花都是可以吃的啊。像那点心铺子里的桂花糕不就是桂花做的么,除了桂花,那荷花菊花,玉兰桃花……都是可以用来入菜的。”这些花做出来的菜不但味道好,还一般都

    有美容养颜的功效。

    在现代的时候,以花入菜也是特别盛行的,还有专门种一大片花田就为了挑几朵花来做汤的呢。

    钟钟这一番话听得柳清一愣一愣的。

    “钟钟,你刚才跟我说的用果子来酿酒,可不是说笑的吧?”虽然酒在大庆不可以随便买卖,但是她要是将这酒运到别国或者海外去,那就是不得了的事情啊!

    ”当然是真的啦,不过还没有那么快。我也还没有试过,就是有这想法。你不觉得有果香的酒很特别么?”

    她在现代的时候还喝过用百香果和火龙果酿的酒,两者各有千秋,但是味道都不至于太烈,都有各自独特的口感。

    何止是特别,那简直是一大亮点好不好。难道周少青说的不大不小的营生就是指这个?“钟钟,这事你有跟周少青提过么?”

    周少青?当然没有,现在说这个还为时过早。不过她当初是有这个想法的,通过周少青把这酒推出去,应该也可以挣一笔钱。

    “还没有,我是想着等以后酒酿出来了再做打算。反正你酒都是越放越香,越放越醇的,不碍事。”钟钟说道。

    这倒是。不过……“钟钟,不管什么时候,只要你这酒酿出来了,都卖给我好不好。或者我们合作也可以!”柳清一想到这酒要是真的酿出来,那绝对是一笔大生意。

    既然钟钟有给周少青做的想法,那给她做也是一样的。

    “你!?柳小姐你是经商的!?”真的是没有看出来啊,这柳清看起来也不过十六七岁的样子,就这么厉害了?

    虽然周少青年纪也就这么大,但是他的“芯”不是啊!所以不论周少青在生意场上有多厉害她都不觉得出奇,毕竟现代的管理、商务等还是可以的。

    但是这古代可没有这些观念,柳清这么一个小姑娘,居然开口跟她说要做这果酒的生意!都说没有金刚钻就不揽瓷器活,她既然都都开口了,那肯定是有两把刷子的。

    柳清也不谦虚:“我别的不会,就会这一行。”

    怪不得周少青会把她弄到自己这里来。“行,到时果酒要真的酿出来了,就交给你!”

    柳清见钟钟这么爽快,问到:“咱们第一回见面而已,你就这么信我了?”

    “哈哈哈哈哈哈,信你,也信周少青。用人不疑,疑人不用嘛!”周少青能把她托付给自己,证明这柳小姐对他来说是很重要的。  他都能这么放心的把人交给自己了,那她还有什么不放心的……