第五十五章 新菜式
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文曲星不知道什么是火锅，十分新奇，兴致勃勃跑回号舍拉着王春芳一块去。
两人在家中都是娇养的小少爷，没有见过‘世面’，看着琳琅满目的食材，忍不住一样买一些，等回去的时候，除了薛慎之人人都提满了大包小包，远远超出了商枝的预计。
文曲星不好意思的说道：“我瞧着这也好吃，那也好吃，不知不觉，买了许多。”
王春芳对上商枝吃惊的模样，脸色涨好，腼腆的笑了笑。
他们买的大多都是新鲜蔬果与鸡鸭鱼肉，几个人压根吃不完，存放着不新鲜不说，特别容易坏。但是王春芳与文曲星买的东西，他们自己付的银钱，在他们看来薛慎之与商枝条件并不好，他们想吃的，自然不好意思叫商枝付钱。因而，商枝也不好多说什么。
“没事，吃不完，我把青菜腌着。”商枝突然想起家中只有一口大锅，那是张老头特地买大锅用来炮制药材，因为不常炮制药材，便用这一口锅做饭做菜。“若做火锅，得买一口小锅。”
薛慎之温声道：“一口小锅需要三百文钱，只做一顿火锅，不划算。”
商枝没料到铁锅那么贵，惊讶道：“村里不是人人都用得起铁锅？”
“嗯，家境稍好些早已用上铁锅，稍差一些节衣缩食，省下银钱换铁锅。”至于老弱病残的农户，便是用不上的。
商枝暗暗咂舌，她能够快速的过上好日子，是凭着一技之长，若非如此，只怕得挖野菜，嚼树根。
心里盘算一番后，商枝决定买一口最小的铁锅。她不是张老头，只医治着杏花村方圆十里的病患，她还要大量炮制药材，做药丸，药膏，需要一口大锅。而有的药材有毒性在，与饭菜混用一锅难免对身体不好。
“你们在这里等着，我去买一口铁锅。”
商枝把东西放在他们脚边，匆匆去铁匠铺子里，壮汉赤着上身，站在火炉子边烧铁，热得汗流浃背。见到商枝过来，他夹着烧红的铁放进水里，拿着搭在肩膀上的毛巾擦汗，“客官，需要什么？”
商枝看着木板上摆着一溜铁器刀具，指着搁在地上的几口铁锅，“大哥，这锅咋卖？”
“大锅一两，中锅六百五十文，小锅三百二十文。”
商枝笑道：“大哥，这锅能便宜一点吗？我只有三百文，待会还得买点口粮。你算我便宜些，下回我给你介绍客人？”她心里有点紧张，第一次讲价，抹不开面。
“小姑娘，一斤铁就得一百多文钱，最小的锅也不止一斤铁，便宜卖给你，我还得贴本。”壮汉随手拎着一口锅摆在商枝面前，“这口铁锅缺了两道口子，你要给三百文钱。”
商枝心里快速盘算着，一斤铁散户买的确要一百多文钱，但是铁匠供需量大，会便宜许多，三百文钱，他还要赚不少。
“三百文太贵了，诚心要买的，都愿意花三百文了，谁还在意二十文？我要是有银子，也挑好的买了。大哥，你这锅摆着卖不掉吧？还得花力气重新造，这样吧，我给你两百八十文？”
“二百九十文。”
商枝眉头打结，纠结着要不要买。然后犹豫道：“大哥，我今天没带够钱，等我攒够了银子，下回再来买。”说着，就要走。
商枝说的是实话，这口锅摆着几个月没人买。殷实的谁在意这几十文？抠搜着银子来买，也愿意再舍下本买口好锅，图个好寓意。回炉重造得废不少事，有这功夫他能再造一个锅子出来。
壮汉见商枝不买了，喊住她，“行了行了，两百八就两百八，你拿走！”
商枝满脸喜色，立即讨银钱，花两百八十文买了这口铁锅。
心里十分有成就感！
两百八十文铁铺老板也不亏，满打满算，他还能挣一百文。
她笑眯眯的给壮汉道谢，祝他生意兴隆，乐颠颠的回去汇合。
考虑到王春芳与文曲星，商枝租一辆牛车回村。
他们不要钱似的，大包小包往家里搬，看得乡邻一阵眼热。
行医就这么挣银子？
乡邻们瞅着商枝会医术，吃香喝辣，不由动了心思，寻思着把自家小子送到她那里学医。
商枝并不知道，她心里全是想着做哪些菜。猪蹄子是要做成酱猪蹄，耗时长，一进屋，她指使着文曲星与王春芳择菜、洗菜。
然后麻利的生火，把两对猪蹄子放在火上燎，泡在温水里，用刀刃刮去污秽，劈开几块，下锅闷着木盖煮半个时辰。
薛慎之见大家都在干活，坐在院子里单手劈柴。
商枝擦干净手，接过他手里的柴刀把他赶去屋里，“柴禾够用了，你去灶房里盯着火，我要去切菜，别烧了锅子。”
“好。”薛慎之蹲在厨房里看着火，适时的添柴。
几个人配合着，半个时辰，全部忙活完。
商枝把配菜装在簸箕里，搁在桌子上，然后让文曲星和王春芳搭把手，一起在堂屋里用石头砌一个简易的灶，待会唰火锅。
“终于搞定了！”文曲星抻着腰站起来，腿酸胳膊疼，一屁股坐在条凳上，“村花，你快去院子里抱柴禾进来。”
王春芳早就累瘫在地上，一动也不想动，“凭什么又是我？”
“谁让你吃得多！”
王春芳心塞，这话没法反驳，只得蔫巴巴的去院子里抱柴进屋。肉香味扑鼻，王春芳和文曲星瞬间生龙活虎，眼睛亮晶晶的盯着商枝手里捧着的一大碗酱香猪蹄子。
一摆上桌，迫不及待端着碗，抄起筷子夹一块猪蹄子，大大的咬一口。
猪蹄皮筋粑软，滑溜溜，入口即化，好吃到骨头都舍不得吐出来。
“酥而不烂，肥而不腻，满嘴留香。”
文曲星一边啃猪蹄子，一边抽空夸赞商枝的厨艺好。
王春芳直接上手拿着猪蹄子埋头啃，听了文曲星的话，头也不抬的点头，“唔唔唔！”十分赞同他的话。
商枝很高兴自己做的东西别人喜欢吃，这样她会有满足感，烧火，把调好的火锅底料放在小灶上，锅底沸腾后，鲜香辣味扑鼻，商枝把肉类放进去煮，然后加青菜。
她起身，就看见文曲星和王春芳捧着碗，蹲在地上，围着小灶，一瞬不瞬盯着锅底直咽口水。
桌子上的酱蹄子一扫而空，鱼头豆腐汤只剩下半边鱼头，并小碟凉菜。
商枝惊愕的看向薛慎之，他唇边流露出浅浅的笑意，“桌子上不便吃火锅，他们围着灶台，可以边烫熟边捞着吃。”
文曲星脸皮厚，他嘴甜的说道：“商妹妹你做的太好吃，忙活一下午肚子早空了。你不是觉得菜买太多？正好我们可以敞开肚皮吃。”
“行！你们爱吃，管够！”商枝搬来四张小板凳，刚好围成一圈，
文曲星和王春芳没有吃过火锅，觉得这种吃法新鲜，而且口味极佳，辣得满头大汗，嘴里吸溜吸溜着，根本停不下来，等吃撑了，嘴巴也辣红肿了。
两人捧着圆滚滚的肚皮，死狗一样瘫在土炕上，文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇，“真够爽，好久没有吃过这么好吃的饭菜。只是我们平常不吃那么辣，明儿估计得菊花残了。”
王春芳夹紧屁股，脸都吓白了，“商妹妹有下火的茶吗？”
“有！我煮了一壶菊花茶。”商枝把茶汤端出来，给他们一人一碗。
薛慎之不能吃辣，吃的并不多，捧着茶碗浅饮几口，商枝坐在他身侧问，“考得如何？”
文曲星和王春芳一脸严肃，似乎回忆起孟先生的脸色，心情沉闷。
薛慎之缓缓说道：“还行。”
几人互看一眼，没有再聊这一茬。王春芳转移话题道：“商妹妹，你做的火锅真好吃，我们见所未见。正好我家中有经营酒楼，你把方子卖给我？”
商枝沉吟道：“火锅很合你们口味？”
文曲星道：“吃了还想吃。”
“如果酒楼做的火锅有你这手艺，生意绝对会好，我觉得最适合天冷吃。”王春芳说出他实际的想法。
商枝笑道：“实不相瞒，我与慎之有一家酒楼，但是不知道食客会不会喜欢这一种口味，邀请你们一起来品尝。你们反响好，我便可以在酒楼推行。”
文曲星、王春芳：“……”
扎心了，邀请他们来是做试验品的？
——
天已经擦黑，两人在薛慎之屋里挤一宿。
次日，商枝去镇上买药苗，文曲星、王春芳自告奋勇一块去镇上。
薛慎之准备与秦伯言商量推出火锅，也一同去镇上。
商枝让他在酒楼等，带着王春芳、文曲星离去，直到快晌午才买齐药苗回来。
远远地，便见薛慎之面前坐着一位女子。
文曲星一眼认出了她，“周蔓？她来找慎之干什么？”
－－－－－－题外话－－－－－－
文曲星：试验品？说好的同窗情呢？我要与你们绝交！
王春芳：好，绝交！（屁颠屁颠跑到对方阵营）商妹妹，文曲星和你绝交，以后他的那份都给我！
文曲星怒，一脚踹过去：叛徒！
小绫子感觉一写就停不下来的节奏，又是三千字的大肥章，（づ￣3￣）づ╭?～~
文曲星不知道什么是火锅，十分新奇，兴致勃勃跑回号舍拉着王春芳一块去。
两人在家中都是娇养的小少爷，没有见过‘世面’，看着琳琅满目的食材，忍不住一样买一些，等回去的时候，除了薛慎之人人都提满了大包小包，远远超出了商枝的预计。
文曲星不好意思的说道：“我瞧着这也好吃，那也好吃，不知不觉，买了许多。”
王春芳对上商枝吃惊的模样，脸色涨好，腼腆的笑了笑。
他们买的大多都是新鲜蔬果与鸡鸭鱼肉，几个人压根吃不完，存放着不新鲜不说，特别容易坏。但是王春芳与文曲星买的东西，他们自己付的银钱，在他们看来薛慎之与商枝条件并不好，他们想吃的，自然不好意思叫商枝付钱。因而，商枝也不好多说什么。
“没事，吃不完，我把青菜腌着。”商枝突然想起家中只有一口大锅，那是张老头特地买大锅用来炮制药材，因为不常炮制药材，便用这一口锅做饭做菜。“若做火锅，得买一口小锅。”
薛慎之温声道：“一口小锅需要三百文钱，只做一顿火锅，不划算。”
商枝没料到铁锅那么贵，惊讶道：“村里不是人人都用得起铁锅？”
“嗯，家境稍好些早已用上铁锅，稍差一些节衣缩食，省下银钱换铁锅。”至于老弱病残的农户，便是用不上的。
商枝暗暗咂舌，她能够快速的过上好日子，是凭着一技之长，若非如此，只怕得挖野菜，嚼树根。
心里盘算一番后，商枝决定买一口最小的铁锅。她不是张老头，只医治着杏花村方圆十里的病患，她还要大量炮制药材，做药丸，药膏，需要一口大锅。而有的药材有毒性在，与饭菜混用一锅难免对身体不好。
“你们在这里等着，我去买一口铁锅。”
商枝把东西放在他们脚边，匆匆去铁匠铺子里，壮汉赤着上身，站在火炉子边烧铁，热得汗流浃背。见到商枝过来，他夹着烧红的铁放进水里，拿着搭在肩膀上的毛巾擦汗，“客官，需要什么？”
商枝看着木板上摆着一溜铁器刀具，指着搁在地上的几口铁锅，“大哥，这锅咋卖？”
“大锅一两，中锅六百五十文，小锅三百二十文。”
商枝笑道：“大哥，这锅能便宜一点吗？我只有三百文，待会还得买点口粮。你算我便宜些，下回我给你介绍客人？”她心里有点紧张，第一次讲价，抹不开面。
“小姑娘，一斤铁就得一百多文钱，最小的锅也不止一斤铁，便宜卖给你，我还得贴本。”壮汉随手拎着一口锅摆在商枝面前，“这口铁锅缺了两道口子，你要给三百文钱。”
商枝心里快速盘算着，一斤铁散户买的确要一百多文钱，但是铁匠供需量大，会便宜许多，三百文钱，他还要赚不少。
“三百文太贵了，诚心要买的，都愿意花三百文了，谁还在意二十文？我要是有银子，也挑好的买了。大哥，你这锅摆着卖不掉吧？还得花力气重新造，这样吧，我给你两百八十文？”
“二百九十文。”
商枝眉头打结，纠结着要不要买。然后犹豫道：“大哥，我今天没带够钱，等我攒够了银子，下回再来买。”说着，就要走。
商枝说的是实话，这口锅摆着几个月没人买。殷实的谁在意这几十文？抠搜着银子来买，也愿意再舍下本买口好锅，图个好寓意。回炉重造得废不少事，有这功夫他能再造一个锅子出来。
壮汉见商枝不买了，喊住她，“行了行了，两百八就两百八，你拿走！”
商枝满脸喜色，立即讨银钱，花两百八十文买了这口铁锅。
心里十分有成就感！
两百八十文铁铺老板也不亏，满打满算，他还能挣一百文。
她笑眯眯的给壮汉道谢，祝他生意兴隆，乐颠颠的回去汇合。
考虑到王春芳与文曲星，商枝租一辆牛车回村。
他们不要钱似的，大包小包往家里搬，看得乡邻一阵眼热。
行医就这么挣银子？
乡邻们瞅着商枝会医术，吃香喝辣，不由动了心思，寻思着把自家小子送到她那里学医。
商枝并不知道，她心里全是想着做哪些菜。猪蹄子是要做成酱猪蹄，耗时长，一进屋，她指使着文曲星与王春芳择菜、洗菜。
然后麻利的生火，把两对猪蹄子放在火上燎，泡在温水里，用刀刃刮去污秽，劈开几块，下锅闷着木盖煮半个时辰。
薛慎之见大家都在干活，坐在院子里单手劈柴。
商枝擦干净手，接过他手里的柴刀把他赶去屋里，“柴禾够用了，你去灶房里盯着火，我要去切菜，别烧了锅子。”
“好。”薛慎之蹲在厨房里看着火，适时的添柴。
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商枝把配菜装在簸箕里，搁在桌子上，然后让文曲星和王春芳搭把手，一起在堂屋里用石头砌一个简易的灶，待会唰火锅。
“终于搞定了！”文曲星抻着腰站起来，腿酸胳膊疼，一屁股坐在条凳上，“村花，你快去院子里抱柴禾进来。”
王春芳早就累瘫在地上，一动也不想动，“凭什么又是我？”
“谁让你吃得多！”
王春芳心塞，这话没法反驳，只得蔫巴巴的去院子里抱柴进屋。肉香味扑鼻，王春芳和文曲星瞬间生龙活虎，眼睛亮晶晶的盯着商枝手里捧着的一大碗酱香猪蹄子。
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猪蹄皮筋粑软，滑溜溜，入口即化，好吃到骨头都舍不得吐出来。
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文曲星一边啃猪蹄子，一边抽空夸赞商枝的厨艺好。
王春芳直接上手拿着猪蹄子埋头啃，听了文曲星的话，头也不抬的点头，“唔唔唔！”十分赞同他的话。
商枝很高兴自己做的东西别人喜欢吃，这样她会有满足感，烧火，把调好的火锅底料放在小灶上，锅底沸腾后，鲜香辣味扑鼻，商枝把肉类放进去煮，然后加青菜。
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桌子上的酱蹄子一扫而空，鱼头豆腐汤只剩下半边鱼头，并小碟凉菜。
商枝惊愕的看向薛慎之，他唇边流露出浅浅的笑意，“桌子上不便吃火锅，他们围着灶台，可以边烫熟边捞着吃。”
文曲星脸皮厚，他嘴甜的说道：“商妹妹你做的太好吃，忙活一下午肚子早空了。你不是觉得菜买太多？正好我们可以敞开肚皮吃。”
“行！你们爱吃，管够！”商枝搬来四张小板凳，刚好围成一圈，
文曲星和王春芳没有吃过火锅，觉得这种吃法新鲜，而且口味极佳，辣得满头大汗，嘴里吸溜吸溜着，根本停不下来，等吃撑了，嘴巴也辣红肿了。
两人捧着圆滚滚的肚皮，死狗一样瘫在土炕上，文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇，“真够爽，好久没有吃过这么好吃的饭菜。只是我们平常不吃那么辣，明儿估计得菊花残了。”
王春芳夹紧屁股，脸都吓白了，“商妹妹有下火的茶吗？”
“有！我煮了一壶菊花茶。”商枝把茶汤端出来，给他们一人一碗。
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文曲星和王春芳一脸严肃，似乎回忆起孟先生的脸色，心情沉闷。
薛慎之缓缓说道：“还行。”
几人互看一眼，没有再聊这一茬。王春芳转移话题道：“商妹妹，你做的火锅真好吃，我们见所未见。正好我家中有经营酒楼，你把方子卖给我？”
商枝沉吟道：“火锅很合你们口味？”
文曲星道：“吃了还想吃。”
“如果酒楼做的火锅有你这手艺，生意绝对会好，我觉得最适合天冷吃。”王春芳说出他实际的想法。
商枝笑道：“实不相瞒，我与慎之有一家酒楼，但是不知道食客会不会喜欢这一种口味，邀请你们一起来品尝。你们反响好，我便可以在酒楼推行。”
文曲星、王春芳：“……”
扎心了，邀请他们来是做试验品的？
——
天已经擦黑，两人在薛慎之屋里挤一宿。
次日，商枝去镇上买药苗，文曲星、王春芳自告奋勇一块去镇上。
薛慎之准备与秦伯言商量推出火锅，也一同去镇上。
商枝让他在酒楼等，带着王春芳、文曲星离去，直到快晌午才买齐药苗回来。
远远地，便见薛慎之面前坐着一位女子。
文曲星一眼认出了她，“周蔓？她来找慎之干什么？”
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文曲星：试验品？说好的同窗情呢？我要与你们绝交！
王春芳：好，绝交！（屁颠屁颠跑到对方阵营）商妹妹，文曲星和你绝交，以后他的那份都给我！
文曲星怒，一脚踹过去：叛徒！
小绫子感觉一写就停不下来的节奏，又是三千字的大肥章，（づ￣3￣）づ╭?～~