31.做蛋糕
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“仁哥哥~~仁哥哥~~仁哥哥~~”
睡觉前闲得无聊的小娇妻,打算调戏一下自家相公。
“怎么啦?宝贝,有什么需要为夫为你做的吗?”
果然直男对娇滴滴的女孩子是最没有抵抗力的了,耳边传来一声声甜腻腻的仁哥哥,听得人浑身舒畅无比,想入非非,不知不觉也跟着说起了肉麻兮兮的话。
“相公,我想吃蛋糕!”
“蛋糕?那是什么糕点,没听说过啊,咱县里哪家卖的啊?”
“县里没有卖的,我自创的,只有我会做。”
乔月一脸骄傲的神情,就等着自家相公夸奖自己,但很显然,钢铁直男季子仁没有get到媳妇的点。
“你会做?那我能干嘛啊?帮你烧火?”
“我需要借你强壮的身体一用。”
躺在相公的怀里,两人身体紧密的贴在一起,女人伸出手指头在男人的胸前画圈,眼神满是挑逗,嘴还故意亲在男人光滑的下巴处,语气暧昧的挑逗着某处已经斗志昂扬的男人。
“不许撩拨我,我会控制不住的,伤到孩子怎么办,你再忍忍,生完孩子,我好好补偿你,乖啊。”
就媳妇这暧昧的样子,搁谁都会想歪,更何况是已经素了好几个月的某人,季子仁嘴上这么说着,实际上却抱着媳妇不肯撒手。
“想什么呢,人家怀着孕呢,我只是需要你强壮的身体给我打蛋液,不需要你干别的,老色鬼!”
乔月怕真的引火烧身,毫不留情的一把推开自家相公,利索的翻身冲着墙边,捂着嘴无声的笑,留下一个美背引人遐想,季子仁被媳妇撩拨起来的某处,就只能靠意念来自然消肿了
为了让媳妇吃到心心念的蛋糕,吃过早饭后,季子仁就跟着媳妇钻进了厨房,在媳妇的指挥下,挥舞着有力的双手,快速搅动着鸡蛋清。
不愧是年轻的男人啊,浑身都是力气,五个鸡蛋的蛋清液,不用搅拌器,纯用筷子进行手打,不到一炷香就完全打发好,盆子倒立,蛋液也不会流下来了。
乔月这边已经将筛了好几遍的精细面粉和蛋黄,加糖搅拌均匀了,只需直接将打发好的蛋清液倒入,上下搅拌均匀后,就可以进行下一步了。
蛋糕最麻烦的步骤已经弄完了,剩下的步骤就是烤制了,家里虽说没烤炉,也没有电饭锅,但是适合做蛋糕的锅还是有的。
得益于家里外卖产业的蓬勃发展,家里最不缺的就是各种各样的锅碗瓢盆。
乔月找了个圆柱形的小锅,底部刷层豆油,将备好的食材倒入,在灶台边蹲几个锅,把蛋糕液里面残存的气泡全部震出去,这样做出来的蛋糕才会密密实实的。
小锅用锅盖,压得严严实实的,直接放在加了水的大锅上蒸。烧开了锅,焖个一柱香的功夫,蛋糕就可以出锅了。
出锅的美味,与其说是蛋糕不如说是蛋糕坯,在现代的时候每次吃蛋糕,乔月都要刮掉上面的那一层奶油,这次好了,想吃奶油都吃不到了。
对于烘焙,乔月其实理论知识还挺丰富的,以前工作的时候,常年拍摄西点老师做吃食的视频,对于西点烘焙的基础可以算得上了如指掌了,只不过家里没烤箱,外面还到处都是蛋糕店,懒得做罢了。
自己第一次做烘焙类的食物,还挺成功,果然自己很有做东西的天赋啊,乔月心里还有点小骄傲。
今天先生家里有事情,两个小馋猫学堂放了三天假,乔星一大早就背着书篓,来找小五一起学习。
家里人都忙,也没人盯着两个孩子学习,上次乔星因为贪玩,没背完书,被夫子打了一回手心,突然就开始发奋努力了,回家第一件事就是背书,不背完书不吃饭也不睡觉,可以说非常的有记性了。
听阿娘讲完弟弟的光辉事迹,乔月都惊叹自家弟弟的毅力了,这还是自己印象中只会撒娇卖萌的小馋猫弟弟吗。
“阿姐,啥子东西啊,闻着好香啊。”
早在姐姐和姐夫进厨房,就一直观察两人动态的乔星,靠着灵敏的观察力和小奶狗般的嗅觉,这边刚掀锅,那边就已经蹦跶哒的出来了。
虽说已经是上学堂的大孩子了,但是面对阿姐,乔星还总是忍不住的想撒娇,果然本性难移啊。
“背好书了吗?背不好可没有好吃的哦。”乔月知道弟弟铁定背下来了,但就是忍不住想皮一下。
“背好了,昨晚就背好了,我今天是来跟小五练字的。”
“那你给我背一下,背的流畅,我给你切块大的。”
“天地玄黄,宇宙洪荒。日月盈昃,辰宿列张。寒来暑往,秋收冬藏……”
“不错不错,背得真流利,乖孩子,你俩去把手洗干净了,一会奖励你俩蛋糕吃。”乔月骄傲的为两孩子鼓起了掌,受到鼓舞的两个孩子,乐颠颠的往洗漱间跑,生怕一会回来晚了,没有吃的了。
这么一大块蛋糕,分成了八份,每个人手里也都拿了好大的一块,不过因为太过于香软,三郎直接两口就给吞了,跟猪八戒吃人参果似的,狼吞虎咽,等回味过来,发现蛋糕已经全进肚子了,只能眼巴巴的看着其他人一口一口的吃得香甜,自己一个人吧唧嘴。
“嫂子,再整一锅吧,没吃够。”
老三见大家吃得香,馋得直接嚷嚷了起来。也不怪三郎,实在是蛋糕的味道太过诱人了。
虽说这些年季家日子越过越好了,饭桌上吃的花样也多了,但也仅限于跟临河村的村民比较。
但是实际上,饭桌上吃的也都是做外卖,特意留出来的菜色,分量都不大,可劲吃肉的次数少之又少,像这种糕点零食基本上就没有过,平时做个南瓜饼或者玉米饼,都够他们开心好几天了。
不是抠,实在是因为没时间啊,家里人口这么多,要是做高级点的糕点,仅凭乔月一个人忙活,在厨房得待上一天才能做出一大家子的量。
要不是最近怀孕了,乔月还真没这闲工夫弄这么个东西。
“你个馋猫,我媳妇大着肚子呢,也不怕累着你嫂子,要吃自己做去。”
季子仁一听三弟这话,首先不乐意了,我媳妇怀着孕做点吃的,还得分给你这个臭小子一块,我都没有多一块呢,你还想要更多,想得美!
“我不会呀,嫂子教教我呗,我多做点,要是好吃了,咱们今天中午就拿去卖。”
即使被大哥训斥,依旧不改吃货本色。而且季三郎十分聪明的意识到,如果想在家里经常迟到某样吃食,唯一的办法就是把它变成外卖,这样你才有机会一直吃到。
“咱家没那么多鸡蛋了,就这么一大块蛋糕,用了五个鸡蛋呢,这要是拿出去卖,咱家鸡蛋供不上流,除非你拎着小筐去买点。”
三弟的话,提醒了乔月,默默地在心里算了一笔账,发现做蛋糕对自家好处多多。
要是蛋糕受欢迎,卖得好了,自家和娘家的鸡蛋基本上就可以全部消化掉了,彻底不用赶集去卖了,在村里收鸡蛋,还能在收获一波好感度,反正蛋液也有人打,自己只需要稍微动动手,口头上指挥指挥,就能赚钱了。
自打自己怀孕了,在家里干活的时间就少了,自己心里挺过意不去的,现在自己要是靠着做蛋糕赚了钱,也能让家里干活多的弟妹,心里平衡一些。
家里现在处在半分家的状态,除了粮食在一起之外,剩下的菜园子的菜都算得很清楚,自己不能像以前一样由着性子做东西了,尤其是这精贵的面粉,一次两次还行,次数多了,二郎两口子铁定有想法的,一家子相处,是不能太过任性和自私。
“我现在就出去买去,奶奶,我带你一起买鸡蛋去,先挑你瞅着顺眼的人家买。”得了大嫂的允诺,三郎立刻就行动了起来,生怕嫂子反悔。
“好嘞,等奶奶一会儿,吃完这块饽饽咱俩再走。”
美食和金钱的诱惑力就是强啊,祖孙二人拿着钱袋子,拎着筐乐颠颠的出门了,季家奶奶最爱干的事情就是采购了,往年出去买辣椒时都可开心了,尤其是去村里,一买东西,村里人对自己的态度简直可以用谄媚来讲了,这种被众人捧的感觉,实在是让人享受啊。
天气大好,乔月躺在阴凉处的躺椅上晒太阳吹小风,而家里剩下的两个大男人则被征用去打蛋液,王翠芳也想加入,被乔月拦住了,这种体力活还是交给男人们比较好,先可皮糙肉厚的男人用,让他们知道知道,厨房的活也不轻巧。
此时两兄弟还怀着对金钱和美食的憧憬,殊不知,以后的几天,他们会多恨自家三弟,怪他的那张馋嘴,导致了他们一看到筷子和鸡蛋,就手腕子疼。
本来买鸡蛋对于村民来说,是个好事,天气越来越热了,村民们舍不得吃鸡蛋,都留着赶集卖,集上卖鸡蛋的特别多,经常快散集了,还剩好几个卖不出去呢,只能忍痛降价贱卖了。
现在鸡蛋,在村里就有人买了,还是正价购买,终于不用大热天去蹲集市了,自然是件让人开心的事情,只可惜有些人却因为卖鸡蛋露了馅,引发了家庭冲突。
“仁哥哥~~仁哥哥~~仁哥哥~~”
睡觉前闲得无聊的小娇妻,打算调戏一下自家相公。
“怎么啦?宝贝,有什么需要为夫为你做的吗?”
果然直男对娇滴滴的女孩子是最没有抵抗力的了,耳边传来一声声甜腻腻的仁哥哥,听得人浑身舒畅无比,想入非非,不知不觉也跟着说起了肉麻兮兮的话。
“相公,我想吃蛋糕!”
“蛋糕?那是什么糕点,没听说过啊,咱县里哪家卖的啊?”
“县里没有卖的,我自创的,只有我会做。”
乔月一脸骄傲的神情,就等着自家相公夸奖自己,但很显然,钢铁直男季子仁没有get到媳妇的点。
“你会做?那我能干嘛啊?帮你烧火?”
“我需要借你强壮的身体一用。”
躺在相公的怀里,两人身体紧密的贴在一起,女人伸出手指头在男人的胸前画圈,眼神满是挑逗,嘴还故意亲在男人光滑的下巴处,语气暧昧的挑逗着某处已经斗志昂扬的男人。
“不许撩拨我,我会控制不住的,伤到孩子怎么办,你再忍忍,生完孩子,我好好补偿你,乖啊。”
就媳妇这暧昧的样子,搁谁都会想歪,更何况是已经素了好几个月的某人,季子仁嘴上这么说着,实际上却抱着媳妇不肯撒手。
“想什么呢,人家怀着孕呢,我只是需要你强壮的身体给我打蛋液,不需要你干别的,老色鬼!”
乔月怕真的引火烧身,毫不留情的一把推开自家相公,利索的翻身冲着墙边,捂着嘴无声的笑,留下一个美背引人遐想,季子仁被媳妇撩拨起来的某处,就只能靠意念来自然消肿了
为了让媳妇吃到心心念的蛋糕,吃过早饭后,季子仁就跟着媳妇钻进了厨房,在媳妇的指挥下,挥舞着有力的双手,快速搅动着鸡蛋清。
不愧是年轻的男人啊,浑身都是力气,五个鸡蛋的蛋清液,不用搅拌器,纯用筷子进行手打,不到一炷香就完全打发好,盆子倒立,蛋液也不会流下来了。
乔月这边已经将筛了好几遍的精细面粉和蛋黄,加糖搅拌均匀了,只需直接将打发好的蛋清液倒入,上下搅拌均匀后,就可以进行下一步了。
蛋糕最麻烦的步骤已经弄完了,剩下的步骤就是烤制了,家里虽说没烤炉,也没有电饭锅,但是适合做蛋糕的锅还是有的。
得益于家里外卖产业的蓬勃发展,家里最不缺的就是各种各样的锅碗瓢盆。
乔月找了个圆柱形的小锅,底部刷层豆油,将备好的食材倒入,在灶台边蹲几个锅,把蛋糕液里面残存的气泡全部震出去,这样做出来的蛋糕才会密密实实的。
小锅用锅盖,压得严严实实的,直接放在加了水的大锅上蒸。烧开了锅,焖个一柱香的功夫,蛋糕就可以出锅了。
出锅的美味,与其说是蛋糕不如说是蛋糕坯,在现代的时候每次吃蛋糕,乔月都要刮掉上面的那一层奶油,这次好了,想吃奶油都吃不到了。
对于烘焙,乔月其实理论知识还挺丰富的,以前工作的时候,常年拍摄西点老师做吃食的视频,对于西点烘焙的基础可以算得上了如指掌了,只不过家里没烤箱,外面还到处都是蛋糕店,懒得做罢了。
自己第一次做烘焙类的食物,还挺成功,果然自己很有做东西的天赋啊,乔月心里还有点小骄傲。
今天先生家里有事情,两个小馋猫学堂放了三天假,乔星一大早就背着书篓,来找小五一起学习。
家里人都忙,也没人盯着两个孩子学习,上次乔星因为贪玩,没背完书,被夫子打了一回手心,突然就开始发奋努力了,回家第一件事就是背书,不背完书不吃饭也不睡觉,可以说非常的有记性了。
听阿娘讲完弟弟的光辉事迹,乔月都惊叹自家弟弟的毅力了,这还是自己印象中只会撒娇卖萌的小馋猫弟弟吗。
“阿姐,啥子东西啊,闻着好香啊。”
早在姐姐和姐夫进厨房,就一直观察两人动态的乔星,靠着灵敏的观察力和小奶狗般的嗅觉,这边刚掀锅,那边就已经蹦跶哒的出来了。
虽说已经是上学堂的大孩子了,但是面对阿姐,乔星还总是忍不住的想撒娇,果然本性难移啊。
“背好书了吗?背不好可没有好吃的哦。”乔月知道弟弟铁定背下来了,但就是忍不住想皮一下。
“背好了,昨晚就背好了,我今天是来跟小五练字的。”
“那你给我背一下,背的流畅,我给你切块大的。”
“天地玄黄,宇宙洪荒。日月盈昃,辰宿列张。寒来暑往,秋收冬藏……”
“不错不错,背得真流利,乖孩子,你俩去把手洗干净了,一会奖励你俩蛋糕吃。”乔月骄傲的为两孩子鼓起了掌,受到鼓舞的两个孩子,乐颠颠的往洗漱间跑,生怕一会回来晚了,没有吃的了。
这么一大块蛋糕,分成了八份,每个人手里也都拿了好大的一块,不过因为太过于香软,三郎直接两口就给吞了,跟猪八戒吃人参果似的,狼吞虎咽,等回味过来,发现蛋糕已经全进肚子了,只能眼巴巴的看着其他人一口一口的吃得香甜,自己一个人吧唧嘴。
“嫂子,再整一锅吧,没吃够。”
老三见大家吃得香,馋得直接嚷嚷了起来。也不怪三郎,实在是蛋糕的味道太过诱人了。
虽说这些年季家日子越过越好了,饭桌上吃的花样也多了,但也仅限于跟临河村的村民比较。
但是实际上,饭桌上吃的也都是做外卖,特意留出来的菜色,分量都不大,可劲吃肉的次数少之又少,像这种糕点零食基本上就没有过,平时做个南瓜饼或者玉米饼,都够他们开心好几天了。
不是抠,实在是因为没时间啊,家里人口这么多,要是做高级点的糕点,仅凭乔月一个人忙活,在厨房得待上一天才能做出一大家子的量。
要不是最近怀孕了,乔月还真没这闲工夫弄这么个东西。
“你个馋猫,我媳妇大着肚子呢,也不怕累着你嫂子,要吃自己做去。”
季子仁一听三弟这话,首先不乐意了,我媳妇怀着孕做点吃的,还得分给你这个臭小子一块,我都没有多一块呢,你还想要更多,想得美!
“我不会呀,嫂子教教我呗,我多做点,要是好吃了,咱们今天中午就拿去卖。”
即使被大哥训斥,依旧不改吃货本色。而且季三郎十分聪明的意识到,如果想在家里经常迟到某样吃食,唯一的办法就是把它变成外卖,这样你才有机会一直吃到。
“咱家没那么多鸡蛋了,就这么一大块蛋糕,用了五个鸡蛋呢,这要是拿出去卖,咱家鸡蛋供不上流,除非你拎着小筐去买点。”
三弟的话,提醒了乔月,默默地在心里算了一笔账,发现做蛋糕对自家好处多多。
要是蛋糕受欢迎,卖得好了,自家和娘家的鸡蛋基本上就可以全部消化掉了,彻底不用赶集去卖了,在村里收鸡蛋,还能在收获一波好感度,反正蛋液也有人打,自己只需要稍微动动手,口头上指挥指挥,就能赚钱了。
自打自己怀孕了,在家里干活的时间就少了,自己心里挺过意不去的,现在自己要是靠着做蛋糕赚了钱,也能让家里干活多的弟妹,心里平衡一些。
家里现在处在半分家的状态,除了粮食在一起之外,剩下的菜园子的菜都算得很清楚,自己不能像以前一样由着性子做东西了,尤其是这精贵的面粉,一次两次还行,次数多了,二郎两口子铁定有想法的,一家子相处,是不能太过任性和自私。
“我现在就出去买去,奶奶,我带你一起买鸡蛋去,先挑你瞅着顺眼的人家买。”得了大嫂的允诺,三郎立刻就行动了起来,生怕嫂子反悔。
“好嘞,等奶奶一会儿,吃完这块饽饽咱俩再走。”
美食和金钱的诱惑力就是强啊,祖孙二人拿着钱袋子,拎着筐乐颠颠的出门了,季家奶奶最爱干的事情就是采购了,往年出去买辣椒时都可开心了,尤其是去村里,一买东西,村里人对自己的态度简直可以用谄媚来讲了,这种被众人捧的感觉,实在是让人享受啊。
天气大好,乔月躺在阴凉处的躺椅上晒太阳吹小风,而家里剩下的两个大男人则被征用去打蛋液,王翠芳也想加入,被乔月拦住了,这种体力活还是交给男人们比较好,先可皮糙肉厚的男人用,让他们知道知道,厨房的活也不轻巧。
此时两兄弟还怀着对金钱和美食的憧憬,殊不知,以后的几天,他们会多恨自家三弟,怪他的那张馋嘴,导致了他们一看到筷子和鸡蛋,就手腕子疼。
本来买鸡蛋对于村民来说,是个好事,天气越来越热了,村民们舍不得吃鸡蛋,都留着赶集卖,集上卖鸡蛋的特别多,经常快散集了,还剩好几个卖不出去呢,只能忍痛降价贱卖了。
现在鸡蛋,在村里就有人买了,还是正价购买,终于不用大热天去蹲集市了,自然是件让人开心的事情,只可惜有些人却因为卖鸡蛋露了馅,引发了家庭冲突。