39.田螺
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刨除掉承包给季二叔和三叔的旱田地, 家里还剩下将近三顷的旱田地需要打理, 除了家里原有的, 都是这些年陆陆续续请人开荒来的, 虽说还没完全的种熟，但是要比沙地强上不少。
为了赶紧种完地, 去做外卖生意, 季子仁早早的就找好了身边的亲戚, 将需要种的田地都分包了出去。
这边冻土层刚刚开化, 季家三兄弟，就一人牵个牛开始翻地, 后来发现地实在是太多了，又雇了附近有牛的人家，果然是牛多力量大啊, 只要肯花钱, 什么生产力落后啊, 都是浮云。
仅仅用了三天的时间, 就将家里的所有旱田地全部翻好了。
为了让土豆长得更大一些, 二郎家空下来的房间, 被搭建成了一个简单的温室，用木板拼了十来层的架子, 每一层都放满了土豆, 盖上薄薄的土, 一天一遍水, 每天都烧炕, 保证屋子里面的温度和湿度。
这样就能提前将土豆芽发出来，减少等待土豆解除休眠的发芽期，直接进入成长期，让它在高温来临之前，快速进入结薯期，试验一下，这么做能不能让土豆长得更大块一些。
土豆种得早，正好跟旱田地里常种的玉米和小麦错开了，稻田地里插秧还要等更久，所以现在村民们基本都闲着呢，如果季子仁现在站在村子中间，大声喊一声要雇人，村里面要来种土豆的人，立马就能把季家的大院子给挤得满满登登的。
为了报答族长爷爷的恩情，季子仁这次选人，全都是先可着大爷爷的儿子孙子来的，还是按亩算钱，只不过没有过一千斤就奖励这一说，所以中午要供顿饭。
虽说都承包给了亲戚们，但毕竟是第一次这么种土豆，季子仁还是亲自去指导了一下，跟着一起干了好几天，先让大家熟悉种植的法子。
其实也想看看有没有人偷懒，虽说都是亲戚，但是好多人，季子仁其实并不了解，也不敢完全的信任。观察了几天之后，发现大家都挺尽心的，就放心的回家了。
其实就算不是亲戚，大部分的村民也不会偷奸耍滑，好不容易有个挣钱的机会，要是没干好，且不说再也没机会挣钱了，就是传出去对名声也不好啊。一个农民，连地都种不好，那还不得让人笑掉大牙。
乔月负责做饭送饭，外卖生意还没开始，家里也没啥好忙的，反正去年做淀粉剩下的土豆渣渣，全都晒干碾成了粉，仓库里放着好几麻袋呢，掺一些玉米面，无论是做成馍馍还是贴大饼子，味道都是非常不错的。
在这连饭都吃不饱的时节，突然能往饱了吃大饼子，对于大家来讲，简直美死了，就冲这一点，就足够让大家斗志满满了。
蒸了两锅馍馍，锅边还贴着饼子，主食是绝对够吃了，至于配菜，乔月是真没什么精力好好打理了，家里腌制的酱瓜，跟白菜一起炒了，再配点萝卜咸菜，就已经很耗费精力了。
整整两大筐的食物，是季家奶奶跟乔月一起用车推到地里去的，虽说不远，但却是乔月少有的出门散步，一路上看什么都新鲜，推着小车，感受着乡村风光，突然觉得自己以前就是太懒了，白白浪费了好光阴，这么好的风景，怎么不出来多看看呢。
饭菜送了过去，大家干了一上午的活，全都饿得不行了，去河边洗了个手，找了块空地就开吃。男人们在吃饭，乔月也不好在旁边一直盯着看，就跟着奶奶，翻过山坡，去河边看看。
本来就是散散步，没成想还有意外收获，往河边一看，有不少的田螺，大概是没有人吃的原因，此时不是田螺最肥的时候，但是个头却也都不小。
可把乔月高兴坏了，这可是好东西啊，打发时间的好零食。遥想当年，一边吃田螺，一边看剧的舒爽日子，简直就是天堂般的享受啊。
现在可以一边吃田螺，一边聊八卦了，简直不要太爽。
反正闲着也是闲着，乔月就带着奶奶一个一个的捡。不大一会儿就捡了满满一捧，从河边揪了几个大叶子，将田螺摆在上面。
别看季家奶奶年纪大了，但是在捡田螺这件事情上，乔月是甘拜下风了，没有经过农活洗礼的年轻人，是真的不如老当益壮的奶奶啊。
好久没进行这么有趣的活动了，上次因为上山采蘑菇的时候，一不小心把脚崴了，季家奶奶就被孙媳妇禁止进山了，乐趣就剩下春天挖野菜这一项了。
这次好不容易能伸伸老腰了，捡田螺捡得可开心了，都没注意到时间已经过去很久了。
大家吃完饭之后，季子仁等了好久，也不见媳妇和奶奶回来，有点担心，就翻过山坡过来找，发现自家媳妇儿和奶奶正猫着腰捡东西，走进一看发现正在捡田螺。
“媳妇儿，田螺捡来干什么？里面也没有多少肉，打算喂鸡吗？”
“不是喂鸡的，我是捡来吃的，等会儿捡够了，就给你们做点零食吃，最近一直在忙，都没工夫给你们做好吃的了。看你们这么辛苦，我做点好吃的，犒劳犒劳你们。”
“好吃的？那我今天回家就能吃上吗？”
一听媳妇说有好吃的，馋虫立马就被勾上来了。
“今天可吃不上，你媳妇说了，这东西得在水里，吐三天沙子才能吃，你别着急，指定不能落下你。”
大孙子难得露出这么孩子气的表情，季家奶奶忍不住宠溺的笑话着。
一听奶奶这话，季子仁也有点不好意思了，都怪媳妇，把自己的嘴养得这么馋。
反正地里也不差自己一个人，季子仁就留下跟媳妇奶奶一起捡田螺，不愧是河边长大的男人，一个顶俩，不一会就装满了好几张大叶子。
作为一个标准的宅女，乔月平时很少出门的，上山采蘑菇的次数都是有限的，除了坐船去县里，就没来过河边，平时就在家里的一亩三分地里晃悠，现在才知道河边，原来蕴涵着无数的宝藏。
大概是没有人吃田螺的缘故，今天只在这种小河边上，就捡了大半盆的田螺，这要是在大河边上，估计能捡更多了。
乔月怕在外面久了，小姑子和翠芳照顾不来两个小孩子，提着筐带着田螺，推着小车，跟奶奶依依不舍地回家了。
回家之后，乔月立刻将田螺放在家里的大洗衣盆里浸泡，往里面倒了一勺盐，等着田螺慢慢的吐泥和沙子。
就像是有心灵感应似的，小米粒儿听到外面有声音，觉得是娘亲回来了，就一直要下地找娘，乔月刚进了屋子，立马就扑向了母亲的怀抱，两个小爪子扒在母亲的胸口处，跟娘亲玩蹭脸脸。
软软的大儿子在怀，撒娇的可爱模样简直萌翻了，乔月跟儿子在炕上腻歪了好一会儿，旁边的小锄头目不转睛的看着，大伯娘和小堂哥互动，也跟着嘿嘿的乐，看得翠芳也忍不住的开心。
自打二郎两口子搬进了新房子，小米粒基本上就在二叔家驻扎了，四妹也喜欢二哥家这亮堂的大瓦房，要不是还得回去睡觉，姑侄两人连家都不想回了。
刚盖好房子的时候，翠芳还有点担心，会不会因为自己住了新房子，被大家给孤立了，后来才发现，自己纯粹是想多了。
虽然外面经常有人说三道四的，说老大没新房子，老二住瓦房，老二没良心，不知道帮哥哥养弟弟妹妹之类的话，听着让人心里不舒服，但是这些完全没有影响到大哥两口子，尤其是大嫂，待自己一切如常，还安慰自己别往心里去，外人都是嫉妒，不盼咱们家好。
毕竟是自家的亲侄子，小锄头出生之后，乔月可是送了不少的好东西，老虎鞋是不会做了，但是小袜子和小衣服可是送了不少，全都是新样式，上下系两个带子，小孩子换衣服的时候，直接解开就行了，十分的方便。
盼了三天，乔月弄回来的田螺，终于可以吃了，炒之前在清水里反复搓洗，直到盆里的水不再变浑浊为止，就可以炒来吃了。
蒜拍扁切碎，干辣椒切两半，把籽抖掉，留着备用。
锅内放油，往里面放几粒花椒和切好的干辣椒，油开倒入田螺翻炒，炒的差不多了，再加入酱油、酒和一碗水。
等烧开后，再加入一匙白糖炒匀，盖上锅盖，大火焖一会，然后加盐，待汤汁收干后，加入蒜和香菜快速翻匀，就可以出锅了。
费了这么大功夫才吃到嘴里，就光冲这份期待，乔月也得用心烹制啊，鲜香可口的田螺取得了全家人的喜爱，吃过晚饭，伴着落日的余晖，人人手里拿着个牙签，挖着田螺肉吃，一边聊着天，一边吃着田螺，倒也别有一番趣味。
田螺迅速成了家里人最爱的休闲食物，每次送饭的时候，乔月都要跟奶奶去河边，捡点田螺再回家，河边的田螺都快让两人捡光了，再往深处走就要脱鞋了。
脱鞋卷裤脚，对于村里的女人来讲，倒是不算伤风败俗，不过乔月还是没有勇气，在大庭广众之下，将脚露出来，而且奶奶年纪大了，为了这一口吃的，再让奶奶着了凉，那自己罪过可就大了，这才放过了深水区的田螺。
本以为躲过一劫的深水区田螺们，万万没想到，吃货们到底有多可怕。
家里的三个吃货，农活都不干了，就留下老二在地里镇场子，没正事的大哥带着三弟下河捡田螺去了。男人们可以去水更深的地方捡，那里的田螺又大又肥，炒出来的味道更鲜美。
去河边捡东西捡习惯了，一天不去，身上都难受，乔月一有空就跟着奶奶去河边。农忙的时候，女人们全都在家打理家事，或者下地干农活，奶奶没处溜达，正闲着无聊呢，就每天跟着孙媳妇儿，天天去河边锻炼身体。
河边去多了是会上瘾的，随着天气一天一天的变热，河边的新鲜东西越来越多了，河蚌这东西，大家都吃，因为个头大，处理起来方便，所以浅水区基本看不到，不过河蚬子倒是有不少，这东西随随便便放点辣椒，豆瓣酱炒入味，就是鲜香可口的美味。
偶尔运气好，还能捡到不少河蟹。一想到河蟹炖土豆的美味，乔月的口水都要流下来了。
男人们在地里面辛辛苦苦的劳作，回到家了，望着一桌子鲜美的菜肴，一天都劳累都被驱散了。
刨除掉承包给季二叔和三叔的旱田地, 家里还剩下将近三顷的旱田地需要打理, 除了家里原有的, 都是这些年陆陆续续请人开荒来的, 虽说还没完全的种熟，但是要比沙地强上不少。
为了赶紧种完地, 去做外卖生意, 季子仁早早的就找好了身边的亲戚, 将需要种的田地都分包了出去。
这边冻土层刚刚开化, 季家三兄弟，就一人牵个牛开始翻地, 后来发现地实在是太多了，又雇了附近有牛的人家，果然是牛多力量大啊, 只要肯花钱, 什么生产力落后啊, 都是浮云。
仅仅用了三天的时间, 就将家里的所有旱田地全部翻好了。
为了让土豆长得更大一些, 二郎家空下来的房间, 被搭建成了一个简单的温室，用木板拼了十来层的架子, 每一层都放满了土豆, 盖上薄薄的土, 一天一遍水, 每天都烧炕, 保证屋子里面的温度和湿度。
这样就能提前将土豆芽发出来，减少等待土豆解除休眠的发芽期，直接进入成长期，让它在高温来临之前，快速进入结薯期，试验一下，这么做能不能让土豆长得更大块一些。
土豆种得早，正好跟旱田地里常种的玉米和小麦错开了，稻田地里插秧还要等更久，所以现在村民们基本都闲着呢，如果季子仁现在站在村子中间，大声喊一声要雇人，村里面要来种土豆的人，立马就能把季家的大院子给挤得满满登登的。
为了报答族长爷爷的恩情，季子仁这次选人，全都是先可着大爷爷的儿子孙子来的，还是按亩算钱，只不过没有过一千斤就奖励这一说，所以中午要供顿饭。
虽说都承包给了亲戚们，但毕竟是第一次这么种土豆，季子仁还是亲自去指导了一下，跟着一起干了好几天，先让大家熟悉种植的法子。
其实也想看看有没有人偷懒，虽说都是亲戚，但是好多人，季子仁其实并不了解，也不敢完全的信任。观察了几天之后，发现大家都挺尽心的，就放心的回家了。
其实就算不是亲戚，大部分的村民也不会偷奸耍滑，好不容易有个挣钱的机会，要是没干好，且不说再也没机会挣钱了，就是传出去对名声也不好啊。一个农民，连地都种不好，那还不得让人笑掉大牙。
乔月负责做饭送饭，外卖生意还没开始，家里也没啥好忙的，反正去年做淀粉剩下的土豆渣渣，全都晒干碾成了粉，仓库里放着好几麻袋呢，掺一些玉米面，无论是做成馍馍还是贴大饼子，味道都是非常不错的。
在这连饭都吃不饱的时节，突然能往饱了吃大饼子，对于大家来讲，简直美死了，就冲这一点，就足够让大家斗志满满了。
蒸了两锅馍馍，锅边还贴着饼子，主食是绝对够吃了，至于配菜，乔月是真没什么精力好好打理了，家里腌制的酱瓜，跟白菜一起炒了，再配点萝卜咸菜，就已经很耗费精力了。
整整两大筐的食物，是季家奶奶跟乔月一起用车推到地里去的，虽说不远，但却是乔月少有的出门散步，一路上看什么都新鲜，推着小车，感受着乡村风光，突然觉得自己以前就是太懒了，白白浪费了好光阴，这么好的风景，怎么不出来多看看呢。
饭菜送了过去，大家干了一上午的活，全都饿得不行了，去河边洗了个手，找了块空地就开吃。男人们在吃饭，乔月也不好在旁边一直盯着看，就跟着奶奶，翻过山坡，去河边看看。
本来就是散散步，没成想还有意外收获，往河边一看，有不少的田螺，大概是没有人吃的原因，此时不是田螺最肥的时候，但是个头却也都不小。
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反正闲着也是闲着，乔月就带着奶奶一个一个的捡。不大一会儿就捡了满满一捧，从河边揪了几个大叶子，将田螺摆在上面。
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“不是喂鸡的，我是捡来吃的，等会儿捡够了，就给你们做点零食吃，最近一直在忙，都没工夫给你们做好吃的了。看你们这么辛苦，我做点好吃的，犒劳犒劳你们。”
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乔月怕在外面久了，小姑子和翠芳照顾不来两个小孩子，提着筐带着田螺，推着小车，跟奶奶依依不舍地回家了。
回家之后，乔月立刻将田螺放在家里的大洗衣盆里浸泡，往里面倒了一勺盐，等着田螺慢慢的吐泥和沙子。
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自打二郎两口子搬进了新房子，小米粒基本上就在二叔家驻扎了，四妹也喜欢二哥家这亮堂的大瓦房，要不是还得回去睡觉，姑侄两人连家都不想回了。
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毕竟是自家的亲侄子，小锄头出生之后，乔月可是送了不少的好东西，老虎鞋是不会做了，但是小袜子和小衣服可是送了不少，全都是新样式，上下系两个带子，小孩子换衣服的时候，直接解开就行了，十分的方便。
盼了三天，乔月弄回来的田螺，终于可以吃了，炒之前在清水里反复搓洗，直到盆里的水不再变浑浊为止，就可以炒来吃了。
蒜拍扁切碎，干辣椒切两半，把籽抖掉，留着备用。
锅内放油，往里面放几粒花椒和切好的干辣椒，油开倒入田螺翻炒，炒的差不多了，再加入酱油、酒和一碗水。
等烧开后，再加入一匙白糖炒匀，盖上锅盖，大火焖一会，然后加盐，待汤汁收干后，加入蒜和香菜快速翻匀，就可以出锅了。
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田螺迅速成了家里人最爱的休闲食物，每次送饭的时候，乔月都要跟奶奶去河边，捡点田螺再回家，河边的田螺都快让两人捡光了，再往深处走就要脱鞋了。
脱鞋卷裤脚，对于村里的女人来讲，倒是不算伤风败俗，不过乔月还是没有勇气，在大庭广众之下，将脚露出来，而且奶奶年纪大了，为了这一口吃的，再让奶奶着了凉，那自己罪过可就大了，这才放过了深水区的田螺。
本以为躲过一劫的深水区田螺们，万万没想到，吃货们到底有多可怕。
家里的三个吃货，农活都不干了，就留下老二在地里镇场子，没正事的大哥带着三弟下河捡田螺去了。男人们可以去水更深的地方捡，那里的田螺又大又肥，炒出来的味道更鲜美。
去河边捡东西捡习惯了，一天不去，身上都难受，乔月一有空就跟着奶奶去河边。农忙的时候，女人们全都在家打理家事，或者下地干农活，奶奶没处溜达，正闲着无聊呢，就每天跟着孙媳妇儿，天天去河边锻炼身体。
河边去多了是会上瘾的，随着天气一天一天的变热，河边的新鲜东西越来越多了，河蚌这东西，大家都吃，因为个头大，处理起来方便，所以浅水区基本看不到，不过河蚬子倒是有不少，这东西随随便便放点辣椒，豆瓣酱炒入味，就是鲜香可口的美味。
偶尔运气好，还能捡到不少河蟹。一想到河蟹炖土豆的美味，乔月的口水都要流下来了。
男人们在地里面辛辛苦苦的劳作，回到家了，望着一桌子鲜美的菜肴，一天都劳累都被驱散了。