70.建作坊
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提高劳动生产效率和降低生产成本是横在季子仁小俩口面前的两座大山。
销路都有了, 生产力却跟不上，眼瞅着大把大把的银子就在跟前，触手可及却又触碰不到，真是让人心酸啊。
粉皮粉条的生产步骤, 不像手机生产, 因为工艺比较复杂, 有些非核心的工序就直接外包出去了。
而粉条制作通通就三步，第一步提取淀粉，第二步制作粉条，最后晾晒一下就完事了，简单又快捷。
这根本就没有外包出去的必要性, 以前之所以把一些东西外包出去, 主要还是生产工具不足，家里的磨盘太少了，就算雇人，也没有磨盘可用。
承包出去虽然省心，还能当个甩手掌柜的，但是产品质量还是挺难控制的，现在是小打小闹的买卖, 等以后做强做大了, 就会成为隐患。
而且找的承包商一定要是信得过的人家，这年头, 人心难测, 不是每一个村人都是能被信任的。
外一有人偷摸往淀粉里面投毒了, 这边也监管不到，要是把顾客给吃坏了身体，这个责任就得季子仁一家来扛，赔钱还算小事，真要是被抓去下了大狱，这辈子翻身都难了，还会连累家人。
虽然被人投毒的可能性不大，毕竟□□是要花钱买的，而且还不是有钱就买得到的，但是外一有仇富的，舍得一身剐敢把皇帝拉下马的这种，那可真就是遭了殃。
这些年季家光景越来越好，村里已经有不少人开始犯红眼病了，时不时就要被酸上几句。
当然也有越来越多的人依附季家，但是单纯嫉妒，盼着季家倒霉的人也不在少数，所以季子仁是不可能把自家的买卖随便承包给别人的。
而且要想扩张，就必须解决劳动力的问题，还要减少成本。
雇人干活就必须要在自己的眼皮子底下干，这才能让人放心，而且也能掌控，所以建作坊这件事情，势在必行。
季子仁的想法跟自家媳妇不谋而合，两人早早就盼着这一天了，地基老早就打好了，就等着两个弟妹生完孩子就动工。
这两年赚的钱足够盖砖瓦作坊了，既然能盖好的，坚决不盖次的，小俩口的消费观念一直都是一致的。
“媳妇，咱家现在能拿出多少钱？”
季子仁跟媳妇商量好要建造作坊的事情之后，就立马开始核算建筑成本，看看钱够不够花销，别盖到一半，钱都没了，那可就让人看笑话了。
“暂时咱家能拿出三百两银子当做流动资金，剩下的钱暂时动不了，阿奶的养老钱，小五的读书钱，咱家至少三年的生活费，还得留出今年买土豆的钱……”
乔月打开柜子，把放在柜子里的包袱拿了出来，然后又拉开了柜子底下的板子，里面出现了一个铁质的“保险箱”，用钥匙打开保险箱上的锁头，里面整齐的摆放着大小不一的木头盒子。
乔月把里面装钱的木头盒子都搬了出来，总共是四个，一个里面装的是金子，只有零星几个碎金子和一些金饰品，另一个盒子整整齐齐的摆放着银锭子，都是二十两一个的，第三个盒子里放着大小不一的碎银子，最后一个盒子最大，里面是成串的铜钱。
乔月用了很大的劲把盒子都搬了出来，然后把四个钱盒子都打开了，推到自家相公跟前，一脸的兴奋。
季子仁就这么一脸懵逼的看着媳妇的所有动作，以前光顾着赚钱了，赚的钱都交给媳妇管理，就算买大件，也是从媳妇手里拿钱，所以基本上就没碰过保险箱。
虽然也见过媳妇打开这个，平常也经常听媳妇通报家里的财务状况，但是亲眼见到这么多钱，季子仁还是挺震撼的。
“媳妇，咱家攒了这么多钱？”
季子仁拿着银锭子左看右看，还是有点懵，不敢相信的又问了一遍自家媳妇，好像是要确认一下。
乔月一脸兴奋的点了点头。
得到了媳妇的肯定答复，季子仁终于确定了这些钱就是自家的了。
乔月望着相公这傻乎乎的样子，就忍不住想笑，好歹也是干过账房先生的人，这点钱就被吓到了，这要是以后生意彻底做起来了，那钱不是得更多。
“媳妇你真能干。”
季子仁数了一会钱，突然抬头冒出了这么一句话。
“能干”到底是动词还是形容词呢，乔月瞅着自家男人愣了一会神，看他一心扑在数钱事业上，没动别的心思，估计能干这里是形容词，夸奖自己呢。
“不，是相公你能干，这么多钱，都是你出去赚到的，真不愧是家里的顶梁柱，真是厉害呢。”
媳妇夸张的肢体语言，逗得季子仁哈哈大笑，对着媳妇那张可爱的笑脸，上去就拧了一把，引来媳妇“残暴”的还击。
两人闹了一会，然后就继续开始数钱，乔月唯一的要求就是优先花家里的铜钱，刚才搬装铜钱的大箱子，着实费了一些力气。而且铜钱数量最多，最占地方了。
铜钱都数完了，又称了一些碎银子，凑够了三百两，季子仁按照媳妇的指示，把三个盒子回归原位了，装铜钱的盒子被临时征用了。
乔月一直很喜欢像电视剧里那样，把银锭子码得整整齐齐的，一打开就特别的晃眼睛，可惜这个年代流通最广的是铜钱和碎银子。
家里只有那么几个银锭子，是季子仁接了几个大单才攒下的，放在装钱的那个小木盒子里，连一排都码不全乎。
乔月虽然爱钱，但是却没有强迫症，只要是钱，只要是自家的钱，就都喜欢。
拿着碎银子专门去换银锭子这事，乔月是不会干的，毕竟这银锭子大多数都是二十两的，至少要用二十二两碎银子才能换上一个二十两的银锭子。这种事可一点都不划算。
“就算都用好的材料，雇一帮人，这三百两也绝对够了，剩下的钱正好留着收土豆用，再有富余，咱们就买点好吃的好穿的，好好享受一把。”
季子仁跟媳妇喜滋滋的计划着，建作坊付工钱的时候，优先把铜板和碎银子拿出来花，反正都是些零七八碎的花销，付账也方便。
家里的孕妇也都已经生完孩子了，家里怀孕不能大兴土木的阻碍已经没有了，趁着难得的好天气，终于可以动工盖作坊了。
乔月真的是庆幸自家的自留地面积足够大了，那么大的一片地，正好可以好好利用一下了。
首先要建一个磨房，因为粉条的制作大多数时间都是夏天动工，所以不用建造墙，盖得跟亭子一样就可以，四处通风，省得里面干活的热到。
如果碰见下雨天也有屋顶遮挡着，艳阳天可以遮挡太阳，要是碰到大风天，可以把门帘拿出来挡风，反正磨房里面也不放食物，只放磨盘，不怕风吹日晒和雨淋，这个倒是真花不了多少钱。
第二个屋子是专门用来筛淀粉的，土豆磨成的渣渣要在这个房间完成初步的筛选，就像过滤豆腐渣一样，选小眼的纱布，把四个角挂起来，把带着淀粉的水过滤到下面的水桶里。
这个是个大工程，房梁一定要结实，能坚持住长期的磨损，这个屋子要盖得大一些，能同时悬挂至少十个纱布。
虽然现在产量还没有这么的大，但是只要自家好好做买卖，早晚有一天会用上所有纱布的，乔月一脸憧憬的畅想着未来。
第三个屋子就用来堆放淀粉水的，等淀粉彻底的沉淀了，就把上面的清水倒掉，淀粉提取基本就差不多了，这个屋子没啥特别的要求，就是正常的空屋子就行。
唯一需要重点建造的，就是便利的排水系统，这个屋子的设计是缓缓的斜坡，中间做了一个地漏，能通向外面的排水沟，这样无论在房间的哪里角落倾倒水，最后屋子里的水都会从这个地漏流出去，到达排水沟。
最后一个屋子是烘干室，专门用来烘干粉条和粉皮的，前两道工序都比较简单，无论啥样的天气都可以进行，但淀粉加工成粉条的时候，就被需进行晾晒了。
粉皮需要平铺，需要一个类似于炕的东西就能满足，但是如果是粉条，则需要挂晒，用特制的绳子来挂晒粉条，这就需要一个类似于烘干室的地方。
不过这两种烘干方式都不影响，直接建个地热的就行，屋外两侧再建上壁炉，可以利用墙壁的温度，来提高烘干室的温度和干度，还能顺便在壁炉里面进行烘焙，烤面包，无水小蛋糕，这些东西做起来就方便多了。
就算粉条和粉皮都制作完毕了，屋子也不会空下，还可以用这个屋子做点腊肉和火腿，都是能卖上好价钱的东西。
一想到还有这么多的赚钱门路，现在花的钱，倒是让乔月没那么心疼了。
而且烘干室还能烘干土豆渣粉，这些土豆渣粉可是重要的粮食啊，可以用来制作各种煎饼和杂粮馒头，在这个粮食紧缺的时代，这种味道的馒头已经算得上好吃了，咋也比稻糠配着粗苞米面的组合强多了。
家里雇来盖房子的人，有将近二十人，乔月就用去年剩下的土豆渣粉做馒头。
菜都是家里菜园子的应季菜，做菜的时候也是放了猪油的，味道还是很好的，再弄点青菜汤，一菜一汤，吃得大家很开心。
现在家家都在省口粮，在季家干活除了拿工钱，中午还能吃顿饱饭，所以来干活的人都特别的感激，干活也是下了力气的，一个月不到，家里的作坊就彻底的完工了。
乔月都被这效率都给震住了，果然是人多力量大啊。
提高劳动生产效率和降低生产成本是横在季子仁小俩口面前的两座大山。
销路都有了, 生产力却跟不上，眼瞅着大把大把的银子就在跟前，触手可及却又触碰不到，真是让人心酸啊。
粉皮粉条的生产步骤, 不像手机生产, 因为工艺比较复杂, 有些非核心的工序就直接外包出去了。
而粉条制作通通就三步，第一步提取淀粉，第二步制作粉条，最后晾晒一下就完事了，简单又快捷。
这根本就没有外包出去的必要性, 以前之所以把一些东西外包出去, 主要还是生产工具不足，家里的磨盘太少了，就算雇人，也没有磨盘可用。
承包出去虽然省心，还能当个甩手掌柜的，但是产品质量还是挺难控制的，现在是小打小闹的买卖, 等以后做强做大了, 就会成为隐患。
而且找的承包商一定要是信得过的人家，这年头, 人心难测, 不是每一个村人都是能被信任的。
外一有人偷摸往淀粉里面投毒了, 这边也监管不到，要是把顾客给吃坏了身体，这个责任就得季子仁一家来扛，赔钱还算小事，真要是被抓去下了大狱，这辈子翻身都难了，还会连累家人。
虽然被人投毒的可能性不大，毕竟□□是要花钱买的，而且还不是有钱就买得到的，但是外一有仇富的，舍得一身剐敢把皇帝拉下马的这种，那可真就是遭了殃。
这些年季家光景越来越好，村里已经有不少人开始犯红眼病了，时不时就要被酸上几句。
当然也有越来越多的人依附季家，但是单纯嫉妒，盼着季家倒霉的人也不在少数，所以季子仁是不可能把自家的买卖随便承包给别人的。
而且要想扩张，就必须解决劳动力的问题，还要减少成本。
雇人干活就必须要在自己的眼皮子底下干，这才能让人放心，而且也能掌控，所以建作坊这件事情，势在必行。
季子仁的想法跟自家媳妇不谋而合，两人早早就盼着这一天了，地基老早就打好了，就等着两个弟妹生完孩子就动工。
这两年赚的钱足够盖砖瓦作坊了，既然能盖好的，坚决不盖次的，小俩口的消费观念一直都是一致的。
“媳妇，咱家现在能拿出多少钱？”
季子仁跟媳妇商量好要建造作坊的事情之后，就立马开始核算建筑成本，看看钱够不够花销，别盖到一半，钱都没了，那可就让人看笑话了。
“暂时咱家能拿出三百两银子当做流动资金，剩下的钱暂时动不了，阿奶的养老钱，小五的读书钱，咱家至少三年的生活费，还得留出今年买土豆的钱……”
乔月打开柜子，把放在柜子里的包袱拿了出来，然后又拉开了柜子底下的板子，里面出现了一个铁质的“保险箱”，用钥匙打开保险箱上的锁头，里面整齐的摆放着大小不一的木头盒子。
乔月把里面装钱的木头盒子都搬了出来，总共是四个，一个里面装的是金子，只有零星几个碎金子和一些金饰品，另一个盒子整整齐齐的摆放着银锭子，都是二十两一个的，第三个盒子里放着大小不一的碎银子，最后一个盒子最大，里面是成串的铜钱。
乔月用了很大的劲把盒子都搬了出来，然后把四个钱盒子都打开了，推到自家相公跟前，一脸的兴奋。
季子仁就这么一脸懵逼的看着媳妇的所有动作，以前光顾着赚钱了，赚的钱都交给媳妇管理，就算买大件，也是从媳妇手里拿钱，所以基本上就没碰过保险箱。
虽然也见过媳妇打开这个，平常也经常听媳妇通报家里的财务状况，但是亲眼见到这么多钱，季子仁还是挺震撼的。
“媳妇，咱家攒了这么多钱？”
季子仁拿着银锭子左看右看，还是有点懵，不敢相信的又问了一遍自家媳妇，好像是要确认一下。
乔月一脸兴奋的点了点头。
得到了媳妇的肯定答复，季子仁终于确定了这些钱就是自家的了。
乔月望着相公这傻乎乎的样子，就忍不住想笑，好歹也是干过账房先生的人，这点钱就被吓到了，这要是以后生意彻底做起来了，那钱不是得更多。
“媳妇你真能干。”
季子仁数了一会钱，突然抬头冒出了这么一句话。
“能干”到底是动词还是形容词呢，乔月瞅着自家男人愣了一会神，看他一心扑在数钱事业上，没动别的心思，估计能干这里是形容词，夸奖自己呢。
“不，是相公你能干，这么多钱，都是你出去赚到的，真不愧是家里的顶梁柱，真是厉害呢。”
媳妇夸张的肢体语言，逗得季子仁哈哈大笑，对着媳妇那张可爱的笑脸，上去就拧了一把，引来媳妇“残暴”的还击。
两人闹了一会，然后就继续开始数钱，乔月唯一的要求就是优先花家里的铜钱，刚才搬装铜钱的大箱子，着实费了一些力气。而且铜钱数量最多，最占地方了。
铜钱都数完了，又称了一些碎银子，凑够了三百两，季子仁按照媳妇的指示，把三个盒子回归原位了，装铜钱的盒子被临时征用了。
乔月一直很喜欢像电视剧里那样，把银锭子码得整整齐齐的，一打开就特别的晃眼睛，可惜这个年代流通最广的是铜钱和碎银子。
家里只有那么几个银锭子，是季子仁接了几个大单才攒下的，放在装钱的那个小木盒子里，连一排都码不全乎。
乔月虽然爱钱，但是却没有强迫症，只要是钱，只要是自家的钱，就都喜欢。
拿着碎银子专门去换银锭子这事，乔月是不会干的，毕竟这银锭子大多数都是二十两的，至少要用二十二两碎银子才能换上一个二十两的银锭子。这种事可一点都不划算。
“就算都用好的材料，雇一帮人，这三百两也绝对够了，剩下的钱正好留着收土豆用，再有富余，咱们就买点好吃的好穿的，好好享受一把。”
季子仁跟媳妇喜滋滋的计划着，建作坊付工钱的时候，优先把铜板和碎银子拿出来花，反正都是些零七八碎的花销，付账也方便。
家里的孕妇也都已经生完孩子了，家里怀孕不能大兴土木的阻碍已经没有了，趁着难得的好天气，终于可以动工盖作坊了。
乔月真的是庆幸自家的自留地面积足够大了，那么大的一片地，正好可以好好利用一下了。
首先要建一个磨房，因为粉条的制作大多数时间都是夏天动工，所以不用建造墙，盖得跟亭子一样就可以，四处通风，省得里面干活的热到。
如果碰见下雨天也有屋顶遮挡着，艳阳天可以遮挡太阳，要是碰到大风天，可以把门帘拿出来挡风，反正磨房里面也不放食物，只放磨盘，不怕风吹日晒和雨淋，这个倒是真花不了多少钱。
第二个屋子是专门用来筛淀粉的，土豆磨成的渣渣要在这个房间完成初步的筛选，就像过滤豆腐渣一样，选小眼的纱布，把四个角挂起来，把带着淀粉的水过滤到下面的水桶里。
这个是个大工程，房梁一定要结实，能坚持住长期的磨损，这个屋子要盖得大一些，能同时悬挂至少十个纱布。
虽然现在产量还没有这么的大，但是只要自家好好做买卖，早晚有一天会用上所有纱布的，乔月一脸憧憬的畅想着未来。
第三个屋子就用来堆放淀粉水的，等淀粉彻底的沉淀了，就把上面的清水倒掉，淀粉提取基本就差不多了，这个屋子没啥特别的要求，就是正常的空屋子就行。
唯一需要重点建造的，就是便利的排水系统，这个屋子的设计是缓缓的斜坡，中间做了一个地漏，能通向外面的排水沟，这样无论在房间的哪里角落倾倒水，最后屋子里的水都会从这个地漏流出去，到达排水沟。
最后一个屋子是烘干室，专门用来烘干粉条和粉皮的，前两道工序都比较简单，无论啥样的天气都可以进行，但淀粉加工成粉条的时候，就被需进行晾晒了。
粉皮需要平铺，需要一个类似于炕的东西就能满足，但是如果是粉条，则需要挂晒，用特制的绳子来挂晒粉条，这就需要一个类似于烘干室的地方。
不过这两种烘干方式都不影响，直接建个地热的就行，屋外两侧再建上壁炉，可以利用墙壁的温度，来提高烘干室的温度和干度，还能顺便在壁炉里面进行烘焙，烤面包，无水小蛋糕，这些东西做起来就方便多了。
就算粉条和粉皮都制作完毕了，屋子也不会空下，还可以用这个屋子做点腊肉和火腿，都是能卖上好价钱的东西。
一想到还有这么多的赚钱门路，现在花的钱，倒是让乔月没那么心疼了。
而且烘干室还能烘干土豆渣粉，这些土豆渣粉可是重要的粮食啊，可以用来制作各种煎饼和杂粮馒头，在这个粮食紧缺的时代，这种味道的馒头已经算得上好吃了，咋也比稻糠配着粗苞米面的组合强多了。
家里雇来盖房子的人，有将近二十人，乔月就用去年剩下的土豆渣粉做馒头。
菜都是家里菜园子的应季菜，做菜的时候也是放了猪油的，味道还是很好的，再弄点青菜汤，一菜一汤，吃得大家很开心。
现在家家都在省口粮，在季家干活除了拿工钱，中午还能吃顿饱饭，所以来干活的人都特别的感激，干活也是下了力气的，一个月不到，家里的作坊就彻底的完工了。
乔月都被这效率都给震住了，果然是人多力量大啊。