39.吸引
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“山鸡好弄吗？”小猫子问。
“肯定不好弄啊，我们又不是我爹。但是我们家没田地，没收成，不去想办法多弄点吃的回来，我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边观察他的脸色，果然见到他脸上露出了些不好意思的表情，显然他也很赞同丑姑的说法。
小猫子若有所思的盯着她。
丑姑继续说：“饿肚子的滋味你知道吧？你看我们家，一亩田都没有。我不想办法干活，我们一家肯定得饿死。所以我家的菜园子办得格外好，就是想有点菜去卖卖，能换几斤粮食回来吃。”
小猫子脸上露出了内疚的神色，说：“对不起啊。我们不该毁了你们家的菜园子的。”
“算了，过去的事就别提了。以后别做这种损人不利已的事情。你看你们毁了我家的菜园子，你们自己得到什么好处了，被村人里骂，还得天天给我送菜来，还得赔些粮食给我。”丑姑又说。这些引导性的话，她不知道他能不能听得懂。
小猫子听着他的话，想了半晌，点点头说：“是啊。我们太蠢了，以后我再也不会干这样的事了。”
丑姑心道：“他果然听得明白。”
她接着又说：“其实你家人多，有劳动力，比我家强多了。我弟弟们都还是小孩子，干不了什么活。比如我想去捉鱼，他们还帮不上忙。鱼也可以拿到集市上去卖的。”
“鱼？小河小沟里不少啊，不过尽是些小鱼，我们平时都不怎么爱吃，还有人要？”小猫子惊讶的问道。
“怎么没有人要啊？又不是人人都象我们一样可以到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱，但五个钱，十个钱还是能换得回来的。象这样的馒头，两个钱一个。”丑姑故意拿馒头来说事，果然引起了小猫子极大的兴趣。
“你有卖过小鱼儿吗？那有什么好吃的？”小猫子问。如果捉些小鱼就能换几个馒头回来吃，他会立马去行动。
“这小鱼儿就要卖个新鲜，拿水桶养着提到集市上去，活蹦乱跳的，自然有人要。那些大户人家有钱，小鱼儿买回去，拿面糊裹了，再用油细细一炸，不知道多好吃呢。可比大鱼味道更加好，又脆又香，还可以下酒。有些大户人家，还不是自己吃的，是专门喂猫的呢。”丑姑的话，简直给小猫子打开一道新的大门。
让他知道，其实他也能赚到钱，也能改善自己家的生活。小鱼儿，他也可以随随便便的弄个三五斤。小河小沟里多，也没什么人去捞。大家都不吃的原因，不外乎是没有油，这么小的鱼拿来煮汤，也没什么味道，刺又多，一般人也不耐烦弄，嫌麻烦。
但按丑姑的说法做出来的鱼，光听听都觉得肯定会好吃，难怪有人吃了。庄户人家难得吃上油，更别提油炸的食品了，只要放了油，他们都觉得肯定好吃。
“你也没什么事吧，要不和我一起去捉鱼？”丑姑见他听见去了，趁热打铁的说。
“好。我回家吃过饭就来找你。”小猫子说着飞快的跑了。那块馒头片也被他一把塞进嘴里了。太小了，他也只能尝个味，他想着总有一天，他能让家里人都吃上这样的馒头片。
明儿半懂不懂的看着丑姑，他不明白姐姐为什么突然对小猫子好起来了。
“我给自己找个帮手。”丑姑笑道。
“我可以帮你捉鱼。”明儿着急的叫道。
“恩，我知道，不过小猫子可能更加会捉，捉得更多。”丑姑说。
明儿一想到自己家半桶小鱼换回了一把大钱，立马心动了，捉得多，肯定卖的钱更多啊。这一点他马上就想通了。
约半个时辰之后，小猫子果然来了，还带了工具，小水桶，筲箕，篓子。和丑姑用的工具一样简陋。
这一次丑姑由着小猫子带路，跑到一条她从来没去的小河沟里捉鱼。其实她平时都在家附近打转，并不敢往别处去，一来是不熟悉，二来也有点害怕。但小猫子可不同，整个村子的周围他都熟的很，他无事干的时候，就四处寻找能吃的东西。他自然也就知道哪条河哪条沟里小鱼儿多。
在小猫子的带领下，果然收获极大，没多大功夫，两家的桶里就各自装了不少小鱼儿，品种还不少，有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼，还有不知名的小鱼，还有小虾，泥鳅等物。丑姑把太小的鱼又扔进水里了，只挑个头稍微大的。因为多，她当然捡大的要啊。
“你到我家来，看我怎么煮这些鱼来吃的。保证你会觉得好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会子的功夫，可比她平时和明儿两人花的时间短多了，但收获却多了不少。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。
“好。”小猫子同意了。他确实想看看，丑姑如何泡制这些小鱼儿。
丑姑清理干净约两斤的鱼，加了点盐腌着，剩下的一多半鱼儿还继续养着，没有动。
她对小猫子说：“其实这些小鱼晒成小鱼干的话，还可以直接在火上烤了吃，就不用费事用油去炸了，一样也很香的。”她这是在教小猫子如何吃小鱼呢，不然象村子里的人一样，把小鱼儿一古脑的扔进锅里加水煮，又不放什么调料，能好吃才怪呢。
丑姑又忙碌了一会儿，才开始生火准备做饭了。
最难弄的就是这道小鱼了，腌制过的小鱼沥干水分之后，又拿干抹布擦了擦，尽量把水分弄干，然后锅烧开，锅里加了少少的油，才开始把这些小鱼扔进去煎。两面煎黄，再加上一点儿辣椒酱，青辣椒茄子等物进去稍微炒几下，再加了一碗水煮，水开了，还要多煮一会儿，就可以起锅了。起锅前加入一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。
小猫子咽着口水，觉得丑姑简直太厉害了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平时做的饭菜，确实不怎么样，不过穷人家嘛有口吃的就不错了，也没有人在意。但是没有对比就没有伤害，这会儿光闻着味儿，他就觉得他们家平时吃的简直是猪都吃不下去的东西。
“来，你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥，让他去吃鱼。这样的小鱼是佐餐用的，光吃菜不吃粥饭，也不太好。
小猫子小心的夹了一条小鱼，非常仔细的剔除了鱼刺，放进嘴里，立马觉得口腔中充满了鱼的香甜味，好吃到要爆了。
他吃完了一条小鱼，才喝了一口粥，丑姑又让他尝鱼汤里的茄子与辣椒，和喝鱼汤。
小猫子一一尝过后，说：“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是这样的鱼汤拿来泡饭，他就可以干掉几碗饭了。
“是吧，其实小鱼儿也很好吃的，就是费功夫罢了。”丑姑笑道。
“恩，确实费功夫，但是这辣椒与茄子煮在鱼里面，居然就格外好吃了。”小猫子不解的说。
“是啊，不能光煮鱼，就是要加些其他的菜进去，可以调味啊。”丑姑说。
这样的小鱼儿，要是光煮一碗鱼，除了盐什么也洲，味道也不会好。她记得他们老家有一道菜，就是她这种做法的小鱼，非常出名，几乎每家饭店都有这道菜，叫杂小鱼锅子。小鱼的品种要多，要杂，并不要大鱼，最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法，不过是油用的太少，调料品用的太少而已。其他的都差不多。
小猫子很满意的提着鱼桶回家去了，他要用丑姑的办法来煮鱼。
这小子还是蛮聪明的，当天，他们家果然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是，他娘烧菜的手艺实在太差，把小鱼儿都烧糊了一些，不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜，要算是格外的美味了。
他爹倒是有些可惜的说：“是好吃，但可费油了。”为了烧这一道菜，小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多半是水煮盐拌的菜，偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子真心不好吃，不用油炒炒，真吃不下去。
“剩下的鱼，我们全部腌起来，晒干了直接在火上烤的吃，就不用费油来煮了。”小猫子说。
“这么小的鱼，晒干了，还能吃得到什么？”大河好奇的问。
“我说行就行。不行也不过是浪费些小鱼和一点盐。”小猫子强装着自己很懂行的样子，说。
“行吧，反正也不过是费点功夫。”王婶子倒是很愿意，因为有点好吃的在他们家确实不容易见到。别说孩子们馋，就是她自己也馋的不行。刚才的小鱼汤，简直让他们觉得是人间美味。
所以，大家一起动手，把剩下的约还有三四斤的小鱼儿全部给收拾干净，放了些盐腌制起来了。现在天气还很好，小鱼儿又容易腌透，第二天就可以拿出来晒了。晒两个日头基本上就晒干了。而且这样晒干的小鱼干还可以存放起来，慢慢吃呢。
所以，平时丑姑已经存下不少小鱼干了。
“山鸡好弄吗？”小猫子问。
“肯定不好弄啊，我们又不是我爹。但是我们家没田地，没收成，不去想办法多弄点吃的回来，我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边观察他的脸色，果然见到他脸上露出了些不好意思的表情，显然他也很赞同丑姑的说法。
小猫子若有所思的盯着她。
丑姑继续说：“饿肚子的滋味你知道吧？你看我们家，一亩田都没有。我不想办法干活，我们一家肯定得饿死。所以我家的菜园子办得格外好，就是想有点菜去卖卖，能换几斤粮食回来吃。”
小猫子脸上露出了内疚的神色，说：“对不起啊。我们不该毁了你们家的菜园子的。”
“算了，过去的事就别提了。以后别做这种损人不利已的事情。你看你们毁了我家的菜园子，你们自己得到什么好处了，被村人里骂，还得天天给我送菜来，还得赔些粮食给我。”丑姑又说。这些引导性的话，她不知道他能不能听得懂。
小猫子听着他的话，想了半晌，点点头说：“是啊。我们太蠢了，以后我再也不会干这样的事了。”
丑姑心道：“他果然听得明白。”
她接着又说：“其实你家人多，有劳动力，比我家强多了。我弟弟们都还是小孩子，干不了什么活。比如我想去捉鱼，他们还帮不上忙。鱼也可以拿到集市上去卖的。”
“鱼？小河小沟里不少啊，不过尽是些小鱼，我们平时都不怎么爱吃，还有人要？”小猫子惊讶的问道。
“怎么没有人要啊？又不是人人都象我们一样可以到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱，但五个钱，十个钱还是能换得回来的。象这样的馒头，两个钱一个。”丑姑故意拿馒头来说事，果然引起了小猫子极大的兴趣。
“你有卖过小鱼儿吗？那有什么好吃的？”小猫子问。如果捉些小鱼就能换几个馒头回来吃，他会立马去行动。
“这小鱼儿就要卖个新鲜，拿水桶养着提到集市上去，活蹦乱跳的，自然有人要。那些大户人家有钱，小鱼儿买回去，拿面糊裹了，再用油细细一炸，不知道多好吃呢。可比大鱼味道更加好，又脆又香，还可以下酒。有些大户人家，还不是自己吃的，是专门喂猫的呢。”丑姑的话，简直给小猫子打开一道新的大门。
让他知道，其实他也能赚到钱，也能改善自己家的生活。小鱼儿，他也可以随随便便的弄个三五斤。小河小沟里多，也没什么人去捞。大家都不吃的原因，不外乎是没有油，这么小的鱼拿来煮汤，也没什么味道，刺又多，一般人也不耐烦弄，嫌麻烦。
但按丑姑的说法做出来的鱼，光听听都觉得肯定会好吃，难怪有人吃了。庄户人家难得吃上油，更别提油炸的食品了，只要放了油，他们都觉得肯定好吃。
“你也没什么事吧，要不和我一起去捉鱼？”丑姑见他听见去了，趁热打铁的说。
“好。我回家吃过饭就来找你。”小猫子说着飞快的跑了。那块馒头片也被他一把塞进嘴里了。太小了，他也只能尝个味，他想着总有一天，他能让家里人都吃上这样的馒头片。
明儿半懂不懂的看着丑姑，他不明白姐姐为什么突然对小猫子好起来了。
“我给自己找个帮手。”丑姑笑道。
“我可以帮你捉鱼。”明儿着急的叫道。
“恩，我知道，不过小猫子可能更加会捉，捉得更多。”丑姑说。
明儿一想到自己家半桶小鱼换回了一把大钱，立马心动了，捉得多，肯定卖的钱更多啊。这一点他马上就想通了。
约半个时辰之后，小猫子果然来了，还带了工具，小水桶，筲箕，篓子。和丑姑用的工具一样简陋。
这一次丑姑由着小猫子带路，跑到一条她从来没去的小河沟里捉鱼。其实她平时都在家附近打转，并不敢往别处去，一来是不熟悉，二来也有点害怕。但小猫子可不同，整个村子的周围他都熟的很，他无事干的时候，就四处寻找能吃的东西。他自然也就知道哪条河哪条沟里小鱼儿多。
在小猫子的带领下，果然收获极大，没多大功夫，两家的桶里就各自装了不少小鱼儿，品种还不少，有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼，还有不知名的小鱼，还有小虾，泥鳅等物。丑姑把太小的鱼又扔进水里了，只挑个头稍微大的。因为多，她当然捡大的要啊。
“你到我家来，看我怎么煮这些鱼来吃的。保证你会觉得好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会子的功夫，可比她平时和明儿两人花的时间短多了，但收获却多了不少。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。
“好。”小猫子同意了。他确实想看看，丑姑如何泡制这些小鱼儿。
丑姑清理干净约两斤的鱼，加了点盐腌着，剩下的一多半鱼儿还继续养着，没有动。
她对小猫子说：“其实这些小鱼晒成小鱼干的话，还可以直接在火上烤了吃，就不用费事用油去炸了，一样也很香的。”她这是在教小猫子如何吃小鱼呢，不然象村子里的人一样，把小鱼儿一古脑的扔进锅里加水煮，又不放什么调料，能好吃才怪呢。
丑姑又忙碌了一会儿，才开始生火准备做饭了。
最难弄的就是这道小鱼了，腌制过的小鱼沥干水分之后，又拿干抹布擦了擦，尽量把水分弄干，然后锅烧开，锅里加了少少的油，才开始把这些小鱼扔进去煎。两面煎黄，再加上一点儿辣椒酱，青辣椒茄子等物进去稍微炒几下，再加了一碗水煮，水开了，还要多煮一会儿，就可以起锅了。起锅前加入一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。
小猫子咽着口水，觉得丑姑简直太厉害了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平时做的饭菜，确实不怎么样，不过穷人家嘛有口吃的就不错了，也没有人在意。但是没有对比就没有伤害，这会儿光闻着味儿，他就觉得他们家平时吃的简直是猪都吃不下去的东西。
“来，你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥，让他去吃鱼。这样的小鱼是佐餐用的，光吃菜不吃粥饭，也不太好。
小猫子小心的夹了一条小鱼，非常仔细的剔除了鱼刺，放进嘴里，立马觉得口腔中充满了鱼的香甜味，好吃到要爆了。
他吃完了一条小鱼，才喝了一口粥，丑姑又让他尝鱼汤里的茄子与辣椒，和喝鱼汤。
小猫子一一尝过后，说：“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是这样的鱼汤拿来泡饭，他就可以干掉几碗饭了。
“是吧，其实小鱼儿也很好吃的，就是费功夫罢了。”丑姑笑道。
“恩，确实费功夫，但是这辣椒与茄子煮在鱼里面，居然就格外好吃了。”小猫子不解的说。
“是啊，不能光煮鱼，就是要加些其他的菜进去，可以调味啊。”丑姑说。
这样的小鱼儿，要是光煮一碗鱼，除了盐什么也洲，味道也不会好。她记得他们老家有一道菜，就是她这种做法的小鱼，非常出名，几乎每家饭店都有这道菜，叫杂小鱼锅子。小鱼的品种要多，要杂，并不要大鱼，最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法，不过是油用的太少，调料品用的太少而已。其他的都差不多。
小猫子很满意的提着鱼桶回家去了，他要用丑姑的办法来煮鱼。
这小子还是蛮聪明的，当天，他们家果然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是，他娘烧菜的手艺实在太差，把小鱼儿都烧糊了一些，不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜，要算是格外的美味了。
他爹倒是有些可惜的说：“是好吃，但可费油了。”为了烧这一道菜，小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多半是水煮盐拌的菜，偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子真心不好吃，不用油炒炒，真吃不下去。
“剩下的鱼，我们全部腌起来，晒干了直接在火上烤的吃，就不用费油来煮了。”小猫子说。
“这么小的鱼，晒干了，还能吃得到什么？”大河好奇的问。
“我说行就行。不行也不过是浪费些小鱼和一点盐。”小猫子强装着自己很懂行的样子，说。
“行吧，反正也不过是费点功夫。”王婶子倒是很愿意，因为有点好吃的在他们家确实不容易见到。别说孩子们馋，就是她自己也馋的不行。刚才的小鱼汤，简直让他们觉得是人间美味。
所以，大家一起动手，把剩下的约还有三四斤的小鱼儿全部给收拾干净，放了些盐腌制起来了。现在天气还很好，小鱼儿又容易腌透，第二天就可以拿出来晒了。晒两个日头基本上就晒干了。而且这样晒干的小鱼干还可以存放起来，慢慢吃呢。
所以，平时丑姑已经存下不少小鱼干了。