阿里文学 > 重生农家小厨娘 > 第4章 制作虾皮(1)

第4章 制作虾皮(1)

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华银狐续南明唐砖

一秒记住【阿里文学 www.alwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “三姐,你这是在做什么?这些小虾太小了吧?”三个妹妹,看到她在挑拣那些极小的小虾,都有些诧异,各个问了出来。

    “我刚才不是说过了吗,这是我准备给你们做零嘴吃的。这虾皮可以当零食吃,还可以卖得,到时候,咱们就能有钱了,将来也能……”

    黄婉兮说到这时,看到窦氏和黄林子一同进来,这才有意说道,“也能让弟弟活得更好的。”

    窦氏本来进来还是想埋怨黄婉兮用得盐太多了,毕竟,这小虾得要用盐腌的。

    可是听到黄婉兮说到自己未来的儿子时,脸上立马就阴转晴了,“真得吗?吃这个,真得能让我未来的儿子活得更好?那三妹,你还不赶紧做啊。做好了,可要给我第一个尝,我可是你们黄家的功臣呢。”

    “娘,这个得要慢慢来的,”黄婉兮笑了一下随即解释道。

    然后让四妹帮她把灶台烧上,这个必须两个人配合才行的,一个人是没有办法完成,除非是用21世纪的煤气灶。

    但是在这个国度是没有,也只能用这种简便的方式来做了,也就是时间耗费稍微长一些吧。

    随后就是挑出来均匀大小的虾,拣去夹杂物及用竹筛筛去小杂鱼,又大致漂洗了一下,看得差不多干净了,这才长长的舒了一口气。

    当看到四妹已经把灶烧着了,这才往锅里倒入水,按照自己以往的经验,大致倒了锅容量的四成水,随后放进去一些盐,盐同样是按照经验来放得,大约是百分之四吧,一切都得要估量呢。

    毕竟,离国,是没有刻度的,只能凭借经验。

    随后黄婉兮就和四妹坐在一起,观看火,当火感觉不够时,她就会拾柴火往灶台里扔。

    四妹在一旁拉着风箱,当锅里的水已经滚开后,先用大勺子捞去浮在上面的泡沫,随后就把刚才漂洗好的虾一股脑倒了进去。

    当锅再次沸腾之时,她就让四妹把火给熄灭了,随即用笊篱把这小毛虾一一给捞了出来,而且还把水控了很久,直至水几乎不滴了这才算是好了。

    “三姐,这是什么味道啊,好香。”

    五妹和六妹也是诧异不已,这才刚刚煮出来,已经闻到香味儿了,忍不住流下口水了,这肉香味儿,她们可好久没有尝过了。

    “这就是虾皮,不过,这只是第一道工序,后边还要晾晒的。”

    黄婉兮笑着解释道,“所以, 这个要慢慢来得。就是要耗费一些盐而已。”

    黄婉兮的话还未说完,就听到窦氏再次谩骂道,“好你一个不知油盐酱醋的臭妮子,竟然如此浪费盐,你以为盐是便宜货啊,这盐可是极贵的。”

    “一两才能买到呢,本来这盐是够咱们一个月的,可是你这一用,竟然让咱们少去了半月。还真是不当家不知柴米贵啊。”

    而黄林子听到这时,自然也是看向了黄婉兮。

    不满的开口道,“三妹,你娘说得没有错,你就算做东西,也不能如此浪费盐啊,再说了,你爹我也要去地里干活得,不吃盐,哪里有力气呢。”

    黄婉兮淡淡地一笑,“爹,娘,你们别担心,我做出来的这虾皮不仅能让咱们吃,也能出去卖得,毕竟,这世上并没有这种食品。”

    “你卖?就这湿碌碌的东西?能吃吗?”窦氏不相信的看向了她,觉得她是在说笑话,一脸的不满。

    “娘,我刚才也说过了,这只是第一道工序,后边得要晾晒呢。四妹,五妹,你们来找芦席,我要把它们均匀铺好,再放在阳光下晒。”

    “还可以再等一会儿,我再给你们制作一个简易的立马就能吃上的虾皮。”

    四妹和五妹互相看了一眼,又看了一下她们的三姐,从三姐的眼神里,她们看到了信心。

    或许说也有好奇心吧,也就不顾爹娘的叫嚷,而去找芦席了。

    大约有半个时辰,只见这两个小丫头片子竟然抬出来三四个芦席。

    一看到这几个比较完整的芦席,窦氏再次嚷道,“好哇,这还没有出嫁,就要浪费家里的东西了,还真是呢,看来,女娃真是向外呢。真不如一个儿子呢。家里就这几个好东西,是准备给你们姥姥过寿送得,结果你们就要放这些小东西,真是不知道心疼啊。”

    黄婉兮听到这时,不由皱眉了,这个窦氏真是极爱说,处处说女娃外向。

    她撇嘴道,“娘,我不是说过了,等我做好了,就能出去卖了,卖了赚了钱,也就够咱们一家吃得了。就这几个破芦席又有哪家会要呢?”

    其实,她要是依照自己本性,真是想要多说一句“你不也是从女娃长大成女人的吗?”

    不过,考虑到离国这个时代,她不敢也不愿意,毕竟,过于异常,否则定会被骂不孝的,因此,就舍弃了这句话。

    “三妹,你娘只是心疼钱,再说,你姥姥寿辰也快到了,如果不再去送东西,恐怕你姥姥家也不会有好……”黄林子叹息道。

    他也明白他们对这几个女儿不在心的,可是家里没有什么钱,而这芦席可是自己的娘子卖了二妹才换来得,要是那些东西做了,根本没法吃,到时候,又会被窦氏的娘亲给骂的。

    黄婉兮听到这时,脑海里恍惚记起来一件事那就是这具身体的父亲。

    黄林子是倒插门的,因为他是一个落魄的书生,晕倒在窦氏家的豆腐坊门口,然后被窦氏给救了,后来就以身相许了。

    那个姥姥,就是窦氏的娘亲窦郑氏,不过,也算是不错的了,并没有让她改成窦姓而是他的本姓也就是黄姓,这也是窦氏所作最好的一件事。

    可是后来黄家的人听说自己的儿子娶妻了,就前来认亲,最终还是把黄林子给接了回来,而且也否认是上门女婿,说是他们家只有他这么一个儿子岂能是倒插门呢。

    窦氏那个时候和黄林子倒是极要好又看到婆婆那么真诚,就同意了,谁知当她连续生下两个女儿之后,再被黄婶给挑拨离间得,又把他们小夫妻给轰了出来。

    从记忆里出来之后,她无奈的摇摇头,无语的看了一眼那四个芦席。

    “这小丫头制作的东西,还真是奇怪得很,从未见过,不知道我能不能吃上呢。”藏角落处的苏凌恒不由默默问道。