第101章 借厨房一用
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杨雪晴哈哈一笑，这时正好菜上来了，杨雪晴一边吃着，一边说道：“季掌柜，你还是不了解我啊，我这个人对名向来不奢望，利还可以，毕竟这时代没银子就没活路。”
他真以为那官是好当的？伴君如伴虎，跟庄如跟狼，当官表面的看着威风，可内里多少隐讳事？
反正杨雪晴是不喜欢的，所以当初季珩说要把沈蓦然的名字报上去时，她当即就反对了。
“你果然是跟一般女子不同的。”季珩突然说了这么一句。
自然不同，杨雪晴才不会傻的选择走官路。
“季掌柜，杨姑娘，今天小店新进了几条鱼，非常的新鲜，特送上来给三位尝尝。”
正在这时，冯老板端了一盘鱼走了进来。
杨雪晴一看，乐了，那盘里的不正是她家的盘鮈鱼吗？
“这鱼？是何种鱼？”季珩也没见过这种鱼，见盘中的鱼样子奇怪，就好奇的问了 一句。
冯老板这下可激动了，他讲到：“据说这鱼叫什么？盘鮈？是我娘今早在集市上买的，听说这鱼是咱们这镇上的一眼神泉中打捞出来的，鱼肉不仅鲜美，就连那养鱼的水饮上一口都能治百病呢！”
“噗！”
杨雪晴差点喷了出来，这冯老板，比她说的还夸张。
“胡说！养鱼的水怎么可能治病？要照你这么说，这鱼就是灵丹妙药了？”季珩不信，心道你冯老板见我如今官职加身，想要趁机抬高菜价就直说罢了，何以编出如此荒唐的谎言来骗他？
冯老板见季珩不信就有些着急了，他连忙上前，指着鱼说道：“季掌柜，我说的都是真的，我娘的身体你也知道，她前阵子还找你号过脉，喝了医宝堂开的药方后虽然有所改善，但一直未能痊愈，就今天，今天她喝了一碗养鱼的水后，整个人顿时都精神了很多，真的，不信我这就让人将我娘请来，您再给看看。”
说着，冯老板还真让店小二回去请人了。
“果真如此？”季珩将信将疑。
冯老板很肯定的点头，表情甚为严肃，“我怎么敢欺骗您呢？已经让人去请我娘了，等下人来了你就知道了，真的！要不，您先尝尝这鱼？”
季珩拿起了筷子，正要示意让杨雪晴也尝尝，可杨雪晴早已拿起筷子吃了起来，于是季珩也夹了一块鱼肉，放入口中慢慢的品尝。
盘鮈含肉率将近为百分之七十，肌肉中水分、蛋白、脂肪等分量都很高，且含有十八种氨基酸，八种人体必须的氨基酸总量占百分之四十以上，肌肉矿物元素含量丰富，微量元素中锌含量较高，所以它的营养价值非常高，味道也鲜美，在现代时很多人都喜欢吃的。
而在这里，很多人都不知道有这种鱼的存在，因而对它的了解也是甚少。
季珩尝了一口，顿时被它的味道迷住了，鱼肉入口香滑细致，肉厚多汁，简直是鱼中的极品了。
因为这鱼带来镇上时用的是珍珠泉的水，所以这味道就更加好了，吃了一口顿时觉的全身舒畅无比。
这下季珩相信了，直呼这鱼神奇。
杨雪晴却是皱起了眉。
其实不止是杨雪晴，就连玉秀也微微蹙眉了，这鱼做的，味道跟那天杨雪晴做的差远了。
“杨姑娘，可是这鱼不合胃口？”
杨雪晴一皱眉，冯老板就紧张了。
有道是客随主便，但季珩当官第一天，他没宴请朝廷官员，第一个宴请的却是杨雪晴，而且是单独宴请，可见这两人关系非比寻常。
冯老板不敢得罪季珩，就更不敢得罪杨雪晴了。
“这鱼不该如此做，有点腥了。”
冯老板尝了一下，不解，鱼不都这样的吗？鱼怎么可能没鱼腥味呢？
“冯老板，我跟你也说不清，不让借你厨房一用？”杨雪晴说道。
冯老板也是聪明人，一听就知道她是对这鱼的做法不认同，当即将厨房给腾了出来。
“冯老板，让你家大厨来学着点，我教你们几种做鱼的方法，不但没有鱼腥味，而且样式好看。”杨雪晴笑了笑，最关键的是，好吃。
下了厨房，正好还有几条盘鮈养在木盆里，杨雪晴捞了两条，让厨房打杂的给收拾了，然后她将葱姜蒜之类的准备好，接着便在众人眼前大展身手。
一道芹黄鱼丝，一道红烧鱼块，再一碗清汤鱼丸，不费多少功夫就做了出来。
再回到雅间时，之前的鱼已经撤了下去，桌子上摆的是杨雪晴刚做出来的。
“季掌柜，冯老板，尝尝。”杨雪晴抬手做了个请。
其实冯老板还没尝到时，只闻着那香味就口中生津了，尝了一口，立即称赞不绝，“果然没用鱼腥味了，而且口感极好，杨姑娘，你这做鱼的方法真是太好了！”
“这两道鱼的做法我还是头一次见，今天真是长眼了，杨姑娘，这两道鱼和这道汤可否能加在咱们的菜谱中？”一旁伺候着的大厨也连连称赞。
冯老板可是生意人，店里的生意好不好那可全看菜式和味道了，而且要时不时的有新菜推出，如此才能吸引更多的客人来。
杨雪晴做的这两道鱼和汤正是别具一格的好菜式，这完全是能放在饭庄当招牌菜了。
只是杨雪晴是季珩请来的，冯老板不敢冒然谈这件事，就想着先等等，等有机会了再跟杨雪晴好好谈谈合作的事。
冯老板聪明的没开口，不曾想大厨倒是说了出来。
杨雪晴淡淡一笑，说道：“刚才都教给你怎么做了，你要不要加菜谱那得跟你老板商量了。”
季珩是吃了一口就再也停不下来了，还含糊不清的跟着说了一句：“加！加！以后每隔几天我便来吃一次。”
只是问题又来了，冯老板犹豫了一下，问道：“杨姑娘，你这法子做别的鱼可成？毕竟这神泉里的鱼不是天天有的，换做其他的鱼可还是这个味道？”
原来他在担心这个问题啊，杨雪晴笑了，玉秀跟着也笑了。
杨雪晴哈哈一笑，这时正好菜上来了，杨雪晴一边吃着，一边说道：“季掌柜，你还是不了解我啊，我这个人对名向来不奢望，利还可以，毕竟这时代没银子就没活路。”
他真以为那官是好当的？伴君如伴虎，跟庄如跟狼，当官表面的看着威风，可内里多少隐讳事？
反正杨雪晴是不喜欢的，所以当初季珩说要把沈蓦然的名字报上去时，她当即就反对了。
“你果然是跟一般女子不同的。”季珩突然说了这么一句。
自然不同，杨雪晴才不会傻的选择走官路。
“季掌柜，杨姑娘，今天小店新进了几条鱼，非常的新鲜，特送上来给三位尝尝。”
正在这时，冯老板端了一盘鱼走了进来。
杨雪晴一看，乐了，那盘里的不正是她家的盘鮈鱼吗？
“这鱼？是何种鱼？”季珩也没见过这种鱼，见盘中的鱼样子奇怪，就好奇的问了 一句。
冯老板这下可激动了，他讲到：“据说这鱼叫什么？盘鮈？是我娘今早在集市上买的，听说这鱼是咱们这镇上的一眼神泉中打捞出来的，鱼肉不仅鲜美，就连那养鱼的水饮上一口都能治百病呢！”
“噗！”
杨雪晴差点喷了出来，这冯老板，比她说的还夸张。
“胡说！养鱼的水怎么可能治病？要照你这么说，这鱼就是灵丹妙药了？”季珩不信，心道你冯老板见我如今官职加身，想要趁机抬高菜价就直说罢了，何以编出如此荒唐的谎言来骗他？
冯老板见季珩不信就有些着急了，他连忙上前，指着鱼说道：“季掌柜，我说的都是真的，我娘的身体你也知道，她前阵子还找你号过脉，喝了医宝堂开的药方后虽然有所改善，但一直未能痊愈，就今天，今天她喝了一碗养鱼的水后，整个人顿时都精神了很多，真的，不信我这就让人将我娘请来，您再给看看。”
说着，冯老板还真让店小二回去请人了。
“果真如此？”季珩将信将疑。
冯老板很肯定的点头，表情甚为严肃，“我怎么敢欺骗您呢？已经让人去请我娘了，等下人来了你就知道了，真的！要不，您先尝尝这鱼？”
季珩拿起了筷子，正要示意让杨雪晴也尝尝，可杨雪晴早已拿起筷子吃了起来，于是季珩也夹了一块鱼肉，放入口中慢慢的品尝。
盘鮈含肉率将近为百分之七十，肌肉中水分、蛋白、脂肪等分量都很高，且含有十八种氨基酸，八种人体必须的氨基酸总量占百分之四十以上，肌肉矿物元素含量丰富，微量元素中锌含量较高，所以它的营养价值非常高，味道也鲜美，在现代时很多人都喜欢吃的。
而在这里，很多人都不知道有这种鱼的存在，因而对它的了解也是甚少。
季珩尝了一口，顿时被它的味道迷住了，鱼肉入口香滑细致，肉厚多汁，简直是鱼中的极品了。
因为这鱼带来镇上时用的是珍珠泉的水，所以这味道就更加好了，吃了一口顿时觉的全身舒畅无比。
这下季珩相信了，直呼这鱼神奇。
杨雪晴却是皱起了眉。
其实不止是杨雪晴，就连玉秀也微微蹙眉了，这鱼做的，味道跟那天杨雪晴做的差远了。
“杨姑娘，可是这鱼不合胃口？”
杨雪晴一皱眉，冯老板就紧张了。
有道是客随主便，但季珩当官第一天，他没宴请朝廷官员，第一个宴请的却是杨雪晴，而且是单独宴请，可见这两人关系非比寻常。
冯老板不敢得罪季珩，就更不敢得罪杨雪晴了。
“这鱼不该如此做，有点腥了。”
冯老板尝了一下，不解，鱼不都这样的吗？鱼怎么可能没鱼腥味呢？
“冯老板，我跟你也说不清，不让借你厨房一用？”杨雪晴说道。
冯老板也是聪明人，一听就知道她是对这鱼的做法不认同，当即将厨房给腾了出来。
“冯老板，让你家大厨来学着点，我教你们几种做鱼的方法，不但没有鱼腥味，而且样式好看。”杨雪晴笑了笑，最关键的是，好吃。
下了厨房，正好还有几条盘鮈养在木盆里，杨雪晴捞了两条，让厨房打杂的给收拾了，然后她将葱姜蒜之类的准备好，接着便在众人眼前大展身手。
一道芹黄鱼丝，一道红烧鱼块，再一碗清汤鱼丸，不费多少功夫就做了出来。
再回到雅间时，之前的鱼已经撤了下去，桌子上摆的是杨雪晴刚做出来的。
“季掌柜，冯老板，尝尝。”杨雪晴抬手做了个请。
其实冯老板还没尝到时，只闻着那香味就口中生津了，尝了一口，立即称赞不绝，“果然没用鱼腥味了，而且口感极好，杨姑娘，你这做鱼的方法真是太好了！”
“这两道鱼的做法我还是头一次见，今天真是长眼了，杨姑娘，这两道鱼和这道汤可否能加在咱们的菜谱中？”一旁伺候着的大厨也连连称赞。
冯老板可是生意人，店里的生意好不好那可全看菜式和味道了，而且要时不时的有新菜推出，如此才能吸引更多的客人来。
杨雪晴做的这两道鱼和汤正是别具一格的好菜式，这完全是能放在饭庄当招牌菜了。
只是杨雪晴是季珩请来的，冯老板不敢冒然谈这件事，就想着先等等，等有机会了再跟杨雪晴好好谈谈合作的事。
冯老板聪明的没开口，不曾想大厨倒是说了出来。
杨雪晴淡淡一笑，说道：“刚才都教给你怎么做了，你要不要加菜谱那得跟你老板商量了。”
季珩是吃了一口就再也停不下来了，还含糊不清的跟着说了一句：“加！加！以后每隔几天我便来吃一次。”
只是问题又来了，冯老板犹豫了一下，问道：“杨姑娘，你这法子做别的鱼可成？毕竟这神泉里的鱼不是天天有的，换做其他的鱼可还是这个味道？”
原来他在担心这个问题啊，杨雪晴笑了，玉秀跟着也笑了。