第十五章 给牛头马面做‘牛排’?
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“虽然不知道怎么来的,但是这种感觉好奇妙!”睁开双眼,火红的灯笼连成一片,照应着三界大酒楼的牌匾,看起来是那么的宏伟壮观,光看着外面周弘毅就可以猜想到当年的酒楼生意有多么的红火!
可是现在,为什么会变成这个样子?
第一次,周弘毅对这家酒楼升起了一丝好奇!
“呦,发什么呆啊!”站在门口不知道呆滞了多久的周弘毅身忽然多出一个人来,他就好像从虚空中走出来的一般。
“小三?我在想,咱们这没有电没有煤气,我要怎么做饭啊!
周弘毅苦恼道。
“这瓜娃子,没救了!”杨小三听到周弘毅的话后无语道。
“啊?”周弘毅不明所以的看着走进去的杨小三。
杨小三没有说话,手里忽然多出一只鸡腿边吃边道:“你觉得我们吃的东西,跟你们人类吃的一样吗?”
“一样啊!”周弘毅下意识点点头道。在后厨呆了两天的他自然看的清楚都是什么食材,跟人间常见的没有区别。
“凡间的五谷杂粮,仙人和鬼魂是吃不了的!”杨小三白了周弘毅一眼道:“那些食材都是地仙界采购回来的,看起来一样,但实际上可差了十万八千里!不说别的,就一把青菜,你用凡间的那些电气设备,煮一年也也熟不了!小伙子,慢慢的你就懂了!”
“呃!”听到杨小三的话后,周弘毅顿时醒悟了过来!是啊,自己这时在这个神奇的地方,那些凡间的家用电器又怎么可能有用呢!
这一次,周弘毅来到厨房是之后并没有对着看起来就是脏乱差而且老旧出厨房有一丝看不上的意思。从里面的碗筷盘子,再到厨具柜子,每一样东西都让周弘毅大开眼界!
缸里的水好似一口清泉一般,无论舀出去多少都没见少。柜子里食材无论放进去多久,里面的空间就是精致的一般,似乎永远不存在‘保质期’这么一说!
大米只需要倒进盆里扣上盖子自动就会蒸熟!
刀具看起来破破烂烂锈迹斑斑,但却是削铁如泥锋利无比!
这下周弘毅才知道,自己前几次是多么的无知啊!还什么现代化设备,在先进的电饭煲也不会自动蒸熟大米饭啊!
一时之间,周弘毅就好像是一个得道了心仪玩具的孩子,在有游乐场里尽情的玩耍着。
“小子别乐了,来大生意了!想不到你小子命这么好!”就在这时,杨小三走了进来。
“什么?”周弘毅还没反应过来道。
“外面来了个大胃王!”杨小三指了指身后笑道:“我告诉你,咱们店里现在接待最多的就是鬼魂!但只要你这回把外面这位伺候好喽!一天的客流量至少也能增加个十个八个的!”
“才十个八个的……”周弘毅听闻顿时无语起来。
“还不满意?这不比一个没有强!”杨小三恨铁不成钢道。
“对对对!”周弘毅反映过来之后急忙点点头。随即从杨小三和梦奈何昨天进的货里面超出一大块牛排还有火腿肉。
“虽然没有试过,但是做一道惠灵顿牛排应该不成问题!”周弘毅看了看食材点头自语道。
“噗!”刚打算转身离去的杨小三听到周弘毅的话后差点没喷出一口老血出来:“你小子不想活了吧!
“???“周弘毅不明所以的看着杨小三,不明白他是什么意思:“你放心,我做的惠灵顿牛排是一绝!保证外面的客人吃了恨不得……”
“恨不得把你也给吃喽!”杨小三白了周弘毅一眼,抓着他脖子撩起帘子:“看看外面坐的是谁!你敢弄牛肉给他吃?”
“咳咳咳,噗!咳咳咳!”前面如果说是因为杨小三太大力拉扯导致自己呛到的话,那么后面则是因为周弘毅被吓到了!
没错,当他看清楚来人之后吓的他拆点没直接没把五脏六腑给喷出来:“牛……牛头马面?”
“这回,还做什么惠灵顿牛排吗?”杨小三没好气的看着周弘毅道。
“不不不不做了!”
周弘毅一听,脑袋摇的飞快!开玩笑,当着这位牛祖宗的面给他上一顿牛排?你是嫌活的太长了吧,牛头马面那是谁?大街上随便拉一个小孩子都知道,那可是阴曹地府的勾魂阴差啊!
周弘毅可以想象,当自己端上这盘牛排上去之后,自己会是一副怎样的局面。
“该死的西餐,太危险了!”
扔下牛肉,拿起一只鸡打算做个白斩鸡出来,这下总没有问题了吧!
杨小三点了点头,然后走了出去。
白斩鸡,冷盘,始于清代民间。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
看着这只退了毛好似与凡间鸡没有什么区别,但周弘毅在拎起来的时候就感觉到,它的重量至少是凡间鸡的三到四倍,而且肉质紧嫩细滑!
寻常的鸡只有脖子、翅膀、鸡腿这三个部分是‘活肉’,吃起来入味爽口,这也是为什么大家都爱吃这三个部分的原因!而相对,鸡胸的肉则有些死板,如果做不好就会直接变成难以下咽的糠食。
但这只鸡经过周弘毅的观察之后发现,却并不存在!单屏这口感,就足以说明它与凡间的鸡决然不同。至少,口感会上升不止一个层次。
光是想想,周弘毅就不禁留了不少的口水!可惜,一想到自己没有味觉,吃什么都如同嚼蜡一般以后,只能默默的叹了口气!
“恢复嗅觉干嘛用?除了谗自己还能做什么?到头来还不如不恢复了!”周弘毅心里无奈道。
熟练的将各种调料淋在鸡上面,因为没有味觉,所以在倒入每一种调味料的时候周弘毅都小心翼翼的,尽可能的将量控制在最佳的范围,然后双手好似揉面一般轻柔拍打着这只鸡,就好像实在给其做着按摩一般。看着周弘毅小心翼翼的样子,不知道的还以为实在抱着他刚出生的儿子呢。
“虽然不知道怎么来的,但是这种感觉好奇妙!”睁开双眼,火红的灯笼连成一片,照应着三界大酒楼的牌匾,看起来是那么的宏伟壮观,光看着外面周弘毅就可以猜想到当年的酒楼生意有多么的红火!
可是现在,为什么会变成这个样子?
第一次,周弘毅对这家酒楼升起了一丝好奇!
“呦,发什么呆啊!”站在门口不知道呆滞了多久的周弘毅身忽然多出一个人来,他就好像从虚空中走出来的一般。
“小三?我在想,咱们这没有电没有煤气,我要怎么做饭啊!
周弘毅苦恼道。
“这瓜娃子,没救了!”杨小三听到周弘毅的话后无语道。
“啊?”周弘毅不明所以的看着走进去的杨小三。
杨小三没有说话,手里忽然多出一只鸡腿边吃边道:“你觉得我们吃的东西,跟你们人类吃的一样吗?”
“一样啊!”周弘毅下意识点点头道。在后厨呆了两天的他自然看的清楚都是什么食材,跟人间常见的没有区别。
“凡间的五谷杂粮,仙人和鬼魂是吃不了的!”杨小三白了周弘毅一眼道:“那些食材都是地仙界采购回来的,看起来一样,但实际上可差了十万八千里!不说别的,就一把青菜,你用凡间的那些电气设备,煮一年也也熟不了!小伙子,慢慢的你就懂了!”
“呃!”听到杨小三的话后,周弘毅顿时醒悟了过来!是啊,自己这时在这个神奇的地方,那些凡间的家用电器又怎么可能有用呢!
这一次,周弘毅来到厨房是之后并没有对着看起来就是脏乱差而且老旧出厨房有一丝看不上的意思。从里面的碗筷盘子,再到厨具柜子,每一样东西都让周弘毅大开眼界!
缸里的水好似一口清泉一般,无论舀出去多少都没见少。柜子里食材无论放进去多久,里面的空间就是精致的一般,似乎永远不存在‘保质期’这么一说!
大米只需要倒进盆里扣上盖子自动就会蒸熟!
刀具看起来破破烂烂锈迹斑斑,但却是削铁如泥锋利无比!
这下周弘毅才知道,自己前几次是多么的无知啊!还什么现代化设备,在先进的电饭煲也不会自动蒸熟大米饭啊!
一时之间,周弘毅就好像是一个得道了心仪玩具的孩子,在有游乐场里尽情的玩耍着。
“小子别乐了,来大生意了!想不到你小子命这么好!”就在这时,杨小三走了进来。
“什么?”周弘毅还没反应过来道。
“外面来了个大胃王!”杨小三指了指身后笑道:“我告诉你,咱们店里现在接待最多的就是鬼魂!但只要你这回把外面这位伺候好喽!一天的客流量至少也能增加个十个八个的!”
“才十个八个的……”周弘毅听闻顿时无语起来。
“还不满意?这不比一个没有强!”杨小三恨铁不成钢道。
“对对对!”周弘毅反映过来之后急忙点点头。随即从杨小三和梦奈何昨天进的货里面超出一大块牛排还有火腿肉。
“虽然没有试过,但是做一道惠灵顿牛排应该不成问题!”周弘毅看了看食材点头自语道。
“噗!”刚打算转身离去的杨小三听到周弘毅的话后差点没喷出一口老血出来:“你小子不想活了吧!
“???“周弘毅不明所以的看着杨小三,不明白他是什么意思:“你放心,我做的惠灵顿牛排是一绝!保证外面的客人吃了恨不得……”
“恨不得把你也给吃喽!”杨小三白了周弘毅一眼,抓着他脖子撩起帘子:“看看外面坐的是谁!你敢弄牛肉给他吃?”
“咳咳咳,噗!咳咳咳!”前面如果说是因为杨小三太大力拉扯导致自己呛到的话,那么后面则是因为周弘毅被吓到了!
没错,当他看清楚来人之后吓的他拆点没直接没把五脏六腑给喷出来:“牛……牛头马面?”
“这回,还做什么惠灵顿牛排吗?”杨小三没好气的看着周弘毅道。
“不不不不做了!”
周弘毅一听,脑袋摇的飞快!开玩笑,当着这位牛祖宗的面给他上一顿牛排?你是嫌活的太长了吧,牛头马面那是谁?大街上随便拉一个小孩子都知道,那可是阴曹地府的勾魂阴差啊!
周弘毅可以想象,当自己端上这盘牛排上去之后,自己会是一副怎样的局面。
“该死的西餐,太危险了!”
扔下牛肉,拿起一只鸡打算做个白斩鸡出来,这下总没有问题了吧!
杨小三点了点头,然后走了出去。
白斩鸡,冷盘,始于清代民间。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
看着这只退了毛好似与凡间鸡没有什么区别,但周弘毅在拎起来的时候就感觉到,它的重量至少是凡间鸡的三到四倍,而且肉质紧嫩细滑!
寻常的鸡只有脖子、翅膀、鸡腿这三个部分是‘活肉’,吃起来入味爽口,这也是为什么大家都爱吃这三个部分的原因!而相对,鸡胸的肉则有些死板,如果做不好就会直接变成难以下咽的糠食。
但这只鸡经过周弘毅的观察之后发现,却并不存在!单屏这口感,就足以说明它与凡间的鸡决然不同。至少,口感会上升不止一个层次。
光是想想,周弘毅就不禁留了不少的口水!可惜,一想到自己没有味觉,吃什么都如同嚼蜡一般以后,只能默默的叹了口气!
“恢复嗅觉干嘛用?除了谗自己还能做什么?到头来还不如不恢复了!”周弘毅心里无奈道。
熟练的将各种调料淋在鸡上面,因为没有味觉,所以在倒入每一种调味料的时候周弘毅都小心翼翼的,尽可能的将量控制在最佳的范围,然后双手好似揉面一般轻柔拍打着这只鸡,就好像实在给其做着按摩一般。看着周弘毅小心翼翼的样子,不知道的还以为实在抱着他刚出生的儿子呢。