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您的购买比例不足
文松鹤心中忐忐忑忑的, 也不太摸得清老顾客的意思, 就默默听着没说话。
老顾客说完这话,一看文松鹤的表情, 就明白他在想什么, 顿时就笑了笑, 伸手拍拍文松鹤的肩膀道:“放心吧, 虽然我一开始确实想找茬, 但你家新大厨这个手艺,我也不好意思再找茬, 毕竟这大厨也是无辜的啊。”
说到这, 老顾客又皱皱眉头道:“不过这事你们确实做的不厚道, 虽说新大厨手艺好, 但你们又怎么能无缘无故就把吴杜开了呢?”
文松鹤听到这, 就有话说了, 也不遮掩什么, 就把吴杜先前说的那些话当着老顾客又说了一遍,末了语重心长的道:“我们新东家性格单纯仁善,还多给了他些银子, 这事可怨不得我们啊。”
老顾客也不是傻子,他也知道吴杜这人有点挑灯拨火的性格, 也知道文松鹤是个老实人,当即便放下一点碎银子, 一抱拳道:“行了, 这事我知道了, 麻烦先生帮我向大厨问个好,改日我还会再来的!”
文松鹤一听这话,就知道这老顾客是相信自己了,当即松了一口气,和颜悦色道:“多谢老主顾体谅,我送您出去吧。”
老顾客点点头,文松鹤就收起银子,然后忙不迭地把人送了出去。
送完人,文松鹤就赶紧转身去了后厨。
陆小婉这时还在后厨,她记挂着陆戎还饿着肚子,想着伙计们和文先生估计也没用餐,就用了一些简单的材料,又炒了几个小菜,打了个一个汤。
青红椒炒童子鸡,童子鸡嫩得不得了,加上花椒,孜然等调料,嗅上去又香又辣,配上那鲜亮的颜色,光是看都要口水直流。
又用草鱼片了薄如蝉翼的鱼片,雪白的鱼片裹上蛋浆和作料,下锅去炸,炸出来的鱼片薄薄脆脆,酥嫩无比,再配上一碟油泼辣子拌豆豉蘸料,鲜辣香脆,或者哪怕就这么吃,那天然的鱼肉味也鲜得不得了。
缸里捞起来的新鲜小虾米熬成的虾酱,盛出酱红橙黄的一大盘,面上全是虾油,看上去可口极了,拌在饭里,一口气能吃几大碗。
汤就比较简单了,冬瓜肉圆汤,肉圆面上裹了糯米,筋道滑嫩,里面还掺了不少萝卜丁,吃起来爽脆不腻味,冬瓜清淡,圆子可口,虽然简单,但也并不马虎。
文松鹤进到后厨来的时候,陆小婉正把冬瓜肉圆汤从锅里盛起来,整个厨房里都弥漫着一种复杂而浓郁的香气。
文松鹤一眼就看到案子上那几盘漂亮的菜,喉头就忍不住动了动,压了好一会,他才道:“大小姐,客人送走了,没闹事,他吃了您做的糖醋鱼,还说特别喜欢,下次还要再来!”
陆小婉听到文松鹤的话,默默笑了笑,打开另外一边煮着雪白细丝面的锅,然后道:“喜欢吃就行,别的也不关我们的事。”
说着,陆小婉看了一眼一旁的伙计道:“去叫少爷下来吃饭吧,顺便也叫上跟你一起干活的那个,咱们今天一起吃。”
那伙计本来站在旁边咽口水,但也觉得绝对没有自己的份,结果却听到陆小婉这句话,顿时眼前一亮,然后他就欢欣雀跃地道:“多谢大小姐!”接着,就快速地转身出去了。
文松鹤见状,不由得叹道:“大小姐真是体贴人啊。”
陆小婉笑而不语,只是将细丝面从锅里挑出来,一碗碗的放在一旁,而文松鹤这时才回过神,连忙抢上前道:“大小姐,这还是我来吧!”
陆小婉也不拒绝,就把长筷子递给了文松鹤,自己让到了一旁。
这时文松鹤挑着面,陆小婉就思忖着问道:“文先生,咱们酒楼平日里进账如何?一个菜能赚多少?”
文松鹤听到陆小婉这话,手中的动作顿了顿,便神色有些尴尬地道:“其实现在酒楼也就勉强能够保本经营,赚不到什么钱……”
说到这,文松鹤又露出一点欲言又止的表情。
陆小婉看到文松鹤的表情,就知道自己的猜测可能是对的,于是她道:“没关系,文先生有话不妨直说。”
文松鹤也是个老实人,陆小婉这么和气,他也觉得不说实话对不起陆小婉,迟疑了一下,文松鹤咬牙道:“大小姐,恕我直言,咱们这酒楼开在这,纯属大材小用了。最先前的那个东家还是京城那边过来的呢,大厨也都是名厨,最后还不是走了。因为咱们闵安爱吃会吃的人太少,大家平日里起得早就在早点摊子解决了,走卒贩夫那些到了饭点往往就自己家里对付了,偶尔有闲钱来酒楼用餐的,经常也就点那几个家常小菜,点酒也点最差的黄酒,要么就喝不要钱的茶水,米饭更是点的多,刨去咱们人工的费用和平日里的开销,哪怕菜能卖的多,也不见得能多赚多少啊。虽说大小姐您做的菜确实是一绝,但掌不住没人来吃啊……”
陆小婉听到这,就彻底明白了。
现在酒楼的情况大概就跟一家三星级酒店开到了乡村里一样,本身营业质量是没问题,可惜不符合当地的消费观。
不过陆小婉向来想法活跃,也不会在这上面死磕,这时她忖度了一下,道:“文先生,一会大家吃饭的时候我会宣布一件事,咱们酒楼的经营方式可能要调整一下了。”
文松鹤听到这,就知道陆小婉自有主意,忍不住问道:“大小姐是怎么想的?”
陆小婉笑了笑,道:“酒楼做不好,可以先做早点嘛,又没必要吊死在一棵树上。”
文松鹤没想到陆小婉会说出做早点来,自己也愣了一下。
陆小婉看着他的表情,知道他肯定想不明白,就笑道:“一会吃饭的时候我会给大家详细地讲讲我的计划,如果大家都不同意,就不做,文先生放心吧。”
文松鹤听到这,就感激地点了点头,心里仍是纳闷——这样一个大家小姐,怎么会想到做早点?真是让人觉得不可思议。
一会,人就都凑齐了。
陆小婉今天也做够了菜,就让伙计们去关了店门,然后几人一起坐在桌前,摆上一桌子菜,陆小婉又亲自开了一坛米酒,这就热热闹闹的吃了起来。
青红椒炒童子鸡又鲜又嫩,那带着一点点辣味的嫩鸡肉在唇齿间咀嚼的时候仿佛会跳动一般,鸡软骨也直接嚼碎了就可以吞下去。
鱼片轻轻一咬,里面就是浓郁鲜美的猪油和鱼肉,又脆又香,吃起来还丝毫都不费劲。
虾酱拌在面条上,鲜香可口,海鲜的味道弥漫在唇齿间,清淡的面条也变得精彩起来。
冬瓜肉圆汤更是不用多说,鲜美清淡,肉圆爽韧有嚼劲,冬瓜清甘可口,十分养胃。
几人一边吃一边叫好,两个伙计的名字陆小婉也知道了——一个叫做刘二,一个叫做李庄,都是镇子旁边乡村里的人。
等大家伙吃得差不多,陆小婉就把自己想做早点的想法讲了讲。
看着大家疑惑的眼神,陆小婉默默按了按额头,解释道:“做早点起码吃的人多,而且汤面和馄饨这一类都不用每次单独开灶,隔天晚上先熬好汤,等到客人来的时候再把面烫一烫就成,馄饨也可以提前做好——“
陆小婉的话还没说完,文松鹤便忍不住静静道:“大小姐,您毕竟是大小姐,要是开早点摊子的话,我担心——”
说着,文松鹤看了一眼身旁的两个伙计,两个伙计也点了点头,道:“大小姐您也别太委屈自己了。”
陆小婉这才知道他们在意的点在哪,顿时忍不住莞尔道:“我自己都不怕,你们担心什么?再说了,酒楼现在这个情况你们也知道,你们是愿意就这么不上不下的耗着,还是赌一把,好好赚点钱,也能多贴补些家里,让生活过得好过点。”
陆小婉这一番话说完,文松鹤还在迟疑,那两个伙计就忍不住摩拳擦掌,跃跃欲试起来。
陆小婉见状又道:“其实想必大家也知道,我这个大小姐不过是个被赶出来的,算不上什么千金。而且我现在若是不好好想点法子经营酒楼挣点钱,以后阿戎读书怎么办?我自己的嫁妆怎么办?说到底,大家不用为我担心,我这么做,肯定也是不会让自己吃亏的。”
嫁妆这个,不过是陆小婉的托辞,她本意就是想在古代好好做美食,搞好自己的吃播,而这种理由,又怎么能拿到台面上来说呢?
转过身四处一看,陆小婉有点迷糊了——屋子里安安静静的,一点动静都看不到。
迟疑了一下,陆小婉正准备收起火钳,不远处的放柴草的柴火堆里又发出了一阵细微的响声,似乎是什么东西蠕动了一下。
陆小婉:“……”
微微吸了一口凉气,陆小婉拎着火钳走过去,心想这次无论如何也要把这个老鼠治了。
可等到她走到近处,那柴火堆又不动了。
老鼠还挺聪明?
陆小婉眯了眯眼,心一横,忽然便跨步上前,一把刨开了柴火堆,正准备将火钳没头没脸地砸下去,下一秒却愣住了。
是个人……
竟然是个人?
还是个长相俊美但脸上和身上都挂了彩的男子。
这时俊美男子似乎并没有觉察到,或者说是无力关心陆小婉的到来,只是闭着眼,眉心微蹙,一双入鬓的剑眉拧成了一团,抿着他漂亮的薄唇,微微喘息着,显然是疼痛无比。
陆小婉看着眼前这一幕,迟疑了一下,反而冷静了下来。
下一秒,陆小婉就伸手默默打开了胸口直播器的开关,进入了查询系统。
很快,直播器的摄像头便对准了俊美男子的脸,陆小婉扫描之后进入系统查询,很快,俊美男子的头顶便出现了三个红色的问号。
哦豁。
陆小婉瞬间就换了一幅云淡风轻的表情——看来这就是特殊直播线路里面的当事人之一啊。
这个查询是陆小婉在做过多次特殊直播任务之后发现的一个系统bug。
凡是无关直播线路的人物,查询之后要么直接出信息,要么就是查询不到,这种三个红色问号的,一般都是重要人物。
知道了这一点,陆小婉微微挑眉,打量了一会眼前这个满身挂彩的俊美男子,便去灶台后面搬了个小板凳,坐在了柴火堆前。
一直在偷窥情形的直播间管理员再也忍不住了。
“你怎么不救他?”
陆小婉就等着这一句,呵呵一声便道:“你们直播平台自己搞的事情,为什么要我花币买急救包救他?”
“……”
陆小婉等了一会,见到直播间管理员没说话,便道:“就知道你们小气,算了,明天一大早等文先生他们起来了,我就让他们去报官,把你们这个关系户交出去。”
“……”
说关系户是有原因的,陆小婉知道,这种特殊直播路线除了一开始系统设定的一些之外,都是有钱的富家子弟交钱给直播平台,让平台安排的游戏。
所以很多知道内情的主播为了不得罪权贵都会选择在特殊直播路线里无底线地维护这些富家子弟,好多弄到最后都没办法完成自己的主线直播任务。
但从直播平台成立到现在,陆小婉还没听说过有一个富家子弟在直播之后感谢过主播,反而是不少富家子弟在结束特殊直播路线之后恢复记忆,反过来嘲讽一路维护帮助他们的主播是势利眼,不惜完不成任务也要倒贴他们。
人渣!
败类!
而刚才陆小婉无动于衷也是为了试探管理员,看这人到底只是系统NPC还是关系户。
结果一试,就出来了。
呵,不就是个关系户吗?有什么了不起的。
以前是没轮到她,现在轮到她了,她可不得好好收拾一下这种不要脸的关系户。
关键是这些关系户还特别喜欢让平台给他们在直播世界里设定的俊美无俦,风流倜傥,现实中却大部分都是暴发户,直男癌,又肥又丑。
正在陆小婉以一种一千八百度的有色眼镜打量着着眼前这个关系户时,直播间管理员悠悠的叹了口气,终于在纠结中委婉的整理好了措辞。
“你性格不是很好的吗,怎么能见死不救呢?”
陆小婉:“我仇富,不行啊?”
“……”
过了许久,直播间管理员终于松口道:“算了,你有什么要求,说吧?”
陆小婉目光动了动,便道:“第一,以后在他身上用的东西都不能要我花钱。”
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文松鹤心中忐忐忑忑的, 也不太摸得清老顾客的意思, 就默默听着没说话。
老顾客说完这话,一看文松鹤的表情, 就明白他在想什么, 顿时就笑了笑, 伸手拍拍文松鹤的肩膀道:“放心吧, 虽然我一开始确实想找茬, 但你家新大厨这个手艺,我也不好意思再找茬, 毕竟这大厨也是无辜的啊。”
说到这, 老顾客又皱皱眉头道:“不过这事你们确实做的不厚道, 虽说新大厨手艺好, 但你们又怎么能无缘无故就把吴杜开了呢?”
文松鹤听到这, 就有话说了, 也不遮掩什么, 就把吴杜先前说的那些话当着老顾客又说了一遍,末了语重心长的道:“我们新东家性格单纯仁善,还多给了他些银子, 这事可怨不得我们啊。”
老顾客也不是傻子,他也知道吴杜这人有点挑灯拨火的性格, 也知道文松鹤是个老实人,当即便放下一点碎银子, 一抱拳道:“行了, 这事我知道了, 麻烦先生帮我向大厨问个好,改日我还会再来的!”
文松鹤一听这话,就知道这老顾客是相信自己了,当即松了一口气,和颜悦色道:“多谢老主顾体谅,我送您出去吧。”
老顾客点点头,文松鹤就收起银子,然后忙不迭地把人送了出去。
送完人,文松鹤就赶紧转身去了后厨。
陆小婉这时还在后厨,她记挂着陆戎还饿着肚子,想着伙计们和文先生估计也没用餐,就用了一些简单的材料,又炒了几个小菜,打了个一个汤。
青红椒炒童子鸡,童子鸡嫩得不得了,加上花椒,孜然等调料,嗅上去又香又辣,配上那鲜亮的颜色,光是看都要口水直流。
又用草鱼片了薄如蝉翼的鱼片,雪白的鱼片裹上蛋浆和作料,下锅去炸,炸出来的鱼片薄薄脆脆,酥嫩无比,再配上一碟油泼辣子拌豆豉蘸料,鲜辣香脆,或者哪怕就这么吃,那天然的鱼肉味也鲜得不得了。
缸里捞起来的新鲜小虾米熬成的虾酱,盛出酱红橙黄的一大盘,面上全是虾油,看上去可口极了,拌在饭里,一口气能吃几大碗。
汤就比较简单了,冬瓜肉圆汤,肉圆面上裹了糯米,筋道滑嫩,里面还掺了不少萝卜丁,吃起来爽脆不腻味,冬瓜清淡,圆子可口,虽然简单,但也并不马虎。
文松鹤进到后厨来的时候,陆小婉正把冬瓜肉圆汤从锅里盛起来,整个厨房里都弥漫着一种复杂而浓郁的香气。
文松鹤一眼就看到案子上那几盘漂亮的菜,喉头就忍不住动了动,压了好一会,他才道:“大小姐,客人送走了,没闹事,他吃了您做的糖醋鱼,还说特别喜欢,下次还要再来!”
陆小婉听到文松鹤的话,默默笑了笑,打开另外一边煮着雪白细丝面的锅,然后道:“喜欢吃就行,别的也不关我们的事。”
说着,陆小婉看了一眼一旁的伙计道:“去叫少爷下来吃饭吧,顺便也叫上跟你一起干活的那个,咱们今天一起吃。”
那伙计本来站在旁边咽口水,但也觉得绝对没有自己的份,结果却听到陆小婉这句话,顿时眼前一亮,然后他就欢欣雀跃地道:“多谢大小姐!”接着,就快速地转身出去了。
文松鹤见状,不由得叹道:“大小姐真是体贴人啊。”
陆小婉笑而不语,只是将细丝面从锅里挑出来,一碗碗的放在一旁,而文松鹤这时才回过神,连忙抢上前道:“大小姐,这还是我来吧!”
陆小婉也不拒绝,就把长筷子递给了文松鹤,自己让到了一旁。
这时文松鹤挑着面,陆小婉就思忖着问道:“文先生,咱们酒楼平日里进账如何?一个菜能赚多少?”
文松鹤听到陆小婉这话,手中的动作顿了顿,便神色有些尴尬地道:“其实现在酒楼也就勉强能够保本经营,赚不到什么钱……”
说到这,文松鹤又露出一点欲言又止的表情。
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文松鹤也是个老实人,陆小婉这么和气,他也觉得不说实话对不起陆小婉,迟疑了一下,文松鹤咬牙道:“大小姐,恕我直言,咱们这酒楼开在这,纯属大材小用了。最先前的那个东家还是京城那边过来的呢,大厨也都是名厨,最后还不是走了。因为咱们闵安爱吃会吃的人太少,大家平日里起得早就在早点摊子解决了,走卒贩夫那些到了饭点往往就自己家里对付了,偶尔有闲钱来酒楼用餐的,经常也就点那几个家常小菜,点酒也点最差的黄酒,要么就喝不要钱的茶水,米饭更是点的多,刨去咱们人工的费用和平日里的开销,哪怕菜能卖的多,也不见得能多赚多少啊。虽说大小姐您做的菜确实是一绝,但掌不住没人来吃啊……”
陆小婉听到这,就彻底明白了。
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不过陆小婉向来想法活跃,也不会在这上面死磕,这时她忖度了一下,道:“文先生,一会大家吃饭的时候我会宣布一件事,咱们酒楼的经营方式可能要调整一下了。”
文松鹤听到这,就知道陆小婉自有主意,忍不住问道:“大小姐是怎么想的?”
陆小婉笑了笑,道:“酒楼做不好,可以先做早点嘛,又没必要吊死在一棵树上。”
文松鹤没想到陆小婉会说出做早点来,自己也愣了一下。
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文松鹤听到这,就感激地点了点头,心里仍是纳闷——这样一个大家小姐,怎么会想到做早点?真是让人觉得不可思议。
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陆小婉今天也做够了菜,就让伙计们去关了店门,然后几人一起坐在桌前,摆上一桌子菜,陆小婉又亲自开了一坛米酒,这就热热闹闹的吃了起来。
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冬瓜肉圆汤更是不用多说,鲜美清淡,肉圆爽韧有嚼劲,冬瓜清甘可口,十分养胃。
几人一边吃一边叫好,两个伙计的名字陆小婉也知道了——一个叫做刘二,一个叫做李庄,都是镇子旁边乡村里的人。
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陆小婉的话还没说完,文松鹤便忍不住静静道:“大小姐,您毕竟是大小姐,要是开早点摊子的话,我担心——”
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陆小婉这才知道他们在意的点在哪,顿时忍不住莞尔道:“我自己都不怕,你们担心什么?再说了,酒楼现在这个情况你们也知道,你们是愿意就这么不上不下的耗着,还是赌一把,好好赚点钱,也能多贴补些家里,让生活过得好过点。”
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“你性格不是很好的吗,怎么能见死不救呢?”
陆小婉:“我仇富,不行啊?”
“……”
过了许久,直播间管理员终于松口道:“算了,你有什么要求,说吧?”
陆小婉目光动了动,便道:“第一,以后在他身上用的东西都不能要我花钱。”