第502章 大火之后的难题
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第502章 大火之后的难题
神仙菜彻底的火了!
龙然大酒店也彻底的火了!
不单单是在网络上面,现在不管你走在江阳市的任何地方,都会听到有人在谈论神仙菜。
在现在这个社会,一样东西能够保持长时间的热度,是非常困难的,哪怕这样东西再好,时间一长热度也会慢慢的降下去。
然而神仙菜却打破了这个禁锢,其热度不但没有随着时间的推移而降下来,反而有着越来越火的趋势。
可随着神仙菜越来越火,一些相应的问题,也随之浮现了出来。
首先就是订餐,自从酒店方面开始推行网上订餐,不再接受线下订餐之后,现在想要订到一桌神仙菜至少也要排到一个月以后。
可即便如此,大部分人还是抢不到!
于是,网上开始渐渐出现了一些抱怨的声音。
用他们的话来说,那就是神仙菜再好又能怎么样,订不到餐说啥都白搭啊。
然后就是外面已经开始慢慢出现了黄牛的问题。
其实现在这件事情已经不是什么秘密了,毕竟当初火哥第一次过来的时候,就是从黄牛那里买来的资格。
只不过现在仅仅只过去了几天而已,黄牛手里的价格,却已经再次翻倍。
只要是能够排在一个星期之内的,几乎都被炒到了天价。
最少的也要三万一桌,而如果是最近三天的,甚至已经被炒到了十万一桌。
这个价格,几乎就是一桌菜的几十倍,甚至是上百倍了。
虽然这种事情,酒店方面没有权利阻止,毕竟一个愿打一个愿挨的事情,但严格说起来,对于酒店的名声来说,并不是一件好事。
而除了上面这两个问题之外,最让张少龙和姜雨然头疼的还是来自那些政府部门,以及原本关系不错的客户想走后门的要求。
张少龙还好说一些,毕竟他在江阳市的人脉并不广,或者说在江阳市,还没有什么人能够放在他的眼里。
可即便如此,这两天他还是接到了来自常少雄,柳林浩,以及那个副市长张康良的电话,虽然他们并没有明面上说什么,但是言语中的意思已经很明显了,就是想要走下后门,吃上一顿神仙菜。
可如果只是他们自己想过来吃的话,那也就算了,关键是在他们的身后,不知道还有多少人在窥探神仙菜,只要这个后门一旦打开,后续想要再关上就很难了。
而相比之下,姜雨然所遇到的压力,却要远远比他大的多。
毕竟他不想鸟那些人的话,谁也拿他没有任何办法,可是姜雨然却不行。
她建立龙然大酒店已经两年了,这两年内,哪怕酒店的生意一直不温不火,可也积累了不少关系不错的老客户。
虽然前段时间这些老客户都被大龙帮的人给赶走了,但那真的不能怪他们,毕竟在整个江阳市,还没有几个人敢和大龙帮对着干。
所以当他们得知神仙菜大火,大龙帮也‘放弃’了对付龙然大酒店之后,便再次纷纷找到了姜雨然,想要继续和龙然进行商务合作。
甚至有人为此提出了每年五百万的合同,只要酒店愿意继续和他们合作,他们就愿意先把钱给打过来。
一年五百万啊,这要是放在过去,姜雨然必定想都不用想便直接答应了。
可是现在,她却不得不慎重考虑。
虽然这些人开出的条件,都非常的优厚,可是以现在酒店的供菜能力,每天来应对那些大众客人,已经非常吃紧了,如果在这个时候,再接受他们的合作,毕竟就会影响到那些正常订餐客人的用餐情况。
到那个时候,估计就不是抱怨的问题了,而是信誉的问题,因为到现在为止,所有的订餐都已经排到了一个月以后,她总不能把订餐的那些客人赶走,然后给自己的商业伙伴吧?
而除了张少龙和姜雨然遇到的这些问题之外,其中还有一件让他们很是无语的事情就是,不但是他们,就连手底下这些人也接到了很多想要走后门的要求。
不管是那些服务员小姑娘,还是厨师,甚至是保洁阿姨,几乎都接到了自己的家人和朋友想要走后门的电话。
对于这种事情,张少龙原本也是不想理会的,可他却又有些不太忍心,看着手下这群人为难,毕竟有时候人情这种东西很难说清楚,人家提出的要求,你答应了就是人情,可要是拒绝的话,很有可能就直接把对方给得罪了。
总而言之,就是一句话:必须改变现状,提高供菜能力。
要知道从神仙菜正式推出到现在,一共才过去了一个多星期而已啊,如果现在不解决这件事情的话,那么将来他们要面对的问题将会越来越多。
所以在接到来自张康良的电话之后,当天晚上歇业之后,张少龙便紧急把所有人都喊到了一起,开了一场紧急会议。
……
晚上十二点。
经过了一天的忙碌之后,龙然大酒店的一行人,终于送走了所有的客人。
一楼大厅。
张少龙正和姜雨然站在一起,酒店的一群工作人员就站在他们的面前。
哪怕是经过了一天的忙碌,他们每个人的脸上都已经带着深深的疲惫,但是每一个人都没有任何的怨言,眼神更是清澈无比,甚至带着丝丝兴奋与火热。
说实话,这段时间要不是她们这些人,神仙菜的推出,绝对不会像现在这样进行的如此顺利。
龙然大酒店能够拥有现在的这一切,绝对有她们一半的功劳!
“呵呵,各位,多余的废话我就不多说了,这段时间确实辛苦大家了,不过随着咱们酒店的生意越来越好,也出现了不少问题,今天把大家叫过来呢,就是想要和你们一起商量一下,怎么来解决这些问题。”
张少龙突然上前一步,对着一众手下说道,随后便对着一旁的姜雨然点点头。
而姜雨然的脸上则瞬间浮现了一抹犹豫之色:“少龙,真的要这么做吗?”
“呵呵,相信我,这绝对是现在最好的解决办法了。”张少龙微笑点头,给了她一个安心的眼神。
“那好吧。”
姜雨然随即不太自然的一笑,随后便从身后拿出了一张打印好的画报,直接打开展现在了众人的面前。
“这是?”
龙然的一群手下先是一愣,可当看清楚画报上面的内容之后,每一个人都瞬间睁大了双眼,愣在了原地……
第502章 大火之后的难题
神仙菜彻底的火了!
龙然大酒店也彻底的火了!
不单单是在网络上面,现在不管你走在江阳市的任何地方,都会听到有人在谈论神仙菜。
在现在这个社会,一样东西能够保持长时间的热度,是非常困难的,哪怕这样东西再好,时间一长热度也会慢慢的降下去。
然而神仙菜却打破了这个禁锢,其热度不但没有随着时间的推移而降下来,反而有着越来越火的趋势。
可随着神仙菜越来越火,一些相应的问题,也随之浮现了出来。
首先就是订餐,自从酒店方面开始推行网上订餐,不再接受线下订餐之后,现在想要订到一桌神仙菜至少也要排到一个月以后。
可即便如此,大部分人还是抢不到!
于是,网上开始渐渐出现了一些抱怨的声音。
用他们的话来说,那就是神仙菜再好又能怎么样,订不到餐说啥都白搭啊。
然后就是外面已经开始慢慢出现了黄牛的问题。
其实现在这件事情已经不是什么秘密了,毕竟当初火哥第一次过来的时候,就是从黄牛那里买来的资格。
只不过现在仅仅只过去了几天而已,黄牛手里的价格,却已经再次翻倍。
只要是能够排在一个星期之内的,几乎都被炒到了天价。
最少的也要三万一桌,而如果是最近三天的,甚至已经被炒到了十万一桌。
这个价格,几乎就是一桌菜的几十倍,甚至是上百倍了。
虽然这种事情,酒店方面没有权利阻止,毕竟一个愿打一个愿挨的事情,但严格说起来,对于酒店的名声来说,并不是一件好事。
而除了上面这两个问题之外,最让张少龙和姜雨然头疼的还是来自那些政府部门,以及原本关系不错的客户想走后门的要求。
张少龙还好说一些,毕竟他在江阳市的人脉并不广,或者说在江阳市,还没有什么人能够放在他的眼里。
可即便如此,这两天他还是接到了来自常少雄,柳林浩,以及那个副市长张康良的电话,虽然他们并没有明面上说什么,但是言语中的意思已经很明显了,就是想要走下后门,吃上一顿神仙菜。
可如果只是他们自己想过来吃的话,那也就算了,关键是在他们的身后,不知道还有多少人在窥探神仙菜,只要这个后门一旦打开,后续想要再关上就很难了。
而相比之下,姜雨然所遇到的压力,却要远远比他大的多。
毕竟他不想鸟那些人的话,谁也拿他没有任何办法,可是姜雨然却不行。
她建立龙然大酒店已经两年了,这两年内,哪怕酒店的生意一直不温不火,可也积累了不少关系不错的老客户。
虽然前段时间这些老客户都被大龙帮的人给赶走了,但那真的不能怪他们,毕竟在整个江阳市,还没有几个人敢和大龙帮对着干。
所以当他们得知神仙菜大火,大龙帮也‘放弃’了对付龙然大酒店之后,便再次纷纷找到了姜雨然,想要继续和龙然进行商务合作。
甚至有人为此提出了每年五百万的合同,只要酒店愿意继续和他们合作,他们就愿意先把钱给打过来。
一年五百万啊,这要是放在过去,姜雨然必定想都不用想便直接答应了。
可是现在,她却不得不慎重考虑。
虽然这些人开出的条件,都非常的优厚,可是以现在酒店的供菜能力,每天来应对那些大众客人,已经非常吃紧了,如果在这个时候,再接受他们的合作,毕竟就会影响到那些正常订餐客人的用餐情况。
到那个时候,估计就不是抱怨的问题了,而是信誉的问题,因为到现在为止,所有的订餐都已经排到了一个月以后,她总不能把订餐的那些客人赶走,然后给自己的商业伙伴吧?
而除了张少龙和姜雨然遇到的这些问题之外,其中还有一件让他们很是无语的事情就是,不但是他们,就连手底下这些人也接到了很多想要走后门的要求。
不管是那些服务员小姑娘,还是厨师,甚至是保洁阿姨,几乎都接到了自己的家人和朋友想要走后门的电话。
对于这种事情,张少龙原本也是不想理会的,可他却又有些不太忍心,看着手下这群人为难,毕竟有时候人情这种东西很难说清楚,人家提出的要求,你答应了就是人情,可要是拒绝的话,很有可能就直接把对方给得罪了。
总而言之,就是一句话:必须改变现状,提高供菜能力。
要知道从神仙菜正式推出到现在,一共才过去了一个多星期而已啊,如果现在不解决这件事情的话,那么将来他们要面对的问题将会越来越多。
所以在接到来自张康良的电话之后,当天晚上歇业之后,张少龙便紧急把所有人都喊到了一起,开了一场紧急会议。
……
晚上十二点。
经过了一天的忙碌之后,龙然大酒店的一行人,终于送走了所有的客人。
一楼大厅。
张少龙正和姜雨然站在一起,酒店的一群工作人员就站在他们的面前。
哪怕是经过了一天的忙碌,他们每个人的脸上都已经带着深深的疲惫,但是每一个人都没有任何的怨言,眼神更是清澈无比,甚至带着丝丝兴奋与火热。
说实话,这段时间要不是她们这些人,神仙菜的推出,绝对不会像现在这样进行的如此顺利。
龙然大酒店能够拥有现在的这一切,绝对有她们一半的功劳!
“呵呵,各位,多余的废话我就不多说了,这段时间确实辛苦大家了,不过随着咱们酒店的生意越来越好,也出现了不少问题,今天把大家叫过来呢,就是想要和你们一起商量一下,怎么来解决这些问题。”
张少龙突然上前一步,对着一众手下说道,随后便对着一旁的姜雨然点点头。
而姜雨然的脸上则瞬间浮现了一抹犹豫之色:“少龙,真的要这么做吗?”
“呵呵,相信我,这绝对是现在最好的解决办法了。”张少龙微笑点头,给了她一个安心的眼神。
“那好吧。”
姜雨然随即不太自然的一笑,随后便从身后拿出了一张打印好的画报,直接打开展现在了众人的面前。
“这是?”
龙然的一群手下先是一愣,可当看清楚画报上面的内容之后,每一个人都瞬间睁大了双眼,愣在了原地……