36来人
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钱迷迷到了作坊,把这几天和一直以来的收入都细细的统计了一遍,发现自己几个方面一共的收入才几百两,都不到千两银子。钱迷迷觉得这些钱,要是单纯的在镇上买个店铺,或者一律的花销也是足够了。
但是,那样,自己的绿化就开展不了了。钱迷迷觉得自己该怎么处理一下钱财才好,要不然两个方向不能同时开工,那么势必都会有影响。
钱迷迷一个人有点不高兴的走回去,就看到了自己的舅舅和舅妈都来了。钱多多正蹭到跟前陪着,而李盼儿是直接到厨房去做饭了。钱迷迷觉得李盼儿应该要练练厨艺了,就和舅舅舅妈两人打了招呼,然后直接过去找李盼儿。
“盼儿,我觉得我们今天就做几个辣子的菜,让你爹你娘给评评。以后你到万家厨房也时不时的做上一个,让万家的老厨子给评一下。”
“迷迷姐,我已经学会了你教我做的那些辣菜了。我就做个辣子鸡丁和麻婆豆腐吧。”
“嗯,这个是猪里脊肉吧。”钱迷迷指着案板上的一块猪肉问。
“嗯,是啊。我准备再随便一会炒个荤菜。”
“那就做水煮肉片吧。”
“那是什么啊,怎么做?”
“你要剥好蒜、切好干辣椒、姜,咱家不是前几天我娘就生了豆芽了,这些基本的就够了,调料咱们家也都全着。”
“蒜、姜、干辣椒这些都现成的。豆芽也用水焯一下,就好了吧。”
“哎呀,这些你还都做好了。不错不错。接下来就腌制一下里脊肉,料酒、酱油、盐,在放点咱们做粉条的淀粉。让腌制上一刻钟左右吧。反正你先做其他的,让这个里脊肉腌制着就行,具体我也不知道腌制多久。反正味道我能吃出来。”
“好,那我先弄,你往后边点,不要过来。”李盼儿说着就推了推钱迷迷,你是不要指望钱迷迷来烧古代的灶台,可能灶房也要跟着陪葬。切个菜,能把自己的手指也给切了,血能流一个案板。
钱迷迷也没有逞能,更没有矫情。有些事情还是要讲究天赋的。
钱迷迷看着李盼儿熟练的做好了辣子鸡丁,至于麻婆豆腐那更是几分钟就搞定了。等那两个菜都好了,后锅的米饭也好了,李盼儿直接把米都捞上来,放到箐片上,又回锅蒸一下。这样出来的米才更爽口,而且也更能出米。
钱迷迷指挥着李盼儿开始了做水煮肉片。先下锅油,等油热了,放上自家的黄豆酱爆炒出红油,再加入姜丝、蒜片、干辣椒段,炒出香味,然后加适量的水,等水开了加入花椒粉、胡椒粉,码好的里脊肉,等肉煮熟了,再加入一些鲜的调制品。
钱迷迷主要是利用从河里调到的小虾和鱼晒干,磨成的粉。反正味道还行,钱迷迷就想着先将就的用,等找到好的烘干器,再考虑用新鲜的制调味品。
等这些好了,就直接倒到先前煮好的豆芽上。然后涮锅,再倒上油,等油热了,再放入干辣椒段炸一下,这些油直接泼到肉片和汤里,撒上少许点缀,葱花、或者白芝麻、香菜之类的,就算好了。
闻着空气中辣辣麻麻的味道,钱迷迷是一刻都不愿意在等了。赶紧趁着李盼儿不注意,悄悄的用手拽了一块肉放到嘴里。味道太好了,又麻又辣,完全是上个世纪的记忆味道。
“姐,不要在厨房随便吃东西,这样到了婆家,人家会不待见你的。”
钱迷迷也是醉了,一口肉还没有咽下去,就被这一句给打击到了。
“没事,我都已经嫁人了。”
“哼,我看那个万家的少爷并不想跟你在一起,你还不好好珍惜。你要变的更好,才行。”李盼儿火大的说。
钱迷迷是发现在这个问题上,钱多多和李盼儿的意见、见解是空前一致的。尽管两个人平时就挺团结的,但是在这个事情是那是从未有过,从未能超越的团结。
“哎,你说难道一个女的就要像我娘那样,你是不是和多多才觉得好了?咱再分析一下,要是我娘找个好的,我娘好好珍惜还行,就我爹那样,你觉得她就是珍惜到死有个毛线用啊。”
“可是万家那个少爷挺好的,你都不好好先珍惜,先收拾好自己,怎么能让人家喜欢你啊。不行,我以后一定要时刻和多多监督你,让你向着人家大家闺秀学习,至少学会了,他肯定是不会讨厌的。”
“可是萝卜白菜各有所爱,万一他就喜欢我这样的呢。”
“我呸,你能有个样不,怎么能把脸皮放的这么厚。”门后突然响起一个声音,一看能这样和钱迷迷叫板的,除了钱多多不作第二人选。一看是二对一的状况,钱迷迷赶紧收拾碗筷,闪人。
“你说你姐怎么这么冥顽不灵啊,这好不容易嫁了人,自己一点都不上进,都不说好好找找万家的那个小少爷。每天连人家那个人都记不起,这样人家能记起咱姐吗?万一到时人家不要了,或者再找一个,那时候就有姐哭的了。”李盼儿冲着钱迷迷的背影,恨恨的说。
钱迷迷听到了,假装一定也没听到。要是让自己一个成熟灵魂,去找一个小屁孩谈情说爱,自己都有点风中凌乱。已经不能用老牛吃嫩草来形容自己的凌乱,更多的是灵魂错位,觉得就是一个妈在照顾一个小屁孩。
‘神神呀,来到雷劈死我吧。’钱迷迷内心大叫一声,算了,这事打死都不要在想了。
在想想万旭那个臭屁样,而且身边已经有了一个青梅竹马的白莲花,自己要是真的嫁过去,就首先就要参与宅斗,尤其还是和一个白莲花。想想就掉鸡皮疙瘩,要是自己也学着白莲花的可怜才能一定意义上赢得胜利,那干脆不要有开始算了。
钱迷迷赶紧收拾饭菜,太重的菜盆,钱多多是都不会让钱迷迷动手的。毕竟,包子娘私底下还是告诉钱多多很多要注意的事项,自己却不敢和钱迷迷说,觉得钱迷迷不待见自己。
等到重头菜——水煮肉片端上桌的时候,舅舅李树仁激动的一个劲的看着那盆菜,爱辣的人只要一闻味道就知道这盘菜合自己的口味,尤其上面还红红绿绿的煞是好看。
包子娘李氏因为弟弟弟媳过来,也第一次回来吃饭,作坊那边找了一个相熟的照看着。
“哎呀,我家盼儿现在手艺是越来越好了,光看着我就流口水。”李树仁激动的边看着那盆水煮肉片边说着。
“看看,你舅舅现在在你们这些小辈面前是越来越没脸没皮了,这么贪嘴,都多大的人了,也不怕小孩子们笑话你。”舅妈小王氏娇嗔的宛了一眼李树仁,但是还是主动把碗递给李树仁,甚至帮着把勺子推过去。
钱迷迷觉得这世要是自己也有这么个人就行,其他的都不奢求。不过,显然,要想自己和万旭如此相处,那可真是一大幻境了。
万旭比较能玩,而且性格毛毛躁躁的,一点都不沉稳。而自己对着万旭的性子也不是个有涵养的人,所以两个人的磕磕碰碰注定要比别人多很多,那样也不是自己想要的生活。更更何况,自己又不是真的喜欢万旭,压根也没有为了万旭委屈自己的心。
饭桌上,钱迷迷注意到小王氏几次看向包子李氏还有自己的丈夫,似乎有什么要说,但是看到自己丈夫完全沉浸在吃里,也不好打断。就一个劲的纠结着,而钱迷迷也不想在饭桌上说,免得影响了大家的好心情。
钱迷迷觉得要是不是大事,小王氏也不可能这么着急,连饭桌上的时间都不放过。
吃了饭,包子娘、李盼儿和钱多多三个争着要去洗碗,钱金金也上前帮忙收拾碗筷,钱迷迷什么也没说,直接领着小王氏和李树仁走向中间的客厅。给两人到了杯水。
小王氏也知道钱迷迷这是等着自己两个大人说话呢,但是还是看看自己的丈夫。
“哎呀,你都等不急了,还不赶紧说。”李树仁难得的调侃一下小王氏。
“哎呀,我怎么就着急了。不过也是事情有点大,咱们要跟迷迷商量的。”
“嗯,你说吧,小舅妈我都听着。”
“嗯,这个吧。哎呀,我就直说了。第一件事,就是咱们那个家具买卖挺好的,后来你带走盼儿,我就按着四人份来分了,现在你有四百四十两的银子,因为多,我们不方便带,就直接给你折成银票了。你到了这边也是可以在镇上取现银的。”
“嘿,没发现你们居然赚了这么多钱,我觉得这些钱我不能单独要,我就出了个主意,要不我就和盼儿分了吧。”
“不用的,我们有,养活她个丫头片子完全没事。”
“不是,我完了准备在镇上买个店,开家饭馆,让盼儿主厨。”
“那要花多少钱啊?”李树仁有点捉急。
“没事,我们手头上的钱紧着你用。”小王氏想了想就开口。
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钱迷迷到了作坊,把这几天和一直以来的收入都细细的统计了一遍,发现自己几个方面一共的收入才几百两,都不到千两银子。钱迷迷觉得这些钱,要是单纯的在镇上买个店铺,或者一律的花销也是足够了。
但是,那样,自己的绿化就开展不了了。钱迷迷觉得自己该怎么处理一下钱财才好,要不然两个方向不能同时开工,那么势必都会有影响。
钱迷迷一个人有点不高兴的走回去,就看到了自己的舅舅和舅妈都来了。钱多多正蹭到跟前陪着,而李盼儿是直接到厨房去做饭了。钱迷迷觉得李盼儿应该要练练厨艺了,就和舅舅舅妈两人打了招呼,然后直接过去找李盼儿。
“盼儿,我觉得我们今天就做几个辣子的菜,让你爹你娘给评评。以后你到万家厨房也时不时的做上一个,让万家的老厨子给评一下。”
“迷迷姐,我已经学会了你教我做的那些辣菜了。我就做个辣子鸡丁和麻婆豆腐吧。”
“嗯,这个是猪里脊肉吧。”钱迷迷指着案板上的一块猪肉问。
“嗯,是啊。我准备再随便一会炒个荤菜。”
“那就做水煮肉片吧。”
“那是什么啊,怎么做?”
“你要剥好蒜、切好干辣椒、姜,咱家不是前几天我娘就生了豆芽了,这些基本的就够了,调料咱们家也都全着。”
“蒜、姜、干辣椒这些都现成的。豆芽也用水焯一下,就好了吧。”
“哎呀,这些你还都做好了。不错不错。接下来就腌制一下里脊肉,料酒、酱油、盐,在放点咱们做粉条的淀粉。让腌制上一刻钟左右吧。反正你先做其他的,让这个里脊肉腌制着就行,具体我也不知道腌制多久。反正味道我能吃出来。”
“好,那我先弄,你往后边点,不要过来。”李盼儿说着就推了推钱迷迷,你是不要指望钱迷迷来烧古代的灶台,可能灶房也要跟着陪葬。切个菜,能把自己的手指也给切了,血能流一个案板。
钱迷迷也没有逞能,更没有矫情。有些事情还是要讲究天赋的。
钱迷迷看着李盼儿熟练的做好了辣子鸡丁,至于麻婆豆腐那更是几分钟就搞定了。等那两个菜都好了,后锅的米饭也好了,李盼儿直接把米都捞上来,放到箐片上,又回锅蒸一下。这样出来的米才更爽口,而且也更能出米。
钱迷迷指挥着李盼儿开始了做水煮肉片。先下锅油,等油热了,放上自家的黄豆酱爆炒出红油,再加入姜丝、蒜片、干辣椒段,炒出香味,然后加适量的水,等水开了加入花椒粉、胡椒粉,码好的里脊肉,等肉煮熟了,再加入一些鲜的调制品。
钱迷迷主要是利用从河里调到的小虾和鱼晒干,磨成的粉。反正味道还行,钱迷迷就想着先将就的用,等找到好的烘干器,再考虑用新鲜的制调味品。
等这些好了,就直接倒到先前煮好的豆芽上。然后涮锅,再倒上油,等油热了,再放入干辣椒段炸一下,这些油直接泼到肉片和汤里,撒上少许点缀,葱花、或者白芝麻、香菜之类的,就算好了。
闻着空气中辣辣麻麻的味道,钱迷迷是一刻都不愿意在等了。赶紧趁着李盼儿不注意,悄悄的用手拽了一块肉放到嘴里。味道太好了,又麻又辣,完全是上个世纪的记忆味道。
“姐,不要在厨房随便吃东西,这样到了婆家,人家会不待见你的。”
钱迷迷也是醉了,一口肉还没有咽下去,就被这一句给打击到了。
“没事,我都已经嫁人了。”
“哼,我看那个万家的少爷并不想跟你在一起,你还不好好珍惜。你要变的更好,才行。”李盼儿火大的说。
钱迷迷是发现在这个问题上,钱多多和李盼儿的意见、见解是空前一致的。尽管两个人平时就挺团结的,但是在这个事情是那是从未有过,从未能超越的团结。
“哎,你说难道一个女的就要像我娘那样,你是不是和多多才觉得好了?咱再分析一下,要是我娘找个好的,我娘好好珍惜还行,就我爹那样,你觉得她就是珍惜到死有个毛线用啊。”
“可是万家那个少爷挺好的,你都不好好先珍惜,先收拾好自己,怎么能让人家喜欢你啊。不行,我以后一定要时刻和多多监督你,让你向着人家大家闺秀学习,至少学会了,他肯定是不会讨厌的。”
“可是萝卜白菜各有所爱,万一他就喜欢我这样的呢。”
“我呸,你能有个样不,怎么能把脸皮放的这么厚。”门后突然响起一个声音,一看能这样和钱迷迷叫板的,除了钱多多不作第二人选。一看是二对一的状况,钱迷迷赶紧收拾碗筷,闪人。
“你说你姐怎么这么冥顽不灵啊,这好不容易嫁了人,自己一点都不上进,都不说好好找找万家的那个小少爷。每天连人家那个人都记不起,这样人家能记起咱姐吗?万一到时人家不要了,或者再找一个,那时候就有姐哭的了。”李盼儿冲着钱迷迷的背影,恨恨的说。
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钱迷迷赶紧收拾饭菜,太重的菜盆,钱多多是都不会让钱迷迷动手的。毕竟,包子娘私底下还是告诉钱多多很多要注意的事项,自己却不敢和钱迷迷说,觉得钱迷迷不待见自己。
等到重头菜——水煮肉片端上桌的时候,舅舅李树仁激动的一个劲的看着那盆菜,爱辣的人只要一闻味道就知道这盘菜合自己的口味,尤其上面还红红绿绿的煞是好看。
包子娘李氏因为弟弟弟媳过来,也第一次回来吃饭,作坊那边找了一个相熟的照看着。
“哎呀,我家盼儿现在手艺是越来越好了,光看着我就流口水。”李树仁激动的边看着那盆水煮肉片边说着。
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饭桌上,钱迷迷注意到小王氏几次看向包子李氏还有自己的丈夫,似乎有什么要说,但是看到自己丈夫完全沉浸在吃里,也不好打断。就一个劲的纠结着,而钱迷迷也不想在饭桌上说,免得影响了大家的好心情。
钱迷迷觉得要是不是大事,小王氏也不可能这么着急,连饭桌上的时间都不放过。
吃了饭,包子娘、李盼儿和钱多多三个争着要去洗碗,钱金金也上前帮忙收拾碗筷,钱迷迷什么也没说,直接领着小王氏和李树仁走向中间的客厅。给两人到了杯水。
小王氏也知道钱迷迷这是等着自己两个大人说话呢,但是还是看看自己的丈夫。
“哎呀,你都等不急了,还不赶紧说。”李树仁难得的调侃一下小王氏。
“哎呀,我怎么就着急了。不过也是事情有点大,咱们要跟迷迷商量的。”
“嗯,你说吧,小舅妈我都听着。”
“嗯,这个吧。哎呀,我就直说了。第一件事,就是咱们那个家具买卖挺好的,后来你带走盼儿,我就按着四人份来分了,现在你有四百四十两的银子,因为多,我们不方便带,就直接给你折成银票了。你到了这边也是可以在镇上取现银的。”
“嘿,没发现你们居然赚了这么多钱,我觉得这些钱我不能单独要,我就出了个主意,要不我就和盼儿分了吧。”
“不用的,我们有,养活她个丫头片子完全没事。”
“不是,我完了准备在镇上买个店,开家饭馆,让盼儿主厨。”
“那要花多少钱啊?”李树仁有点捉急。
“没事,我们手头上的钱紧着你用。”小王氏想了想就开口。
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