第421章 鱼趣
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“大吧！这个地窖是空的，还没囤上东西呢。另外两个就不带大奶奶下去了，那里面囤的是大爷从沥州带来的野味，虽然都是风干的，但是囤的多了，那味道不太好闻。”郭大贵嗓门儿大，在地窖里都有些回音，听在人耳朵里嗡嗡作响。
“不错。”戚廷岳点点头道，他心里默默算了一下，“这晒场下就这一个地窖吧。”
“大爷说的对，”郭大贵点点头，“毕竟是挖空了，不能都在一块儿。”都挖在一块儿，头上的地面塌陷的可能就越大。“另外两个在林子边儿上，方便以后林子里的猎物风干了直接收进地窖。”
戚廷嵘和戚廷岍两人紧紧拉着手，一步不敢落的紧紧跟着，她们觉得走路背后都是阴飕飕的，心里害怕极了。地窖，存放东西的地方。这也就是她们仅有的认识而已。
刘玉娘心里也有些发麻，但是到底是管过一阵子的铺子，心里的计较多上一些。这目前她还只能忙着玉扁斋几个铺子，目标是不断的开分店，或许以后她银钱够了，也能在尚京附近买上几处田产，到时候，说不定也能弄个这样的地窖存放些东西。她在跟着大伙儿走出这让人浑身汗毛尽竖的地窖时，心里暗暗下决心，这几天不能光顾着玩儿，多看看，多长长见识。
从地窖里出来，周朦胧也觉得背脊发凉，看着赵妈妈抱着小欢颜在晒场边上坐着晒太阳，她就招手让包妈妈带几个婆子去沏几壶热茶来，还嘱咐给几位小姐喝的放点儿姜丝。男人火力大，下去上来一趟没什么，她自己的话身子底子也不错，也还好，就怕戚廷嵘几个姑娘家受不住病倒了，特别是戚廷嵘，这一年多来身子才刚刚好转过来一些。
大家坐着喝茶的时候，郭大贵说下面带大家去林子那边看看。郭汪氏有些兴奋，她以前在乌云山偶尔也是去林子里转转的，虽然她不会打猎，但是去郭大贵挖好的陷阱里收几只兔子什么的还是常有的事。
周朦胧则看着几个姑娘家有些犹豫，最终还是对刘夫人说道，“夫人您带三位妹妹就不要跟我们一道去了，这往前还要走一段不说，待会上山进林子，三位妹妹恐怕受不住这累，还是回去养养精神吧。刚刚地窖里冷，往回走晒晒太阳活动活动排排寒气正好。”
刘夫人自己脚力倒觉得还行，但是想着再往前走，不说上山进林子了，就是再往回折返，估计就够呛了，所以马上笑呵呵从善如流，“多谢大奶奶体谅了。左右还能住几日，改天再到林子边儿上转悠转悠也成。”
她身后戚廷嵘和戚廷岍紧紧握在一起的手终于松了松，两人小腿已经硬硬的发胀了。一会儿回去得泡泡脚，还得让丫头捶捏一番才好。
随后歇息片刻，郭大贵又让人准备了四个水囊，都由他和白庄头两人背着，就领着戚廷岳和周朦胧往山脚下走去。余下的女眷则原道返回。小欢颜在暖暖的太阳下晒得已经不知道什么就趴在赵妈妈肩膀上睡着了。郭汪氏体恤赵妈妈辛苦，说什么也要替赵妈妈抱小欢颜一段儿，赵妈妈心里感激，本来不敢劳烦这个看起来比较土气的女人，但是拗不过，又怕吵醒了小欢颜的好觉，也就再三谢过把小欢颜小心交了过去了。
走到山脚下，就看到一圈儿绕着山脚下新挖的深沟，和沟两边围着的高大顶尖带刺的围栏。周朦胧看着心里有些小激动，之前说起围栏她还没少跟郭大贵讨论怎么弄最好，这在眼前看着一溜儿围栏绕着山盘旋而下，忽而心里就生出一种这片山林都是归我的自豪感。
戚廷岳见周朦胧趴在围栏外围朝深沟里打量，就蹲下来三两下非常熟稔的把她长长的裙摆在裤腿上打结系好，就像多年前两人还是少年和少女时从书院里溜到田野间玩时经常做的那样。郭大贵一撇头当作没看见，白庄头倒是看见了，震惊却不敢多问，见郭大贵避险的撇过脸，慌忙有样学样。
充当绳索的藤蔓都是系在深沟里侧，顺着藤蔓就能下得深沟里去看看，周朦胧于是立即招呼着上山去，郭大贵心情大好，带他们往进山的入口走去。白庄头垫后，心里纳闷儿，怎么这位主母，明明昨天还看着温柔贤淑，怎么对庄子上这些事务这么熟悉……这么不嫌弃呢……
上山周朦胧还真是熟悉的很，跟着郭大贵身后，后头戚廷岳时不时扶她一把，一点儿都不落下。林子里目前什么猎物都没有，郭大贵让白庄头弄了些山鸡什么的在山脚下圈起一块儿地来养着，不过这在周朦胧和戚廷岳眼里，可是真不够看的。在往上走走，到了半山腰，就能把山脚下的整个庄子纳入眼底。
真是够小的。周朦胧在心里说道。整体看来，还是刚刚一路走来时经过的那片麦田景色最漂亮，居高临下望下去，更像一块儿绿油油的盖毯了。然后山林西边就是白庄头说的那些不好的土地，也是种的小麦，不过看起来就差多了，稀稀拉拉跟秃了顶一样。
“这林子若是动物都放养起来，活儿多不多？需要的人手多不多？”周朦胧站着看了许久，问道。
“多。”郭大贵点点头，“这圈起来养的林子，跟野山林不一样。圈起来就得人好好看着点儿，不然有些畜生死了臭了都不知道，那就是损失了。而且，既然圈起来养，这离庄子还近，还得防病……”
周朦胧细细听，听完偏头想了一会儿说道，“郭大叔，你看我这个思路对不对，你看，这庄子上虽说佃户不多，但是你看，这些田地养活这些佃户也是艰难，以后林子也是需要人手，不如，以后咱们收租少收些，换了人来干活儿。比如说，你这里先划拉个大概的，一年四季哪些时候有多少活儿，大概要多少人来干，到时候来干活儿的人，干多少活儿抵多少田租。这样庄户人家也能多留些粮食，这林子里也能转动开。”
郭大贵眼前一亮，起先周朦胧问起人手，他还道是要招些长工呢，这样以工抵租，倒是个灵活的办法，而且各家肯定愿意的很，他就是吃不饱肚子过来的。
郭大贵瞥一眼一旁睁大眼睛竖着耳朵听着的白庄头，拱拱手说道，“大奶奶的主意好，回头我再请教请教白大哥，看看具体的怎么弄，先定好了规矩再着手。”
主子都吩咐开了，不用他提白庄头都不敢不帮忙的，不然外头那些卖掉了的庄子铺子就是他的下场，但是在人家地盘上做事，有个地头蛇帮忙自然是方便多了，郭大贵也就顺带的抬举抬举白庄头。
而且吧，免租来做工，这些人做事更尽心些，以后郭大贵指挥做事自然是更顺手。
白庄头激动的也拱拱手，心里感激的不得了，明明只指派郭大兄弟，郭大兄弟却不忘捎带上他，真是太够义气了。
“我只是想到哪说到哪，这些庄务繁琐的很，具体的细节上那就有劳两位定夺了。”周朦胧微微垂着眼睛装作没看到，心里却在偷笑，郭大叔都学坏了，这一套套的来的真熟练。
林子里东西都还没养起来，其他也没什么好看的，随意走走就下来了。
回到宅子里，早些回来的人，该歇的也歇过了，包妈妈也安排全灶婆子在整治两桌席面，等他们回来，热水也都齐备，各自去洗漱换身衣裳出来，正好饭菜都好了，出来就入席。女眷一桌席面摆在周朦胧院子的正屋里，三个男人的则摆在郭大贵和郭汪氏住的院子里，比女桌多了些大肉荤菜，多了几壶酒。
能跟主子一桌子吃饭，白庄头屁股坐着都是麻的，酒喝到嘴里只觉得心烧的更厉害，没几盅就头晕晕的，话也多起来，好在郭大贵记着今天戚廷岳还要回程，还能提溜着点儿，两壶酒三人分完就带着白庄头出去了，说去庄子上转转。
戚廷岳回正屋，女眷这边早散了。到底都是女人家，心细些，不仅想着小夫妻俩一会儿得分开，更多的是想着周朦胧上午回来的迟怕是累的很，吃完喝盅茶就各自回屋里去了。
“你什么时候走啊？”周朦胧手撑着下巴，她其实还真有些困了。
“迟点吧。”戚廷岳摸摸鼻子，其实他本来打算饭后就走的。“躺躺，喝的有些晕了。”
说着不容分说，拉着周朦胧解下外衣放下云纱帐，两人相拥直睡到太阳开始快到西山才醒。醒来周朦胧就赶紧催着戚廷岳回去，“……快快快，早点回去，不然这得天黑了，路上不安全……”
两人又去赵妈妈那里看看小欢颜，周朦胧这才送他到门外。来的时候带了二十个护卫，走的时候戚廷岳只带两个人跟着上路，上马的时候戚廷岳又嘱咐一句，“……到哪里都要有人跟着，林子里别去了……打算好了什么时候回去，提前两天派个护卫回玉扁胡同送个信儿，我跟上峰打个招呼就来接你们……”
戚廷岳一走，周朦胧的不舍得就被期待戚廷岳来接的小甜蜜给取代了。
第二天上午没出去，都在各自屋子里歇着。到午睡了起来，周朦胧带着她们就去了鱼塘边儿，护卫帮着拿着小水桶钓鱼竿和小马扎，放到鱼塘边儿，就走出五十步守着。
戚廷嵘和戚廷岍是新鲜的不得了，刘玉娘也是，大家都学着周朦胧的样子挂鱼饵，只是这鱼饵是活生生的蚯蚓给活生生掰成两截儿，问题是成了两截儿还扭啊扭的，吓得戚廷嵘和戚廷岍小脸发白不敢下手，刘玉娘倒是不怕看，但是也不怕伸手去捏着上饵，周朦胧哈哈笑着，让郭汪氏帮她们弄，然后教她们甩杆儿，然后就是一个个排排坐着有模有样的紧张兮兮的盯着水面。
周朦胧告诉她们说话会惊了鱼，还真就谁也不敢出声了。直到夕阳落下去，大家多少都有些收获，周朦胧钓的最多，手臂长的三条，巴掌大的四五条，戚廷岍和刘玉娘差不多，倒是戚廷嵘的最少，就巴掌大的小鲫鱼才可怜兮兮的两条，而郭汪氏和刘夫人则是放着鱼竿在那儿光顾着聊天去了，两人中间的小水桶里才三条小毛毛鱼。
戚廷岍没想到她能钓那么多，起先还生怕一条钓不上垫底儿的呢，乐得两只眼睛一路都笑眯眯的，而戚廷嵘则塔拉着小肩膀，她钓的可认真了，只是哪晓得就是没什么鱼来上钩。刘玉娘见她们俩这兴致一个在天上一个在地上，就笑着说道，“咱们统共的加一起，也不少鱼了，不然跟大奶奶说，咱们晚上做个全鱼宴吧。”
“全鱼宴？”戚廷嵘一下子好奇的瞪圆了眼睛。
“全鱼宴？”前面走着的周朦胧也听见了，立马赞许的朝刘玉娘点点头，“好啊好啊，要不，咱们晚上就不要婆子们动手了，咱们自己做吧。来来来，咱们商议商议，看各人会做什么样的鱼，尽量不重样儿的，每人都做出一样来，大家一起尝。”
刘玉娘并不多兴奋，在沥州她就是跟着刘夫人从小在厨房里转悠，别说到了尚京，这玉扁斋的生意也是围绕吃喝打转儿了。戚廷嵘和戚廷岍则跃跃欲试，厨上手艺，她们是最近半年多到了广玉山房之后才开始学着零星半点儿的，只是虽然心里很兴奋，又怕自己做的不好，毕竟到时候拿出来是大家一起尝。“这好不好啊……要是不好吃怎么办……”
郭汪氏爽朗的笑笑，“二小姐三小姐尽管先说说你们会做些什么菜式就是，选你们拿手的做两个，然后你们也能尝尝我这农家手艺，能吃上侯府小姐做的菜，我这可是几辈子烧高香了！”
“大吧！这个地窖是空的，还没囤上东西呢。另外两个就不带大奶奶下去了，那里面囤的是大爷从沥州带来的野味，虽然都是风干的，但是囤的多了，那味道不太好闻。”郭大贵嗓门儿大，在地窖里都有些回音，听在人耳朵里嗡嗡作响。
“不错。”戚廷岳点点头道，他心里默默算了一下，“这晒场下就这一个地窖吧。”
“大爷说的对，”郭大贵点点头，“毕竟是挖空了，不能都在一块儿。”都挖在一块儿，头上的地面塌陷的可能就越大。“另外两个在林子边儿上，方便以后林子里的猎物风干了直接收进地窖。”
戚廷嵘和戚廷岍两人紧紧拉着手，一步不敢落的紧紧跟着，她们觉得走路背后都是阴飕飕的，心里害怕极了。地窖，存放东西的地方。这也就是她们仅有的认识而已。
刘玉娘心里也有些发麻，但是到底是管过一阵子的铺子，心里的计较多上一些。这目前她还只能忙着玉扁斋几个铺子，目标是不断的开分店，或许以后她银钱够了，也能在尚京附近买上几处田产，到时候，说不定也能弄个这样的地窖存放些东西。她在跟着大伙儿走出这让人浑身汗毛尽竖的地窖时，心里暗暗下决心，这几天不能光顾着玩儿，多看看，多长长见识。
从地窖里出来，周朦胧也觉得背脊发凉，看着赵妈妈抱着小欢颜在晒场边上坐着晒太阳，她就招手让包妈妈带几个婆子去沏几壶热茶来，还嘱咐给几位小姐喝的放点儿姜丝。男人火力大，下去上来一趟没什么，她自己的话身子底子也不错，也还好，就怕戚廷嵘几个姑娘家受不住病倒了，特别是戚廷嵘，这一年多来身子才刚刚好转过来一些。
大家坐着喝茶的时候，郭大贵说下面带大家去林子那边看看。郭汪氏有些兴奋，她以前在乌云山偶尔也是去林子里转转的，虽然她不会打猎，但是去郭大贵挖好的陷阱里收几只兔子什么的还是常有的事。
周朦胧则看着几个姑娘家有些犹豫，最终还是对刘夫人说道，“夫人您带三位妹妹就不要跟我们一道去了，这往前还要走一段不说，待会上山进林子，三位妹妹恐怕受不住这累，还是回去养养精神吧。刚刚地窖里冷，往回走晒晒太阳活动活动排排寒气正好。”
刘夫人自己脚力倒觉得还行，但是想着再往前走，不说上山进林子了，就是再往回折返，估计就够呛了，所以马上笑呵呵从善如流，“多谢大奶奶体谅了。左右还能住几日，改天再到林子边儿上转悠转悠也成。”
她身后戚廷嵘和戚廷岍紧紧握在一起的手终于松了松，两人小腿已经硬硬的发胀了。一会儿回去得泡泡脚，还得让丫头捶捏一番才好。
随后歇息片刻，郭大贵又让人准备了四个水囊，都由他和白庄头两人背着，就领着戚廷岳和周朦胧往山脚下走去。余下的女眷则原道返回。小欢颜在暖暖的太阳下晒得已经不知道什么就趴在赵妈妈肩膀上睡着了。郭汪氏体恤赵妈妈辛苦，说什么也要替赵妈妈抱小欢颜一段儿，赵妈妈心里感激，本来不敢劳烦这个看起来比较土气的女人，但是拗不过，又怕吵醒了小欢颜的好觉，也就再三谢过把小欢颜小心交了过去了。
走到山脚下，就看到一圈儿绕着山脚下新挖的深沟，和沟两边围着的高大顶尖带刺的围栏。周朦胧看着心里有些小激动，之前说起围栏她还没少跟郭大贵讨论怎么弄最好，这在眼前看着一溜儿围栏绕着山盘旋而下，忽而心里就生出一种这片山林都是归我的自豪感。
戚廷岳见周朦胧趴在围栏外围朝深沟里打量，就蹲下来三两下非常熟稔的把她长长的裙摆在裤腿上打结系好，就像多年前两人还是少年和少女时从书院里溜到田野间玩时经常做的那样。郭大贵一撇头当作没看见，白庄头倒是看见了，震惊却不敢多问，见郭大贵避险的撇过脸，慌忙有样学样。
充当绳索的藤蔓都是系在深沟里侧，顺着藤蔓就能下得深沟里去看看，周朦胧于是立即招呼着上山去，郭大贵心情大好，带他们往进山的入口走去。白庄头垫后，心里纳闷儿，怎么这位主母，明明昨天还看着温柔贤淑，怎么对庄子上这些事务这么熟悉……这么不嫌弃呢……
上山周朦胧还真是熟悉的很，跟着郭大贵身后，后头戚廷岳时不时扶她一把，一点儿都不落下。林子里目前什么猎物都没有，郭大贵让白庄头弄了些山鸡什么的在山脚下圈起一块儿地来养着，不过这在周朦胧和戚廷岳眼里，可是真不够看的。在往上走走，到了半山腰，就能把山脚下的整个庄子纳入眼底。
真是够小的。周朦胧在心里说道。整体看来，还是刚刚一路走来时经过的那片麦田景色最漂亮，居高临下望下去，更像一块儿绿油油的盖毯了。然后山林西边就是白庄头说的那些不好的土地，也是种的小麦，不过看起来就差多了，稀稀拉拉跟秃了顶一样。
“这林子若是动物都放养起来，活儿多不多？需要的人手多不多？”周朦胧站着看了许久，问道。
“多。”郭大贵点点头，“这圈起来养的林子，跟野山林不一样。圈起来就得人好好看着点儿，不然有些畜生死了臭了都不知道，那就是损失了。而且，既然圈起来养，这离庄子还近，还得防病……”
周朦胧细细听，听完偏头想了一会儿说道，“郭大叔，你看我这个思路对不对，你看，这庄子上虽说佃户不多，但是你看，这些田地养活这些佃户也是艰难，以后林子也是需要人手，不如，以后咱们收租少收些，换了人来干活儿。比如说，你这里先划拉个大概的，一年四季哪些时候有多少活儿，大概要多少人来干，到时候来干活儿的人，干多少活儿抵多少田租。这样庄户人家也能多留些粮食，这林子里也能转动开。”
郭大贵眼前一亮，起先周朦胧问起人手，他还道是要招些长工呢，这样以工抵租，倒是个灵活的办法，而且各家肯定愿意的很，他就是吃不饱肚子过来的。
郭大贵瞥一眼一旁睁大眼睛竖着耳朵听着的白庄头，拱拱手说道，“大奶奶的主意好，回头我再请教请教白大哥，看看具体的怎么弄，先定好了规矩再着手。”
主子都吩咐开了，不用他提白庄头都不敢不帮忙的，不然外头那些卖掉了的庄子铺子就是他的下场，但是在人家地盘上做事，有个地头蛇帮忙自然是方便多了，郭大贵也就顺带的抬举抬举白庄头。
而且吧，免租来做工，这些人做事更尽心些，以后郭大贵指挥做事自然是更顺手。
白庄头激动的也拱拱手，心里感激的不得了，明明只指派郭大兄弟，郭大兄弟却不忘捎带上他，真是太够义气了。
“我只是想到哪说到哪，这些庄务繁琐的很，具体的细节上那就有劳两位定夺了。”周朦胧微微垂着眼睛装作没看到，心里却在偷笑，郭大叔都学坏了，这一套套的来的真熟练。
林子里东西都还没养起来，其他也没什么好看的，随意走走就下来了。
回到宅子里，早些回来的人，该歇的也歇过了，包妈妈也安排全灶婆子在整治两桌席面，等他们回来，热水也都齐备，各自去洗漱换身衣裳出来，正好饭菜都好了，出来就入席。女眷一桌席面摆在周朦胧院子的正屋里，三个男人的则摆在郭大贵和郭汪氏住的院子里，比女桌多了些大肉荤菜，多了几壶酒。
能跟主子一桌子吃饭，白庄头屁股坐着都是麻的，酒喝到嘴里只觉得心烧的更厉害，没几盅就头晕晕的，话也多起来，好在郭大贵记着今天戚廷岳还要回程，还能提溜着点儿，两壶酒三人分完就带着白庄头出去了，说去庄子上转转。
戚廷岳回正屋，女眷这边早散了。到底都是女人家，心细些，不仅想着小夫妻俩一会儿得分开，更多的是想着周朦胧上午回来的迟怕是累的很，吃完喝盅茶就各自回屋里去了。
“你什么时候走啊？”周朦胧手撑着下巴，她其实还真有些困了。
“迟点吧。”戚廷岳摸摸鼻子，其实他本来打算饭后就走的。“躺躺，喝的有些晕了。”
说着不容分说，拉着周朦胧解下外衣放下云纱帐，两人相拥直睡到太阳开始快到西山才醒。醒来周朦胧就赶紧催着戚廷岳回去，“……快快快，早点回去，不然这得天黑了，路上不安全……”
两人又去赵妈妈那里看看小欢颜，周朦胧这才送他到门外。来的时候带了二十个护卫，走的时候戚廷岳只带两个人跟着上路，上马的时候戚廷岳又嘱咐一句，“……到哪里都要有人跟着，林子里别去了……打算好了什么时候回去，提前两天派个护卫回玉扁胡同送个信儿，我跟上峰打个招呼就来接你们……”
戚廷岳一走，周朦胧的不舍得就被期待戚廷岳来接的小甜蜜给取代了。
第二天上午没出去，都在各自屋子里歇着。到午睡了起来，周朦胧带着她们就去了鱼塘边儿，护卫帮着拿着小水桶钓鱼竿和小马扎，放到鱼塘边儿，就走出五十步守着。
戚廷嵘和戚廷岍是新鲜的不得了，刘玉娘也是，大家都学着周朦胧的样子挂鱼饵，只是这鱼饵是活生生的蚯蚓给活生生掰成两截儿，问题是成了两截儿还扭啊扭的，吓得戚廷嵘和戚廷岍小脸发白不敢下手，刘玉娘倒是不怕看，但是也不怕伸手去捏着上饵，周朦胧哈哈笑着，让郭汪氏帮她们弄，然后教她们甩杆儿，然后就是一个个排排坐着有模有样的紧张兮兮的盯着水面。
周朦胧告诉她们说话会惊了鱼，还真就谁也不敢出声了。直到夕阳落下去，大家多少都有些收获，周朦胧钓的最多，手臂长的三条，巴掌大的四五条，戚廷岍和刘玉娘差不多，倒是戚廷嵘的最少，就巴掌大的小鲫鱼才可怜兮兮的两条，而郭汪氏和刘夫人则是放着鱼竿在那儿光顾着聊天去了，两人中间的小水桶里才三条小毛毛鱼。
戚廷岍没想到她能钓那么多，起先还生怕一条钓不上垫底儿的呢，乐得两只眼睛一路都笑眯眯的，而戚廷嵘则塔拉着小肩膀，她钓的可认真了，只是哪晓得就是没什么鱼来上钩。刘玉娘见她们俩这兴致一个在天上一个在地上，就笑着说道，“咱们统共的加一起，也不少鱼了，不然跟大奶奶说，咱们晚上做个全鱼宴吧。”
“全鱼宴？”戚廷嵘一下子好奇的瞪圆了眼睛。
“全鱼宴？”前面走着的周朦胧也听见了，立马赞许的朝刘玉娘点点头，“好啊好啊，要不，咱们晚上就不要婆子们动手了，咱们自己做吧。来来来，咱们商议商议，看各人会做什么样的鱼，尽量不重样儿的，每人都做出一样来，大家一起尝。”
刘玉娘并不多兴奋，在沥州她就是跟着刘夫人从小在厨房里转悠，别说到了尚京，这玉扁斋的生意也是围绕吃喝打转儿了。戚廷嵘和戚廷岍则跃跃欲试，厨上手艺，她们是最近半年多到了广玉山房之后才开始学着零星半点儿的，只是虽然心里很兴奋，又怕自己做的不好，毕竟到时候拿出来是大家一起尝。“这好不好啊……要是不好吃怎么办……”
郭汪氏爽朗的笑笑，“二小姐三小姐尽管先说说你们会做些什么菜式就是，选你们拿手的做两个，然后你们也能尝尝我这农家手艺，能吃上侯府小姐做的菜，我这可是几辈子烧高香了！”