第236章 做蛋糕
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第236章 做蛋糕
“李妈妈，我用下厨房，”叶夕颜道。
用下厨房？
二小姐还会下厨吗？他们怎么不知道。
李妈妈有点吃惊。
叶夕颜进了厨房。
李妈妈正要跟着进去，却被乐菱拽住了袖子，李妈妈回头看着她，“乐菱，怎么了？”
乐菱小声道，“叫几个人拎点水守在厨房外，万一着火了，及时灭火。”
她从小跟着小姐，这么多年她从没见过小姐下过厨，更不要说做点心了，至于四小姐她也没见过，这两个十指不沾阳春水的千金小姐跑到厨房里，还扬言说要做点心，她自然得提前准备着。
李妈妈，“……”
丫鬟们，“……”
本来李妈妈就担心，这下听到乐菱这么一说，李妈妈甚至怀疑两位小姐到底是来烧菜的还是来烧厨房的。
乐菱跟着进了厨房，她添柴是把好手。
叶夕颜烧菜做饭肯定她添柴，不担心着火。
可她怕锅着火啊。
叶夕颜姐妹俩刚进厨房，那些正在忙的厨娘都望着她们俩。
菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。
叶夕颜撸起袖子开干，叫乐菱照着她写的方子上的将材料准备好：鸡蛋，砂糖，酥油，水，还有点心的磨具。
等乐菱将东西都准备好之后，叶夕颜从碗架上拿了一个大瓷盆，洗了手，开始打鸡蛋。
把鸡蛋打出来，用手心接住打出来的蛋黄，直接把蛋清和蛋黄分开。
就这样，叶夕颜一溜烟就打了八个鸡蛋出来。
然后就加入砂糖开始搅拌蛋黄，她记得前世看别人做就是要将蛋黄打成蛋黄糊糊。
见丫鬟婆子们呆呆的都望着她，叶夕颜道，“你们忙你们的，不用管我。”
叶薇薇见着叶夕颜拿着筷子生疏而僵硬的搅拌姿势，敛了敛面上惊讶的神色，走过来道，“二姐，我来吧。”
她一直以为二姐啥都会，这下发现，原来二姐不会做饭！
叶夕颜就把筷子交给她了道，“那你按一个方向打，打到糖溶解为止！”
叶薇薇点点头照办。
叶夕颜做的是戚风蛋糕。
做这个蛋糕的材料他们大厨房都有，包括酥油。
（酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、牛奶中提炼出的脂肪。）
但同样的材料，在不同的人手里，做出来的效果就差别太大了。
这是叶夕颜第一次亲自动手做蛋糕，以前都是吃，她连饭都不会做更不要说这叫做蛋糕的甜点了。
但前世她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。
所有的步骤她都熟记，但真动起手来，她又觉得好像难度就不是一般大了。
等叶薇薇打完了蛋黄，再打了蛋清，做成了蛋白霜，叶夕颜便指挥着她将蛋黄糊与蛋白霜混在一起，放入烤炉里面烤。
由于叶夕颜有没有烤过，不知道如何控制好时间火候，第一次就烤焦了。
叶夕颜讪笑道，“没事！我好久没练，生疏了！”
“嗯！”叶薇薇点点头对于她的话表示毫不质疑。
第二次没烤熟。
叶夕颜尴尬的咳嗽了两声，“那个……乐菱，你就不能把火烧旺一点吗？蛋糕都没熟！”
“啥？”乐菱一脸懵逼，这个火势不是小姐自己要求的吗？
看到叶夕颜砸过来的眼刀子，她咽了咽口水，好吧，这个锅她背。
第三次焦了一半。
这下叶夕颜没话说了，只挠了挠头，讪笑道：“失误，失误……”
“世人都会有失误的时候！”叶薇薇笑眯眯的道，虽然知道自家二姐是真的不会控制火候，但是，这个努力的样子很可爱啊！
第四次……
叶夕颜看着自己手中的废物，缓缓吸了口气，奶奶的，她就不信了，别人能做成，她做不成？！
想到此处，她倒是一点都不泄气，跟这蛋糕耗上了！难道她真的没有做饭的天赋？
怎么可能，明明她这么聪明！
接着，李妈妈亲眼见厨房里的那些鸡蛋一点点减少。
可忙得不亦乐乎的叶夕颜却丝毫没有停手的意思。
李妈妈只好默默的差人去仓库拿了六十个鸡蛋来，毕竟现在二小姐是叶家的小祖宗。
等到第八次的时候，蛋糕终于成形了。
然而吃的时候发现糖放少了，不够甜。
厨房有不爱吃甜的小丫鬟，觉得很好吃。
不过这些蛋糕没有被浪费，全部被吃掉了。
大家这么给面子，叶夕颜继续忙。
又一次失败了后，乐菱看着叶夕颜脸上有些疲惫的神色，忍不住劝道，“小姐，都一更天了，若不然咱们明日再继续吧？”
叶夕颜擦了擦汗，也乏了，便罢了手。
转头对着叶薇薇道：“四妹，咱们先回去吧！明天继续！”
“嗯！”
她说罢便揉着颈脖子出了厨房，一直侯在一旁的李妈妈也顿时松了一口气，小姐终于走了……
叶薇薇还没出去，她见着还剩下几个鸡蛋，有点手痒痒，刚刚叶夕颜尝试那么多次，她都仔细看着呢，其实前面和面的工序是一样的，主要是叶夕颜没掌握到烤炉的火候，才会失败。
她又照着叶夕颜教她的步骤来了一遍。
一旁的李妈妈忍住想要打哈欠的冲动，本想劝她休息一下明天再来，却不想四小姐竟然一次成功！
烤炉里的蛋糕刚拿出来的时候香气浓郁，可馋坏了周围的丫鬟婆子们。
要是叶夕颜在，绝对会被打击得体无完肤。
每个人在不同的领域上都能找到自己的天赋，就像叶薇薇，她就是天生适合烹饪。
金花见此惊喜的道，“小姐，咱们要不要端去给二小姐看看？”
叶薇薇急忙摇头，对着周围的丫鬟婆子们道：“这事情绝对不告诉二姐，若是二姐问起，你们就说我是练习了一晚上才做成功的！”
她可不想打击二姐，而且也没必要去炫耀，在她眼里叶夕颜就是她亲姐一般。
早在上回叶夕颜从萧氏手中救她的时候她就对叶夕颜有好感了，若是换个人，换做是大姐叶云舒，或者三姐叶依依她们遇到那种情况绝对是落井下石，而不是帮她查出真相。
第236章 做蛋糕
“李妈妈，我用下厨房，”叶夕颜道。
用下厨房？
二小姐还会下厨吗？他们怎么不知道。
李妈妈有点吃惊。
叶夕颜进了厨房。
李妈妈正要跟着进去，却被乐菱拽住了袖子，李妈妈回头看着她，“乐菱，怎么了？”
乐菱小声道，“叫几个人拎点水守在厨房外，万一着火了，及时灭火。”
她从小跟着小姐，这么多年她从没见过小姐下过厨，更不要说做点心了，至于四小姐她也没见过，这两个十指不沾阳春水的千金小姐跑到厨房里，还扬言说要做点心，她自然得提前准备着。
李妈妈，“……”
丫鬟们，“……”
本来李妈妈就担心，这下听到乐菱这么一说，李妈妈甚至怀疑两位小姐到底是来烧菜的还是来烧厨房的。
乐菱跟着进了厨房，她添柴是把好手。
叶夕颜烧菜做饭肯定她添柴，不担心着火。
可她怕锅着火啊。
叶夕颜姐妹俩刚进厨房，那些正在忙的厨娘都望着她们俩。
菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。
叶夕颜撸起袖子开干，叫乐菱照着她写的方子上的将材料准备好：鸡蛋，砂糖，酥油，水，还有点心的磨具。
等乐菱将东西都准备好之后，叶夕颜从碗架上拿了一个大瓷盆，洗了手，开始打鸡蛋。
把鸡蛋打出来，用手心接住打出来的蛋黄，直接把蛋清和蛋黄分开。
就这样，叶夕颜一溜烟就打了八个鸡蛋出来。
然后就加入砂糖开始搅拌蛋黄，她记得前世看别人做就是要将蛋黄打成蛋黄糊糊。
见丫鬟婆子们呆呆的都望着她，叶夕颜道，“你们忙你们的，不用管我。”
叶薇薇见着叶夕颜拿着筷子生疏而僵硬的搅拌姿势，敛了敛面上惊讶的神色，走过来道，“二姐，我来吧。”
她一直以为二姐啥都会，这下发现，原来二姐不会做饭！
叶夕颜就把筷子交给她了道，“那你按一个方向打，打到糖溶解为止！”
叶薇薇点点头照办。
叶夕颜做的是戚风蛋糕。
做这个蛋糕的材料他们大厨房都有，包括酥油。
（酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、牛奶中提炼出的脂肪。）
但同样的材料，在不同的人手里，做出来的效果就差别太大了。
这是叶夕颜第一次亲自动手做蛋糕，以前都是吃，她连饭都不会做更不要说这叫做蛋糕的甜点了。
但前世她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。
所有的步骤她都熟记，但真动起手来，她又觉得好像难度就不是一般大了。
等叶薇薇打完了蛋黄，再打了蛋清，做成了蛋白霜，叶夕颜便指挥着她将蛋黄糊与蛋白霜混在一起，放入烤炉里面烤。
由于叶夕颜有没有烤过，不知道如何控制好时间火候，第一次就烤焦了。
叶夕颜讪笑道，“没事！我好久没练，生疏了！”
“嗯！”叶薇薇点点头对于她的话表示毫不质疑。
第二次没烤熟。
叶夕颜尴尬的咳嗽了两声，“那个……乐菱，你就不能把火烧旺一点吗？蛋糕都没熟！”
“啥？”乐菱一脸懵逼，这个火势不是小姐自己要求的吗？
看到叶夕颜砸过来的眼刀子，她咽了咽口水，好吧，这个锅她背。
第三次焦了一半。
这下叶夕颜没话说了，只挠了挠头，讪笑道：“失误，失误……”
“世人都会有失误的时候！”叶薇薇笑眯眯的道，虽然知道自家二姐是真的不会控制火候，但是，这个努力的样子很可爱啊！
第四次……
叶夕颜看着自己手中的废物，缓缓吸了口气，奶奶的，她就不信了，别人能做成，她做不成？！
想到此处，她倒是一点都不泄气，跟这蛋糕耗上了！难道她真的没有做饭的天赋？
怎么可能，明明她这么聪明！
接着，李妈妈亲眼见厨房里的那些鸡蛋一点点减少。
可忙得不亦乐乎的叶夕颜却丝毫没有停手的意思。
李妈妈只好默默的差人去仓库拿了六十个鸡蛋来，毕竟现在二小姐是叶家的小祖宗。
等到第八次的时候，蛋糕终于成形了。
然而吃的时候发现糖放少了，不够甜。
厨房有不爱吃甜的小丫鬟，觉得很好吃。
不过这些蛋糕没有被浪费，全部被吃掉了。
大家这么给面子，叶夕颜继续忙。
又一次失败了后，乐菱看着叶夕颜脸上有些疲惫的神色，忍不住劝道，“小姐，都一更天了，若不然咱们明日再继续吧？”
叶夕颜擦了擦汗，也乏了，便罢了手。
转头对着叶薇薇道：“四妹，咱们先回去吧！明天继续！”
“嗯！”
她说罢便揉着颈脖子出了厨房，一直侯在一旁的李妈妈也顿时松了一口气，小姐终于走了……
叶薇薇还没出去，她见着还剩下几个鸡蛋，有点手痒痒，刚刚叶夕颜尝试那么多次，她都仔细看着呢，其实前面和面的工序是一样的，主要是叶夕颜没掌握到烤炉的火候，才会失败。
她又照着叶夕颜教她的步骤来了一遍。
一旁的李妈妈忍住想要打哈欠的冲动，本想劝她休息一下明天再来，却不想四小姐竟然一次成功！
烤炉里的蛋糕刚拿出来的时候香气浓郁，可馋坏了周围的丫鬟婆子们。
要是叶夕颜在，绝对会被打击得体无完肤。
每个人在不同的领域上都能找到自己的天赋，就像叶薇薇，她就是天生适合烹饪。
金花见此惊喜的道，“小姐，咱们要不要端去给二小姐看看？”
叶薇薇急忙摇头，对着周围的丫鬟婆子们道：“这事情绝对不告诉二姐，若是二姐问起，你们就说我是练习了一晚上才做成功的！”
她可不想打击二姐，而且也没必要去炫耀，在她眼里叶夕颜就是她亲姐一般。
早在上回叶夕颜从萧氏手中救她的时候她就对叶夕颜有好感了，若是换个人，换做是大姐叶云舒，或者三姐叶依依她们遇到那种情况绝对是落井下石，而不是帮她查出真相。