第36章 羊汤
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“雪化了就出发,快马三日,我们现在这样,估计五六日。”霍振熙自己觉得没问题,能骑马。但是岑经不让。
况且还有陆清灵跟小七、林管家等人,不习惯他们行军那套。
陆清灵点点头,盘算了下,雪还要差不多三日才化,再出发,那十天之后她就在京城了。
说不想去京城是假的,前世那么多人都崇尚北上广深,还不是因为那都是经济、政权的枢纽,有着其他城市没有的繁华景象。
大梁京城,可是集全国的财力、权力于一体的地方,那该是何等盛况,若是可以,总要去看看的。
第三日上,小七的烧退了,连吃了几天的鸡蛋羹跟白粥小菜,人都瘦了一圈,小脸更小,大眼更大。
陆清灵看得心疼不已,自己掏银子买了半只羊,做了个全羊宴。
羊排用钢针扎小孔,放上盐、黄酒、孜然、花椒等调料腌制四个时辰。
然后架在柴火上小烤,外焦里嫩,肥肉被烤化,变成焦脆的外壳,而里面的瘦肉也吸饱了油脂,散发出诱人的光泽跟香味。
还给小七做了羊肉粉丝汤,把羊肉片成片,水开放进姜葱,把粉丝跟羊肉片下进去,再加入食盐、米醋、酱油跟少许的白糖调味,撇去浮沫就能喝了。
又另起了一锅热油,把羊肉丁放进去煸炒变色,加入葱姜末炒一炒,羊肉的膻味没了之后,再放胡萝卜、大葱丝翻炒,加盐、酱油、胡椒粉、孜然粉调味,最后把泡好的米跟米汤加进去,大火烧开,小火慢慢收汁……咸香可口的羊肉手抓饭就出锅了。
最后多出来的羊肉,通通串起来放在羊排旁边,做烤羊肉串。
小七拿着一串先烤好的羊肉串,兴高采烈地蹦着:“娘亲!这个好好吃!”
陆清灵笑道:“慢慢吃,别蹦!当心被筷子戳着。”
小七乖乖搬着小板凳坐到陆清灵旁边,自己一口,给陆清灵喂一口:“娘亲吃。”
陆清灵美滋滋地咬下一块来,啧,这古代放养的羊肉就是好吃啊!
再加一口羊肉粉丝汤,感觉整个人都熨帖了。
正这时,窗外传来悉悉索索的动静,陆清灵扬声道:“谁在外面?”
外面的动静霎时停止,但是片刻后窗口就慢慢探出几个脑袋来,是跟着吕少鹏的那个士兵,讪讪地笑着:“陆娘子,你这是做什么好吃的啊?太香了。”
香得他们都坐不住了,拿着馒头蹲在窗户底下,就着这香味啃馒头。
陆清灵一看他们那副眼巴巴的样子就觉得想笑:“一群馋虫,进来吧,我做了半只羊,跟小七两个人吃不完的。”
她本来也是想做好后给霍振熙他们送点儿的,不过现在既然人来了,就提前把羊肉串跟羊肉粉丝汤分给大家。
小小的厨房里顿时一片热闹。
羊排还在烤,锅里的羊肉手抓饭也还在焖。
医馆前院的房间里,岑经吸了吸鼻子:“什么味道?好香啊。”
吕少鹏:“换你的药,别分心!”
岑经“噢”一声低头给霍振熙换药,但是心却早就飞了。
霍振熙看了看吕少鹏:“你去外面看看,是什么吃食,给将士们买些。”
吕少鹏不干:“是羊肉,我们在山寨里弄过,不过没有这个香。将军你受伤了不能吃羊肉,他们也不必吃。”
霍振熙皱眉:“军队从不因为哪一个人就耽误正常的行动,近日伙食清淡,给将士们开开荤。”
“是,将军。”吕少鹏不情不愿,但还是领命去了。
岑经换好药,也滴滴嗒嗒拎着药箱出门了,刚到门口,就看到林管家的身影。
“林管家,你来找霍将军吗?”
林管家头发花白:“是啊,将军可好些了?”
岑经拍着胸脯道:“好多了!我的医术,加上陆娘子的医术,绝对的!明日将军就能下地走动了。”
林管家看着岑经,这孩子被他爹送去给霍振熙的时候才十五岁,现在也都二十了吧,还是个孩子性子。
他爹说这么个医痴放在京里要出事,他动不动就是奇思异想,追着别人上门要给人看病。
京城那都是些什么人?他爹不敢,干脆就扔给霍振熙了。
跟霍振熙说反正军队上要人,就让他去试试,别人不敢治、不能治的那些重伤将死之人,岑经都不会怕的,反而治疗效果更好。
岑经朝林管家行个礼:“将军醒着,林管家进去吧。”说罢,自己吸着鼻子跟着孜然羊肉的味道去了。
林管家在门口站了一会儿才进去:“公子。”
霍振熙面无表情:“林叔有何贵干?”
林管家问:“世子可好些了?还有哪里不舒服?”
霍振熙扭过头:“若我没听错,刚才林叔已经问过岑经了,不是在怀疑岑经说谎吧。”
林管家脸上尴尬,也知道霍振熙说话不喜欢绕弯子,直接说了:“公子真要把陆娘子带回京里?”
“是。”霍振熙道。
“公子应该知道,陆娘子来历不明,又长得跟少夫人……”林管家欲言又止。
霍振熙冷笑:“所以林叔觉得我应该把她留在怀县,然后任由她被害死?”
林管家连忙解释:“公子,王爷跟我从来没有想要害死陆娘子的意思,但若是……。”
霍振熙不屑:“是,你们没有亲手害死她,你们只是劝说她要深明大义,要自我了断,一样的套路,你们想用多少次?”
林管家浑身一震:“公子,之前的事你错怪王爷了,他从来没有对少夫人做过什么,若是做,也是老奴做的。”
霍振熙真是烦透了他们这一套忠奴护主、偷换概念的戏码:“随你们说吧,陆清灵我是一定会带回京城的。”
林管家见霍振熙态度坚决,只能叹了口气转身出门。
看看后院,心念一动,朝陆清灵住的地方去了。
后院厨房,吕少鹏跟七八个士兵都围坐在厨房里唯一的小桌旁,也不拘站着还是坐着,大口大口地吃着羊肉串跟馒头,时不时低头吸溜一口羊肉粉丝汤。
林管家含笑地看着这副景象,对在灶台边忙活的陆清灵招手:“陆娘子,也给老头子我来一碗羊汤吧。”
“雪化了就出发,快马三日,我们现在这样,估计五六日。”霍振熙自己觉得没问题,能骑马。但是岑经不让。
况且还有陆清灵跟小七、林管家等人,不习惯他们行军那套。
陆清灵点点头,盘算了下,雪还要差不多三日才化,再出发,那十天之后她就在京城了。
说不想去京城是假的,前世那么多人都崇尚北上广深,还不是因为那都是经济、政权的枢纽,有着其他城市没有的繁华景象。
大梁京城,可是集全国的财力、权力于一体的地方,那该是何等盛况,若是可以,总要去看看的。
第三日上,小七的烧退了,连吃了几天的鸡蛋羹跟白粥小菜,人都瘦了一圈,小脸更小,大眼更大。
陆清灵看得心疼不已,自己掏银子买了半只羊,做了个全羊宴。
羊排用钢针扎小孔,放上盐、黄酒、孜然、花椒等调料腌制四个时辰。
然后架在柴火上小烤,外焦里嫩,肥肉被烤化,变成焦脆的外壳,而里面的瘦肉也吸饱了油脂,散发出诱人的光泽跟香味。
还给小七做了羊肉粉丝汤,把羊肉片成片,水开放进姜葱,把粉丝跟羊肉片下进去,再加入食盐、米醋、酱油跟少许的白糖调味,撇去浮沫就能喝了。
又另起了一锅热油,把羊肉丁放进去煸炒变色,加入葱姜末炒一炒,羊肉的膻味没了之后,再放胡萝卜、大葱丝翻炒,加盐、酱油、胡椒粉、孜然粉调味,最后把泡好的米跟米汤加进去,大火烧开,小火慢慢收汁……咸香可口的羊肉手抓饭就出锅了。
最后多出来的羊肉,通通串起来放在羊排旁边,做烤羊肉串。
小七拿着一串先烤好的羊肉串,兴高采烈地蹦着:“娘亲!这个好好吃!”
陆清灵笑道:“慢慢吃,别蹦!当心被筷子戳着。”
小七乖乖搬着小板凳坐到陆清灵旁边,自己一口,给陆清灵喂一口:“娘亲吃。”
陆清灵美滋滋地咬下一块来,啧,这古代放养的羊肉就是好吃啊!
再加一口羊肉粉丝汤,感觉整个人都熨帖了。
正这时,窗外传来悉悉索索的动静,陆清灵扬声道:“谁在外面?”
外面的动静霎时停止,但是片刻后窗口就慢慢探出几个脑袋来,是跟着吕少鹏的那个士兵,讪讪地笑着:“陆娘子,你这是做什么好吃的啊?太香了。”
香得他们都坐不住了,拿着馒头蹲在窗户底下,就着这香味啃馒头。
陆清灵一看他们那副眼巴巴的样子就觉得想笑:“一群馋虫,进来吧,我做了半只羊,跟小七两个人吃不完的。”
她本来也是想做好后给霍振熙他们送点儿的,不过现在既然人来了,就提前把羊肉串跟羊肉粉丝汤分给大家。
小小的厨房里顿时一片热闹。
羊排还在烤,锅里的羊肉手抓饭也还在焖。
医馆前院的房间里,岑经吸了吸鼻子:“什么味道?好香啊。”
吕少鹏:“换你的药,别分心!”
岑经“噢”一声低头给霍振熙换药,但是心却早就飞了。
霍振熙看了看吕少鹏:“你去外面看看,是什么吃食,给将士们买些。”
吕少鹏不干:“是羊肉,我们在山寨里弄过,不过没有这个香。将军你受伤了不能吃羊肉,他们也不必吃。”
霍振熙皱眉:“军队从不因为哪一个人就耽误正常的行动,近日伙食清淡,给将士们开开荤。”
“是,将军。”吕少鹏不情不愿,但还是领命去了。
岑经换好药,也滴滴嗒嗒拎着药箱出门了,刚到门口,就看到林管家的身影。
“林管家,你来找霍将军吗?”
林管家头发花白:“是啊,将军可好些了?”
岑经拍着胸脯道:“好多了!我的医术,加上陆娘子的医术,绝对的!明日将军就能下地走动了。”
林管家看着岑经,这孩子被他爹送去给霍振熙的时候才十五岁,现在也都二十了吧,还是个孩子性子。
他爹说这么个医痴放在京里要出事,他动不动就是奇思异想,追着别人上门要给人看病。
京城那都是些什么人?他爹不敢,干脆就扔给霍振熙了。
跟霍振熙说反正军队上要人,就让他去试试,别人不敢治、不能治的那些重伤将死之人,岑经都不会怕的,反而治疗效果更好。
岑经朝林管家行个礼:“将军醒着,林管家进去吧。”说罢,自己吸着鼻子跟着孜然羊肉的味道去了。
林管家在门口站了一会儿才进去:“公子。”
霍振熙面无表情:“林叔有何贵干?”
林管家问:“世子可好些了?还有哪里不舒服?”
霍振熙扭过头:“若我没听错,刚才林叔已经问过岑经了,不是在怀疑岑经说谎吧。”
林管家脸上尴尬,也知道霍振熙说话不喜欢绕弯子,直接说了:“公子真要把陆娘子带回京里?”
“是。”霍振熙道。
“公子应该知道,陆娘子来历不明,又长得跟少夫人……”林管家欲言又止。
霍振熙冷笑:“所以林叔觉得我应该把她留在怀县,然后任由她被害死?”
林管家连忙解释:“公子,王爷跟我从来没有想要害死陆娘子的意思,但若是……。”
霍振熙不屑:“是,你们没有亲手害死她,你们只是劝说她要深明大义,要自我了断,一样的套路,你们想用多少次?”
林管家浑身一震:“公子,之前的事你错怪王爷了,他从来没有对少夫人做过什么,若是做,也是老奴做的。”
霍振熙真是烦透了他们这一套忠奴护主、偷换概念的戏码:“随你们说吧,陆清灵我是一定会带回京城的。”
林管家见霍振熙态度坚决,只能叹了口气转身出门。
看看后院,心念一动,朝陆清灵住的地方去了。
后院厨房,吕少鹏跟七八个士兵都围坐在厨房里唯一的小桌旁,也不拘站着还是坐着,大口大口地吃着羊肉串跟馒头,时不时低头吸溜一口羊肉粉丝汤。
林管家含笑地看着这副景象,对在灶台边忙活的陆清灵招手:“陆娘子,也给老头子我来一碗羊汤吧。”