第七十章回家
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第七十章回家
孙氏感激的捏了捏她手，“别的我也不说了，我领你的情！”
她不在的这几日，秋雁估计没少帮她照顾娘跟孩子，这事要摊在别人身上，肯定要躲的远远的，偏她……
唉，不管怎么说，这份情，她一辈子忘不了。
秋雁人这么豁达的人，也被她弄的眼眶湿润了，她侧过脸抹去泪珠，假意拍了她一下，“一把年纪了还矫情，也不怕孩子们笑话”
说罢，蹲身让地上的炭火更旺，“来，跨火盆”
几个人依次跨过火盆，林氏欣喜的摸出二十几个钱来，让孙淑梅去屠夫那割肉，好好给一家子补补。
孙氏哪里能让娘出钱？
抢着把钱掏了，想了想，又多拿了几个钱，让妹妹多买几刀豆腐，见妹妹跟三闺女打着破伞出去了，又跟秋雁道，“你啊，晌午也别做饭了，把满仓跟秋旺他们喊来，咱们一起热闹热闹！”
人家帮衬了这么久，于情于理都得招呼一下，秋雁也不跟她客套，一口应下，“我一直听你说，柳宓那小丫头做饭好吃，这次无论如何都得尝尝她手艺，看你这个当娘的，是不是故意夸大的！”
孙氏没来得及吭声，柳老实就抢着维护，“自然不是，我家闺女做的饭能把舌头香掉！”
小女儿出生，不是带把的，爹娘气的都不让媳妇进家，后来多亏丈母娘一家，帮他把闺女养大，他最愧对小女儿，可如今得济最多的，还是他这个女儿。
他以后再也不让小闺女受委屈了。
秋雁跟孙氏愣了一下，片刻后反应过来，俩人俱是大笑，秋雁出门时候，不忘跟孙氏低声说，“且看着吧，你的好日子这才刚开始呢！”
秋雁回去把家里父子四个喊来，来的时候不忘摘了点篱笆上的芸豆角跟丝瓜，还有一个耷拉着脑袋的大公鸡。
林氏心里也是一阵熨帖，怪不得秋雁家的小日子过得舒坦，人家这着实会做人啊。
外人看来，这一大家子来家里吃饭，连吃带喝不少破费，但人家拎着一个四五斤的大公鸡呢，单是这份心意就让人感动了。
柳宓见三姐回来时，用草绳拎着两斤肥厚的猪肉，几刀豆腐，又看了下拔毛去干净的大公鸡，心里有了思量。
她爱吃精瘦肉，但明显，这会肥肉才是最吃香的，因为可以炼油，价格也稍贵些。
这会见三姐买的两斤猪肉肥膘那么厚，一摸上去满满的油脂，心里也高兴。
大油做出来的吃食，明显更符合这个时代人的饮食习惯。
把猪肉切成手指长的肉条，下铁锅，加没过猪肉的热水煮沸，这会不盖锅盖，等水蒸气耗干，这才开始炼油。
没了水分的肥肉在锅里噼里啪啦，冒着油星，用锅铲不停翻炒，渐渐的，微焦的猪肉蜷缩在一起，锅里的油也不断的多了。
等猪油练出来，油梭子就更好处理了，热的时候撒点白糖跟盐巴可以直接吃，等凉了，再切点青椒，也不用放油，用自家下的大酱小火一炒，香的能把人的舌头吞掉。
她专门拿着剃刀把公鸡的骨头剃掉，切了点鸡胸肉炒了丝瓜，鸡肉用菜油炒了，咕嘟嘟的下了大酱土豆煮着，香味弥漫在整个院子。
猪油煎了豆腐，出锅时候用洗了土豆的淀粉水勾芡一下，点缀了点小香葱，鲜咸的豆腐焦黄一片，让人食欲大开。
芸豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下，加了点肉汤增鲜，先前晒好的香菇热水泡过，做了个油闷香菇，刚刚剔下来的鸡架也没浪费，下沸水烫了一下。
猪油下姜片打算辣椒，把鸡架跟鸡心鸡肺之类的翻炒，随即又把切好的尖椒放下去一并翻炒。
本来想着随便做点，一高兴做的就有点多，怕外婆老了胃口不好，还专门给她弄了一个鸡丝粥，等一大桌子的菜端上来，别说秋雁婶子，就连孙氏也彻底懵了。
菜都是家常菜，可这花样也着实多了点。
“今个准备的不充分，等过些日子我跟三姐去挖点藕，给娘做点糖醋荷藕”柳宓有点小遗憾，要是早点准备，她去捕点黄雀，也能昨个清炸黄雀，杏仁豆腐、红烧鱼跟红烧鱼骨罗汉大虾之类的硬菜。
田秋旺眼睛巴巴的望着满桌子的好菜，咕咚咽下一口口水，“这，这还叫准备不充分啊？”
以往吃饭都是窝头或者是粗粮，今个拾掇了一桌子好菜，孙氏也想着别浪费了东西，蒸的全是细粮大米，怕田满仓跟他儿子吃不惯，又特意蒸了点细面馒头来。
十几个大白馒头宣乎乎的在桌子上放着，散发着麦子独有的香味。
要搁以前，孙氏哪里舍得这么吃？
有肉有细粮，逢年过节那也吃不上一回的。
几个孩子吃的狼吞虎咽，柳宓则是细心的给大姐舀上一碗汤，她好像还没从那场噩梦清醒，不论是说话还是神态，都透着股小心戒备。
等饭吃一半，田满仓满足的打了个饱嗝，“四丫这手艺真是不错，你娘先前说你做的好吃，我还不信，往后，可不敢怀疑了。”
他越看那四个姑娘，越是嫉妒柳老实，别人都笑他是个绝户，一连生了四个丫头。
但，日子都是自个过的，别人的话就当放屁好了，他儿子是多，三呢！可半大小子吃垮老子，他得给小子们挣钱盖房子娶媳妇，还得时不时的压抑着自个不跟那些死小子们生气，日子过的多辛苦！
十来个人说说笑笑，饭桌上气氛良好。
就在这时，柳宓突然问了一嘴，“秋雁婶子，老院那边是啥情况？”
众人皆沉默。
秋雁看了一眼丈夫，俩人都有点不大自然，她还以为这一家对老院那边恨得咬牙切齿，再不听那边任何的消息了呢。
不过……
这性子她喜欢，见她问起，秋雁兴致起来，绘声绘色的开始说了起来，“你说这老天爷是不是长眼了？那一家子缺德的，也不知道得罪了谁，昨个突然闯进来好些凶神恶煞的男人，对着家里就砸，后来走的时候，还把你大伯胳膊腿弄断了”
“娘，还有她奶奶没说呢！”
第七十章回家
孙氏感激的捏了捏她手，“别的我也不说了，我领你的情！”
她不在的这几日，秋雁估计没少帮她照顾娘跟孩子，这事要摊在别人身上，肯定要躲的远远的，偏她……
唉，不管怎么说，这份情，她一辈子忘不了。
秋雁人这么豁达的人，也被她弄的眼眶湿润了，她侧过脸抹去泪珠，假意拍了她一下，“一把年纪了还矫情，也不怕孩子们笑话”
说罢，蹲身让地上的炭火更旺，“来，跨火盆”
几个人依次跨过火盆，林氏欣喜的摸出二十几个钱来，让孙淑梅去屠夫那割肉，好好给一家子补补。
孙氏哪里能让娘出钱？
抢着把钱掏了，想了想，又多拿了几个钱，让妹妹多买几刀豆腐，见妹妹跟三闺女打着破伞出去了，又跟秋雁道，“你啊，晌午也别做饭了，把满仓跟秋旺他们喊来，咱们一起热闹热闹！”
人家帮衬了这么久，于情于理都得招呼一下，秋雁也不跟她客套，一口应下，“我一直听你说，柳宓那小丫头做饭好吃，这次无论如何都得尝尝她手艺，看你这个当娘的，是不是故意夸大的！”
孙氏没来得及吭声，柳老实就抢着维护，“自然不是，我家闺女做的饭能把舌头香掉！”
小女儿出生，不是带把的，爹娘气的都不让媳妇进家，后来多亏丈母娘一家，帮他把闺女养大，他最愧对小女儿，可如今得济最多的，还是他这个女儿。
他以后再也不让小闺女受委屈了。
秋雁跟孙氏愣了一下，片刻后反应过来，俩人俱是大笑，秋雁出门时候，不忘跟孙氏低声说，“且看着吧，你的好日子这才刚开始呢！”
秋雁回去把家里父子四个喊来，来的时候不忘摘了点篱笆上的芸豆角跟丝瓜，还有一个耷拉着脑袋的大公鸡。
林氏心里也是一阵熨帖，怪不得秋雁家的小日子过得舒坦，人家这着实会做人啊。
外人看来，这一大家子来家里吃饭，连吃带喝不少破费，但人家拎着一个四五斤的大公鸡呢，单是这份心意就让人感动了。
柳宓见三姐回来时，用草绳拎着两斤肥厚的猪肉，几刀豆腐，又看了下拔毛去干净的大公鸡，心里有了思量。
她爱吃精瘦肉，但明显，这会肥肉才是最吃香的，因为可以炼油，价格也稍贵些。
这会见三姐买的两斤猪肉肥膘那么厚，一摸上去满满的油脂，心里也高兴。
大油做出来的吃食，明显更符合这个时代人的饮食习惯。
把猪肉切成手指长的肉条，下铁锅，加没过猪肉的热水煮沸，这会不盖锅盖，等水蒸气耗干，这才开始炼油。
没了水分的肥肉在锅里噼里啪啦，冒着油星，用锅铲不停翻炒，渐渐的，微焦的猪肉蜷缩在一起，锅里的油也不断的多了。
等猪油练出来，油梭子就更好处理了，热的时候撒点白糖跟盐巴可以直接吃，等凉了，再切点青椒，也不用放油，用自家下的大酱小火一炒，香的能把人的舌头吞掉。
她专门拿着剃刀把公鸡的骨头剃掉，切了点鸡胸肉炒了丝瓜，鸡肉用菜油炒了，咕嘟嘟的下了大酱土豆煮着，香味弥漫在整个院子。
猪油煎了豆腐，出锅时候用洗了土豆的淀粉水勾芡一下，点缀了点小香葱，鲜咸的豆腐焦黄一片，让人食欲大开。
芸豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下，加了点肉汤增鲜，先前晒好的香菇热水泡过，做了个油闷香菇，刚刚剔下来的鸡架也没浪费，下沸水烫了一下。
猪油下姜片打算辣椒，把鸡架跟鸡心鸡肺之类的翻炒，随即又把切好的尖椒放下去一并翻炒。
本来想着随便做点，一高兴做的就有点多，怕外婆老了胃口不好，还专门给她弄了一个鸡丝粥，等一大桌子的菜端上来，别说秋雁婶子，就连孙氏也彻底懵了。
菜都是家常菜，可这花样也着实多了点。
“今个准备的不充分，等过些日子我跟三姐去挖点藕，给娘做点糖醋荷藕”柳宓有点小遗憾，要是早点准备，她去捕点黄雀，也能昨个清炸黄雀，杏仁豆腐、红烧鱼跟红烧鱼骨罗汉大虾之类的硬菜。
田秋旺眼睛巴巴的望着满桌子的好菜，咕咚咽下一口口水，“这，这还叫准备不充分啊？”
以往吃饭都是窝头或者是粗粮，今个拾掇了一桌子好菜，孙氏也想着别浪费了东西，蒸的全是细粮大米，怕田满仓跟他儿子吃不惯，又特意蒸了点细面馒头来。
十几个大白馒头宣乎乎的在桌子上放着，散发着麦子独有的香味。
要搁以前，孙氏哪里舍得这么吃？
有肉有细粮，逢年过节那也吃不上一回的。
几个孩子吃的狼吞虎咽，柳宓则是细心的给大姐舀上一碗汤，她好像还没从那场噩梦清醒，不论是说话还是神态，都透着股小心戒备。
等饭吃一半，田满仓满足的打了个饱嗝，“四丫这手艺真是不错，你娘先前说你做的好吃，我还不信，往后，可不敢怀疑了。”
他越看那四个姑娘，越是嫉妒柳老实，别人都笑他是个绝户，一连生了四个丫头。
但，日子都是自个过的，别人的话就当放屁好了，他儿子是多，三呢！可半大小子吃垮老子，他得给小子们挣钱盖房子娶媳妇，还得时不时的压抑着自个不跟那些死小子们生气，日子过的多辛苦！
十来个人说说笑笑，饭桌上气氛良好。
就在这时，柳宓突然问了一嘴，“秋雁婶子，老院那边是啥情况？”
众人皆沉默。
秋雁看了一眼丈夫，俩人都有点不大自然，她还以为这一家对老院那边恨得咬牙切齿，再不听那边任何的消息了呢。
不过……
这性子她喜欢，见她问起，秋雁兴致起来，绘声绘色的开始说了起来，“你说这老天爷是不是长眼了？那一家子缺德的，也不知道得罪了谁，昨个突然闯进来好些凶神恶煞的男人，对着家里就砸，后来走的时候，还把你大伯胳膊腿弄断了”
“娘，还有她奶奶没说呢！”