30.第30章 做专厨果然福利多多
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美奂于是走进隔壁书房，捧出一个早就准备好的托盘，递到白蔻眼前。
“这是文菱院的规矩，每一个新来的都有一份新人赏，别傻站着了，拿着吧。”美奂一边说着，一边将托盘往白蔻胸前伸了一伸。
白蔻下意识地连忙伸手抱住托盘，只见上面摆着一套崭新衣裳，另外还有两贯大钱和几件小首饰放在衣服上面。
“谢三少爷赏。”白蔻把托盘举过眉毛，低头行礼，“但是婢子不敢收。”
顾昀皱起眉头，还从来没发生主子赏的东西下人拒绝的，就连美轮美奂姐妹俩都是一脸忍不住的惊讶之色。
“理由？”
“厨房下人的住宿条件，实在不利于保管少爷的赏赐之物，倘若遗失，婢子有口难辩，请允许婢子只收下衣裳，其余的请少爷收回。”白蔻的声音很坚决。
“你们厨子厨娘的关系糟糕到会故意偷盗别人赏赐之物来陷害人？”
“害人之心不可有，防人之心不可无，先前就已经发生过有人把别人晾晒的衣物全部用泥巴弄脏的事情。”
美轮美奂姐妹俩面面相觑，文菱院里可从来没发生过这种事情，听着都觉得不可思议。
顾昀抿了抿嘴唇，抓起折扇在手心里敲打了几下，目光转向美轮美奂。
“西厢那间空房做什么用了？”
“那房间一直空着，摆些婢子们换季的箱笼。”美轮连忙回道。
“收拾出来，给白蔻住。你们把前面的耳房腾一腾，放你们换季的东西。”
“是，少爷，明天一早就办。擦洗家具，晾晒被褥，要能住人，最快大概需要两天时间。”
白蔻放下胳臂抬起头来，面露喜色，升专厨，换住宿，这福利真好。
顾昀扇子一指白蔻，“你明天白天也过来做事，收拾你的新房间。”
“谢三少爷。”白蔻将手中托盘轻轻交回给美奂，“谢谢二位姐姐。”
顾昀扇子掩嘴，打了个呵欠，站了起来。
“我打个盹，你们带白蔻去看看新厨房，还缺什么东西只管说，尽管叫库房添置起来，我还等着吃几道好菜呢。”
“是，少爷。”三个丫头异口同声道。
顾昀摇晃着扇子，独自走进碧纱橱，美轮美奂则领着白蔻往外走。
西厢三间各自独立，唯独中间的房间开门后一眼望到底，所以在室内摆了个屏风来分隔内外，这个房间也是美奂所住。
三人先去了一趟美轮的房间，她的房间就是紧领正房的那一间，实际上是一明一暗的格局，有厅有室，作为丫头的住处来说，真是太宽敞了，姨娘们的屋子也就类似的格局。
白蔻的那份新人赏，美轮亲手连同托盘一块锁进自己卧室的柜子里，然后姐妹二人再带白蔻去看她的新房间。
西厢三间房整体上是对称结构，所以那间现在摆满了换季箱笼的闲置房间，也是同样的一明一暗格局，只是卧室的方向相反。
卧室里床铺柜子都是现成的，只要把箱笼搬走，家具擦洗干净，铺好被褥就能入住，如果明后天不下雨的话，的确最快只需两天时间就能收拾好。
看完了新房间，美轮美奂领着白蔻去前院看新厨房。
那是用现成的茶水房扩建出来的，所有东西都是崭新的，设施俱全，锅灶橱柜位置合理，并且依旧设置了一个茶水角，当白蔻忙碌的时候，不妨碍别人进来烧开水。
“白蔻，少爷说了，你只管掌勺，要人打下手就喊小丫头做，用完的锅碗瓢盆也不用你洗，吩咐一声就好，自有她们干活，不需要你做那些杂事，你把少爷伺候好了才是专厨该干的事。”美轮站在厨房门口，缓缓说道。
“好，谢谢姐姐提醒。”白蔻正兴奋地围着中间的长桌转圈，“少爷的饮食喜好有什么特别讲究的么？”
“少爷不爱吃甜食，烧菜时可以放糖调味，但甜味的点心能少则少。”
“少爷交友广泛，吃惯街上美食，白蔻你可要好好表现，为了调你进来，少爷可是花了不少心思。”美奂说道，话里有提醒暗示的意思。
“姐姐们只管放心，我自当竭尽全力，只是不知道少爷都吃过哪些美食？我好心里有个比较。”
“你不妨先说说你都会做什么菜呢？”
这就是要考试了呀，看来必须要露一手来服众呢，白蔻心中暗暗一笑，张嘴就来。
“这个呀，比如说，蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾……”
“你会做这种大菜！？”别说美轮美奂不相信了，就连厨房门外围观的丫头婆子都不相信。
白蔻灿烂一笑，“这种大菜我当然不会做，姐姐们别着急呀，我还没说完呢。烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚、晾肉、香肠、什锦苏盘，这些倒都没什么难的。”
这段经典菜名可是把前世的白蔻拉入吃货界和厨师界的启蒙老师，那些五花八门的菜，除了野生动物没碰过以外，白蔻都曾经做过无数次，全文内容她更是闭着眼睛倒背如流，想考倒她可不是容易事呢。
“这些菜名搁在外面寻常人家算是能待客的菜了，可是对府里的主子们来说只是家常菜而已，还是吃腻了的。”美奂一点面子都不给。
“这可真让我为难了，少爷爱吃什么不爱吃什么我都不知道，他平时爱去哪些饭铺酒楼我也不知道，他有哪些好友吃过什么好菜我更不知道，姐姐们若是知道，不妨指点妹妹一二？”
白蔻笑靥如花，反将一军。
美轮美奂又不跟少爷出门，他在外面都吃过什么她们也是真的不知道，偶尔听少爷提起什么酒楼什么菜，她们也只是听一听就过去了，因为没有机会品尝到，自然就不会在心中留下深刻印象。
“少爷爱吃纯瘦肉，一点皮肥筋都不能有。”虽然说不出来三少爷爱吃什么菜，但他喜欢什么食材，作为贴身大丫头还是知道一点的。
“那这种瘦肉就只有里脊肉了，就连梅花肉都带有一点点肥的，不然油炸梅花肉可就不好吃了。里脊肉可炒、可煎、可烤、可炖、可水煮，配上不同的调料香料，排列组合一下，可有数百种各类菜式。”
白蔻说完，没有理会美轮美奂她们哑然的脸色，更没有故意讥笑她们，日后都是一起做事的同事关系了，犯不着第一天见面就得罪人。
美奂于是走进隔壁书房，捧出一个早就准备好的托盘，递到白蔻眼前。
“这是文菱院的规矩，每一个新来的都有一份新人赏，别傻站着了，拿着吧。”美奂一边说着，一边将托盘往白蔻胸前伸了一伸。
白蔻下意识地连忙伸手抱住托盘，只见上面摆着一套崭新衣裳，另外还有两贯大钱和几件小首饰放在衣服上面。
“谢三少爷赏。”白蔻把托盘举过眉毛，低头行礼，“但是婢子不敢收。”
顾昀皱起眉头，还从来没发生主子赏的东西下人拒绝的，就连美轮美奂姐妹俩都是一脸忍不住的惊讶之色。
“理由？”
“厨房下人的住宿条件，实在不利于保管少爷的赏赐之物，倘若遗失，婢子有口难辩，请允许婢子只收下衣裳，其余的请少爷收回。”白蔻的声音很坚决。
“你们厨子厨娘的关系糟糕到会故意偷盗别人赏赐之物来陷害人？”
“害人之心不可有，防人之心不可无，先前就已经发生过有人把别人晾晒的衣物全部用泥巴弄脏的事情。”
美轮美奂姐妹俩面面相觑，文菱院里可从来没发生过这种事情，听着都觉得不可思议。
顾昀抿了抿嘴唇，抓起折扇在手心里敲打了几下，目光转向美轮美奂。
“西厢那间空房做什么用了？”
“那房间一直空着，摆些婢子们换季的箱笼。”美轮连忙回道。
“收拾出来，给白蔻住。你们把前面的耳房腾一腾，放你们换季的东西。”
“是，少爷，明天一早就办。擦洗家具，晾晒被褥，要能住人，最快大概需要两天时间。”
白蔻放下胳臂抬起头来，面露喜色，升专厨，换住宿，这福利真好。
顾昀扇子一指白蔻，“你明天白天也过来做事，收拾你的新房间。”
“谢三少爷。”白蔻将手中托盘轻轻交回给美奂，“谢谢二位姐姐。”
顾昀扇子掩嘴，打了个呵欠，站了起来。
“我打个盹，你们带白蔻去看看新厨房，还缺什么东西只管说，尽管叫库房添置起来，我还等着吃几道好菜呢。”
“是，少爷。”三个丫头异口同声道。
顾昀摇晃着扇子，独自走进碧纱橱，美轮美奂则领着白蔻往外走。
西厢三间各自独立，唯独中间的房间开门后一眼望到底，所以在室内摆了个屏风来分隔内外，这个房间也是美奂所住。
三人先去了一趟美轮的房间，她的房间就是紧领正房的那一间，实际上是一明一暗的格局，有厅有室，作为丫头的住处来说，真是太宽敞了，姨娘们的屋子也就类似的格局。
白蔻的那份新人赏，美轮亲手连同托盘一块锁进自己卧室的柜子里，然后姐妹二人再带白蔻去看她的新房间。
西厢三间房整体上是对称结构，所以那间现在摆满了换季箱笼的闲置房间，也是同样的一明一暗格局，只是卧室的方向相反。
卧室里床铺柜子都是现成的，只要把箱笼搬走，家具擦洗干净，铺好被褥就能入住，如果明后天不下雨的话，的确最快只需两天时间就能收拾好。
看完了新房间，美轮美奂领着白蔻去前院看新厨房。
那是用现成的茶水房扩建出来的，所有东西都是崭新的，设施俱全，锅灶橱柜位置合理，并且依旧设置了一个茶水角，当白蔻忙碌的时候，不妨碍别人进来烧开水。
“白蔻，少爷说了，你只管掌勺，要人打下手就喊小丫头做，用完的锅碗瓢盆也不用你洗，吩咐一声就好，自有她们干活，不需要你做那些杂事，你把少爷伺候好了才是专厨该干的事。”美轮站在厨房门口，缓缓说道。
“好，谢谢姐姐提醒。”白蔻正兴奋地围着中间的长桌转圈，“少爷的饮食喜好有什么特别讲究的么？”
“少爷不爱吃甜食，烧菜时可以放糖调味，但甜味的点心能少则少。”
“少爷交友广泛，吃惯街上美食，白蔻你可要好好表现，为了调你进来，少爷可是花了不少心思。”美奂说道，话里有提醒暗示的意思。
“姐姐们只管放心，我自当竭尽全力，只是不知道少爷都吃过哪些美食？我好心里有个比较。”
“你不妨先说说你都会做什么菜呢？”
这就是要考试了呀，看来必须要露一手来服众呢，白蔻心中暗暗一笑，张嘴就来。
“这个呀，比如说，蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾……”
“你会做这种大菜！？”别说美轮美奂不相信了，就连厨房门外围观的丫头婆子都不相信。
白蔻灿烂一笑，“这种大菜我当然不会做，姐姐们别着急呀，我还没说完呢。烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚、晾肉、香肠、什锦苏盘，这些倒都没什么难的。”
这段经典菜名可是把前世的白蔻拉入吃货界和厨师界的启蒙老师，那些五花八门的菜，除了野生动物没碰过以外，白蔻都曾经做过无数次，全文内容她更是闭着眼睛倒背如流，想考倒她可不是容易事呢。
“这些菜名搁在外面寻常人家算是能待客的菜了，可是对府里的主子们来说只是家常菜而已，还是吃腻了的。”美奂一点面子都不给。
“这可真让我为难了，少爷爱吃什么不爱吃什么我都不知道，他平时爱去哪些饭铺酒楼我也不知道，他有哪些好友吃过什么好菜我更不知道，姐姐们若是知道，不妨指点妹妹一二？”
白蔻笑靥如花，反将一军。
美轮美奂又不跟少爷出门，他在外面都吃过什么她们也是真的不知道，偶尔听少爷提起什么酒楼什么菜，她们也只是听一听就过去了，因为没有机会品尝到，自然就不会在心中留下深刻印象。
“少爷爱吃纯瘦肉，一点皮肥筋都不能有。”虽然说不出来三少爷爱吃什么菜，但他喜欢什么食材，作为贴身大丫头还是知道一点的。
“那这种瘦肉就只有里脊肉了，就连梅花肉都带有一点点肥的，不然油炸梅花肉可就不好吃了。里脊肉可炒、可煎、可烤、可炖、可水煮，配上不同的调料香料，排列组合一下，可有数百种各类菜式。”
白蔻说完，没有理会美轮美奂她们哑然的脸色，更没有故意讥笑她们，日后都是一起做事的同事关系了，犯不着第一天见面就得罪人。