第313章 正式营业
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“我的天,乡巴佬肯定是傻了!”小胖妹见楚大勇依然坚持自己的想法,转头看向唐冰冰:“唐冰冰你看看乡巴佬,这什么毛病?该不会是那个十个月赚两千万的约定达成不了,乡巴佬打算破罐子破摔吧?”
唐冰冰对着小胖妹摇摇头,示意她稍安勿躁,然后才看向楚大勇:“乡巴佬,你能说说看,你这样是什么用意吗?”
“你们也知道,我们餐馆所在的那条路上还有不少其他的餐馆,竞争压力太大了,如果想在这些餐馆里出个头,我们就一定要让食客发现我们餐馆的不一样!”楚大勇认真地说道:“酒香不怕巷子深那样的话现在已经不管用了,我们现在已经有了最好的食材,小胖妹的厨艺我们也都有信心,现在最欠缺的,不就是特点吗?”
“要是我们坚决按照规矩办事,这样一来,来我们店消费的客人就会觉得我们的店很有特点,他们一定会主动帮我们打广告,到时候我们的店就一定会在这附近传开,说不定回头客也会增多!”楚大勇笑着对唐冰冰解释道:“你一定要相信我的判断!”
这个办法其实也就是楚大勇刚才临时想到的,他知道无论在什么地方,都会有一些热衷于美食的人,要是你的餐馆食物有保障,那种比较挑剔的食客就绝对不会选择其他的菜馆,他们会宁愿坐在这家菜馆赖着不走,也绝对不会到别的地方去。
而他们的餐馆别的地方都已经不输给其他餐馆了,如果能在特色这一点上做个文章,就不愁不会火了!而且这种方法虽然看上去是放弃了不少利润,但是从长远角度来看,却非常有头脑。
唐冰冰立刻点了点头,她明白了楚大勇的意思:“乡巴佬,我明白你的意思了,这个方法确实很不错,值得试一试!”
秦欢也同意地说道:“还别说,你们这么一讲,我也觉得好像很不错!现在大城市里的人什么没吃过?不就是追求新鲜感吗?要是喜欢上我们店的东西,肯定也会替我们向别人推荐的!”
“你们几个该不会都被乡巴佬洗脑了吧?”小胖妹一脸的不可置信:“我就从没听过开门做生意的人还有不卖的,人家想给我们赚钱的机会,难道还要拱手让给别人吗?真是不可理喻!”
楚大勇高深莫测地笑了笑,他不理会小胖妹,回头看向唐冰冰:“我们这次能不能一炮打响,就看这个策略成不成功了,这个规则必须遵守下来,谁都不能打破!”
“放心吧,勇哥,小胖妹就算想多卖也不可能,我会看着她的!”秦欢一边说着,还一边还带着不怀好意的笑容,往小胖妹的方向看了一眼:“小胖妹,你可不要想动什么歪脑筋哦,否则的话,后果可是很严重的!”
小胖妹一看到秦欢露出这个神情,顿时就打了个寒噤,她后退了一点,说道:“你个百合想干什么?不会是看上我了吧?我可告诉你,我是直的!”
“一人一份,嗯,乡巴佬你想到的这个办法确实很好!”唐冰冰略带赞赏地看了楚大勇一眼:“既然这个特色都已经定好了,我们不如就把菜品的价格再往上翻一番,爆炒海贝一份九十八,浓汤粉条一份六十八,你们觉得这样如何?”
“可以,这样一来,不怕那些喜欢美食的人不上钩!”楚大勇点点头,笑着对唐冰冰说道:“你定的这个价位我觉得可以!”
“你们绝对是被乡巴佬洗脑了吧?一个个都怎么了?”小胖妹满脸写着不可理喻,她将头摇了摇,转过身离开了。
“我先出去让人把店牌做好,明天就能直接换上了!”楚大勇说道。
于是楚大勇转身出了门,在周围转了一圈,最后才找到了一个专门做店牌的地方,替楚大勇做店牌的人挺好说话,不但价钱出得实惠,还说会帮楚大勇把店牌安上去。
楚大勇谈妥了这件事后,就转身回去了,这时候唐冰冰和秦欢也都回来了,她们坐在沙发上,正笑着聊天。唐冰冰看到楚大勇进来,于是站起身对楚大勇说道:“乡巴佬,刚才佳欣打了个电话过来,说是明天上午就可以赶回来了,选的都是上好的食材!”
“这样就好。”楚大勇点点头,笑着说道:“现在天色不早了,你们先去休息吧,明天一大早就要起来干活了。”
众人纷纷点头,转身回房间休息去了,翌日一大早,天才刚刚亮,楚大勇就醒来了,他洗漱完后,唐冰冰等人也相继出了房间。等到众人都收拾妥当之后,才往餐馆走去。
一到餐馆大门口,众人就看到大门口停着一辆小型的厢式货车,这时候车门打开,黎佳欣走下来,笑眯眯地对楚大勇说道:“大勇哥,这么多的食材可以了吗?”
楚大勇绕到车后边看了看,发现车上果然是琳琅满目,什么东西都有,不但有山鸡和山羊之类,甚至还有一些新鲜的野猪肉。海贝和黏米大概是因为楚大勇的嘱咐,所以带得格外多。黎佳欣弯着眼睛看楚大勇:“大勇哥,我听说这些海贝离了海水活不久,特意装了一些鼓风屿那边的海水带回来,还有很多都放在我那边渔村养着,保证不会出问题,只要大勇哥你一声令下,我们随时都能把海贝运过来!”
“可以,你这次做得很好,辛苦了。”楚大勇点点头,又指了指车上的野猪肉:“这个是?”
“我们在这边采买了一些物资,用来和鼓风屿上的野人换购食材,野人应该是认识我们,再加上有陈思清帮忙,所以非常顺利,这个野猪肉只是一部分,还有一些活的野猪,太多了拖不过来,我就都放在渔村里了。”
“不错,那现在就开始吧!”
众人立刻动手,把新运送过来的材料都搬到了后厨房,小胖妹先下厨试了个手,给众人炒了一盘菜,又现磨黏米做了粉条,这些食物简直太美味了,几人虽然都吃过早饭,却还是忍不住食指大动,于是纷纷上前大快朵颐。
楚大勇放下碗筷,拍板敲定:“很好,一人一份餐馆今天就正式营业了!”
“我的天,乡巴佬肯定是傻了!”小胖妹见楚大勇依然坚持自己的想法,转头看向唐冰冰:“唐冰冰你看看乡巴佬,这什么毛病?该不会是那个十个月赚两千万的约定达成不了,乡巴佬打算破罐子破摔吧?”
唐冰冰对着小胖妹摇摇头,示意她稍安勿躁,然后才看向楚大勇:“乡巴佬,你能说说看,你这样是什么用意吗?”
“你们也知道,我们餐馆所在的那条路上还有不少其他的餐馆,竞争压力太大了,如果想在这些餐馆里出个头,我们就一定要让食客发现我们餐馆的不一样!”楚大勇认真地说道:“酒香不怕巷子深那样的话现在已经不管用了,我们现在已经有了最好的食材,小胖妹的厨艺我们也都有信心,现在最欠缺的,不就是特点吗?”
“要是我们坚决按照规矩办事,这样一来,来我们店消费的客人就会觉得我们的店很有特点,他们一定会主动帮我们打广告,到时候我们的店就一定会在这附近传开,说不定回头客也会增多!”楚大勇笑着对唐冰冰解释道:“你一定要相信我的判断!”
这个办法其实也就是楚大勇刚才临时想到的,他知道无论在什么地方,都会有一些热衷于美食的人,要是你的餐馆食物有保障,那种比较挑剔的食客就绝对不会选择其他的菜馆,他们会宁愿坐在这家菜馆赖着不走,也绝对不会到别的地方去。
而他们的餐馆别的地方都已经不输给其他餐馆了,如果能在特色这一点上做个文章,就不愁不会火了!而且这种方法虽然看上去是放弃了不少利润,但是从长远角度来看,却非常有头脑。
唐冰冰立刻点了点头,她明白了楚大勇的意思:“乡巴佬,我明白你的意思了,这个方法确实很不错,值得试一试!”
秦欢也同意地说道:“还别说,你们这么一讲,我也觉得好像很不错!现在大城市里的人什么没吃过?不就是追求新鲜感吗?要是喜欢上我们店的东西,肯定也会替我们向别人推荐的!”
“你们几个该不会都被乡巴佬洗脑了吧?”小胖妹一脸的不可置信:“我就从没听过开门做生意的人还有不卖的,人家想给我们赚钱的机会,难道还要拱手让给别人吗?真是不可理喻!”
楚大勇高深莫测地笑了笑,他不理会小胖妹,回头看向唐冰冰:“我们这次能不能一炮打响,就看这个策略成不成功了,这个规则必须遵守下来,谁都不能打破!”
“放心吧,勇哥,小胖妹就算想多卖也不可能,我会看着她的!”秦欢一边说着,还一边还带着不怀好意的笑容,往小胖妹的方向看了一眼:“小胖妹,你可不要想动什么歪脑筋哦,否则的话,后果可是很严重的!”
小胖妹一看到秦欢露出这个神情,顿时就打了个寒噤,她后退了一点,说道:“你个百合想干什么?不会是看上我了吧?我可告诉你,我是直的!”
“一人一份,嗯,乡巴佬你想到的这个办法确实很好!”唐冰冰略带赞赏地看了楚大勇一眼:“既然这个特色都已经定好了,我们不如就把菜品的价格再往上翻一番,爆炒海贝一份九十八,浓汤粉条一份六十八,你们觉得这样如何?”
“可以,这样一来,不怕那些喜欢美食的人不上钩!”楚大勇点点头,笑着对唐冰冰说道:“你定的这个价位我觉得可以!”
“你们绝对是被乡巴佬洗脑了吧?一个个都怎么了?”小胖妹满脸写着不可理喻,她将头摇了摇,转过身离开了。
“我先出去让人把店牌做好,明天就能直接换上了!”楚大勇说道。
于是楚大勇转身出了门,在周围转了一圈,最后才找到了一个专门做店牌的地方,替楚大勇做店牌的人挺好说话,不但价钱出得实惠,还说会帮楚大勇把店牌安上去。
楚大勇谈妥了这件事后,就转身回去了,这时候唐冰冰和秦欢也都回来了,她们坐在沙发上,正笑着聊天。唐冰冰看到楚大勇进来,于是站起身对楚大勇说道:“乡巴佬,刚才佳欣打了个电话过来,说是明天上午就可以赶回来了,选的都是上好的食材!”
“这样就好。”楚大勇点点头,笑着说道:“现在天色不早了,你们先去休息吧,明天一大早就要起来干活了。”
众人纷纷点头,转身回房间休息去了,翌日一大早,天才刚刚亮,楚大勇就醒来了,他洗漱完后,唐冰冰等人也相继出了房间。等到众人都收拾妥当之后,才往餐馆走去。
一到餐馆大门口,众人就看到大门口停着一辆小型的厢式货车,这时候车门打开,黎佳欣走下来,笑眯眯地对楚大勇说道:“大勇哥,这么多的食材可以了吗?”
楚大勇绕到车后边看了看,发现车上果然是琳琅满目,什么东西都有,不但有山鸡和山羊之类,甚至还有一些新鲜的野猪肉。海贝和黏米大概是因为楚大勇的嘱咐,所以带得格外多。黎佳欣弯着眼睛看楚大勇:“大勇哥,我听说这些海贝离了海水活不久,特意装了一些鼓风屿那边的海水带回来,还有很多都放在我那边渔村养着,保证不会出问题,只要大勇哥你一声令下,我们随时都能把海贝运过来!”
“可以,你这次做得很好,辛苦了。”楚大勇点点头,又指了指车上的野猪肉:“这个是?”
“我们在这边采买了一些物资,用来和鼓风屿上的野人换购食材,野人应该是认识我们,再加上有陈思清帮忙,所以非常顺利,这个野猪肉只是一部分,还有一些活的野猪,太多了拖不过来,我就都放在渔村里了。”
“不错,那现在就开始吧!”
众人立刻动手,把新运送过来的材料都搬到了后厨房,小胖妹先下厨试了个手,给众人炒了一盘菜,又现磨黏米做了粉条,这些食物简直太美味了,几人虽然都吃过早饭,却还是忍不住食指大动,于是纷纷上前大快朵颐。
楚大勇放下碗筷,拍板敲定:“很好,一人一份餐馆今天就正式营业了!”