第二十八章 试做甲鱼汤
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方艺晨见状交代道：“这事你可别跟别人说知道不，要是大家都知道了，都去河里抓鱼，咱们自己可就没得吃了。再说要是大家都知道了，估计姥爷就得让你把鱼交给集体，咱们还是吃不上。”
“那咋办？也不能不给爷爷吃啊。”方建辉有些茫然，只要这鱼拿回家，爷爷肯定知道啊。
“我的意思是你别声张，一会儿这个先抬回我家，剁两半，你一半我一半，这样就跟咱平时抓的鱼差不多大了，不用交工。”方艺晨忽悠小孩子。
“也对哈！”方建辉成功被她忽悠。
到了家后，方小翠已经起来了，看到两个孩子真的弄到了那么大的鱼很是惊讶，听闺女说要砍一半给姥姥家，她很是高兴，闺女终于学会孝顺老人了。
方艺晨看着方小翠准备下刀，在旁边说了一句，“妈妈，你先砍，等你砍完了，我在选选看，哪半给我姥姥家。”
这话让方小翠抓鱼的手又往中间去了点，还想照着三分之一处砍，小的那个她们娘俩就够吃了，亲娘那边人多，多给点才够吃。不过昨个闺女那小气劲，估计她要是分的有大有小，大的那份她绝对会自己留下的。
于是方小翠只能对半砍，方艺晨很满意，把鱼头还带了一截肚子肉的那段留下来，把鱼尾巴让方建辉拿走。
方建辉还很高兴，认为是妹妹让着他。因为鱼头不好吃，都是刺也没多少肉。
方小翠也是这么认为的，所以很欣慰。
等方建辉走后，方小翠就把半条鱼收拾出来，按照闺女的要求，把鱼头从中间劈开。
“为啥要这么弄？”她不解的问道。
“这样炖了之后入味儿啊。”方艺晨想做剁椒鱼头，“妈妈，你听我指挥，咱们俩来做顿最好吃的鱼。”
方小翠看闺女高兴，也就随了她，反正也是母女俩吃，好吃赖吃的，都是肉，浪费不了。
于是在方艺晨的指挥下，方小翠操刀，方家第一条剁椒鱼头就炖到锅里了。
“行了，你看着点火啊，锅里的汤要是干了，你就赶紧的把火撤出来，妈妈上工不赶趟了。”方小翠收拾收拾就去上工了。
“嗯，你去吧，剩下的交给我。”方艺晨也没什么事，就坐在小板凳上，一边喝她的糊糊粥早饭，一边闻着锅里的鱼香味儿，下饭。
等吃完饭后，她看锅里的汤还有很多，在厨房撒吗一圈，就把目光定在了角落里的那个木盆上，里面是她前几天捉的甲鱼，方小翠拒绝做它，所以它一直被养在盆子里。
方艺晨不死心总想自己试试，反正现在也没事，那就把它炖了吧。
于是方艺晨把木盆搬了过来，然后从灶台上拿起菜刀，就围着木盆子转悠开了。
她没杀过鸡，没宰过鱼，真不知道甲鱼该怎么杀，要不直接砍头吧。
好像有些残忍，但是为了吃，她啥都不顾了。
转悠了几圈后，她终于找到个机会，一刀就剁了过去，甲鱼确实被剁了头，但是随之喷出的鲜血也把盆子周围的地面都溅红了。
方艺晨咽了口口水，手有点软。
之后她就有些乱，不过还是想办法把甲鱼给大卸八块了，至于内脏，她不知道哪些能吃哪些不能吃，干脆就都扔了。
这个时候鱼已经炖好，她想了想，拿出个盆子来，费力的站在小板凳上，把炖好的鱼都盛到了盆子里，然后刷锅，烧火，她把剁好的甲鱼块扔了进去。
比照着方小翠炖骨头汤的方法，等一个小时过去后，她小心的用勺子舀出来一点尝了尝，忍不住吐了吐舌头。这味道说不上来，怪怪的，没骨头汤好喝，也没鱼汤好喝。要是从口感上选择的话，她是不可能选甲鱼汤的。
她觉得做甲鱼汤应该有诀窍，但是她不知道，这才导致炖出来这么难吃的。但是现在这边也没听说谁会做，暂时只能放弃了。
她决定不再浪费柴火，果断的把这锅甲鱼汤毁尸灭迹。
之后的一段时间，方艺晨跟河里的鱼耗上了，每周都带着方建辉去抓最少三次鱼，主要是方建辉比较馋，总吃也吃不够。
“妹妹，快，鱼来了。”
“我知道，你闭上嘴，那么大声音，鱼都要给你吓跑了。”方艺晨不耐烦的喊了一句，方建辉立马用手捂住了嘴，一双眼睛却瞪着水里那条大鱼不放。
方艺晨在水里拖着一个布口袋慢慢靠近那条大鱼，那条大鱼像是被人定住了身形一样，一动不动的在那里让她兜进了口袋里。
“抓到了抓到了。”方建辉忍不住一阵惊呼。
“小声点，不是说了吗，要是被人发现，这鱼咱们就吃不到了。”方艺晨埋怨了一句。
方建辉赶紧用手捂住嘴。
“你干什么，赶紧的过来接手啊，我可抓不住它。”方艺晨叫小伙伴赶紧来帮忙。
“哦哦，我来了。”方建辉这才想起该他干活了，上去就抓住了布袋的口，“嘿嘿嘿，咱们今天又有鱼吃了。”
“嗯，走，咱们回家分鱼去。”
于是两个小孩子，拎着个水淋淋的布袋子，一路跑回了方艺晨家。
方小翠正在厨房做早饭，看他们两个湿淋淋的回来，赶紧的出去把布袋子接过来，然后说道：“快去屋里换衣服，别感冒了。”
方艺晨听话的回屋换衣服去了，方建辉却不以为意，“没事，小姑，我壮着呢。”
“那也不行，现在早晚风都凉着呢。”方小翠说着，把布袋子打开，把里面的鱼倒了出来。现在已经进入九月，北方的九月气温已经下降，早晚温度更是低，也就十多度左右。
鱼还没死，可能知道自己接下来的命运，所以很是不甘的在菜板上蹦跶。
方小翠右手拎起菜刀，左手把着鱼，当当两下就把一条大鱼从中间给剁开了。她拿起边上的一张油纸，把尾巴那部分包了起来，又装到布袋子里递给方建辉。
“你也赶紧回去吧，让你奶奶给你弄点热水喝，要是生病了，可就不能带着妹妹下河了。”她一直以为是外甥带着自己闺女去抓鱼呢。
方建辉原本不以为意，但是听了姑姑这话，立马就重视起来。
可不是，他要是有病了，妹妹自己一个人也拎不回来这么重的鱼啊，他立马觉得自己重要起来。
方艺晨见状交代道：“这事你可别跟别人说知道不，要是大家都知道了，都去河里抓鱼，咱们自己可就没得吃了。再说要是大家都知道了，估计姥爷就得让你把鱼交给集体，咱们还是吃不上。”
“那咋办？也不能不给爷爷吃啊。”方建辉有些茫然，只要这鱼拿回家，爷爷肯定知道啊。
“我的意思是你别声张，一会儿这个先抬回我家，剁两半，你一半我一半，这样就跟咱平时抓的鱼差不多大了，不用交工。”方艺晨忽悠小孩子。
“也对哈！”方建辉成功被她忽悠。
到了家后，方小翠已经起来了，看到两个孩子真的弄到了那么大的鱼很是惊讶，听闺女说要砍一半给姥姥家，她很是高兴，闺女终于学会孝顺老人了。
方艺晨看着方小翠准备下刀，在旁边说了一句，“妈妈，你先砍，等你砍完了，我在选选看，哪半给我姥姥家。”
这话让方小翠抓鱼的手又往中间去了点，还想照着三分之一处砍，小的那个她们娘俩就够吃了，亲娘那边人多，多给点才够吃。不过昨个闺女那小气劲，估计她要是分的有大有小，大的那份她绝对会自己留下的。
于是方小翠只能对半砍，方艺晨很满意，把鱼头还带了一截肚子肉的那段留下来，把鱼尾巴让方建辉拿走。
方建辉还很高兴，认为是妹妹让着他。因为鱼头不好吃，都是刺也没多少肉。
方小翠也是这么认为的，所以很欣慰。
等方建辉走后，方小翠就把半条鱼收拾出来，按照闺女的要求，把鱼头从中间劈开。
“为啥要这么弄？”她不解的问道。
“这样炖了之后入味儿啊。”方艺晨想做剁椒鱼头，“妈妈，你听我指挥，咱们俩来做顿最好吃的鱼。”
方小翠看闺女高兴，也就随了她，反正也是母女俩吃，好吃赖吃的，都是肉，浪费不了。
于是在方艺晨的指挥下，方小翠操刀，方家第一条剁椒鱼头就炖到锅里了。
“行了，你看着点火啊，锅里的汤要是干了，你就赶紧的把火撤出来，妈妈上工不赶趟了。”方小翠收拾收拾就去上工了。
“嗯，你去吧，剩下的交给我。”方艺晨也没什么事，就坐在小板凳上，一边喝她的糊糊粥早饭，一边闻着锅里的鱼香味儿，下饭。
等吃完饭后，她看锅里的汤还有很多，在厨房撒吗一圈，就把目光定在了角落里的那个木盆上，里面是她前几天捉的甲鱼，方小翠拒绝做它，所以它一直被养在盆子里。
方艺晨不死心总想自己试试，反正现在也没事，那就把它炖了吧。
于是方艺晨把木盆搬了过来，然后从灶台上拿起菜刀，就围着木盆子转悠开了。
她没杀过鸡，没宰过鱼，真不知道甲鱼该怎么杀，要不直接砍头吧。
好像有些残忍，但是为了吃，她啥都不顾了。
转悠了几圈后，她终于找到个机会，一刀就剁了过去，甲鱼确实被剁了头，但是随之喷出的鲜血也把盆子周围的地面都溅红了。
方艺晨咽了口口水，手有点软。
之后她就有些乱，不过还是想办法把甲鱼给大卸八块了，至于内脏，她不知道哪些能吃哪些不能吃，干脆就都扔了。
这个时候鱼已经炖好，她想了想，拿出个盆子来，费力的站在小板凳上，把炖好的鱼都盛到了盆子里，然后刷锅，烧火，她把剁好的甲鱼块扔了进去。
比照着方小翠炖骨头汤的方法，等一个小时过去后，她小心的用勺子舀出来一点尝了尝，忍不住吐了吐舌头。这味道说不上来，怪怪的，没骨头汤好喝，也没鱼汤好喝。要是从口感上选择的话，她是不可能选甲鱼汤的。
她觉得做甲鱼汤应该有诀窍，但是她不知道，这才导致炖出来这么难吃的。但是现在这边也没听说谁会做，暂时只能放弃了。
她决定不再浪费柴火，果断的把这锅甲鱼汤毁尸灭迹。
之后的一段时间，方艺晨跟河里的鱼耗上了，每周都带着方建辉去抓最少三次鱼，主要是方建辉比较馋，总吃也吃不够。
“妹妹，快，鱼来了。”
“我知道，你闭上嘴，那么大声音，鱼都要给你吓跑了。”方艺晨不耐烦的喊了一句，方建辉立马用手捂住了嘴，一双眼睛却瞪着水里那条大鱼不放。
方艺晨在水里拖着一个布口袋慢慢靠近那条大鱼，那条大鱼像是被人定住了身形一样，一动不动的在那里让她兜进了口袋里。
“抓到了抓到了。”方建辉忍不住一阵惊呼。
“小声点，不是说了吗，要是被人发现，这鱼咱们就吃不到了。”方艺晨埋怨了一句。
方建辉赶紧用手捂住嘴。
“你干什么，赶紧的过来接手啊，我可抓不住它。”方艺晨叫小伙伴赶紧来帮忙。
“哦哦，我来了。”方建辉这才想起该他干活了，上去就抓住了布袋的口，“嘿嘿嘿，咱们今天又有鱼吃了。”
“嗯，走，咱们回家分鱼去。”
于是两个小孩子，拎着个水淋淋的布袋子，一路跑回了方艺晨家。
方小翠正在厨房做早饭，看他们两个湿淋淋的回来，赶紧的出去把布袋子接过来，然后说道：“快去屋里换衣服，别感冒了。”
方艺晨听话的回屋换衣服去了，方建辉却不以为意，“没事，小姑，我壮着呢。”
“那也不行，现在早晚风都凉着呢。”方小翠说着，把布袋子打开，把里面的鱼倒了出来。现在已经进入九月，北方的九月气温已经下降，早晚温度更是低，也就十多度左右。
鱼还没死，可能知道自己接下来的命运，所以很是不甘的在菜板上蹦跶。
方小翠右手拎起菜刀，左手把着鱼，当当两下就把一条大鱼从中间给剁开了。她拿起边上的一张油纸，把尾巴那部分包了起来，又装到布袋子里递给方建辉。
“你也赶紧回去吧，让你奶奶给你弄点热水喝，要是生病了，可就不能带着妹妹下河了。”她一直以为是外甥带着自己闺女去抓鱼呢。
方建辉原本不以为意，但是听了姑姑这话，立马就重视起来。
可不是，他要是有病了，妹妹自己一个人也拎不回来这么重的鱼啊，他立马觉得自己重要起来。