阿里文学 > 苏厨 > 第一百五十一章 程夫人的担心

第一百五十一章 程夫人的担心

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华银狐续南明唐砖

一秒记住【阿里文学 www.alwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第一百五十一章程夫人的担心

    故事讲了大半就讲不下去了,无他,酒菜上来了。

    当哥哥的又惊着了,不仅为了美食,更是为了美器。

    清一色的玉瓷餐具,如今是入夏,器具只有青白两色。

    白色如羊脂白玉,青色如雨后梅子。

    因为只有两人吃饭,因此菜的分量不多,不过每道菜色的摆盘都非常讲究,边上还点缀着花瓣,或者青蒜丝葱丝装饰的绿草,不光是一道道菜,还是一幅幅画,不是一般的雅致。

    上菜的都是穿着青衣的小童,不光身上脸上干净,就连指甲缝,鞋袜,领口,都是一尘不染。

    每道菜上来,小童还会琅琅地报上菜名,然后,当哥哥的如同井底之蛙,一样没听过。

    当弟弟的就介绍,这是眉山最近才兴起的菜色。主厨的是程舍人家的周大胖子,这老小子浑浑噩噩了四十多岁,突然不知道哪根筋通了,把江卿家厨菜色和中馈,来了个融会贯通。

    家厨,是指富贵大家雇佣或奴使的专门厨师或尚食侍妾;中馈,则是指小康之家,包括一部分勤俭持家的官吏、知识分子家庭里母亲和妻女所操持的厨房料理。

    光炮制手法就是一首诗:拌卤熏腌腊,冻滑炒爆酱。溜炸煸氽煮,煎蒙贴卷酿。糟醉淖烘烤,焖烧冲烩炝。摊煨蒸炖粘,醉泡淋糁烫。

    兄弟如今在商号寻了个书算之职,日子算是松快了。没哥哥你当年鞭策,哪有我的今天,今后哥哥你常来,兄弟带你一道菜一道菜的过。

    当哥哥的就赶紧谦让。哪里哪里,都是贤弟你自己的本事,这次也是托兄弟你的福,东家知我在眉山有旧,特意带我来一趟,你眉山的货品太紧俏了,没点关系,真的不好搞啊。

    当兄弟的就开始拍胸脯吹牛,哥哥你放心,你的事情就是兄弟我的事情,来来来,方知味里最好的还不是这些菜品,最好的东西啊,乃是这个!

    哎哟兄弟,这莫非就是……大名鼎鼎的永春露了?!

    正是,不过这永春露,不是别处能喝到的永春露,这永春露啊,外边一般就是二曲三曲。能搞到一两瓶头曲的,那都是有头有脸的场面人。

    只有瞩远楼中,有特供宫中的极品,订了包厢雅阁的客人才有份,而且每人最多一两,称为特曲,也叫贡曲!

    兄弟,听你意思,这永春贡曲,是给官家喝的?

    正是,要不说官家仁慈呢?张学士本意,是要将特曲,玉瓷尽数上贡。结果中旨下来,说是蜀道艰难,百姓难免转运之苦,一贯钱的货品运到汴梁,起码翻作三贯。因此只许贡入些许,其余任江卿自售,当真是爱民如子啊。

    兄弟你少在外面跑,可能消息不广。哥哥可是听说,这其实是官家为了奖掖眉州江卿在盐务上的功劳。

    光两口井就让出了几万贯给官府。消息说官家听闻此事,只说了四个字——公忠体国!连我川峡四路乡绅,都是与有荣焉!

    哈哈哈是吗?倒是做弟弟的孤陋寡闻了,来来来兄长,多年不见,小弟敬你一杯!

    ……

    李运如今的日子也过得不错。

    土地庙又扩出去几间屋子,陵井上的子弟也睡上了高低床。

    他作为文字先生,分了一间小屋,屋子里陈设非常简单,一张床,一个衣柜,一张书桌,一个书柜。

    这里的蒙童学的东西很古怪,除了学文字,还要学一种叫理工的东西。

    几个大孩子轮流带着小孩子去学宫做饭,同时还带着理工教材,听说那里还有一个教这个的小少爷。

    而他们回来之后,还要转授给其它人。

    他看过教材,是一些稀奇古怪的符文,日常学习要用到尺矩圆规。

    听孩子们讲,是类似《九章》,《海岛》之类的算术之书,可为什么不叫明算叫理工,就搞不明白了。

    不过他也不用搞明白,他只负责文字教授。

    但是连文字教授也有古怪之处,只重训诂不重义理,也就是说,只重字音字意,道理只停留于《论语》《孟子》。

    这就走得有些偏了,如此速成之法,怕是有拔苗助长之嫌,以后如何进考?

    要是苏油再此,便会在心中说这是解放后大工厂里扫盲班的套路,要的就是速成,不奇怪滴。

    一转念,李运又不由得哑然失笑。这些都是流民的孩子,来考较他的一位苏先生说了,就是让这些孩子识字明算,懂得粗浅的道理而已。将来有一技之长,能自立于世间,就算是积了大德了。

    自己这点学识,被姓苏的江卿三两句问了个底掉,难道还指望得上教出进士老爷来?当真是太不自量力了。

    除了文字和理工,每日早上还有俩残疾老军,拎着棍子来教孩子们习拳,不对不叫习拳,叫体操,强身健体少生病,听着似乎也有些道理。

    小屋子里边没有炊具厨房,因为用不着,娃子们有个内务组,自己会做饭,做的饭菜说来惭愧,第一顿吃得……唉,有辱斯文,有辱斯文。

    娃子们对先生尊重非常,说话前都要先鞠躬。自己真没啥好挑剔抱怨的。

    除了心中的那个疙瘩未解,其实现在的日子,真的算不错了。

    看着坐在床边缝纫的娘子,李运心中不禁暗暗叹了一口气,要是自己中得了进士,老家那些人,敢这样对自己?

    可是要中进士,真的好难啊……

    ……

    程夫人最近很担心,非常担心。

    如今每次苏油到来,她不再考较他的学问,只拉着他设计印染纹样,或者弹首曲子让他品评,或者取出家藏的轴幅,教他欣赏书画之道。

    哪怕问问他最近创出了什么新菜式,有什么新的小发明,也绝口不再提学习。

    她没有想到,苏油对儒家义理,竟然有着如此浓厚的兴趣。

    理性,从来都是感性的对立面。

    理性固然好,能让人变成端方君子,但是,同样会让人变得冷静,冷淡,无趣。

    这样不好,其实这不光是程夫人如此认为,就连整个大宋都是如此。

    大宋人仰慕和崇拜的,是诗酒天涯,引琴放歌的高雅名士;是吟风弄月,倜傥文华的风流才子。但决不是履方行正,言笑不苟的道学先生!

    她担心苏油专研义理之后,泯灭了自身的悟性和灵性。

    之前的小油,很有成为风流才子的潜质,他的诗歌,他的文章,还有那些稀奇古怪的学问与发明,充分说明他和子瞻有着很多相似的地方。

    聪明,善良,有趣,调皮,颖悟……就连稀奇古怪,都是优点。

    可如今这孩子进了学之后,竟然有向子由靠拢的趋势!

    这孩子好像有一种紧迫感,他在不停地研究儒家经典,似乎想从其中找出一些自己想要的东西。

    虽然不知道他想找的到底是什么,但绝对是义理错不了!

    程夫人觉得苏油要是自己的孩子还罢了,爱研究啥就研究啥去呗,真要变成一个大儒,那也了不起。

    可苏油不同,要是把一个本该风流旷达的苏明润,掰成了一个古板道学的苏明润,那自己简直就是愧对苏家的列祖列宗!

    她更喜欢苏油变成子瞻,再不济变成自家老公也可以,但决不是变成子由。

    苏家的人,从来都不追求成为高官。一个进士头衔,足以在巴蜀之地过得非常滋润。

    而且蜀人本来就有这样的传统,中了进士偏不做官,跑回来逍遥自在的,不是一个两个。

    如果小油有成为名士的可能,那是断不能放过的!