第15章，超低的物价
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永平府昌黎县县城内。
刘晋带着赵二虎非常悠闲的行走在这座小县城内，县城很小，仅仅只有几条街道，只需要不到半个小时就能够逛完。
县城虽小，不过却是非常热闹，人很多，来来往往，各种各样的吆喝声此起彼伏。
“还挺热闹的，和过年一样。”
刘晋看着眼前热闹的景象，有穿着长袍拿着扇子，一副高人一等鼻孔朝天的读书人；有衣着破烂，挑着薪柴或者一些干货之类的从乡下赶过来的穷苦人；也有挑着货担，大声吆喝着做买卖的小商人、特色小吃的经营者等等。
这样的场景，在后世可是很难见到的，在刘晋的记忆中，也只有农村过年的时候才能够看到这样场景，而且随着时代的发展和进步，这样热闹的场景也是越来越少见了。
虽然相比起后世差了很多、很多，不过刘晋却是觉得这里似乎更有逛街的味道，让人忍不住对这里的一切都仔仔细细的看一遍。
“是很热闹，我都已经好些年没有来县城了。”
赵二虎摸着自己的头，眼睛不断的看来看去，犹如刘姥姥进了大观园一般，看到一些卖吃食的，那更是忍不住咽口水。
“饺子咯，好吃的猪肉饺子咯~”
听到猪肉饺子的声音，赵二虎更是忍不住咽口水，同时眼睛也是死死的盯着一处小摊。
“走吧，吃点东西去~”
刘晋自然是注意到了赵二虎的谗样，笑了笑也是朝着饺子摊走了过去，赵二虎一看，顿时就屁颠、屁颠的跟上。
“这位公子，吃点什么？”
饺子摊的老板是一位看起来40多岁的中年人，一看生意上门，也是赶紧擦一擦凳子和桌子。
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“你这里有什么好吃的？”
刘晋仔细的打量下这个摊子，紧挨着一堵墙搭建起来的棚子，几套座椅，旁边就是煮吃食的灶台，此时灶台这边火烧的很旺，锅里面应该是煮了猪头骨之类的东西，散发出阵阵的肉香，随着汤水的翻滚还能够看到一些骨头和小碎肉。
“上好的汤面，还有上好的猪肉饺子，都是现做的，保证好吃。”
老板看了看刘晋，见刘晋一身读书人打扮，虽然衣着一般，但是读书人吃个饭的钱还是有的，所以也是都介绍了一下，如果要是遇到了没钱的主，估计也就只介绍汤面了。
“那给我们两个来两碗饺子。”
刘晋看了看赵二虎的样子，笑了笑说道。
“好嘞，饺子两碗，请稍等，马上来。”
老板一听，顿时高兴的吆喝起来，接着开始擀面皮，包饺子，非常的熟练，也是非常快速，不到10分钟的时间，两个大粗碗就装满了饺子和汤水一起端了上来。
“两碗水饺来了，请慢用~”
刘晋拿起汤勺和筷子，也没有急着吃，仔细的看了起来，饺子个头很大，相比起后世最常见的沙县饺子来，差不多有后世两个饺子般大，也包的更加的密实。
刘晋仔细数了数，这一大碗饺子竟然有20个，数量也多，就是不知道这个价钱到底要多少。
轻轻的夹起一个饺子，微微的吹凉一下，慢慢的一咬，顿时一股鲜甜和清香味传来，猪肉里面伴着大白菜，再加上一些葱，味道非常完美的融合在一起。
“这饺子好吃~”
刘晋忍不住赞道。
相比起后世的饺子来，这个时代虽然没有那么多的调料味，但是用料却是很实在，食材也很新鲜，这汤头也都是大骨熬制，老板做饺子也有年头，这手艺没的说。
后世的饺子，虽然挂着饺子的名字，但是往往偷工减料，用的肉都不知道是什么肉，汤头也是清水汤头，饺子吃起来根本就没有什么味。
“谢谢公子夸奖，好吃您以后记得常来。”
听到刘晋的话，没有生意闲着的老板也是满脸笑容的说道。
“哇~真好吃~”
这时，一旁的赵二虎将碗里面最后一点汤水喝完，忍不住说道。
“你这也太快了吧？”
刘晋看了看赵二虎的碗，再看看自己的碗，自己这边才吃一个饺子，赵二虎竟然一碗都已经吃完了，此时一副没有吃饱，眼巴巴看着刘晋碗里饺子的样子。
“我还没有吃过怎么好吃的饺子呢，所以吃快了一点。”
赵二虎憨憨一笑的说道。
“老板，再给他来一碗吧。”
“你慢点吃，没人跟你抢。”
刘晋忍不住笑了笑摇摇头说道。
“好嘞，饺子一碗，马上就来。”
老板这边见又有生意，也是高兴的忙碌起来，至于赵二虎一听，还有一碗吃，那是又忍不住咽口水了，跟着晋哥儿就是好，饺子都可以吃两碗。
刘晋吃的很慢，等赵二虎第二碗都吃完了，刘晋都还剩下几个饺子没有吃完，这量很足，刘晋这个身体也是胃口不大，竟然也是吃不下了。
“把我的也吃完吧。”
刘晋把碗移到赵二虎的身边，接着转头对老板说道：“老板，结账。”
“这位公子，三碗水饺，一碗水饺10文钱，总共30文。”
一听刘晋结账，老板也是马上笑着过来。
刘晋从自己的怀里面摸出了一点碎银子放到桌上。
老板拿过碎银子，仔细的看了起来，接着又用牙齿咬了下，很快脸上就露出了笑容，这银子成色非常不错，然后又拿出一个很小的秤，仔细的秤了秤。
“公子，您的碎银子大概值100文，我找您70文。”
很快，老板收起了碎银子，又拿出了一吊钱，数出30文，剩下的70文串在一起放到了刘晋的面前。
“嗯~”
刘晋也没有去数，收起了铜钱。
“10文钱就能够吃到这样的饺子，还真便宜啊，要是在后世这样的饺子，一碗没有20块是根本吃不到的。”
脑海中刘晋也是忍不住进行了一番对比，不得不说这个时代的物价水平还是很低的。
“走了~”
看着赵二虎将最后一点汤水喝完，刘晋也是起身准备再逛一逛。
“公子慢走~”
老板见刘晋、赵二虎两人离开，也是笑着恭送。
此时天气已经比较寒冷，吃了一碗热腾腾的饺子，整个人也是觉得舒坦了很多，行走在小县城的街道上，刘晋也是忍不住开始到处看一看，问一问。
“老板，这鸡蛋和鸡怎么卖？”
“公子，鸡15文钱一只，鸡蛋一文钱两个。”
“怎么便宜？”
一听这个价格，刘晋也是忍不住暗暗的说道，记得自己曾经看过的电视机什么的，买东西都是用银子来算的，没想到买只几斤重的大公鸡竟然只要15文。
现在回头看一看，刚刚自己吃的饺子似乎也一点不便宜，一碗就要10文钱，3碗就是两只大公鸡了。
“老板，这木柴怎么卖？”
“公子，你真有眼光，我这木材已经晒的很干，是上好结实的柏木，而且重量绝对超过100斤，只要50文。”
刘晋一路随意的看，遇到感兴趣的东西，也是上前问一问价钱，总的来说，在这个以自给自足的小农经济社会当中，物价水平是非常低的。
一匹上好的棉布也仅仅只要不到200文，来自江南的上等精米也不过才需要2文钱一斤，上好的棉花也仅仅只需要25文钱一斤。
每一样东西都非常的便宜，当然也不能说便宜，这个时候因为美洲的白银还没有大规模的流入，大家日常使用的还是铜钱为主，物价水平相比起明后期来要低很多。
等到了瞒清的时候，白银大规模的流入，白银也是慢慢的取代了铜钱渐渐的成为了主流的货币，物价水平相对就高了。
“晋哥儿，前面就是卖肉的地方了。”
走着、走着，赵二虎看着前面几个肉摊，也是忍不住咽口水，对着刘晋说道。
“走，过去看看。”
刘晋一听，也是点点头走了过去。
一个县城卖肉的地方却是很小，卖肉的人也很少，仅仅只有几个摊子，一个卖羊肉的，两个卖猪肉的，至于牛肉根本就没有地方可买，因为在这个时代，牛的地位可以说比人都高，受到法律保护，不能宰牛，除非是老死、病死的牛，否则是绝对不允许宰牛的。
“这位公子，买肉吗？”
刘晋来到一个猪肉摊这里，杀猪的老板一看刘晋的样子，连忙笑着问道，一边磨磨自己刀，一边说：“我的猪肉都是上好的猪，你看这个肥肉，足足有一指厚呢。”
刘晋看了看案板上的猪肉，这猪确实是很肥，这个屠夫也是将最肥的地方摆出来，刘晋这才想起来，在很难吃到肉的年代，最受欢迎的是肥肉，至于瘦肉、骨头、肘子之类的东西，反而是最没有人要的。
所以这屠夫一见有生意上面，最先介绍的就是肥肉，要是在后世，这肥肉是最没有人要的东西，大家最喜欢的却是排骨、瘦肉、肘子，刚刚相反。
“多少钱一斤啊？”
刘晋笑了笑点点问道，自己可是答应了赵二虎请他吃红烧肉的。
“肥肉12文一斤，瘦肉9文钱一斤，您要多少？”
屠夫笑了笑说道。
“给我切5斤肥肉，另外再给我砍几根排骨~”
永平府昌黎县县城内。
刘晋带着赵二虎非常悠闲的行走在这座小县城内，县城很小，仅仅只有几条街道，只需要不到半个小时就能够逛完。
县城虽小，不过却是非常热闹，人很多，来来往往，各种各样的吆喝声此起彼伏。
“还挺热闹的，和过年一样。”
刘晋看着眼前热闹的景象，有穿着长袍拿着扇子，一副高人一等鼻孔朝天的读书人；有衣着破烂，挑着薪柴或者一些干货之类的从乡下赶过来的穷苦人；也有挑着货担，大声吆喝着做买卖的小商人、特色小吃的经营者等等。
这样的场景，在后世可是很难见到的，在刘晋的记忆中，也只有农村过年的时候才能够看到这样场景，而且随着时代的发展和进步，这样热闹的场景也是越来越少见了。
虽然相比起后世差了很多、很多，不过刘晋却是觉得这里似乎更有逛街的味道，让人忍不住对这里的一切都仔仔细细的看一遍。
“是很热闹，我都已经好些年没有来县城了。”
赵二虎摸着自己的头，眼睛不断的看来看去，犹如刘姥姥进了大观园一般，看到一些卖吃食的，那更是忍不住咽口水。
“饺子咯，好吃的猪肉饺子咯~”
听到猪肉饺子的声音，赵二虎更是忍不住咽口水，同时眼睛也是死死的盯着一处小摊。
“走吧，吃点东西去~”
刘晋自然是注意到了赵二虎的谗样，笑了笑也是朝着饺子摊走了过去，赵二虎一看，顿时就屁颠、屁颠的跟上。
“这位公子，吃点什么？”
饺子摊的老板是一位看起来40多岁的中年人，一看生意上门，也是赶紧擦一擦凳子和桌子。
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“你这里有什么好吃的？”
刘晋仔细的打量下这个摊子，紧挨着一堵墙搭建起来的棚子，几套座椅，旁边就是煮吃食的灶台，此时灶台这边火烧的很旺，锅里面应该是煮了猪头骨之类的东西，散发出阵阵的肉香，随着汤水的翻滚还能够看到一些骨头和小碎肉。
“上好的汤面，还有上好的猪肉饺子，都是现做的，保证好吃。”
老板看了看刘晋，见刘晋一身读书人打扮，虽然衣着一般，但是读书人吃个饭的钱还是有的，所以也是都介绍了一下，如果要是遇到了没钱的主，估计也就只介绍汤面了。
“那给我们两个来两碗饺子。”
刘晋看了看赵二虎的样子，笑了笑说道。
“好嘞，饺子两碗，请稍等，马上来。”
老板一听，顿时高兴的吆喝起来，接着开始擀面皮，包饺子，非常的熟练，也是非常快速，不到10分钟的时间，两个大粗碗就装满了饺子和汤水一起端了上来。
“两碗水饺来了，请慢用~”
刘晋拿起汤勺和筷子，也没有急着吃，仔细的看了起来，饺子个头很大，相比起后世最常见的沙县饺子来，差不多有后世两个饺子般大，也包的更加的密实。
刘晋仔细数了数，这一大碗饺子竟然有20个，数量也多，就是不知道这个价钱到底要多少。
轻轻的夹起一个饺子，微微的吹凉一下，慢慢的一咬，顿时一股鲜甜和清香味传来，猪肉里面伴着大白菜，再加上一些葱，味道非常完美的融合在一起。
“这饺子好吃~”
刘晋忍不住赞道。
相比起后世的饺子来，这个时代虽然没有那么多的调料味，但是用料却是很实在，食材也很新鲜，这汤头也都是大骨熬制，老板做饺子也有年头，这手艺没的说。
后世的饺子，虽然挂着饺子的名字，但是往往偷工减料，用的肉都不知道是什么肉，汤头也是清水汤头，饺子吃起来根本就没有什么味。
“谢谢公子夸奖，好吃您以后记得常来。”
听到刘晋的话，没有生意闲着的老板也是满脸笑容的说道。
“哇~真好吃~”
这时，一旁的赵二虎将碗里面最后一点汤水喝完，忍不住说道。
“你这也太快了吧？”
刘晋看了看赵二虎的碗，再看看自己的碗，自己这边才吃一个饺子，赵二虎竟然一碗都已经吃完了，此时一副没有吃饱，眼巴巴看着刘晋碗里饺子的样子。
“我还没有吃过怎么好吃的饺子呢，所以吃快了一点。”
赵二虎憨憨一笑的说道。
“老板，再给他来一碗吧。”
“你慢点吃，没人跟你抢。”
刘晋忍不住笑了笑摇摇头说道。
“好嘞，饺子一碗，马上就来。”
老板这边见又有生意，也是高兴的忙碌起来，至于赵二虎一听，还有一碗吃，那是又忍不住咽口水了，跟着晋哥儿就是好，饺子都可以吃两碗。
刘晋吃的很慢，等赵二虎第二碗都吃完了，刘晋都还剩下几个饺子没有吃完，这量很足，刘晋这个身体也是胃口不大，竟然也是吃不下了。
“把我的也吃完吧。”
刘晋把碗移到赵二虎的身边，接着转头对老板说道：“老板，结账。”
“这位公子，三碗水饺，一碗水饺10文钱，总共30文。”
一听刘晋结账，老板也是马上笑着过来。
刘晋从自己的怀里面摸出了一点碎银子放到桌上。
老板拿过碎银子，仔细的看了起来，接着又用牙齿咬了下，很快脸上就露出了笑容，这银子成色非常不错，然后又拿出一个很小的秤，仔细的秤了秤。
“公子，您的碎银子大概值100文，我找您70文。”
很快，老板收起了碎银子，又拿出了一吊钱，数出30文，剩下的70文串在一起放到了刘晋的面前。
“嗯~”
刘晋也没有去数，收起了铜钱。
“10文钱就能够吃到这样的饺子，还真便宜啊，要是在后世这样的饺子，一碗没有20块是根本吃不到的。”
脑海中刘晋也是忍不住进行了一番对比，不得不说这个时代的物价水平还是很低的。
“走了~”
看着赵二虎将最后一点汤水喝完，刘晋也是起身准备再逛一逛。
“公子慢走~”
老板见刘晋、赵二虎两人离开，也是笑着恭送。
此时天气已经比较寒冷，吃了一碗热腾腾的饺子，整个人也是觉得舒坦了很多，行走在小县城的街道上，刘晋也是忍不住开始到处看一看，问一问。
“老板，这鸡蛋和鸡怎么卖？”
“公子，鸡15文钱一只，鸡蛋一文钱两个。”
“怎么便宜？”
一听这个价格，刘晋也是忍不住暗暗的说道，记得自己曾经看过的电视机什么的，买东西都是用银子来算的，没想到买只几斤重的大公鸡竟然只要15文。
现在回头看一看，刚刚自己吃的饺子似乎也一点不便宜，一碗就要10文钱，3碗就是两只大公鸡了。
“老板，这木柴怎么卖？”
“公子，你真有眼光，我这木材已经晒的很干，是上好结实的柏木，而且重量绝对超过100斤，只要50文。”
刘晋一路随意的看，遇到感兴趣的东西，也是上前问一问价钱，总的来说，在这个以自给自足的小农经济社会当中，物价水平是非常低的。
一匹上好的棉布也仅仅只要不到200文，来自江南的上等精米也不过才需要2文钱一斤，上好的棉花也仅仅只需要25文钱一斤。
每一样东西都非常的便宜，当然也不能说便宜，这个时候因为美洲的白银还没有大规模的流入，大家日常使用的还是铜钱为主，物价水平相比起明后期来要低很多。
等到了瞒清的时候，白银大规模的流入，白银也是慢慢的取代了铜钱渐渐的成为了主流的货币，物价水平相对就高了。
“晋哥儿，前面就是卖肉的地方了。”
走着、走着，赵二虎看着前面几个肉摊，也是忍不住咽口水，对着刘晋说道。
“走，过去看看。”
刘晋一听，也是点点头走了过去。
一个县城卖肉的地方却是很小，卖肉的人也很少，仅仅只有几个摊子，一个卖羊肉的，两个卖猪肉的，至于牛肉根本就没有地方可买，因为在这个时代，牛的地位可以说比人都高，受到法律保护，不能宰牛，除非是老死、病死的牛，否则是绝对不允许宰牛的。
“这位公子，买肉吗？”
刘晋来到一个猪肉摊这里，杀猪的老板一看刘晋的样子，连忙笑着问道，一边磨磨自己刀，一边说：“我的猪肉都是上好的猪，你看这个肥肉，足足有一指厚呢。”
刘晋看了看案板上的猪肉，这猪确实是很肥，这个屠夫也是将最肥的地方摆出来，刘晋这才想起来，在很难吃到肉的年代，最受欢迎的是肥肉，至于瘦肉、骨头、肘子之类的东西，反而是最没有人要的。
所以这屠夫一见有生意上面，最先介绍的就是肥肉，要是在后世，这肥肉是最没有人要的东西，大家最喜欢的却是排骨、瘦肉、肘子，刚刚相反。
“多少钱一斤啊？”
刘晋笑了笑点点问道，自己可是答应了赵二虎请他吃红烧肉的。
“肥肉12文一斤，瘦肉9文钱一斤，您要多少？”
屠夫笑了笑说道。
“给我切5斤肥肉，另外再给我砍几根排骨~”