第十五章 观水识性
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第十五章 观水识性()
桑春收工回来，在墙外即闻到香味，跨入院门后见到了章守志，满心欢喜化为满腔恼怒，亏得章守志八面玲珑，送上一些赔罪之类的软话，却诓来一坛珍藏的自酿的红酒。
在桑家坞还沿袭着老传统，当女儿满月时，藏下几坛红酒，待出嫁时再开坛宴客，经久由红变淡，最后呈黄。说来这酒有十八个年头，表妹桑木杼在县城二中念高中，丁文看不透大舅这异常的举动。
一盘盘海鲜、湖鲜端上桌，九个人凑成一桌。桑木兰知道丁文恐怕又得喝酒，特地为他盛来一碗稀粥先垫下胃，却不想他喝下了粥后，对海鲜、湖鲜提不起一丝兴趣。
一股山野稻谷的清香流连齿间，若配上青菜的话，倒多了份乡野之味。众人大朵快颐之际，见丁文陶醉的神情均感好奇，章守志道：“丁老弟，你不会看上了这坛酒吧？这酒贵啦，是我代表养殖场花了两万元买来的。”
“老章你这破嘴皮，不是说好了不提。”桑春不满道。
“你们村里修了水泥路，不是大家全都知道么？”怪不得章守志将酒抱得紧紧的，原来这坛酒真的不便宜，捂宝啊。看他装得逼真的委屈样，众人哄然大笑。
“木兰姐，你是不是给我哥灌下迷魂汤了，连这些东西都吃不上口？”丁香正啃着一只枪蟹，那吃相可不淑女。
“肠胃有些不舒服，就不沾鲜腥之味了。”丁文淡淡道，“这些海鲜，还是趁热吃吧，难得老章今天出了次血。”
沈清不喜好海鲜，吃了鲜美的鱼后，要了一碗粥，慢慢地一口口品尝，“这粥味道怎么这样独特，其味似从山上吹来一股清新的风；不过那清蒸鱼野味也不弱，蕴含着村野菜香味，土味稀微而不失。”
“有没有那么神？”桑春对这种咬文嚼字不习惯，继续对两盘海鲜“攻城掠地”，从未停歇。心想你们不吃，正好便宜了我。四位女孩子却围攻向那盘海螺，挑出整条螺肉似比啃蟹有趣又文雅。
章守志毫不客气将吃去大半的清蒸草鱼，今晚是打定主意不开那坛酒，这个吃货比谁都精。
“不过，我认为还是少喝这种水为妙，主要是水质太干净了，目前还没研究出它含有什么特殊的地方，或对人体有益的成份。”沈清做为水质方面的专家，对于水理解不仅仅限于饮用水那么简单。
丁文没有辩论之意，不在意地一笑。若事事都能用科学仪器和数据来论，那科学水平已到极高的程度。但桑木兰忍不住反驳，“那请问教授，我们该喝什么呢？可乐含咖啡因、汽水是碳酸饮料、喝果汁又怕防腐剂、地下水又被污染......”
沈清面赦地噎住了。这老头绝对吃饱撑着，想想洪荒是什么？丁文蓦然想起自己看过的小说，论天地初始如鸡子，盘古氏开天之后，清气上升成天、浊气下降为地，这清气是啥东东......晕，不能再想了，这太玄幻！
“吃枪蟹啊！”桑春说得实在，又不合时宜，惹得众人嘻哈大笑，原来他是客套招呼众人别停下，万事不如“吃”来得实惠。
“你们若单纯用这种水养鱼必败无疑。古语说‘水至清则无鱼’，池塘里的鱼必以水中浮游动植物为生，没有摄入营养怎么维持生长所需物质。所以我认为，在池塘四周挖渠是完全没有必要的，田里无机肥和有机肥可以增加水的肥度，这么大面积的池塘怕什么？只要控制好水的酸碱度和含氧量就行。”
“谢了沈教授！挖渠的目的防止黄泥水流入池塘而降低水中的含氧量，抑制了鱼的成长。”丁文真心诚意地道谢，虽然用出很玄幻的手段育苗，只希望提高育苗的成活率和增强鱼苗可抗病的体质，最终还得移回大池塘中养殖。
沈清有些得意，侃侃而谈自己所识，“养水就等于养鱼，是有点以偏盖全，却八九不离十。鱼对营养物质的需求，基本上与高等动物相同。需要的营养物质主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐；但在需要量上有一定差别。实践证明，不同种类的鱼及不同生育阶段，不同环境条件以及不同养殖方式，在一定程度都会影响其营养物的需要量和质。”
他直视丁文顿了下，又说：“论以鲜美程度海鱼为最，次之江河鱼、湖鱼，最后池鱼，这与水有莫大关系，动静缓急的差别、多样性的差别、猎食的差异，等等。归根结底在于利益，自然界水花（刚孵出仔鱼三至四天）长到成鱼，三至五年吧，可在人工养殖一些催化下，时日越短越好。这个，老章最熟悉的。”
自然指他的养虾，章守志坦然地笑，不为利益，谁会到这旮旯里窝着？丁香对他印象极差，扔了个白眼给他，见他的脸还不如手中花螺壳好看，又抓来一把螺挑着吃。
沈清又接着说，却皱了皱眉，“你这种特殊药水，我还无法定性，从科学的角度来说，一般少用或试用为佳，目前只能感性地说很具有活性。当然还需要进一步研究。”
原来绕了一大圈就是想要我无偿提供水样，虽然洪荒湖水比不上太湖，但搬运出水也得费了不少劲......丁文挠脑站起，“哎呀不好，网场里的鱼刚才好像忘记喂料了，哦，你们继续聊，我得去看看。”招呼后，离桌走了。
沈清待要再说，见没了说话对象，也停下话头。
桑木兰连忙跟出了院子，对某人的“尿遁大法”已了若指掌，心想单独相处走走也好。
月亮被积云掩住了，村道上有些昏暗，丁文似觉得能模糊认路，为怕桑木兰再来次崴脚，牵住她的手慢慢前前，“蓝子，你说论让老章和沈教授去养殖的话，谁会更容易获得成功？”
“老章头。”
“兄弟，咱们果然心有灵犀啊，”丁文嘿嘿道，“会说的不一定会做，会做的不一定说得出来，就是这个理。”
“你可是又会说又会做哩。”
呃，有这么高大的光辉形象么？丁文小小地满足了一把。
“文子......”桑木兰本想问水从哪里，但一想到了时候，他自会告诉自己，便不再有下文了。
“嗯？有什么话请说，咱们之间可是无话不谈，没有秘密可言滴。”
“没有呀，我觉得现在挺好的。不过，这往后五十年可都指望在你身上，咱们算拴在一条绳子上的两只蚂蚱。”桑木兰调皮地翘手指划了一下丁文的宽厚掌心。
“好沉重哦，”丁文道，握紧了她那搞小动作的手，“这蜗牛壳，嘿嘿，将来某一天总会移到将来的某个人头上的。”
移你个大头鬼，就是你啦！桑木兰气愤他的木头，虽不是穿着高跟鞋，故意踩到他的脚，也足以让丁文抱住脚跳着痛呼，桑木兰咯咯笑起，心里说不出的快意，暗道自己莫非有虐待他为快乐之本的倾向？
“蓝子你下手真狠啊。”丁文找了处地方坐下。在这黑暗静谧的池塘边，听着秋虫鸣唱，望那深遂青冥上群星璀璨，吹着有些凉意的秋风。
一股幽香胜那八月桂香，原来是桑木兰依着他背后坐下，她的发丝不时随风拂到了丁文的脸庞，有如蚁痒。
“蓝子，中秋节快到了，叫来泡泡好好聚一聚，那时校舍也应该修葺得差不多了。”
“随你......”桑木兰低声呢喃。
丁文在想：待到经济允许，池塘种些树，小道铺上鹅卵石；再造一只游船在这大池塘中，约上泡泡几人泛舟喝酒......背后一阵软腻靠贴上来，桑木兰已将头仰靠在他的右肩，满头青丝垂落在他胸前，似乎很享受。
这蓝子，丁文嘴角扯笑了下。任她去，小时候便是这样的，不久耳边传来了均匀的呼吸声，呃，就这么睡着了？估计这几天和丁香这丫头掺在一块，没有好好休息吧。
丁文只得轻转身，揉臂将她揽入怀中。秋夜露重，得了风寒可不是闹着玩的。
桑木兰双手抱胸，对这个人椅沙发很满意，挪了挪身子都缩进丁文的怀中，嘴角带着让人不易觉察的甜笑，渐渐地打起小鼾......
一夜秋露湿了头发，为了不忍吵醒桑木兰却麻了自己的手脚，在晨曦中，丁文真的快成了木桩。
一声尖喊打破清晨的宁静，桑木兰虐待了丁文几下，娇笑着跑回去了。丁文暗叹苦啊，闪入洪荒空间睡他的回笼觉。
“木兰姐姐，你昨晚是不是和我哥去偷情了？”丁香一听支门声，在床上转侧坐起，擦着睡眼囔道。
偷情？桑木兰晕红了脸，却挠起她的痒痒。丁香在床上缩滚着身子，大叫着嫂子手下留情，闹过一阵子后，透出一个足以让桑木兰甜满心口的消息。
丁母是这样丁父说：“木兰这孩子知根知底，把小文交给她，咱们老俩口也放心了。”
第十五章 观水识性()
桑春收工回来，在墙外即闻到香味，跨入院门后见到了章守志，满心欢喜化为满腔恼怒，亏得章守志八面玲珑，送上一些赔罪之类的软话，却诓来一坛珍藏的自酿的红酒。
在桑家坞还沿袭着老传统，当女儿满月时，藏下几坛红酒，待出嫁时再开坛宴客，经久由红变淡，最后呈黄。说来这酒有十八个年头，表妹桑木杼在县城二中念高中，丁文看不透大舅这异常的举动。
一盘盘海鲜、湖鲜端上桌，九个人凑成一桌。桑木兰知道丁文恐怕又得喝酒，特地为他盛来一碗稀粥先垫下胃，却不想他喝下了粥后，对海鲜、湖鲜提不起一丝兴趣。
一股山野稻谷的清香流连齿间，若配上青菜的话，倒多了份乡野之味。众人大朵快颐之际，见丁文陶醉的神情均感好奇，章守志道：“丁老弟，你不会看上了这坛酒吧？这酒贵啦，是我代表养殖场花了两万元买来的。”
“老章你这破嘴皮，不是说好了不提。”桑春不满道。
“你们村里修了水泥路，不是大家全都知道么？”怪不得章守志将酒抱得紧紧的，原来这坛酒真的不便宜，捂宝啊。看他装得逼真的委屈样，众人哄然大笑。
“木兰姐，你是不是给我哥灌下迷魂汤了，连这些东西都吃不上口？”丁香正啃着一只枪蟹，那吃相可不淑女。
“肠胃有些不舒服，就不沾鲜腥之味了。”丁文淡淡道，“这些海鲜，还是趁热吃吧，难得老章今天出了次血。”
沈清不喜好海鲜，吃了鲜美的鱼后，要了一碗粥，慢慢地一口口品尝，“这粥味道怎么这样独特，其味似从山上吹来一股清新的风；不过那清蒸鱼野味也不弱，蕴含着村野菜香味，土味稀微而不失。”
“有没有那么神？”桑春对这种咬文嚼字不习惯，继续对两盘海鲜“攻城掠地”，从未停歇。心想你们不吃，正好便宜了我。四位女孩子却围攻向那盘海螺，挑出整条螺肉似比啃蟹有趣又文雅。
章守志毫不客气将吃去大半的清蒸草鱼，今晚是打定主意不开那坛酒，这个吃货比谁都精。
“不过，我认为还是少喝这种水为妙，主要是水质太干净了，目前还没研究出它含有什么特殊的地方，或对人体有益的成份。”沈清做为水质方面的专家，对于水理解不仅仅限于饮用水那么简单。
丁文没有辩论之意，不在意地一笑。若事事都能用科学仪器和数据来论，那科学水平已到极高的程度。但桑木兰忍不住反驳，“那请问教授，我们该喝什么呢？可乐含咖啡因、汽水是碳酸饮料、喝果汁又怕防腐剂、地下水又被污染......”
沈清面赦地噎住了。这老头绝对吃饱撑着，想想洪荒是什么？丁文蓦然想起自己看过的小说，论天地初始如鸡子，盘古氏开天之后，清气上升成天、浊气下降为地，这清气是啥东东......晕，不能再想了，这太玄幻！
“吃枪蟹啊！”桑春说得实在，又不合时宜，惹得众人嘻哈大笑，原来他是客套招呼众人别停下，万事不如“吃”来得实惠。
“你们若单纯用这种水养鱼必败无疑。古语说‘水至清则无鱼’，池塘里的鱼必以水中浮游动植物为生，没有摄入营养怎么维持生长所需物质。所以我认为，在池塘四周挖渠是完全没有必要的，田里无机肥和有机肥可以增加水的肥度，这么大面积的池塘怕什么？只要控制好水的酸碱度和含氧量就行。”
“谢了沈教授！挖渠的目的防止黄泥水流入池塘而降低水中的含氧量，抑制了鱼的成长。”丁文真心诚意地道谢，虽然用出很玄幻的手段育苗，只希望提高育苗的成活率和增强鱼苗可抗病的体质，最终还得移回大池塘中养殖。
沈清有些得意，侃侃而谈自己所识，“养水就等于养鱼，是有点以偏盖全，却八九不离十。鱼对营养物质的需求，基本上与高等动物相同。需要的营养物质主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐；但在需要量上有一定差别。实践证明，不同种类的鱼及不同生育阶段，不同环境条件以及不同养殖方式，在一定程度都会影响其营养物的需要量和质。”
他直视丁文顿了下，又说：“论以鲜美程度海鱼为最，次之江河鱼、湖鱼，最后池鱼，这与水有莫大关系，动静缓急的差别、多样性的差别、猎食的差异，等等。归根结底在于利益，自然界水花（刚孵出仔鱼三至四天）长到成鱼，三至五年吧，可在人工养殖一些催化下，时日越短越好。这个，老章最熟悉的。”
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沈清又接着说，却皱了皱眉，“你这种特殊药水，我还无法定性，从科学的角度来说，一般少用或试用为佳，目前只能感性地说很具有活性。当然还需要进一步研究。”
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月亮被积云掩住了，村道上有些昏暗，丁文似觉得能模糊认路，为怕桑木兰再来次崴脚，牵住她的手慢慢前前，“蓝子，你说论让老章和沈教授去养殖的话，谁会更容易获得成功？”
“老章头。”
“兄弟，咱们果然心有灵犀啊，”丁文嘿嘿道，“会说的不一定会做，会做的不一定说得出来，就是这个理。”
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“文子......”桑木兰本想问水从哪里，但一想到了时候，他自会告诉自己，便不再有下文了。
“嗯？有什么话请说，咱们之间可是无话不谈，没有秘密可言滴。”
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“蓝子你下手真狠啊。”丁文找了处地方坐下。在这黑暗静谧的池塘边，听着秋虫鸣唱，望那深遂青冥上群星璀璨，吹着有些凉意的秋风。
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“蓝子，中秋节快到了，叫来泡泡好好聚一聚，那时校舍也应该修葺得差不多了。”
“随你......”桑木兰低声呢喃。
丁文在想：待到经济允许，池塘种些树，小道铺上鹅卵石；再造一只游船在这大池塘中，约上泡泡几人泛舟喝酒......背后一阵软腻靠贴上来，桑木兰已将头仰靠在他的右肩，满头青丝垂落在他胸前，似乎很享受。
这蓝子，丁文嘴角扯笑了下。任她去，小时候便是这样的，不久耳边传来了均匀的呼吸声，呃，就这么睡着了？估计这几天和丁香这丫头掺在一块，没有好好休息吧。
丁文只得轻转身，揉臂将她揽入怀中。秋夜露重，得了风寒可不是闹着玩的。
桑木兰双手抱胸，对这个人椅沙发很满意，挪了挪身子都缩进丁文的怀中，嘴角带着让人不易觉察的甜笑，渐渐地打起小鼾......
一夜秋露湿了头发，为了不忍吵醒桑木兰却麻了自己的手脚，在晨曦中，丁文真的快成了木桩。
一声尖喊打破清晨的宁静，桑木兰虐待了丁文几下，娇笑着跑回去了。丁文暗叹苦啊，闪入洪荒空间睡他的回笼觉。
“木兰姐姐，你昨晚是不是和我哥去偷情了？”丁香一听支门声，在床上转侧坐起，擦着睡眼囔道。
偷情？桑木兰晕红了脸，却挠起她的痒痒。丁香在床上缩滚着身子，大叫着嫂子手下留情，闹过一阵子后，透出一个足以让桑木兰甜满心口的消息。
丁母是这样丁父说：“木兰这孩子知根知底，把小文交给她，咱们老俩口也放心了。”