第235章：低配秋梨膏
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冰糖、干红枣、土梨子、罗汉果、姜。
看着面前这堆材料，余悦琪愁的脑壳疼。
没有称量，没有水，没有滤网，没有榨汁机，还要求她弄秋梨膏。
确定是亲妈不是魔鬼吗？
巧妇也难为无米之炊啊。
“还站那干嘛，干活啊，别告诉我你不会啊，大学几年都学到狗肚子里。”
听到这话，余悦琪，弱弱的举手，“妈，我学的是营养，不是厨子。”
“有什么区别？不都是给人做饭的吗？别以为往读书少，就不知道你是干嘛的。”
谁不知道，这所谓的营养师就是大街上那种帮人科学减肥的。
一天天的，除了折腾点难吃到不行的营养餐外，也没啥用，要不是看在工资还挺客观，她才不会花那么几w送她去学呢。
“妈，这个真不是。”
“不是什么不是。”余母很是不满的双手叉腰，“我告诉你，现在摆在你面前的只有两条路，要么做，要么晚上出去冻着。”
余悦琪愕然：“我怕不是从垃圾桶捡回来的吧？”
这要是亲生的，哪里会这么坑啊。
拿的分明就是恶毒继母的剧本啊，不，应该说继母都没有这么恶劣的。
至少人家还有个面子啊，可她呢，里子面子全都不要了。
“谁说你是从垃圾桶捡来的？”
嗯？
余悦琪眼中闪过一抹惊喜的光芒，终于打断说破她的身世之谜了吗？
哎呀，可真激动呢，她到底收养的还是捡来的呢？
“你分明就是人垃圾站消化不了，贴钱送的。”
轰隆隆！
还能找到更伤人的理由么？牛ac的兄弟都不敢这么嚣张，就冲着，别说做个秋梨膏，哪怕是刀山都上了。
其实雪梨膏并不难做，难的是怎么样才能做出合格的秋梨膏。
要想做的好，梨子很关键，必须选用当季的梨子，记住一定得是当季的，库存的效果会大打折扣。
除此之外，火候也相当的重要，过了有焦味的秋梨膏可不受人待见。
“你到底会不会？要是不会趁早说出来，免得浪费我的材料。”
余悦琦看了余母一眼，“请把疑问去掉。”
开玩笑，她这几年的食品加工课可不是睡过去的好吗？
不要说只是区区的秋梨膏，哪怕是固元膏都是会熬的好吗？最多火候掌握的没有专业的老师傅好而已。
浪费是不可能浪费的。
她还没有在冰天雪地里被暴怒的余母赶出去的胆量。
虽然心里有数，不过该打的预防针还是得打的，以免某些人嘴上没个把门的，随便把她拉出去炫耀。
万一牛皮吹破了，悲催的那个还不是她。
“妈，事先声明，这一次的秋梨膏效果怎么样，我可不敢打包票，先别急听我说完，做这个一般都是选用上好的雪梨或者水晶梨的，可你给的应该就是我们这里的土梨子，再加上工具不是很全，当然了，外在条件都是可以克服的，只是这内在，我就无力回天了。”
风水轮流转，今年到她家。
要求别人干活，还拽的毁天灭地，这怎么行，吃过的亏，当然得找补回来。
不然，难消心头怨念啊。
这做菜的人心情不好，做出来的东西也好吃不到哪里去。
说完，就讲关注的目光转移到余母身上，答应或者赶出去，给句话呗。
听到这种说法后，余母的第一反应是想要暴打一顿，叫她知道花儿为什么那样红。
可转念一想，不想啊，秋梨膏易物的大旗都拉起来了，这要是关键选手秋梨膏没到场怎么行？
想到这个，余母平静下来，点点头：“可以，不过我需要你答应我一个要求。”
“什么要求？”
“熬出来！”
“没问题。”余悦琪扬眉，这个难度不大，她完全可以接受。
答应下来后，就进入了紧锣密鼓的准备过程中。
其实也不麻烦，只是过程繁琐了一点。
首先将梨去皮去核切块，然后将姜、罗汉果、干红枣（去核）都弄碎备用。
预处理完成后，就是余悦琪最喜欢的暴力时刻本来是应该用料理机完成的，不过现在只能用老式的机器。
这个玩意，具体叫啥，她也不是很清楚，反正是个需要固定在条凳上，然后不停摇才能出浆的玩意。
嗯，确认过眼神，有点类似绞肉机，区别只在于它是金属的，然后组装非常麻烦，最后地步还时不时流出不知名灰黑色液体。
不看还好，一看那个恶心，简直了。
要不是条件不允许，余悦琪是打死都不会接受这种方式的。
干不干净倒是其次，关键是手摇的酸痛啊，再多点手臂都不是自己的了。
摇好梨汁以后，直接就把那些乱七八糟的东西一股脑往下倒。
先是大火，然后是小火，大概熬上个三十分钟，就可以拿出来过滤了。
这个过程特别考验空隙的大小，余悦琪手边没有合适的筛子，索性就拿装洁面皂的袋子来过滤。
反正没用过，管她是不是可以用于食品加工，只要可以用就行。
这种破时候，还讲究那么多干什么，有就不错了。
滤好以后，就丢到锅里复煮。
为了避免糊锅意外，最好还是不停的拌匀，对于是不是一个方向，呃其实也没那么重要。
这个过程说起来简单，但却非常耗时间，一不留神，几个小时候就过去了。
余母回来后，皱着眉打量了好几遍那两个不到500毫升的玻璃瓶。
“我那么多梨子就这么点，说，你是不是偷我梨子吃了？我是饿着你了，还是冷着了，这种事情也干的出来。”
余悦琪欲哭无泪，她倒是想偷吃，可没那胆子啊。
“妈，您要是不信，可以自己熬一锅，保证量都是差不多的。”
“没有最好，要是有，打不扁你。”
说完，美滋滋的进行分量工作。
这些可都是以后换东西的资本啊，可不能浪费了。
“妈，我们自己不留点？”眼看着余母把大部分都刮走了，余悦琪忍不住开口询问。
余母从一旁拿出果皮，“你吃这个吧。”
冰糖、干红枣、土梨子、罗汉果、姜。
看着面前这堆材料，余悦琪愁的脑壳疼。
没有称量，没有水，没有滤网，没有榨汁机，还要求她弄秋梨膏。
确定是亲妈不是魔鬼吗？
巧妇也难为无米之炊啊。
“还站那干嘛，干活啊，别告诉我你不会啊，大学几年都学到狗肚子里。”
听到这话，余悦琪，弱弱的举手，“妈，我学的是营养，不是厨子。”
“有什么区别？不都是给人做饭的吗？别以为往读书少，就不知道你是干嘛的。”
谁不知道，这所谓的营养师就是大街上那种帮人科学减肥的。
一天天的，除了折腾点难吃到不行的营养餐外，也没啥用，要不是看在工资还挺客观，她才不会花那么几w送她去学呢。
“妈，这个真不是。”
“不是什么不是。”余母很是不满的双手叉腰，“我告诉你，现在摆在你面前的只有两条路，要么做，要么晚上出去冻着。”
余悦琪愕然：“我怕不是从垃圾桶捡回来的吧？”
这要是亲生的，哪里会这么坑啊。
拿的分明就是恶毒继母的剧本啊，不，应该说继母都没有这么恶劣的。
至少人家还有个面子啊，可她呢，里子面子全都不要了。
“谁说你是从垃圾桶捡来的？”
嗯？
余悦琪眼中闪过一抹惊喜的光芒，终于打断说破她的身世之谜了吗？
哎呀，可真激动呢，她到底收养的还是捡来的呢？
“你分明就是人垃圾站消化不了，贴钱送的。”
轰隆隆！
还能找到更伤人的理由么？牛ac的兄弟都不敢这么嚣张，就冲着，别说做个秋梨膏，哪怕是刀山都上了。
其实雪梨膏并不难做，难的是怎么样才能做出合格的秋梨膏。
要想做的好，梨子很关键，必须选用当季的梨子，记住一定得是当季的，库存的效果会大打折扣。
除此之外，火候也相当的重要，过了有焦味的秋梨膏可不受人待见。
“你到底会不会？要是不会趁早说出来，免得浪费我的材料。”
余悦琦看了余母一眼，“请把疑问去掉。”
开玩笑，她这几年的食品加工课可不是睡过去的好吗？
不要说只是区区的秋梨膏，哪怕是固元膏都是会熬的好吗？最多火候掌握的没有专业的老师傅好而已。
浪费是不可能浪费的。
她还没有在冰天雪地里被暴怒的余母赶出去的胆量。
虽然心里有数，不过该打的预防针还是得打的，以免某些人嘴上没个把门的，随便把她拉出去炫耀。
万一牛皮吹破了，悲催的那个还不是她。
“妈，事先声明，这一次的秋梨膏效果怎么样，我可不敢打包票，先别急听我说完，做这个一般都是选用上好的雪梨或者水晶梨的，可你给的应该就是我们这里的土梨子，再加上工具不是很全，当然了，外在条件都是可以克服的，只是这内在，我就无力回天了。”
风水轮流转，今年到她家。
要求别人干活，还拽的毁天灭地，这怎么行，吃过的亏，当然得找补回来。
不然，难消心头怨念啊。
这做菜的人心情不好，做出来的东西也好吃不到哪里去。
说完，就讲关注的目光转移到余母身上，答应或者赶出去，给句话呗。
听到这种说法后，余母的第一反应是想要暴打一顿，叫她知道花儿为什么那样红。
可转念一想，不想啊，秋梨膏易物的大旗都拉起来了，这要是关键选手秋梨膏没到场怎么行？
想到这个，余母平静下来，点点头：“可以，不过我需要你答应我一个要求。”
“什么要求？”
“熬出来！”
“没问题。”余悦琪扬眉，这个难度不大，她完全可以接受。
答应下来后，就进入了紧锣密鼓的准备过程中。
其实也不麻烦，只是过程繁琐了一点。
首先将梨去皮去核切块，然后将姜、罗汉果、干红枣（去核）都弄碎备用。
预处理完成后，就是余悦琪最喜欢的暴力时刻本来是应该用料理机完成的，不过现在只能用老式的机器。
这个玩意，具体叫啥，她也不是很清楚，反正是个需要固定在条凳上，然后不停摇才能出浆的玩意。
嗯，确认过眼神，有点类似绞肉机，区别只在于它是金属的，然后组装非常麻烦，最后地步还时不时流出不知名灰黑色液体。
不看还好，一看那个恶心，简直了。
要不是条件不允许，余悦琪是打死都不会接受这种方式的。
干不干净倒是其次，关键是手摇的酸痛啊，再多点手臂都不是自己的了。
摇好梨汁以后，直接就把那些乱七八糟的东西一股脑往下倒。
先是大火，然后是小火，大概熬上个三十分钟，就可以拿出来过滤了。
这个过程特别考验空隙的大小，余悦琪手边没有合适的筛子，索性就拿装洁面皂的袋子来过滤。
反正没用过，管她是不是可以用于食品加工，只要可以用就行。
这种破时候，还讲究那么多干什么，有就不错了。
滤好以后，就丢到锅里复煮。
为了避免糊锅意外，最好还是不停的拌匀，对于是不是一个方向，呃其实也没那么重要。
这个过程说起来简单，但却非常耗时间，一不留神，几个小时候就过去了。
余母回来后，皱着眉打量了好几遍那两个不到500毫升的玻璃瓶。
“我那么多梨子就这么点，说，你是不是偷我梨子吃了？我是饿着你了，还是冷着了，这种事情也干的出来。”
余悦琪欲哭无泪，她倒是想偷吃，可没那胆子啊。
“妈，您要是不信，可以自己熬一锅，保证量都是差不多的。”
“没有最好，要是有，打不扁你。”
说完，美滋滋的进行分量工作。
这些可都是以后换东西的资本啊，可不能浪费了。
“妈，我们自己不留点？”眼看着余母把大部分都刮走了，余悦琪忍不住开口询问。
余母从一旁拿出果皮，“你吃这个吧。”