第三十三章 银锭
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“哎呀，快走吧，掌柜的肯定都等急了！”李二瞪了孙喜一眼，殷勤备至的招呼着薛一梅走进了酒楼。
大堂里，陈贵站在柜台前迎接着每位来客，眼睛一眨不眨的盯着门口，心里有些焦急，难道薛一梅今天不来了？
自从昨天有了新鲜的活鱼的消息透露出去后，从昨天中午到现在客人就跟约好似的，都要尝一尝新鲜的活鱼，薛一梅带来的那些鱼很快就一抢而空。
昨天晚上还有很多客人预订今天新鲜的活鱼，怕订不到，定金都交了。
东泉盛的大厨黄师傅，最拿手的是红烧鱼、清蒸鱼和鲫鱼汤，客人吃了以后赞不绝口，以至于远近闻名，但前提必须是活鱼，冷冻鱼和新鲜的活鱼做出的味道根本就无法相比。
这也是为什么陈贵盼着薛一梅快些来的原因。
新鲜的活鱼啊，冬季哪里有？尤其是这里冬季特别冷，大河小河都封冻了，冻得冰层太厚了，人工根本砸不开，作为酒楼的掌柜，他真是绞尽脑汁，可就是没有一点法子。
薛一梅背着筐子进来时，就看见陈贵的眼睛一下子亮了起来，没等她过去就疾步走了过来，就像看见了什么重要人物一般，如释重负般的抹了把额头上的汗渍，说：“谢天谢地，你终于来了！”
薛一梅看到陈贵毫不掩饰的急切的样子，心里隐隐有了猜测，但还是惊讶的问：“陈掌柜，我昨天可没说死今天一定要来哟，怎么你??????”
“呵呵??????大妹子，陈某稍后再跟你解释，你快些跟我来！”陈贵说着脚步不停的引着薛一梅往后院走，边走边和旁边的客人们打招呼，笑呵呵的道，“大家不要着急，一会儿就会有新鲜的活鱼，到时一定满足大家的口腹之欲，呵呵??????”
薛一梅见到这个情景，自然也很高兴，这说明鱼虾卖的还挺红火，那自家的收入不就有了保证了？有了固定收入，最起码不会再挨饿了。
陈贵带着薛一梅来到了后院，立即招呼小伙计过秤，嘱咐他们过完秤就赶紧的将这些鱼，给正在厨房忙碌的黄师傅送进去，厨房里的黄师傅现在肯定都急的火上房了。
两个小伙计自然连声应诺，赶紧利落的拂开筐子上的荒草，忙碌起来。
这边，陈贵不错眼珠的盯着小伙计们忙着，嘴里却兴致勃勃的跟薛一梅解释。
”你是不知道，我现在都有些焦头烂额了，客人来的太多了，可是狼多肉少，因为抢一道菜，客人们都险些差点儿打起来??????”
“我真的是没有办法，只盼着大妹子你那里能够供应得上，我就谢天谢地了！”
“哎？你今天??????比昨天的多了不少？哇！，还有鳜鱼、鲶鱼和草鱼，天哪，大妹子，你可真是我陈某的贵人啊！”
”你先别急，”薛一梅也在盯着两个小伙计过秤，她看了满怀希望、无比激动的陈贵一眼，很不厚道的给他泼了一瓢冷水，“我今天带来的鱼虾比昨天是多了不少，不过，明天是我婆婆去世后的一七，上午我得去坟上祭拜，就算来也得下午来，再说我也不敢保证下次还有多少，或者说还有没有。”
在这里人去世后，亲人们去坟头祭拜的时间分别为，三天（第三天）、一七（第七天）、三七（第二十一天）、五七（第三十五天）和每年的忌日，还有清明节、鬼节（就是阴历七月十五）、寒衣（寒衣节，就是阴历十月初一，给死者送寒衣）和年前（腊月十几二十几都行），这一点和现代风俗差不多。
薛一梅也是北方人，而且自己也是晚辈，这一点不能惹人话柄，必须按照各个祭拜的日子带着孩子们祭拜去，她可不想让屯子里的那些八婆们背地里指摘自己。
“那怎么办？”陈贵一听，明显有些失望。
这两天酒楼的客流量比以前多了好几倍，就是因为有了活鱼。
如果活鱼供应不上，酒楼的生意一定会一落千丈，这可不是他愿意看到的。
薛一梅皱着眉头想了想，提议道：“你本来活鱼就有限，为啥无限制的一天都卖了？何不将那些好养的鱼虾先养起来，每天只卖少量鱼虾，匀着卖，不就多卖些日子了吗？”
“好主意！”还没等陈贵开口，一听有活鱼来的黄师傅，满头大汗的跑出了厨房，正好听见薛一梅的建议，一下子夸赞起来，“小娘子说的不错，这样一来就算货源接续不上，也能多维持些日子。”
说着，也不理会陈贵和薛一梅，屁颠颠的去看伙计们过秤去了。
当他看到鱼篓里除了胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼外还有鲶鱼、草鱼、鳜鱼时，立即眉开眼笑，笑眯眯的吩咐小伙计每样挑拣两条匀称的活鱼，赶紧去厨房忙碌去了。
陈贵却比他们想的多些，既然限制供应，那价钱就得翻倍了，谁让他奇货可居呢？
因此他立即决定，给薛一梅的价钱也翻倍，活鱼四十八文一斤，青虾六十文一斤。
这次薛一梅带来的鱼虾，各种鱼加在一起不到四十三斤，青虾不到五斤，都给算的是整数。
四十三斤鱼，四十八文一斤，得银钱2064文；青虾五斤，六十文一斤，得银钱三百文，加在一起，所得银钱是2364文。
陈贵让伙计给薛一梅又拿了一个钱袋，将这些银钱给她换成了两个一两的银锭子、一百文一串串了三串的铜钱，合着其它散落的铜钱，都给她装在了钱袋子里了。
薛一梅看着陈贵递过来的钱袋，激动地有些不知所措。
这次来，她把上次的钱袋放进了衣柜里，身上一文钱也没带。
她没想到这些鱼这么值钱，说涨价就地就涨了，简直是意外的惊喜啊！
银锭啊，她来这里之后还是头一次见到银锭呢，她终于看到银子了！
不过，她也没有表现的太过，只是在接钱袋时，笑得眉开眼笑的。
“哎呀，快走吧，掌柜的肯定都等急了！”李二瞪了孙喜一眼，殷勤备至的招呼着薛一梅走进了酒楼。
大堂里，陈贵站在柜台前迎接着每位来客，眼睛一眨不眨的盯着门口，心里有些焦急，难道薛一梅今天不来了？
自从昨天有了新鲜的活鱼的消息透露出去后，从昨天中午到现在客人就跟约好似的，都要尝一尝新鲜的活鱼，薛一梅带来的那些鱼很快就一抢而空。
昨天晚上还有很多客人预订今天新鲜的活鱼，怕订不到，定金都交了。
东泉盛的大厨黄师傅，最拿手的是红烧鱼、清蒸鱼和鲫鱼汤，客人吃了以后赞不绝口，以至于远近闻名，但前提必须是活鱼，冷冻鱼和新鲜的活鱼做出的味道根本就无法相比。
这也是为什么陈贵盼着薛一梅快些来的原因。
新鲜的活鱼啊，冬季哪里有？尤其是这里冬季特别冷，大河小河都封冻了，冻得冰层太厚了，人工根本砸不开，作为酒楼的掌柜，他真是绞尽脑汁，可就是没有一点法子。
薛一梅背着筐子进来时，就看见陈贵的眼睛一下子亮了起来，没等她过去就疾步走了过来，就像看见了什么重要人物一般，如释重负般的抹了把额头上的汗渍，说：“谢天谢地，你终于来了！”
薛一梅看到陈贵毫不掩饰的急切的样子，心里隐隐有了猜测，但还是惊讶的问：“陈掌柜，我昨天可没说死今天一定要来哟，怎么你??????”
“呵呵??????大妹子，陈某稍后再跟你解释，你快些跟我来！”陈贵说着脚步不停的引着薛一梅往后院走，边走边和旁边的客人们打招呼，笑呵呵的道，“大家不要着急，一会儿就会有新鲜的活鱼，到时一定满足大家的口腹之欲，呵呵??????”
薛一梅见到这个情景，自然也很高兴，这说明鱼虾卖的还挺红火，那自家的收入不就有了保证了？有了固定收入，最起码不会再挨饿了。
陈贵带着薛一梅来到了后院，立即招呼小伙计过秤，嘱咐他们过完秤就赶紧的将这些鱼，给正在厨房忙碌的黄师傅送进去，厨房里的黄师傅现在肯定都急的火上房了。
两个小伙计自然连声应诺，赶紧利落的拂开筐子上的荒草，忙碌起来。
这边，陈贵不错眼珠的盯着小伙计们忙着，嘴里却兴致勃勃的跟薛一梅解释。
”你是不知道，我现在都有些焦头烂额了，客人来的太多了，可是狼多肉少，因为抢一道菜，客人们都险些差点儿打起来??????”
“我真的是没有办法，只盼着大妹子你那里能够供应得上，我就谢天谢地了！”
“哎？你今天??????比昨天的多了不少？哇！，还有鳜鱼、鲶鱼和草鱼，天哪，大妹子，你可真是我陈某的贵人啊！”
”你先别急，”薛一梅也在盯着两个小伙计过秤，她看了满怀希望、无比激动的陈贵一眼，很不厚道的给他泼了一瓢冷水，“我今天带来的鱼虾比昨天是多了不少，不过，明天是我婆婆去世后的一七，上午我得去坟上祭拜，就算来也得下午来，再说我也不敢保证下次还有多少，或者说还有没有。”
在这里人去世后，亲人们去坟头祭拜的时间分别为，三天（第三天）、一七（第七天）、三七（第二十一天）、五七（第三十五天）和每年的忌日，还有清明节、鬼节（就是阴历七月十五）、寒衣（寒衣节，就是阴历十月初一，给死者送寒衣）和年前（腊月十几二十几都行），这一点和现代风俗差不多。
薛一梅也是北方人，而且自己也是晚辈，这一点不能惹人话柄，必须按照各个祭拜的日子带着孩子们祭拜去，她可不想让屯子里的那些八婆们背地里指摘自己。
“那怎么办？”陈贵一听，明显有些失望。
这两天酒楼的客流量比以前多了好几倍，就是因为有了活鱼。
如果活鱼供应不上，酒楼的生意一定会一落千丈，这可不是他愿意看到的。
薛一梅皱着眉头想了想，提议道：“你本来活鱼就有限，为啥无限制的一天都卖了？何不将那些好养的鱼虾先养起来，每天只卖少量鱼虾，匀着卖，不就多卖些日子了吗？”
“好主意！”还没等陈贵开口，一听有活鱼来的黄师傅，满头大汗的跑出了厨房，正好听见薛一梅的建议，一下子夸赞起来，“小娘子说的不错，这样一来就算货源接续不上，也能多维持些日子。”
说着，也不理会陈贵和薛一梅，屁颠颠的去看伙计们过秤去了。
当他看到鱼篓里除了胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼外还有鲶鱼、草鱼、鳜鱼时，立即眉开眼笑，笑眯眯的吩咐小伙计每样挑拣两条匀称的活鱼，赶紧去厨房忙碌去了。
陈贵却比他们想的多些，既然限制供应，那价钱就得翻倍了，谁让他奇货可居呢？
因此他立即决定，给薛一梅的价钱也翻倍，活鱼四十八文一斤，青虾六十文一斤。
这次薛一梅带来的鱼虾，各种鱼加在一起不到四十三斤，青虾不到五斤，都给算的是整数。
四十三斤鱼，四十八文一斤，得银钱2064文；青虾五斤，六十文一斤，得银钱三百文，加在一起，所得银钱是2364文。
陈贵让伙计给薛一梅又拿了一个钱袋，将这些银钱给她换成了两个一两的银锭子、一百文一串串了三串的铜钱，合着其它散落的铜钱，都给她装在了钱袋子里了。
薛一梅看着陈贵递过来的钱袋，激动地有些不知所措。
这次来，她把上次的钱袋放进了衣柜里，身上一文钱也没带。
她没想到这些鱼这么值钱，说涨价就地就涨了，简直是意外的惊喜啊！
银锭啊，她来这里之后还是头一次见到银锭呢，她终于看到银子了！
不过，她也没有表现的太过，只是在接钱袋时，笑得眉开眼笑的。