第25章 表面兄弟
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两小时后，市中心文昌路，粤州酒家。
顾鲲比徐锋到得早一些，点了这里全部的招牌点心，以备待客。虽然种类繁多，但每一道点心分量都不大，倒也不虞太过浪费。
90年代没那么多花里胡哨的新品牌，但敢用城市的名字命名店名，多半不会差。而粤州酒家更是民国时候就开业的老字号了，自然是早茶界最有牌面的。
没过多久，徐锋也到了。顾鲲示意服务员上点心，立刻就有两盏蟹黄大生翅端了上来。
港片里经常看到的那种社团老大喝茶聊事“来碗鱼翅漱漱口”的习惯，其实就是源出于这道菜。
用猪油和上等花雕滑过的鱼翅，以鸡汤烩制成滑爽的汤羹，最后用栗子粉调和的蟹黄勾芡。
让鱼翅没了传统煲汤菜里的软糯，只取其滑爽弹牙。风格瞬间就从隆重的宴席大菜，变成了清淡的早茶汤点。
徐锋显然经常这样吃，也不说话，先安安静静享受了这盏蟹黄大生翅，很优雅很娴熟。
喝完鱼翅，服务员很快又上了四色蒸笼，井然排开。
那些常见招牌点心自不必说，顾鲲唯独去掉了虾饺和凤爪这两味穷人必点，而是要了粤州酒家的招牌百花煎酿鸭掌。
这道鸭掌是名副其实的“掌”，也就是只取鸭爪掌心肉垫部分脱骨，至于鸭爪的指头和脚杆部分，那都是不要的。然后用虾滑注入到骨头抽掉后留下的空腔里，最后再复杂烹制舰娘而成。
一小碟百花煎酿鸭掌，看上去量不大，只有24颗小球，其实要用掉24只鸭爪。
一顿早茶里，如果点了这道菜，再点其他用虾和掌为原料的点心，就显得狗尾续貂了。
徐锋尝了一个，然后扫视了一眼桌面，发现果然没有虾饺和凤爪来煞风景，会心一笑：“很会吃呀，看来老弟已经习惯上流粤州人的生活方式了。”
他看出来了，顾鲲是个跟他年轻时一样有野心，肯在面子上砸钱的主。
虽然这种判断，会让他降低对顾鲲真实实力的评估，却反而让他更乐于跟顾鲲合作。
莫欺少年穷嘛，年轻人敢赌命式砸钱，孤注一掷，往往比真正有钱更难得。
毕竟如今华夏的商业氛围，还是一个撑死胆大的、饿死胆小的的蛮荒状态，空头套白狼投机倒把的人一抓一大堆。稳健审慎的风格，起码再过四五年，才会变得吃香起来。
吃了几道点心，徐锋旁敲侧击问起来意。
顾鲲才渐渐把话题引到正事儿上：“其实也没什么，就是聊聊。我毕竟是外国人，对华夏很多行业的行情不太了解，又没什么朋友，徐哥你人面广……”
徐锋玩味地打断道：“你到底想干什么？这没头没脑的，我也不好帮你。我这么和你实说了吧，我自己虽然专注做海鲜，但出海的朋友遍天下。你要是跟我泛泛而论，我不好帮你啊。”
顾鲲听出来了，徐锋这也是想跟他交换情报和商机思路，不见兔子不撒鹰呢。
混社会的都有这种敏感。
一点都不吐露思路的话，确实很难聊下去。不过核心竞争力肯定是不能吐露的，只能说些启发性的边边角角。
顾鲲整理修饰了一下，委婉说到：“其实是这样的，徐哥你应该也知道，这几个月，你进口的那些高档海鲜，按人民币来算的话，都涨价了吧。”
徐锋喝了口铁观音：“那肯定的，上上个月人民币贬值了那么多。不光进口物价涨，国内物价也在涨。粤州城里，猪肉都从三块五跳涨到四块五了。”
顾鲲：“但是你们国内的物价，毕竟不是所有品类都涨了——猪肉确实反应快，那是因为每个人每天都要吃的，价值洼地的传导速度快。
但那些跟民生不是每天相关、周期比较长的消费品，还是有没来得及涨的。这些东西要是能打个时间差，贩到周边国家去，说不定就是两成以上的利润。”
顾鲲没提柴油，他只是泛泛地说理论分析，这样也不至于让徐锋立刻意识到他的核心利益。
徐锋果然眼神一亮：“你希望我帮你调研那些从去年12月底至今、两个多月来依然还没涨价的大宗商品品类？”
“差不多吧，徐哥，我敢说，我是这两个月里，第一个跟你提这个设想的人，我也希望有钱大家一起赚。”顾鲲打了一张哥们义气牌。
徐锋微微颔首：“确实，我身边的朋友，国内的居多，涉及外贸也主要是进口，没什么人出口，他们这方面的眼光，确实不如你。就凭你刚才那句提点，就值至少十万八万的人情。
不过，你的问题还是太泛泛了，调研起来太困难。你有没有什么大致的倒卖目标，我帮你参详一下。”
顾鲲想了想，吐露了一个他觉得徐锋最不可能截胡的目标：
“非要举个例子嘛，也行。我就这么说好了，如果找不到其他中间阶段倒卖的东西，我最后是打算趁着华夏物价全面上涨之前，把我手头的人民币，统统用来买船造船——这是我的老本行了，一条船200万起步，我囤多少人民币都能花干净。”
徐锋点点头，买船确实是足够大宗的交易，堪称现金流黑洞。
然后，他又想到了一点，下意识反问：“顾老弟，之前你不会就那一条船吧？亏得海关陈科长还把你当成什么知名爱国华侨款待重视，你小子扯虎皮拉大旗的本事果然厉害。”
顾鲲盘算了一下对方的动机和语气，选择了坦然承认：“徐哥果然好眼光，这都被你看出来了。”
当然，这种“坦然”，只是曹操面对许攸问粮时的那种程度。
徐锋很自得：“本钱和胆量、能力，都是综合实力的一部分。你的本钱少了，依然能把事情做成，说明你的胆略比我预想的更强。何况，有那么一条船，至少也算是百万富翁，不差了。”
呵呵，老子当初其实连百万富翁都不是，只是五万富翁。价值百万的船是花了五万租来的（折合人民币五万）。
这个许攸，不合格啊。连“世人皆言孟德奸雄，今日果然”这一段都没诈到，就直接相信了。
徐锋感慨完，那种许攸式的智商优越感也自以为得到了满足，思路果然活络起来，说话也变得推心置腹。
盘算了一会儿之后，他就给顾鲲指点了一条路子：“既然你把机密相告，我也给你一点干货。
首先，如果你最终打算把人民币都换成船，我劝你一定不要在粤东、胡建这边的船厂下单。这儿的船厂，渔船订单一贯走俏，材料周转也快，拖到你下定的时候多半已经涨了。买渔船要去东海省或者江南省的船厂下单。”
“哦？为什么？”顾鲲也严肃起来。
他今天给了徐锋那么多干货，总算徐锋也回敬了他一些真正值钱的内幕。
徐锋得意地分析：“你不知道，国家今年已经开始讨论，禁渔期政策了，以及各省的机动渔船功率总量控制。
经过各方博弈之后，目前的风声是说，农业部渔业局暂时建议明年开始，先在东海海域实施禁渔期，以及试行渔船功率总量控制。而南海这边，还要放几年看看。所以，东海那边的船厂，这个节骨眼上是哀鸿遍野。
有可能，你拖到五六月份去下定造船，人家仓库里的原材料，都还是去年人民币值钱时候进的存货，以国企的调性，他们的原材料既然还没被物价上涨传导到，那他们的出货价也不会涨的。
兄弟够义气了吧，我要是帮你到时候一条200万的船，节约个二三十万，绝对对得起你今天跟我说的那些商机了。”
“那是，徐哥你够仗义，将来我必有补报。”
两个利益交换的表面兄弟，继续觥筹交错虚与委蛇。
两小时后，市中心文昌路，粤州酒家。
顾鲲比徐锋到得早一些，点了这里全部的招牌点心，以备待客。虽然种类繁多，但每一道点心分量都不大，倒也不虞太过浪费。
90年代没那么多花里胡哨的新品牌，但敢用城市的名字命名店名，多半不会差。而粤州酒家更是民国时候就开业的老字号了，自然是早茶界最有牌面的。
没过多久，徐锋也到了。顾鲲示意服务员上点心，立刻就有两盏蟹黄大生翅端了上来。
港片里经常看到的那种社团老大喝茶聊事“来碗鱼翅漱漱口”的习惯，其实就是源出于这道菜。
用猪油和上等花雕滑过的鱼翅，以鸡汤烩制成滑爽的汤羹，最后用栗子粉调和的蟹黄勾芡。
让鱼翅没了传统煲汤菜里的软糯，只取其滑爽弹牙。风格瞬间就从隆重的宴席大菜，变成了清淡的早茶汤点。
徐锋显然经常这样吃，也不说话，先安安静静享受了这盏蟹黄大生翅，很优雅很娴熟。
喝完鱼翅，服务员很快又上了四色蒸笼，井然排开。
那些常见招牌点心自不必说，顾鲲唯独去掉了虾饺和凤爪这两味穷人必点，而是要了粤州酒家的招牌百花煎酿鸭掌。
这道鸭掌是名副其实的“掌”，也就是只取鸭爪掌心肉垫部分脱骨，至于鸭爪的指头和脚杆部分，那都是不要的。然后用虾滑注入到骨头抽掉后留下的空腔里，最后再复杂烹制舰娘而成。
一小碟百花煎酿鸭掌，看上去量不大，只有24颗小球，其实要用掉24只鸭爪。
一顿早茶里，如果点了这道菜，再点其他用虾和掌为原料的点心，就显得狗尾续貂了。
徐锋尝了一个，然后扫视了一眼桌面，发现果然没有虾饺和凤爪来煞风景，会心一笑：“很会吃呀，看来老弟已经习惯上流粤州人的生活方式了。”
他看出来了，顾鲲是个跟他年轻时一样有野心，肯在面子上砸钱的主。
虽然这种判断，会让他降低对顾鲲真实实力的评估，却反而让他更乐于跟顾鲲合作。
莫欺少年穷嘛，年轻人敢赌命式砸钱，孤注一掷，往往比真正有钱更难得。
毕竟如今华夏的商业氛围，还是一个撑死胆大的、饿死胆小的的蛮荒状态，空头套白狼投机倒把的人一抓一大堆。稳健审慎的风格，起码再过四五年，才会变得吃香起来。
吃了几道点心，徐锋旁敲侧击问起来意。
顾鲲才渐渐把话题引到正事儿上：“其实也没什么，就是聊聊。我毕竟是外国人，对华夏很多行业的行情不太了解，又没什么朋友，徐哥你人面广……”
徐锋玩味地打断道：“你到底想干什么？这没头没脑的，我也不好帮你。我这么和你实说了吧，我自己虽然专注做海鲜，但出海的朋友遍天下。你要是跟我泛泛而论，我不好帮你啊。”
顾鲲听出来了，徐锋这也是想跟他交换情报和商机思路，不见兔子不撒鹰呢。
混社会的都有这种敏感。
一点都不吐露思路的话，确实很难聊下去。不过核心竞争力肯定是不能吐露的，只能说些启发性的边边角角。
顾鲲整理修饰了一下，委婉说到：“其实是这样的，徐哥你应该也知道，这几个月，你进口的那些高档海鲜，按人民币来算的话，都涨价了吧。”
徐锋喝了口铁观音：“那肯定的，上上个月人民币贬值了那么多。不光进口物价涨，国内物价也在涨。粤州城里，猪肉都从三块五跳涨到四块五了。”
顾鲲：“但是你们国内的物价，毕竟不是所有品类都涨了——猪肉确实反应快，那是因为每个人每天都要吃的，价值洼地的传导速度快。
但那些跟民生不是每天相关、周期比较长的消费品，还是有没来得及涨的。这些东西要是能打个时间差，贩到周边国家去，说不定就是两成以上的利润。”
顾鲲没提柴油，他只是泛泛地说理论分析，这样也不至于让徐锋立刻意识到他的核心利益。
徐锋果然眼神一亮：“你希望我帮你调研那些从去年12月底至今、两个多月来依然还没涨价的大宗商品品类？”
“差不多吧，徐哥，我敢说，我是这两个月里，第一个跟你提这个设想的人，我也希望有钱大家一起赚。”顾鲲打了一张哥们义气牌。
徐锋微微颔首：“确实，我身边的朋友，国内的居多，涉及外贸也主要是进口，没什么人出口，他们这方面的眼光，确实不如你。就凭你刚才那句提点，就值至少十万八万的人情。
不过，你的问题还是太泛泛了，调研起来太困难。你有没有什么大致的倒卖目标，我帮你参详一下。”
顾鲲想了想，吐露了一个他觉得徐锋最不可能截胡的目标：
“非要举个例子嘛，也行。我就这么说好了，如果找不到其他中间阶段倒卖的东西，我最后是打算趁着华夏物价全面上涨之前，把我手头的人民币，统统用来买船造船——这是我的老本行了，一条船200万起步，我囤多少人民币都能花干净。”
徐锋点点头，买船确实是足够大宗的交易，堪称现金流黑洞。
然后，他又想到了一点，下意识反问：“顾老弟，之前你不会就那一条船吧？亏得海关陈科长还把你当成什么知名爱国华侨款待重视，你小子扯虎皮拉大旗的本事果然厉害。”
顾鲲盘算了一下对方的动机和语气，选择了坦然承认：“徐哥果然好眼光，这都被你看出来了。”
当然，这种“坦然”，只是曹操面对许攸问粮时的那种程度。
徐锋很自得：“本钱和胆量、能力，都是综合实力的一部分。你的本钱少了，依然能把事情做成，说明你的胆略比我预想的更强。何况，有那么一条船，至少也算是百万富翁，不差了。”
呵呵，老子当初其实连百万富翁都不是，只是五万富翁。价值百万的船是花了五万租来的（折合人民币五万）。
这个许攸，不合格啊。连“世人皆言孟德奸雄，今日果然”这一段都没诈到，就直接相信了。
徐锋感慨完，那种许攸式的智商优越感也自以为得到了满足，思路果然活络起来，说话也变得推心置腹。
盘算了一会儿之后，他就给顾鲲指点了一条路子：“既然你把机密相告，我也给你一点干货。
首先，如果你最终打算把人民币都换成船，我劝你一定不要在粤东、胡建这边的船厂下单。这儿的船厂，渔船订单一贯走俏，材料周转也快，拖到你下定的时候多半已经涨了。买渔船要去东海省或者江南省的船厂下单。”
“哦？为什么？”顾鲲也严肃起来。
他今天给了徐锋那么多干货，总算徐锋也回敬了他一些真正值钱的内幕。
徐锋得意地分析：“你不知道，国家今年已经开始讨论，禁渔期政策了，以及各省的机动渔船功率总量控制。
经过各方博弈之后，目前的风声是说，农业部渔业局暂时建议明年开始，先在东海海域实施禁渔期，以及试行渔船功率总量控制。而南海这边，还要放几年看看。所以，东海那边的船厂，这个节骨眼上是哀鸿遍野。
有可能，你拖到五六月份去下定造船，人家仓库里的原材料，都还是去年人民币值钱时候进的存货，以国企的调性，他们的原材料既然还没被物价上涨传导到，那他们的出货价也不会涨的。
兄弟够义气了吧，我要是帮你到时候一条200万的船，节约个二三十万，绝对对得起你今天跟我说的那些商机了。”
“那是，徐哥你够仗义，将来我必有补报。”
两个利益交换的表面兄弟，继续觥筹交错虚与委蛇。