一八零 小爷不高兴
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……
“菜来了……”
伍栋妻子一声呼唤，端着一盆子菜来到了屋内。
等那个冒着热气的盆子放到桌子上后，卫稷几人才看清里面是满满一盆子的水煮白菜。
紧接着是红薯跟土豆，以及几碟腌制过的咸菜和几张微微黑的杂饼，除此之外，别说是肉，就算是一点油腥都见不到……
王氏在刘策几人跟前放好碗筷，然后手在自己围裙上搓了搓，说道：“几位客人，饭菜简陋，你们就先将就着点吧……”
“没事，这样挺好……”卫稷笑着说道，“成日大鱼大肉的，换点清淡的口味也不错。”
卫稷拿起放在白菜汤里的勺子往自己碗里舀了一勺，随即夸张的吃了一口。
这一吃之下，顿时眉头一皱，因为这白菜汤清淡无比，根本没放盐，实在是让人难以下咽。
诸葛稚抓起一张饼凑到鼻子前闻了闻，随后放下对王氏问道：“夫人见谅，你们平日吃的都是这些么？”
王氏尴尬地说道：“让几位客人笑话了，庄子里穷，没什么多余的粮食招待大家，这些平日里都舍不得吃，因为你们来，这才……”
“胡说什么呢？”伍栋闻言忙阻止王氏说下去，“客人面前说这些个做什么？不怕丢人么？”
王氏一见伍栋火，当即闭嘴不再说话，然后犹自坐到一边，暗暗落泪。
诸葛稚叹了口气，正准备起身，却被刘策按回座位上，挽起袖子对伍栋说道：“伍老兄，请带我去厨房，正好来时车上还有些食材，我给大家添几个下饭的菜吧……”
“这……怎么能让客人下厨呢？不行不行……”伍栋忙拒绝道。
刘策轻轻摇头说道：“无妨，正好许久没下厨了，借贵宝地练练手熟悉熟悉，蛮牛（韦巅），跟我一块下厨生火……”
见刘策心意已决，伍栋只好带着刘策跟韦巅来到了厨房内，烧柴点火的功夫，刘策又在韦巅耳边嘀咕了几句，让他去车上把食材取来。
借着这个空，刘策边烧柴火跟伍栋说道：“伍老兄，虽说你们都是佃户，但日子也不至于如此艰难啊？最起码温饱也应该能保证啊，
来时也听说了，你们这儿的佃户和地主之间种地三七分，地主三，佃户得七，为何还会这等模样呢？”
“来了~”
伍栋刚要开口，韦巅就肩扛一袋五十斤上下的米，手里又拎着一个沉重的纸袋子出现在了厨房门前。
“你来生火，烧旺一些……”
刘策对韦巅指使后，从袋子里取出两块厚厚的蜡肉和一条猪后肘，以及一些葱花、蒜苔、花椒、盐等调味品，看的伍栋是喉结不住打滚。
刘策将猪后肘放在砧板上，开始摆弄起来，不一会儿就切好了厚厚三盘肉，接着又开始切起蜡肉。
边忙刘策边对伍栋说道：“伍老兄，刚才咱说哪了？”
伍栋正在清洗葱花、蒜苔，听刘策这么说，叹道：“客人你是不知道，这地里的粮食三七分是不假，但这里头的道道可不是明面这面简单啊，
咱佃户拿了七成粮食，但必须要把税租给交了，税租是一亩地一成收成，如果这样的话，倒也算了，
可官府收的是现钱，不要实物，没办法，我们就只能把粮食拿去卖，这燕州都是秦家的，除了卖给他们还能卖给谁呢？
结果这群吃人不吐骨头的东西，把粮价压的特别低，市面上粮食三两八钱一石，他们硬生生给降到四五钱一石，
这么一搞，我们这些佃户辛苦一年忙碌下来还不够交税的，就只好再问那些士绅借粮度日才勉强不会饿死啊，
吃饱饭？说实话，我们这个庄子都好久不知道吃饱饭是什么滋味了……”
刘策闻言顿了顿，然后继续切起砧板上的蜡肉，很快就切好了满满两大盘，随即又取出六七个鸡蛋，打碎搅拌起来。
“那这样，你们又为何还要呆在这儿呢？现在远东各处都有活干，去哪儿都比这儿强……”
说话间，刘策已经打好鸡蛋，然后往灶台的大锅里倒上随身携带的菜油，等油温上来后，当即把碗里打碎的鸡蛋倒入锅中，顿时出一阵“嗞啦”的轻响，诱人的油香顿时在厨房蔓延。
伍栋努力吞咽了一下口水，对刘策说道：“说实话，也不是没想过要离开这鬼地方，但无奈我们祖祖辈辈都在这里靠种地为生，出去了又能干什么呢？”
刘策将即将炒熟的鸡蛋搅成碎花，然后撒上些许盐和葱花，再翻炒片刻后，便盛到盘子内。
“蛮牛，把米淘一下，放个十升！”
“好咧……”
刘策吩咐完韦巅后，把刚炒完鸡蛋的锅里擦洗一下后，随后舀来几勺水倒入锅中，紧接着将处理好的猪肉也一块倒入，再放上山药和盐，将锅盖盖上……
忙完一切后，刘策才叹了一口气对伍栋说道：“不出去试试怎么知道呢？秦家这样摆明就是不把你们当人看啊……”
“客人所言没错，但我们在这里这么多年，都已经呆的习惯了，出去的话，万一还不如现在这样可怎么办？至少眼下日子虽然苦一些，但熬一熬还是能过去的……”伍栋为难地说道。
刘策轻叹一声，这就是典型的小农思维，全仰仗一亩三分地，有口饭吃的话是不会有什么大的动静的，就算前世生自己那个文明科技高度达的社会，也有着不少类似的情况。
不过，要扭转眼下这种局面，其实对刘策来说并不难，除开用暴力手段，就是用强大的工业体系来打破这种局面。
“既然你们不愿意出去，那我就主动挤进来。”
一个不成熟的计划，已经在刘策脑海里形成，手头忙碌的动作也更快了。
半个时辰后……
“准备吃饭……”
刘策一声大吼，亲自端着一大盆山药炖猪肉来到桌前，韦巅和伍栋则是各自端着两盆蒸热的蜡肉和炒好的鸡蛋，以及满满一大瓮的白米饭。
卫稷闻了闻菜香，顿时眉开眼笑：“难得啊，二掌柜的厨艺本掌柜可是难得尝到，今日可是有口福了。”
诸葛稚也笑道：“不想二掌柜还会有这等手艺，在下佩服万分啊……”
“少废话，赶紧吃饭，吃完还有要事得办……”刘策没理会二人的恭维，向王氏母子还有伍栋招招手说道，“伍老兄，王夫人，你们还愣着干什么？过来坐啊……”
伍栋和王氏不好意思的站在原地，而狗子早已是双眼直，不停流着口水。
卫稷见此笑着说道：“伍老哥，夫人，快过来吃吧，你们看孩子都饿了，大家一起吃热闹，你要再这么站着我可要来拉了啊……”
夫妻二人见卫稷几人如此热情，这才拉着孩子唯唯诺诺的坐了下来。
卫稷主动给他们三人盛满饭，又替他们往碗里夹了几块肉，怕他们拘谨，主动拿起筷子先大口吃了起来。
狗子忍受不住这么丰盛的食物诱惑，不等爹娘开口，率先拿起碗里的肉放入嘴中，狼吞虎咽的吃了起来。
见孩子都吃了，夫妻二人尴尬的对刘策等人笑了笑，也端起碗大口吃起来……
一顿饭风卷残云功夫，很快就消灭的一干二净，伍栋夫妇起初还比较克制，但随着几口饭和满是油水的肉蛋下腹，再也不顾及形象，吃的是异常凶猛，足足添了两碗冒尖的米饭，又喝了两碗肉汤才心满意足的放下碗筷。
在放下碗筷那一瞬间，伍栋夫妇只觉得喉咙里似乎在向上冒油，这种感觉的相当的舒坦。
刘策几人倒没吃多少，就连一向食欲惊人的韦巅都只比伍栋夫妇多添了三碗饭而已，毕竟他们几个平日里吃的比这些都好的多。
趁伍栋夫妇收拾碗筷去厨房清洗的功夫，刘策对几人说道：“燕州的情况本军督已经有所了解，秦家几乎占据了燕州各处土地，
由于税收不合理，土地兼并严重，农户也都失去了开垦荒地的积极性，更别提提高粮食产量了，
所以这秦家必须要加以控制，否则若远东其他各地效仿的话，新政推行永远都只能停留在纸面上……”
诸葛稚点点头，轻摇几下羽扇，对刘策说道：“军督大人，要对付秦家不难，难的是该怎么顾及秦大人的心情，
卑职知道秦大人不似那种是非不分的人，但怎么说也是秦家一份子，这要过激了，秦大人又会有什么想法呢？总归是要顾及一下颜面的，
况且秦恒也没有跟军督府撕破脸皮，姜泽失败后，他也主动跟军督府示好，这时候没理由对他使用极端手段……”
刘策回道：“这个自然，所以方才在厨房内本军督已经想好了应对之策，将秦家在燕州的影响力彻底削减下去，逼迫他们把原本属于农户的土地还回去！”
诸葛稚闻言，轻颌一下双眼，微微一笑：“看样子军督大人是胸有成竹了？”
刘策嘴角一撇：“诸葛司务，看样子你也有制衡秦家的谋划了？”
诸葛稚笑道：“也许卑职心中所想的谋划与军督大人您是不谋而合，只是卑职不过是借军督大人的光而已……”
刘策说道：“既然如此，来年这燕州就交给你来处理可好？”
诸葛稚眼前一亮，轻声说道：“那卑职就多谢军督大人信任了……”
就在这时，庄子外响起一阵十分猖狂的声响，立刻引起了刘策等人的注意。
“小爷我今天很不高兴，打狗还得看主人，今天谁把催债的打了最好自个儿站出来，否则小爷就把你们这破庄子夷为平地！”
……
“菜来了……”
伍栋妻子一声呼唤，端着一盆子菜来到了屋内。
等那个冒着热气的盆子放到桌子上后，卫稷几人才看清里面是满满一盆子的水煮白菜。
紧接着是红薯跟土豆，以及几碟腌制过的咸菜和几张微微黑的杂饼，除此之外，别说是肉，就算是一点油腥都见不到……
王氏在刘策几人跟前放好碗筷，然后手在自己围裙上搓了搓，说道：“几位客人，饭菜简陋，你们就先将就着点吧……”
“没事，这样挺好……”卫稷笑着说道，“成日大鱼大肉的，换点清淡的口味也不错。”
卫稷拿起放在白菜汤里的勺子往自己碗里舀了一勺，随即夸张的吃了一口。
这一吃之下，顿时眉头一皱，因为这白菜汤清淡无比，根本没放盐，实在是让人难以下咽。
诸葛稚抓起一张饼凑到鼻子前闻了闻，随后放下对王氏问道：“夫人见谅，你们平日吃的都是这些么？”
王氏尴尬地说道：“让几位客人笑话了，庄子里穷，没什么多余的粮食招待大家，这些平日里都舍不得吃，因为你们来，这才……”
“胡说什么呢？”伍栋闻言忙阻止王氏说下去，“客人面前说这些个做什么？不怕丢人么？”
王氏一见伍栋火，当即闭嘴不再说话，然后犹自坐到一边，暗暗落泪。
诸葛稚叹了口气，正准备起身，却被刘策按回座位上，挽起袖子对伍栋说道：“伍老兄，请带我去厨房，正好来时车上还有些食材，我给大家添几个下饭的菜吧……”
“这……怎么能让客人下厨呢？不行不行……”伍栋忙拒绝道。
刘策轻轻摇头说道：“无妨，正好许久没下厨了，借贵宝地练练手熟悉熟悉，蛮牛（韦巅），跟我一块下厨生火……”
见刘策心意已决，伍栋只好带着刘策跟韦巅来到了厨房内，烧柴点火的功夫，刘策又在韦巅耳边嘀咕了几句，让他去车上把食材取来。
借着这个空，刘策边烧柴火跟伍栋说道：“伍老兄，虽说你们都是佃户，但日子也不至于如此艰难啊？最起码温饱也应该能保证啊，
来时也听说了，你们这儿的佃户和地主之间种地三七分，地主三，佃户得七，为何还会这等模样呢？”
“来了~”
伍栋刚要开口，韦巅就肩扛一袋五十斤上下的米，手里又拎着一个沉重的纸袋子出现在了厨房门前。
“你来生火，烧旺一些……”
刘策对韦巅指使后，从袋子里取出两块厚厚的蜡肉和一条猪后肘，以及一些葱花、蒜苔、花椒、盐等调味品，看的伍栋是喉结不住打滚。
刘策将猪后肘放在砧板上，开始摆弄起来，不一会儿就切好了厚厚三盘肉，接着又开始切起蜡肉。
边忙刘策边对伍栋说道：“伍老兄，刚才咱说哪了？”
伍栋正在清洗葱花、蒜苔，听刘策这么说，叹道：“客人你是不知道，这地里的粮食三七分是不假，但这里头的道道可不是明面这面简单啊，
咱佃户拿了七成粮食，但必须要把税租给交了，税租是一亩地一成收成，如果这样的话，倒也算了，
可官府收的是现钱，不要实物，没办法，我们就只能把粮食拿去卖，这燕州都是秦家的，除了卖给他们还能卖给谁呢？
结果这群吃人不吐骨头的东西，把粮价压的特别低，市面上粮食三两八钱一石，他们硬生生给降到四五钱一石，
这么一搞，我们这些佃户辛苦一年忙碌下来还不够交税的，就只好再问那些士绅借粮度日才勉强不会饿死啊，
吃饱饭？说实话，我们这个庄子都好久不知道吃饱饭是什么滋味了……”
刘策闻言顿了顿，然后继续切起砧板上的蜡肉，很快就切好了满满两大盘，随即又取出六七个鸡蛋，打碎搅拌起来。
“那这样，你们又为何还要呆在这儿呢？现在远东各处都有活干，去哪儿都比这儿强……”
说话间，刘策已经打好鸡蛋，然后往灶台的大锅里倒上随身携带的菜油，等油温上来后，当即把碗里打碎的鸡蛋倒入锅中，顿时出一阵“嗞啦”的轻响，诱人的油香顿时在厨房蔓延。
伍栋努力吞咽了一下口水，对刘策说道：“说实话，也不是没想过要离开这鬼地方，但无奈我们祖祖辈辈都在这里靠种地为生，出去了又能干什么呢？”
刘策将即将炒熟的鸡蛋搅成碎花，然后撒上些许盐和葱花，再翻炒片刻后，便盛到盘子内。
“蛮牛，把米淘一下，放个十升！”
“好咧……”
刘策吩咐完韦巅后，把刚炒完鸡蛋的锅里擦洗一下后，随后舀来几勺水倒入锅中，紧接着将处理好的猪肉也一块倒入，再放上山药和盐，将锅盖盖上……
忙完一切后，刘策才叹了一口气对伍栋说道：“不出去试试怎么知道呢？秦家这样摆明就是不把你们当人看啊……”
“客人所言没错，但我们在这里这么多年，都已经呆的习惯了，出去的话，万一还不如现在这样可怎么办？至少眼下日子虽然苦一些，但熬一熬还是能过去的……”伍栋为难地说道。
刘策轻叹一声，这就是典型的小农思维，全仰仗一亩三分地，有口饭吃的话是不会有什么大的动静的，就算前世生自己那个文明科技高度达的社会，也有着不少类似的情况。
不过，要扭转眼下这种局面，其实对刘策来说并不难，除开用暴力手段，就是用强大的工业体系来打破这种局面。
“既然你们不愿意出去，那我就主动挤进来。”
一个不成熟的计划，已经在刘策脑海里形成，手头忙碌的动作也更快了。
半个时辰后……
“准备吃饭……”
刘策一声大吼，亲自端着一大盆山药炖猪肉来到桌前，韦巅和伍栋则是各自端着两盆蒸热的蜡肉和炒好的鸡蛋，以及满满一大瓮的白米饭。
卫稷闻了闻菜香，顿时眉开眼笑：“难得啊，二掌柜的厨艺本掌柜可是难得尝到，今日可是有口福了。”
诸葛稚也笑道：“不想二掌柜还会有这等手艺，在下佩服万分啊……”
“少废话，赶紧吃饭，吃完还有要事得办……”刘策没理会二人的恭维，向王氏母子还有伍栋招招手说道，“伍老兄，王夫人，你们还愣着干什么？过来坐啊……”
伍栋和王氏不好意思的站在原地，而狗子早已是双眼直，不停流着口水。
卫稷见此笑着说道：“伍老哥，夫人，快过来吃吧，你们看孩子都饿了，大家一起吃热闹，你要再这么站着我可要来拉了啊……”
夫妻二人见卫稷几人如此热情，这才拉着孩子唯唯诺诺的坐了下来。
卫稷主动给他们三人盛满饭，又替他们往碗里夹了几块肉，怕他们拘谨，主动拿起筷子先大口吃了起来。
狗子忍受不住这么丰盛的食物诱惑，不等爹娘开口，率先拿起碗里的肉放入嘴中，狼吞虎咽的吃了起来。
见孩子都吃了，夫妻二人尴尬的对刘策等人笑了笑，也端起碗大口吃起来……
一顿饭风卷残云功夫，很快就消灭的一干二净，伍栋夫妇起初还比较克制，但随着几口饭和满是油水的肉蛋下腹，再也不顾及形象，吃的是异常凶猛，足足添了两碗冒尖的米饭，又喝了两碗肉汤才心满意足的放下碗筷。
在放下碗筷那一瞬间，伍栋夫妇只觉得喉咙里似乎在向上冒油，这种感觉的相当的舒坦。
刘策几人倒没吃多少，就连一向食欲惊人的韦巅都只比伍栋夫妇多添了三碗饭而已，毕竟他们几个平日里吃的比这些都好的多。
趁伍栋夫妇收拾碗筷去厨房清洗的功夫，刘策对几人说道：“燕州的情况本军督已经有所了解，秦家几乎占据了燕州各处土地，
由于税收不合理，土地兼并严重，农户也都失去了开垦荒地的积极性，更别提提高粮食产量了，
所以这秦家必须要加以控制，否则若远东其他各地效仿的话，新政推行永远都只能停留在纸面上……”
诸葛稚点点头，轻摇几下羽扇，对刘策说道：“军督大人，要对付秦家不难，难的是该怎么顾及秦大人的心情，
卑职知道秦大人不似那种是非不分的人，但怎么说也是秦家一份子，这要过激了，秦大人又会有什么想法呢？总归是要顾及一下颜面的，
况且秦恒也没有跟军督府撕破脸皮，姜泽失败后，他也主动跟军督府示好，这时候没理由对他使用极端手段……”
刘策回道：“这个自然，所以方才在厨房内本军督已经想好了应对之策，将秦家在燕州的影响力彻底削减下去，逼迫他们把原本属于农户的土地还回去！”
诸葛稚闻言，轻颌一下双眼，微微一笑：“看样子军督大人是胸有成竹了？”
刘策嘴角一撇：“诸葛司务，看样子你也有制衡秦家的谋划了？”
诸葛稚笑道：“也许卑职心中所想的谋划与军督大人您是不谋而合，只是卑职不过是借军督大人的光而已……”
刘策说道：“既然如此，来年这燕州就交给你来处理可好？”
诸葛稚眼前一亮，轻声说道：“那卑职就多谢军督大人信任了……”
就在这时，庄子外响起一阵十分猖狂的声响，立刻引起了刘策等人的注意。
“小爷我今天很不高兴，打狗还得看主人，今天谁把催债的打了最好自个儿站出来，否则小爷就把你们这破庄子夷为平地！”