228.第228章 品茗居的红火
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俗话说,听君一席话,胜读十年书。
福掌柜是楼家的老人,经营万福春多年,他的经验自是不必多说的。
穆凌落之前根本就不曾经过商,经验难免缺失,她虽然在朱掌柜面前说得头头是道,但真遇上有经验的老狐狸,她也只有举白旗认栽的份。
出乎她意料的是,福掌柜居然还真就没藏私,把生意经都给她说了遍。
她自是不知福掌柜自有属于他的算计,但是她却还是很感激福掌柜伸出的援手。
只是听了是一回事,真正去实施,那又是另外一回事了。
穆凌落已经能够预料,未来一段路,她或许会走得比较艰辛,但她不会放弃的。
等揣着卖了肉脯的银子回了茶楼,她就吃了午饭,然后生意也陆陆续续的上门了。
朱掌柜也把菜单弄回来了,但他虽然不怎么会看人。但下头那些伙计里却有机灵的,他们看到穆凌落给出的晋升渠道,有些都褪了以往的懒惰,开始认真干活了,多了些积极性。
他们根据穆凌落的要求,把人都分成三六九等,根据他们的穿着打扮,谈吐风度区分,然后给他们上不同的茶水,介绍不同的糕点甜羹,井然有序得很。
穆凌落在堂后看了会,满意地点了点头,也就去厨房跟吴三娘一起干活了。
待得穆婵娟她们摆完摊,穆凌落就让个伙计,驾着从万福春借来的牛车,带着穆婵娟她们一道,去乐平村里拉货。
点心送满了三日,基于客人或好奇或占便宜的心理,这三日品茗居那是人满为患的。虽然还是亏本了,穆凌落却觉得忙得其所,至少品茗居的招牌也算是重新打响了。
到第四日时,客人虽然少了些,但却也有不少回头客。就拿早上来吃早点和上午茶的,那也是有不少人的。
穆凌落特地采买了花茶,还做了羊奶茶和豆浆,那豆浆是在别处人家买的,只是进了茶楼后,她稍稍加工,配上早点,卖的价格自然是不同了。
至于那奶茶,她是特地买的羊奶,再用茶叶和生姜放进去煮,去掉羊奶的腥臊味,更保留了羊奶的清甜芬芳。起始别人都是抱着试试的心态尝尝,结果最后却是一发不可收拾。
而且羊奶茶的味道很多,冬日或者春日她可以加姜,可以祛湿健体。而夏日则可往里头加水果,又是另外一番风味了,再来也能往里头添花茶,更是多了花香,美容养颜,导致不少姑娘都爱买来喝。
穆凌落本只是想试试看羊奶茶的效果,没想到无心插柳柳成荫,本来以往都是些男子来饮茶,现在连些女子都会来。
穆凌落因此特地开辟了一个小厅和楼上的雅间给女子们饮茶,毕竟这里男女七岁不同席。
穆凌落看茶楼的生意红火起来,她就决定歇业三日,把茶楼内部稍稍装潢一番。
大厅分成大小厅,其中大厅归男子是用,小厅给女子用,二三楼则是设成雅间,其中每间她都以各种诗意名称为房号,里面摆设也各不相同,各有韵味,倒是很贴那些附庸风雅的文人骚客品味。
女子的雅间则设在三楼,都是以温馨灿漫为主题的,倒是别有风味。
这么大肆整改,穆凌落之前挣的钱也算是又花光了,实在是肉疼得紧。
“累死我了。只是,好在明天就能开业了,这钱应该也能滚滚而来了。”穆凌落瘫软在床,四肢麻软,“最近看着钱一点点减少,我心里那叫个难受啊。”
宿梓墨一本正经地给她捏着酸软的小胳膊,“你也不必如此虐待自己,明日重新开业,你就好生休息一番。”
穆凌落趴在枕头上,闻言,她扭头道:“我后天要回去趟,我都快一个月没回去了,免得娘担心。刚好我也要去看看我的地,看看种子们都长好没!你按一按左边,我左边的胳膊特别的酸。”
“嗯,我陪你一道。”宿梓墨淡淡道。
“可是你不说了,县太爷最近特想做出成绩来吗?这巡抚再过不久,也该要出发巡视了,到时他可就不想显示下,让人看看他的努力,我看呀,他这是想趁机升官。只是累着你却要东奔西跑。”穆凌落策侧着脸,打量着面容俊美冰冷的宿梓墨。“唉,你说,他升官的可能性大不大?”
宿梓墨闻言,略略抬眼,扫了她一眼,手下微微用力,“躺好。此事你莫要管!你的生辰要到了,你忘了吗?”
“唔,”穆凌落眸子转了转,没想到他居然会提起这茬,她偷偷看了眼面无表情的宿梓墨,咽了咽口水,低声道:“是、是啊!”
十五岁,按照上次说的,她也该办及笄礼了……及笄礼过后,她可就算是个大人了……
她顿了顿,试探地道:“姐姐都还没办及笄礼,而且我现在身上没钱,不知道能不能办一场不错的及笄礼?”
宿梓墨听出她的深意,微微扬眉,弧形美好的眼眸紧紧地锁着她,似笑非笑地勾了勾唇,“也是呢。”
穆凌落一见他这笑,不知为何,心里咯噔了下,清了清嗓子,她别开眼,干干笑道:“我说笑的。我既是说过了,这及笄可不就是不容耽搁的。你放心,我肯定好生办的,我这次回去可不就是要跟娘和姐姐说嘛!”
以前明明不是这样的,怎么现在她却被他吃得死死的了,只要他漂亮的狐狸眼往她这一看,她就觉得自己罪大恶极,这简直就是不科学的啊!
“嗯。”宿梓墨顿了顿,慢慢道:“及笄礼冠你不必担心,我来准备。至于你姐,她的及笄礼不是还有一段时间吗,那就再缓一缓。”
经过这么久的相处,宿梓墨哪里会不知道她的想法。女子及笄礼的隆重,代表女子的德行以及娘家对其的看重,穆凌落是想给穆婵娟一场不错的及笄礼,毕竟那关系着她以后嫁人。
但经济条件不允许,若是两个人办,难免就会拙荆见肘。
可是宿梓墨却是不准许穆凌落把穆婵娟看得比自己重,从而苛责自己。所以,这及笄礼冠,他亲自来准备,绝不能委屈了她。
俗话说,听君一席话,胜读十年书。
福掌柜是楼家的老人,经营万福春多年,他的经验自是不必多说的。
穆凌落之前根本就不曾经过商,经验难免缺失,她虽然在朱掌柜面前说得头头是道,但真遇上有经验的老狐狸,她也只有举白旗认栽的份。
出乎她意料的是,福掌柜居然还真就没藏私,把生意经都给她说了遍。
她自是不知福掌柜自有属于他的算计,但是她却还是很感激福掌柜伸出的援手。
只是听了是一回事,真正去实施,那又是另外一回事了。
穆凌落已经能够预料,未来一段路,她或许会走得比较艰辛,但她不会放弃的。
等揣着卖了肉脯的银子回了茶楼,她就吃了午饭,然后生意也陆陆续续的上门了。
朱掌柜也把菜单弄回来了,但他虽然不怎么会看人。但下头那些伙计里却有机灵的,他们看到穆凌落给出的晋升渠道,有些都褪了以往的懒惰,开始认真干活了,多了些积极性。
他们根据穆凌落的要求,把人都分成三六九等,根据他们的穿着打扮,谈吐风度区分,然后给他们上不同的茶水,介绍不同的糕点甜羹,井然有序得很。
穆凌落在堂后看了会,满意地点了点头,也就去厨房跟吴三娘一起干活了。
待得穆婵娟她们摆完摊,穆凌落就让个伙计,驾着从万福春借来的牛车,带着穆婵娟她们一道,去乐平村里拉货。
点心送满了三日,基于客人或好奇或占便宜的心理,这三日品茗居那是人满为患的。虽然还是亏本了,穆凌落却觉得忙得其所,至少品茗居的招牌也算是重新打响了。
到第四日时,客人虽然少了些,但却也有不少回头客。就拿早上来吃早点和上午茶的,那也是有不少人的。
穆凌落特地采买了花茶,还做了羊奶茶和豆浆,那豆浆是在别处人家买的,只是进了茶楼后,她稍稍加工,配上早点,卖的价格自然是不同了。
至于那奶茶,她是特地买的羊奶,再用茶叶和生姜放进去煮,去掉羊奶的腥臊味,更保留了羊奶的清甜芬芳。起始别人都是抱着试试的心态尝尝,结果最后却是一发不可收拾。
而且羊奶茶的味道很多,冬日或者春日她可以加姜,可以祛湿健体。而夏日则可往里头加水果,又是另外一番风味了,再来也能往里头添花茶,更是多了花香,美容养颜,导致不少姑娘都爱买来喝。
穆凌落本只是想试试看羊奶茶的效果,没想到无心插柳柳成荫,本来以往都是些男子来饮茶,现在连些女子都会来。
穆凌落因此特地开辟了一个小厅和楼上的雅间给女子们饮茶,毕竟这里男女七岁不同席。
穆凌落看茶楼的生意红火起来,她就决定歇业三日,把茶楼内部稍稍装潢一番。
大厅分成大小厅,其中大厅归男子是用,小厅给女子用,二三楼则是设成雅间,其中每间她都以各种诗意名称为房号,里面摆设也各不相同,各有韵味,倒是很贴那些附庸风雅的文人骚客品味。
女子的雅间则设在三楼,都是以温馨灿漫为主题的,倒是别有风味。
这么大肆整改,穆凌落之前挣的钱也算是又花光了,实在是肉疼得紧。
“累死我了。只是,好在明天就能开业了,这钱应该也能滚滚而来了。”穆凌落瘫软在床,四肢麻软,“最近看着钱一点点减少,我心里那叫个难受啊。”
宿梓墨一本正经地给她捏着酸软的小胳膊,“你也不必如此虐待自己,明日重新开业,你就好生休息一番。”
穆凌落趴在枕头上,闻言,她扭头道:“我后天要回去趟,我都快一个月没回去了,免得娘担心。刚好我也要去看看我的地,看看种子们都长好没!你按一按左边,我左边的胳膊特别的酸。”
“嗯,我陪你一道。”宿梓墨淡淡道。
“可是你不说了,县太爷最近特想做出成绩来吗?这巡抚再过不久,也该要出发巡视了,到时他可就不想显示下,让人看看他的努力,我看呀,他这是想趁机升官。只是累着你却要东奔西跑。”穆凌落策侧着脸,打量着面容俊美冰冷的宿梓墨。“唉,你说,他升官的可能性大不大?”
宿梓墨闻言,略略抬眼,扫了她一眼,手下微微用力,“躺好。此事你莫要管!你的生辰要到了,你忘了吗?”
“唔,”穆凌落眸子转了转,没想到他居然会提起这茬,她偷偷看了眼面无表情的宿梓墨,咽了咽口水,低声道:“是、是啊!”
十五岁,按照上次说的,她也该办及笄礼了……及笄礼过后,她可就算是个大人了……
她顿了顿,试探地道:“姐姐都还没办及笄礼,而且我现在身上没钱,不知道能不能办一场不错的及笄礼?”
宿梓墨听出她的深意,微微扬眉,弧形美好的眼眸紧紧地锁着她,似笑非笑地勾了勾唇,“也是呢。”
穆凌落一见他这笑,不知为何,心里咯噔了下,清了清嗓子,她别开眼,干干笑道:“我说笑的。我既是说过了,这及笄可不就是不容耽搁的。你放心,我肯定好生办的,我这次回去可不就是要跟娘和姐姐说嘛!”
以前明明不是这样的,怎么现在她却被他吃得死死的了,只要他漂亮的狐狸眼往她这一看,她就觉得自己罪大恶极,这简直就是不科学的啊!
“嗯。”宿梓墨顿了顿,慢慢道:“及笄礼冠你不必担心,我来准备。至于你姐,她的及笄礼不是还有一段时间吗,那就再缓一缓。”
经过这么久的相处,宿梓墨哪里会不知道她的想法。女子及笄礼的隆重,代表女子的德行以及娘家对其的看重,穆凌落是想给穆婵娟一场不错的及笄礼,毕竟那关系着她以后嫁人。
但经济条件不允许,若是两个人办,难免就会拙荆见肘。
可是宿梓墨却是不准许穆凌落把穆婵娟看得比自己重,从而苛责自己。所以,这及笄礼冠,他亲自来准备,绝不能委屈了她。