1011.第1011章 这位东家不好惹
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<!--章节内容开始--> “夫人来了。”
香梨一身碧色窄袖流仙裙，腰间挂着的一串小铃铛随着步子的移动发出清脆的声音，发髻松松的盘了个坠马髻，上面三两支碧玉簪子摇摇欲坠。
时光似乎在她的身上没有留下任何痕迹，反而比之从前的青涩，平添了一抹妩媚的韵味，笑盈盈的眸子轻轻一挑，便似乎要勾了人的魂。
谁又能想得到，这是个三个孩子的娘呢？
小厮这一声喊出来，酒楼里不知多少耳尖的客人便连忙转过头来看，就是为了一睹这个女人的风采。
香溢楼如今多红火，李香梨的名字，便有多响亮。
短短五年，香溢楼渐渐发展到遍布全国，大周第一酒楼的名头，它当之无愧。
香梨点了点头：“嗯，让几个管事过来找我。”
“是。”
小厮一溜烟儿的跑了。
香梨径直上了二楼，若兰连忙跟上。
进了她常坐的雅间，随手到了杯茶，喂到嘴里便微微一蹙：“这茶都有些陈了，送给客人喝的怎么能是这种？”
若兰道：“方才奴婢打听到，这次的新茶还没送到呢，供货商那边出了一点小问题，得耽搁几日，只能用陈茶先顶替一段日子了。”
“去催一催，三日之内若是还不送来，我们就换茶商，这茶我都能尝出好歹来，客人怎么会尝不出？”
“是。”
话音刚落，便见几个管事的进来，一排五个大老爷们儿，躬着身子排排站在香梨的面前，很是恭敬的样子。
“谢长君呢？”
“谢公子他正在和贵客周旋，现在一时走不开，一会儿儿再来。”一个中年男人连忙道。
虽说眼前这个小女子年纪轻轻，跟他女儿都差不多大，可他对她却是半点轻视都不敢有，对于这位东家的手段，他们都是再了解不过的。
“嗯，账簿给我。”
“夫人请。”一个管事的连忙将一共五本账簿送了上去。
香梨翻看了起来，几个管事的神经都绷的紧紧的，东家是基本上一个月来一次，每一次来，都是将过去的这一个月做一个核查，不单单是这家酒楼的，还是下面一共三十三家分楼送上来的资料，一并核查。
但凡有漏洞被她发现，轻则罚月钱，重则直接让你卷铺盖滚蛋，所以这种时候，搁谁身上都紧张。
香梨一边翻看着，一边随意的道：“这采购都是张管事在管的吧。”
被点名的那个管事吓的一身冷汗出来：“是，是我。”
“茶叶的供应商那边出了些问题，听说新茶迟迟没送过来，还得让客人们喝好几日的陈茶。”
“我已经派人去催促了！肯定尽快送来。”
“我听说张管事和茶叶供货商那边的佟老爷关系好的很，上次佟老爷还请了您去吃饭，关系这么好，这么点事情也办不好吗？”香梨抬眸，看向了他。
张管事脸都白了，连忙道：“上次，上次就是去催促了······”
香梨微微勾唇一笑：“张管事不必紧张，我不是那般刻薄的人，生意场上嘛，什么小利小惠都免不得，张管事年纪也大了，做事辛苦些，有这么个美差，让人送些好处也算是情理之中。”
“不，不是······”张管事一时都不知该说什么好了。
可随即，便见香梨眸光骤然一凉，声音都冷了几分：“但是不论何时，酒楼的利益都应该摆在最前面，收了人家好处，就宽限人家时间，让酒楼的客人喝陈茶，我给你的权利，可不是这么用的。”
张管事“噗通”一声跪了下来：“我错了，我再也不敢了！”
“张管事起来吧，知错能改，一切都好，下次别再让我抓住。”
“是，是是！”张管事真是浑身都出了一身的冷汗。
其余的几个管事更是神经绷的更紧了，紧张的看着面前悠闲的翻着账簿的女人。
香梨道：“秦州那边一共有三家酒楼，却还比不得凉州一家的月入高，秦州可不比凉州贫瘠，更何况凉州几年前的一场水灾，这几年才渐渐重建完善起来的，反而秦州那边的收益这么差，不是厨子的手艺问题，就是管理的问题，或者，就是哪个大着胆子的给我私吞了收益，立即派人去查清楚。”
“是，是！”
香梨想了想，还是道：“还是让阿文去吧，你向来机灵些。”
阿文连忙上前一步：“是。”
香梨又翻看了好一会儿，从进账到出账，从京城远到蒲州，所有的情况都看了一遍，这才合上了账簿。
一众管事们的心也跟着落下，悄悄松了口气。
“蒲州那边我打算再开一家，具体的地点，还是等到时候让谢长君仔细考究一番了再定下来，说起收益，其实西夏那边的反而是最好的，可能是因为就那么一家的缘故吧，所以，那边我也有再开业几家的打算，咱们香溢楼不会停下脚步，就算做到了最好，也要做到最最好，发展是一回事，但是服务，还有美味，一样也不能落下，反而要更加重视才是，若是让我知道谁敢轻易掉链子·······”
香梨说到这里，便顿了一顿。
一众管事的连忙应下：“是是是，一定不负夫人所望！”
香梨这才笑了：“都各自忙活去吧，争取这个月的绩效评优，好处少不了。”
这话一出，管事们的眼睛都跟着一亮，评优这个管理制度只有香溢楼才有，每个月评一次，上至管事，下至小厮打杂的，都参与，将自己本职工作做的最好的，便可以得到相应的银钱奖励。
“是！”
香梨又询问了一些事宜，本来还打算找谢长君问问的，但是看着他正忙，那贵客又是权贵身份不好得罪，他自然轻易走不开，香梨便也就直接走了，反正要找他也容易。
上了回府的马车，若兰这才道：“王妃想要在西夏那边再开一家新的吗？可西夏毕竟比不得国内，情势也会复杂很多，直接让那边的外人开起来，恐怕不那么好掌控，也没那么容易。”
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香梨一身碧色窄袖流仙裙，腰间挂着的一串小铃铛随着步子的移动发出清脆的声音，发髻松松的盘了个坠马髻，上面三两支碧玉簪子摇摇欲坠。
时光似乎在她的身上没有留下任何痕迹，反而比之从前的青涩，平添了一抹妩媚的韵味，笑盈盈的眸子轻轻一挑，便似乎要勾了人的魂。
谁又能想得到，这是个三个孩子的娘呢？
小厮这一声喊出来，酒楼里不知多少耳尖的客人便连忙转过头来看，就是为了一睹这个女人的风采。
香溢楼如今多红火，李香梨的名字，便有多响亮。
短短五年，香溢楼渐渐发展到遍布全国，大周第一酒楼的名头，它当之无愧。
香梨点了点头：“嗯，让几个管事过来找我。”
“是。”
小厮一溜烟儿的跑了。
香梨径直上了二楼，若兰连忙跟上。
进了她常坐的雅间，随手到了杯茶，喂到嘴里便微微一蹙：“这茶都有些陈了，送给客人喝的怎么能是这种？”
若兰道：“方才奴婢打听到，这次的新茶还没送到呢，供货商那边出了一点小问题，得耽搁几日，只能用陈茶先顶替一段日子了。”
“去催一催，三日之内若是还不送来，我们就换茶商，这茶我都能尝出好歹来，客人怎么会尝不出？”
“是。”
话音刚落，便见几个管事的进来，一排五个大老爷们儿，躬着身子排排站在香梨的面前，很是恭敬的样子。
“谢长君呢？”
“谢公子他正在和贵客周旋，现在一时走不开，一会儿儿再来。”一个中年男人连忙道。
虽说眼前这个小女子年纪轻轻，跟他女儿都差不多大，可他对她却是半点轻视都不敢有，对于这位东家的手段，他们都是再了解不过的。
“嗯，账簿给我。”
“夫人请。”一个管事的连忙将一共五本账簿送了上去。
香梨翻看了起来，几个管事的神经都绷的紧紧的，东家是基本上一个月来一次，每一次来，都是将过去的这一个月做一个核查，不单单是这家酒楼的，还是下面一共三十三家分楼送上来的资料，一并核查。
但凡有漏洞被她发现，轻则罚月钱，重则直接让你卷铺盖滚蛋，所以这种时候，搁谁身上都紧张。
香梨一边翻看着，一边随意的道：“这采购都是张管事在管的吧。”
被点名的那个管事吓的一身冷汗出来：“是，是我。”
“茶叶的供应商那边出了些问题，听说新茶迟迟没送过来，还得让客人们喝好几日的陈茶。”
“我已经派人去催促了！肯定尽快送来。”
“我听说张管事和茶叶供货商那边的佟老爷关系好的很，上次佟老爷还请了您去吃饭，关系这么好，这么点事情也办不好吗？”香梨抬眸，看向了他。
张管事脸都白了，连忙道：“上次，上次就是去催促了······”
香梨微微勾唇一笑：“张管事不必紧张，我不是那般刻薄的人，生意场上嘛，什么小利小惠都免不得，张管事年纪也大了，做事辛苦些，有这么个美差，让人送些好处也算是情理之中。”
“不，不是······”张管事一时都不知该说什么好了。
可随即，便见香梨眸光骤然一凉，声音都冷了几分：“但是不论何时，酒楼的利益都应该摆在最前面，收了人家好处，就宽限人家时间，让酒楼的客人喝陈茶，我给你的权利，可不是这么用的。”
张管事“噗通”一声跪了下来：“我错了，我再也不敢了！”
“张管事起来吧，知错能改，一切都好，下次别再让我抓住。”
“是，是是！”张管事真是浑身都出了一身的冷汗。
其余的几个管事更是神经绷的更紧了，紧张的看着面前悠闲的翻着账簿的女人。
香梨道：“秦州那边一共有三家酒楼，却还比不得凉州一家的月入高，秦州可不比凉州贫瘠，更何况凉州几年前的一场水灾，这几年才渐渐重建完善起来的，反而秦州那边的收益这么差，不是厨子的手艺问题，就是管理的问题，或者，就是哪个大着胆子的给我私吞了收益，立即派人去查清楚。”
“是，是！”
香梨想了想，还是道：“还是让阿文去吧，你向来机灵些。”
阿文连忙上前一步：“是。”
香梨又翻看了好一会儿，从进账到出账，从京城远到蒲州，所有的情况都看了一遍，这才合上了账簿。
一众管事们的心也跟着落下，悄悄松了口气。
“蒲州那边我打算再开一家，具体的地点，还是等到时候让谢长君仔细考究一番了再定下来，说起收益，其实西夏那边的反而是最好的，可能是因为就那么一家的缘故吧，所以，那边我也有再开业几家的打算，咱们香溢楼不会停下脚步，就算做到了最好，也要做到最最好，发展是一回事，但是服务，还有美味，一样也不能落下，反而要更加重视才是，若是让我知道谁敢轻易掉链子·······”
香梨说到这里，便顿了一顿。
一众管事的连忙应下：“是是是，一定不负夫人所望！”
香梨这才笑了：“都各自忙活去吧，争取这个月的绩效评优，好处少不了。”
这话一出，管事们的眼睛都跟着一亮，评优这个管理制度只有香溢楼才有，每个月评一次，上至管事，下至小厮打杂的，都参与，将自己本职工作做的最好的，便可以得到相应的银钱奖励。
“是！”
香梨又询问了一些事宜，本来还打算找谢长君问问的，但是看着他正忙，那贵客又是权贵身份不好得罪，他自然轻易走不开，香梨便也就直接走了，反正要找他也容易。
上了回府的马车，若兰这才道：“王妃想要在西夏那边再开一家新的吗？可西夏毕竟比不得国内，情势也会复杂很多，直接让那边的外人开起来，恐怕不那么好掌控，也没那么容易。”