第一百三十一章 惊叹的美味
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侧着头四宫小次郎看着李晓然说道:“在拿一瓶红酒来吧,我的料理如果没有红酒的话,就实在是太可惜了。”
“那是当然的。”听见四宫小次郎的话,李晓然点了点头让刘泉升去藏酒室取一瓶最好的红酒。
“四宫学长只做了一道料理么?”看着跟李晓然等人一起出来的四宫小次郎,坐在餐厅里面等待的乾日向子有些奇怪的问道。
“一道料理就已经足够了,难道还要我将每一道料理,都试做一遍么?”四宫小次郎斜睨了一眼乾日向子。
“尝尝看吧。”看着围拢在料理面前的众人,四宫小次郎坐靠在椅子上,倒了一杯红酒,抓住酒杯轻轻的摇晃着。
烤制金黄色的羊排,上面铺盖着已经调制好的调味料,再加上周围的考芦笋配菜,光是看着就已经非常诱人了。
众人依次取走盘子里面的羊排,放入口中。
“这种美妙的口感……面包屑,这是之前加入面包屑的口感么?”没有如同众人一样沉浸在美味之中,李晓然而是尽可能的分析着究竟做了哪些改变,才能够烹饪出如此的美味。
顶级厨师与一般的厨师,所拥有的差距,不仅仅是个人技艺上面的存在,同样还有对于料理细节上面的处理。
“对了,是一开始用叉子戳了羊排。”突然想起什么,李晓然的脸上露出恍然的神色。
当时李晓然还以为四宫小次郎在羊排上面戳洞,应该只是为了让调味料更好的入味,现在看起来那只是其中的一点而已。
煎羊排的时候,储存在羊排戳好的那些洞中,然后再在上面铺满撒上早已经准备好的调味料。
然后放入烤箱之中烘烤,伴随着烘烤的加热,羊肉开始紧缩同时也会将那些调味料,完美的缩在事先已经戳好的洞中。
所以这羊排吃起来,才会有这样奇妙充实的口感。
听着李晓然的解答,众人的脸上都是露出了无比惊讶的神色。
料理,还能够这样制作么?
“不仅仅如此,奶油跟面包屑的组合,更是完美的中和了羊肉本身与香料的味道,再加上配菜选用考芦笋更是将羊肉本身的美味,激发到了极致。”薙切绘里奈也是有些不可思议的说道。
太美味了,这样的美味,太过于令人惊叹了。
法式料理,薙切绘里奈平常过无数,但是却从来没有一道料理如同眼前的这样。
完美,真正的完美无瑕,这就是薙切绘里奈给出的答案。
不过同样薙切绘里奈也知道,这一道料理实际上并不是真正的完美无瑕,只不过是以现在自己的认知,根本没有办法挑的出四宫小次郎这一道料理之中的缺陷。
并不是自己神之舌的问题,而是自己本身对于料理的认知,太过于缺乏浅薄。
这种感觉就如同是当初小时候,品尝才波大人的料理一样,觉得这料理仿佛是世界上最完美无解的存在了。
放下手中的刀叉,薙切绘里奈轻轻的吐了口气。
而一旁的幸平创真只是单单的抿着口中的刀叉。
完全被震撼了,被四宫小次郎的实力所震撼了。
从来没有任何一道料理,能够给幸平创真如同眼前这一道烤羊排一样的冲击。
跟当初住宿研习的水准完全的不同。
这才是他真正的实力么,而且他最为擅长的还是法式蔬菜料理。
幸平创真看着坐在椅子上,轻轻摇晃着酒杯,细细品尝着美酒的四宫小次郎,心中下了一个决心,一个谁也不知道的决心。
就在众人品尝着四宫小次郎的料理时,餐厅的门突然被推了开来,一身黑色卫衣的薙切蓟缓缓踏入餐厅之中。
“看起来李桑的餐厅,试营业非常的成功啊。”
薙切蓟!
看见来人在场的众人面色都是一凛。
而薙切蓟见到餐厅里的四宫小次郎还有乾日向子等人的时候,脸上也是微微一愣,不过也只是一瞬间的事情而已。
“看起来李桑的人脉,的确不小啊。”薙切蓟笑了笑说道。
而见到薙切蓟的第一瞬间,李晓然就已经站在了薙切绘里奈的身前。
“中村阁下有什么事情么?”李晓然看着薙切蓟淡淡的说道。
一旁的刘泉升也是紧紧盯着薙切蓟,要知道当初李晓然跟刘泉升说了关于薙切蓟的事情之后,刘泉升可是对于这种人非常的讨厌,见到薙切蓟出现在自己的餐厅里面,如果不是因为众人都在的原因,刘泉升甚至想要直接动手将他给赶出去了。
“听说李桑的餐厅试营业结束,正好路过来给你道喜来的。”听见李晓然冷淡的声音,薙切蓟微微笑了笑说道。
听见薙切蓟的话,李晓然微微皱了皱眉头道:“现在道也道完了,我想阁下也应该离开了吧。”
“说真心的话,我倒是很看好李桑,不知道有没有兴趣,跟我一起改变这个料理界呢?”脸上带着一丝笑容,薙切蓟看着李晓然缓缓说道。
听见薙切蓟的话,李晓然等人脸上没有任何的表情,不过四宫小次郎还有乾日向子他们却是脸上露出极为惊讶的神色。
对于薙切蓟他们知道的并不多,因为在他们进入远月的时候,关于薙切蓟的一些信息,都已经全部被远月方面给删除了。
没有等李晓然继续开口,脸上带着一丝笑容的薙切蓟继续道:“在我看来,很多创新的料理,不过真的有人能够理解你的料理么?”
从一旁的桌子上拿起菜单,薙切蓟看着李晓然。
“在那些顾客的眼中,只有一望无际的贪婪与无知,在不懂得品尝的人嘴中,所谓的美味无论是什么,实际上都是一样的,根本不会体会厨师在那料理后面付出了多少的努力,你真的希望将自己的料理给那种顾客品尝么?”
放下菜单,薙切蓟的双眼凝视着李晓然道。
听见薙切蓟的话,李晓然不由得默然。
虽然听上去十分的偏激,不过李晓然也不得不承认,无论是当初的安东伸吾、喜多修治品尝到自己所创造的料理,所谓的印象就只有惊叹料理的美味,至于料理背后的事情,没有人会关注。
不,倒也不是没有人会关注,比如说同为厨师的四宫小次郎。
侧着头四宫小次郎看着李晓然说道:“在拿一瓶红酒来吧,我的料理如果没有红酒的话,就实在是太可惜了。”
“那是当然的。”听见四宫小次郎的话,李晓然点了点头让刘泉升去藏酒室取一瓶最好的红酒。
“四宫学长只做了一道料理么?”看着跟李晓然等人一起出来的四宫小次郎,坐在餐厅里面等待的乾日向子有些奇怪的问道。
“一道料理就已经足够了,难道还要我将每一道料理,都试做一遍么?”四宫小次郎斜睨了一眼乾日向子。
“尝尝看吧。”看着围拢在料理面前的众人,四宫小次郎坐靠在椅子上,倒了一杯红酒,抓住酒杯轻轻的摇晃着。
烤制金黄色的羊排,上面铺盖着已经调制好的调味料,再加上周围的考芦笋配菜,光是看着就已经非常诱人了。
众人依次取走盘子里面的羊排,放入口中。
“这种美妙的口感……面包屑,这是之前加入面包屑的口感么?”没有如同众人一样沉浸在美味之中,李晓然而是尽可能的分析着究竟做了哪些改变,才能够烹饪出如此的美味。
顶级厨师与一般的厨师,所拥有的差距,不仅仅是个人技艺上面的存在,同样还有对于料理细节上面的处理。
“对了,是一开始用叉子戳了羊排。”突然想起什么,李晓然的脸上露出恍然的神色。
当时李晓然还以为四宫小次郎在羊排上面戳洞,应该只是为了让调味料更好的入味,现在看起来那只是其中的一点而已。
煎羊排的时候,储存在羊排戳好的那些洞中,然后再在上面铺满撒上早已经准备好的调味料。
然后放入烤箱之中烘烤,伴随着烘烤的加热,羊肉开始紧缩同时也会将那些调味料,完美的缩在事先已经戳好的洞中。
所以这羊排吃起来,才会有这样奇妙充实的口感。
听着李晓然的解答,众人的脸上都是露出了无比惊讶的神色。
料理,还能够这样制作么?
“不仅仅如此,奶油跟面包屑的组合,更是完美的中和了羊肉本身与香料的味道,再加上配菜选用考芦笋更是将羊肉本身的美味,激发到了极致。”薙切绘里奈也是有些不可思议的说道。
太美味了,这样的美味,太过于令人惊叹了。
法式料理,薙切绘里奈平常过无数,但是却从来没有一道料理如同眼前的这样。
完美,真正的完美无瑕,这就是薙切绘里奈给出的答案。
不过同样薙切绘里奈也知道,这一道料理实际上并不是真正的完美无瑕,只不过是以现在自己的认知,根本没有办法挑的出四宫小次郎这一道料理之中的缺陷。
并不是自己神之舌的问题,而是自己本身对于料理的认知,太过于缺乏浅薄。
这种感觉就如同是当初小时候,品尝才波大人的料理一样,觉得这料理仿佛是世界上最完美无解的存在了。
放下手中的刀叉,薙切绘里奈轻轻的吐了口气。
而一旁的幸平创真只是单单的抿着口中的刀叉。
完全被震撼了,被四宫小次郎的实力所震撼了。
从来没有任何一道料理,能够给幸平创真如同眼前这一道烤羊排一样的冲击。
跟当初住宿研习的水准完全的不同。
这才是他真正的实力么,而且他最为擅长的还是法式蔬菜料理。
幸平创真看着坐在椅子上,轻轻摇晃着酒杯,细细品尝着美酒的四宫小次郎,心中下了一个决心,一个谁也不知道的决心。
就在众人品尝着四宫小次郎的料理时,餐厅的门突然被推了开来,一身黑色卫衣的薙切蓟缓缓踏入餐厅之中。
“看起来李桑的餐厅,试营业非常的成功啊。”
薙切蓟!
看见来人在场的众人面色都是一凛。
而薙切蓟见到餐厅里的四宫小次郎还有乾日向子等人的时候,脸上也是微微一愣,不过也只是一瞬间的事情而已。
“看起来李桑的人脉,的确不小啊。”薙切蓟笑了笑说道。
而见到薙切蓟的第一瞬间,李晓然就已经站在了薙切绘里奈的身前。
“中村阁下有什么事情么?”李晓然看着薙切蓟淡淡的说道。
一旁的刘泉升也是紧紧盯着薙切蓟,要知道当初李晓然跟刘泉升说了关于薙切蓟的事情之后,刘泉升可是对于这种人非常的讨厌,见到薙切蓟出现在自己的餐厅里面,如果不是因为众人都在的原因,刘泉升甚至想要直接动手将他给赶出去了。
“听说李桑的餐厅试营业结束,正好路过来给你道喜来的。”听见李晓然冷淡的声音,薙切蓟微微笑了笑说道。
听见薙切蓟的话,李晓然微微皱了皱眉头道:“现在道也道完了,我想阁下也应该离开了吧。”
“说真心的话,我倒是很看好李桑,不知道有没有兴趣,跟我一起改变这个料理界呢?”脸上带着一丝笑容,薙切蓟看着李晓然缓缓说道。
听见薙切蓟的话,李晓然等人脸上没有任何的表情,不过四宫小次郎还有乾日向子他们却是脸上露出极为惊讶的神色。
对于薙切蓟他们知道的并不多,因为在他们进入远月的时候,关于薙切蓟的一些信息,都已经全部被远月方面给删除了。
没有等李晓然继续开口,脸上带着一丝笑容的薙切蓟继续道:“在我看来,很多创新的料理,不过真的有人能够理解你的料理么?”
从一旁的桌子上拿起菜单,薙切蓟看着李晓然。
“在那些顾客的眼中,只有一望无际的贪婪与无知,在不懂得品尝的人嘴中,所谓的美味无论是什么,实际上都是一样的,根本不会体会厨师在那料理后面付出了多少的努力,你真的希望将自己的料理给那种顾客品尝么?”
放下菜单,薙切蓟的双眼凝视着李晓然道。
听见薙切蓟的话,李晓然不由得默然。
虽然听上去十分的偏激,不过李晓然也不得不承认,无论是当初的安东伸吾、喜多修治品尝到自己所创造的料理,所谓的印象就只有惊叹料理的美味,至于料理背后的事情,没有人会关注。
不,倒也不是没有人会关注,比如说同为厨师的四宫小次郎。